Cộng đồng Chiến Dịch Huyền Thoại “dậy sóng” với phiên bản đặc biệt Trùm Solo

Ekip Kênh Youtube Best ever Food review show bước vào buồng thổi khí trước khi vào phân xưởng (Ảnh cắt từ clip)

Hình ảnh nguồn nguyên liệu Đức Việt sử dụng được chia sẻ trong bản nháp video (Ảnh cắt từ clip)

Trong năm 2020, Đức Việt đã thay đổi hình ảnh nhận diện theo hướng sang trọng và hiện đại hơn. Các dòng sản phẩm cao cấp original như: hong khói, vườn bia, viên hong khói hay Becllin… đều được đóng gói trong bao bì có tone màu xanh và đen chủ đạo.

Kênh Youtube Best ever Food review show được sáng tạo và phát triển bởi Sonny Side - một người Mỹ hiện đang sống và làm việc tại Việt Nam cùng những cộng sự của mình. Đội ngũ sản xuất kên Youtube chia sẻ, để lựa chọn một món ăn review, ê - kip phải mất 1 tháng tìm hiểu, phát triển nội dung và lên kế hoạch ghi hình. Các món ăn, sản phẩm được lựa chọn dựa trên các tiêu chí: Độc lạ -  Gắn liền với những nét văn hoá ẩm thực từng quốc gia - Mang tính giáo dục về chủ đề ẩm thực.

Hiện tại, Best Ever Food Review Show đã đạt hơn 5,6 triệu subscribes trên YouTube, fanpage cũng có hơn 1,3 triệu lượt theo dõi.

Trong series khám phá ẩm thực Việt Nam, ngoài xúc xích Đức Việt, nhiều món ăn Việt ngon, độc, lạ được Sonny Side giới thiệu.

(Nguồn: Thực phẩm Đức Việt)

Cùng Ẩm thực kỳ thú khám phá đặc sản nơi đây, Mạc Văn Khoa cùng Phương Mỹ Chi sẽ trổ tài món: lươn om lá cách nước cốt dừa. Còn Quốc Khánh và Khánh Vân đảm nhận món: tôm càng sông đốt trái dừa.

Lươn, tôm được đánh bắt trực tiếp và đem chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon. Bên cạnh đó, những nguyên liệu khác được lấy từ nhà vườn, mang đến hương vị tươi sạch, vẹn nguyên từ thiên nhiên.

Lươn om lá cách nước cốt dừa thêm đậm đà nhờ gia vị quen thuộc

Đây là lần đầu tiên Phương Mỹ Chi được dịp trổ tài nấu đặc sản miền Tây, nên cô nàng rất tập trung và chăm chút trong mọi bước thực hiện.

Mới nghe tên “lươn om lá cách nước cốt dừa” có vẻ cầu kỳ và phức tạp, nhưng thật ra cách làm lại rất đơn giản. Lươn cắt khúc được đem ướp cùng đường, muối, bột ngọt, bột cà ri, sả băm và nước mắm. Món ăn có thành công hay không phụ thuộc chủ yếu vào công đoạn này, nên người bản địa đã tận tình hướng dẫn Phương Mỹ Chi cách nêm nếm sao “chuẩn” nhất.

Đặc biệt, lươn được ướp cùng nước mắm Hương Việt Cholimex để đảm bảo độ thơm ngon, đậm đà mà không bị gắt.

Sau khi ướp 30 phút, cho phần lươn đã thấm gia vị xào chung với tỏi, sả đập dập. Tiếp theo, cho nước cốt dừa và lá cách vào nấu đến khi lươn chín.

Ấn tượng đầu tiên về món ăn này là miếng lươn mềm không bở, bùng nổ hương vị đậm đà của nước mắm, hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, kết hợp với hương thơm lá cách đặc trưng...

Bí kíp cho món tôm đốt trái dừa trọn vị

Món tôm đốt trái dừa của Quốc Khánh và Khánh Vân có phần đơn giản hơn. Tuyvậy món ăn này cũng góp phần tạo nên màu sắc đa dạng cho ẩm thực Bến Tre.

Tôm để chế biến là tôm càng sông tự nhiên, thịt dai và chắc. Quốc Khánh còn hài hước khẳng định: “Đây là tôm… tập gym đó!”. Sau khi làm sạch tôm, chỉ cần bỏ vào quả dừa có nước sẵn và nổi lửa. Tầm 30-40 phút sau, nước dừa sẽ sôi làm chín tôm bên trong.

Món ăn này được Quốc Khánh và Khánh Vân chấm cùng muối tiêu chanh Cholimex để trọn vị. Thưởng thức từng miếng tôm bóc vỏ, gạch đỏ au ngọt lịm, thịt dai, chấm muối tiêu chanh chua chua cay cay, là một trải nghiệm ẩm thực khó quên của 2 bạn trẻ.

Trong chuyến đi này, Mạc Văn Khoa , Quốc Khánh, Khánh Vân, Phương Mỹ Chi đã tìm ra bí kíp nấu đặc sản Bến Tre ngon đậm đà, tròn vị.

Tôm đốt trái dừa và lươn om lá cách nước cốt dừa là món ăn dân dã, gần gũi với người miền Tây, dễ dàng thực hiện ngay trong gian bếp gia đình. Với “chìa khóa vị giác” là nước mắm Hương Việt và muối tiêu chanh Cholimex, các món ăn thêm phần thơm ngon, để lại dư vị khó phai.

Tấn Tài

Cụ ông đã được đưa vào nằm trong thùng đông lạnh

The Independent đưa tin, ông Balasubramanian Kumar ở làng Kandhampatti thuộc bang Tamil Nadu, Ấn Độ đã lâm bệnh nặng và phải nằm liệt giường.

Vào chiều thứ Hai, người thân nhận thấy ông Kumar ngừng cử động nên mọi người tin rằng ông đã chết và bắt đầu thu xếp chuyện hậu sự.

Gia đình đặt hàng một chiếc thùng đông lạnh lớn để đặt thi thể của ông vào bên trong nhằm giữ xác trong tình trạng tốt nhất cho tới những nghi lễ cuối cùng.

Tuy nhiên, khi một nhân viên của công ty cung cấp thùng đông lạnh đến vào ngày hôm sau, anh ta nhận thấy thi thể của ông Kumar dường như vẫn đang cử động.

Trong đoạn video do kênh tin tức Tamil chia sẻ, có thể thấy bàn tay của ông Kumar đang run rẩy bên trong chiếc thùng nhưng anh trai thì khẳng định rằng ông đã chết.

Một giọng nói hỏi trong video: "Có phải tay ông ấy đang run rẩy không?"

Anh trai của Kumar là ông Saravanan trả lời: "Ồ, run rẩy là hợp lý do ảnh hưởng của cơn động kinh".

"Nhưng làm sao mà điều này có thể xảy ra nếu ông ấy đã chết?", giọng nói ban đầu tiếp tục hỏi.

Ông Saravanan đáp lại: "Linh hồn vẫn chưa rời khỏi thân xác của nó".

Đến khi gia đình kiểm tra thi thể của ông Kumar, họ mới nhận ra ông vẫn còn thở và còn kêu cứu. Truyền thông địa phương cho biết cụ ông 74 tuổi đã được giữ trong tủ đông lạnh trong khoảng 20 giờ đồng hồ.

Kênh tin tức Tamil cho biết cụ ông đã được đưa ra khỏi thùng đông lạnh ngay lập tức và được đưa đến bệnh viện ở thành phố Salem. Hiện tại, ông vẫn đang được điều trị tại bệnh viện.

Cảnh sát Sooramangalam xác nhận với tờ The Independent rằng họ đã được công ty sản xuất thùng đông lạnh gọi đến nhà vào thứ Ba ngày 13/10. Thanh tra Rajasekaran cho biết một vụ án đang chống lại các thành viên gia đình của ông Kumar khi cho rằng ông đã chết dù không thực hiện các kiểm tra y tế thích hợp.

Các thành viên gia đình bị buộc tội theo mục 287 (hành vi cẩu thả gây nguy hiểm đến tính mạng con người) và 336 (hành vi gây nguy hiểm đến tính mạng hoặc sự an toàn cá nhân của người khác) trong Bộ luật Hình sự Ấn Độ.

Nghề dạy khóc ở Nhật Bản

Hidefumi Yoshida tự gọi mình là thầy dạy khóc - người khuyến khích mọi người thỉnh thoảng nên rơi nước mắt như một cách giảm căng thẳng và hướng tới một cuộc sống hạnh phúc hơn.