Thuê bao di động trả trước, điện thoại cố định đồng loạt giảm

2. Cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Mướp đắng để nguyên vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó bổ đôi rồi dùng muỗng để múc hết phần ruột và lớp màng trắng bên trong ra.

Tiếp đó, rửa sạch mướp đắng rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn rồi cho vào thau nước đá lạnh. Cách này sẽ giúp khử đi vị đắng và làm cho mướp đắng được giòn hơn.

Trứng gà đập ra bát, thêm 1 chút muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa mì chính rồi dùng đũa đánh cho tan.

Hành khô bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Xào mướp đắng

Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho mướp đắng vào để xào.

Nêm thêm nước mắm và hạt nêm cho vừa miệng để giúp át đi vị đắng. Tiếp tục xào cho đến khi mướp đắng gần chín.

Sau đó, cho trứng đã đánh tan vào rồi đảo đều hỗn hợp mướp và trứng với nhau. Xào đến khi trứng bám đều quanh mướp đắng và se lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Cho mướp đắng xào trứng ra đĩa, thêm vào chút hạt tiêu hoặc hành lá để món ăn thêm hấp dẫn.

3. Lưu ý khi làm mướp đắng xào trứng

Nên chọn mướp đắng có kích thước vừa phải, thon dài, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti. Không mua những quả mướp đắng màu xanh đậm, thân phình to, da láng bóng, vì có thể chúng đã được bón nhiều đạm và có nhiều chất kích thích.

Đối với trứng gà, muốn chọn được những quả ngon bạn nên dùng tay sờ vào vỏ trứng. Nếu cảm thấy vỏ trứng hơi nhám, sần sùi là trứng tươi, còn vỏ trứng láng là đã để lâu ngày.

Mướp đắng xào trứng đạt yêu cầu phải khô ráo, mướp đắng giữ màu xanh tươi, giòn ngon, vị đắng giảm đi, quyện với trứng mềm xốp, bùi bùi, dậy mùi thơm của hành.

Mướp đắng giúp thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người bị huyết áp thấp không nên sử dụng nhiều vì làm giảm huyết áp, hạ đường trong máu.

Nên xào mướp đắng trên lửa lớn vừa giữ màu xanh, vừa giữ các loại vitamin. Nếu xào lâu, vitamin sẽ bị phân hủy, ít tác dụng.

Mướp đắng xào trứng rất phù hợp để ăn với cơm và ăn lúc nóng để không bị tanh. Chúc các bạn thành công!

                              >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

TIN BÀI KHÁC

Sinh sống ở Sydney (Australia) nhưng thường xuyên du lịch nhiều quốc gia trên thế giới, Seljan Ozan tự tin khẳng định rằng, việc hẹn hò ở nước ngoài sẽ dễ dàng và tuyệt vời hơn nhiều.

Những lời nhận xét của cô gái 24 tuổi nhanh chóng trở thành chủ đề nóng và nhận được sự đồng tình từ phái đẹp. Bên dưới video, hàng trăm bình luận kể về trải nghiệm tương tự.

Một phụ nữ Australia cho biết, cô ấy cảm thấy buồn chán khi liên tục phải chủ động ngỏ ý và lên kế hoạch hẹn hò thay cho đối phương. Trong khi đó, một người dùng khác bộc bạch: "Tôi không lớn lên ở Australia nhưng ngay khi đến đây, tôi đã nhận ra sự khó khăn trong việc hẹn hò".

Về phía mình, đàn ông Australia thể hiện làn sóng tẩy chay mạnh mẽ với video của Seljan. Nhiều người cho rằng, phụ nữ đang đặt ra các tiêu chuẩn quá cao, khiến họ cảm thấy ngần ngại khi tiếp cận.

Trước những ý kiến trái chiều, Seljan khẳng định, mong muốn của cô về bạn trai tương lai chỉ dừng ở mức cơ bản. Vào tháng 12, cô dự định đến Mỹ để tìm kiếm nửa kia cho riêng mình.

Thực tế, châu Âu hiện là điểm đến du lịch được nhiều Gen Z (những người sinh năm 1997-2012) tại Australia lựa chọn. Họ cho rằng, nơi đây đáp ứng đủ yêu cầu, từ khung cảnh thiên nhiên đẹp, nhiều địa điểm hẹn hò lãng mạn đến việc đàn ông luôn ngọt ngào, quyến rũ.

Ashley Andrew - giám đốc tiếp thị của Mix & Match - khuyên các cô nàng tránh đặt vé máy bay vào thời gian cao điểm và nên đi vào khoảng tháng 9 hoặc tháng 10 để tiết kiệm chi phí, có thêm nhiều lựa chọn.

Nghiên cứu mới nhất từ Finder cho thấy, thế hệ Gen Z tại Australia đang dẫn đầu xu hướng hẹn hò ở nước ngoài. Theo khảo sát, có đến 54% người được hỏi đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ trong 12 tháng tới.

Angus Kidman - chuyên gia du lịch tại Finder - cho biết: "Những người trẻ tuổi Australia đang ưu tiên trải nghiệm hơn tích lũy tài sản vật chất. Thế hệ này đề cao về lối sống trọn vẹn, hết mình, bất chấp việc phải tiêu xài hết ngân sách tiết kiệm của mình".

Theo đó điểm sàn xét tuyển đối với tất cả các chương trình đào tạo đại học chính quy tuyển sinh và tổ chức đào tạo tại TP.HCM là 19 điểm.

Điểm sàn xét tuyển hai chương trình đào tạo đại học chính quy tuyển sinh và tổ chức đào tạo tại Phân hiệu ĐH Quốc gia TP.HCM ở Bên Tre là 17 điểm.

Điểm sàn này giành cho thí sinh khu vực 3, không nhân hệ số.

Lê Huyền