Harry Potter bất ngờ xuất hiện làm côn đồ trong GTA V

Anh Công Nguyên trong lớp học nấu ăn

Tấm huy chương vàng thấm đẫm mồ hôi

Tốt nghiệp Cấp 3, anh Nguyên thi đỗ vào Khoa Luật Quốc tế, trường Đại học Luật Hà Nội. Nhưng khi ấy, hoàn cảnh gia đình khó khăn, số tiền 250.000 đồng gửi cho chị gái đang học Đại học Sư phạm hàng tháng cũng đã là quá sức với bố mẹ. Nếu anh tiếp tục học, gánh nặng trên đôi vai hao gầy của bố mẹ nặng thêm bội phần.

Năm đó, lặng lẽ cất tờ giấy báo nhập học vào tủ, anh khăn gói rời quê đi làm thuê, kiếm sống nuôi thân. Đại học luôn là ước mơ không riêng gì của Công Nguyên mà của biết bao người nhưng anh tự an ủi, đại học đâu phải là cánh cửa duy nhất để bước vào đời.

Sau vài năm bôn ba, năm 2002 anh đăng ký học nghề nấu ăn tại trường Trung cấp Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội.

Nghề đầu bếp đã mang đến cho cuộc đời anh Nguyên nhiều thay đổi

“Tôi thích nấu ăn từ ngày còn làm lao động phổ thông, phục vụ quán ăn ở Thành phố Hồ Chí Minh nên khi học nghề, tôi quyết định chọn khoa Nấu ăn. Không ngờ, càng học càng say mê”, anh chia sẻ về lựa chọn quan trọng của đời mình.

Kinh tế không có, Đỗ Công Nguyên vừa đi học vừa đi làm, dành dụm tiền mua nguyên phụ liệu về học nấu. Anh chấp nhận đi làm phụ bếp với đồng lương ít ỏi để được xem người ta nấu ăn, cắt tỉa, trang trí món ăn. Mỗi lần vào hiệu sách xem sách nấu ăn, anh cố gắng ghi nhớ nguyên liệu, công thức vào đầu rồi về chép ra giấy.

Trong quá trình đi học, anh thực tập tại một khách sạn 4 sao và sau khi ra trường đã được nhận về làm việc tại đây.

Năm 2004, Đỗ Công Nguyên gây xôn xao khi giành Huy chương vàng cuộc thi “Kỹ năng nghề ASEAN”. Đây là lần đầu tiên có một đầu bếp Việt Nam giành được giải thưởng cao của cuộc thi này.

“Cuộc thi khá căng thẳng. Mặc dù tôi chuẩn bị tinh thần và đồ nghề cho bài thi khá tốt nhưng tôi vẫn không khỏi lo lắng”, anh nhớ lại.

Anh phải nấu 11 món ăn cho cả ba bếp là nóng, nguội và bánh, phần lớn đều là món Âu. Quá trình thi, mỗi đầu bếp được cung cấp một cabin riêng, có tủ lạnh, bếp nấu… Ban giám khảo sẽ bố trí người đi kiểm tra liên tục các khâu, từ sơ chế, bảo quản, vệ sinh, cách dùng dao thớt đến chế biến, bày trí món ăn. Đầu tóc, trang phục phải theo quy chuẩn thế giới: “Tóc cắt ngắn, gọn gàng, đầu đội mũ, không để móng tay, sơn móng tay…”.

Trong quá trình thi, anh gặp sự cố với nhiệt độ trong phòng. Bên ngoài thời tiết nắng nóng, bên trong, dù có điều hòa, nhiệt độ khu vực cabin anh nấu vẫn nóng. Món tráng miệng anh làm trang trí bằng sôcôla. Nếu tạo hình xong, nhiệt độ không đảm bảo, lớp sôcôla sẽ chảy ra. Công Nguyên nhanh trí mở tủ lạnh, bánh hoàn thiện là cho vào tủ bảo quản, đến lúc ban giám khảo đi chấm mới đưa ra.

Sau 3 ngày thi, anh giành được 555/600 điểm, cao nhất hội thi. Kết quả của Công Nguyên đã góp phần vào thành tích đứng đầu Hội thi tay nghề ASEAN của đoàn Việt Nam năm đó. Còn Công Nguyên, với hơn 20 triệu được thưởng do đạt huy chương vàng, anh quyết định mua tặng chị gái chiếc xe máy đi làm.

Truyền lửa cho thế hệ trẻ

Với tấm huy chương vàng danh giá, năm 2005 Đỗ Công Nguyên được tuyển thẳng vào Đại học Thương Mại Hà Nội. Giấc mơ của anh ngồi ở giảng đường năm xưa ngỡ phải gác lại, không ngờ có ngày thành hiện thực.

Anh tốt nghiệp đại học rồi học lên cao học và được giữ lại trường giảng dạy tại khoa Du lịch - Khách sạn. Câu chuyện vượt khó vươn lên của anh đã truyền cảm hứng đến các thế hệ sinh viên của trường. Anh còn giúp sinh viên tìm việc làm ổn định, có thu nhập khá sau khi ra trường. 

Một tiết học của khoa Du lịch - Khách sạn

Anh đã tham gia đào tạo những đầu bếp giỏi, say nghề, mang ẩm thực Việt Nam quảng bá đến các nước mỗi khi đi công tác, giao lưu. Trong số đó có nhiều người có hoàn cảnh đặc biệt, khó khăn.  

Ngoài giảng dạy ở trường, giảng viên 8X thường xuyên được các nhà hàng, khách sạn các tỉnh, thành phố mời về đào tạo, tập huấn cho nhân viên của họ.

Mới đây, anh được Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp bầu chọn là 1 trong 10 “Đại sứ kỹ năng nghề”, nhằm lan tỏa những điều tốt đẹp đến cộng đồng, xây dựng và đẩy mạnh công tác đào tạo nghề, hướng nghiệp cho thanh niên thời đại mới.

“Trước đây, việc học nghề chưa được coi trọng, thậm chí là lựa chọn sau cùng của các bạn trẻ khi trượt đại học. Tuy nhiên, với cuộc sống hiện đại, kỷ nguyên số hóa, cần nguồn nhân lực có kỹ năng tốt, thì học nghề được xếp tương đương với học đại học. Chúng tôi hi vọng có thể giúp thế hệ trẻ có niềm tin, thay đổi cách suy nghĩ trong việc lựa chọn nghề nghiệp trước ngưỡng cửa cuộc đời”, giảng viên Công Nguyên bày tỏ.

Hồng Phượng

Hoài Phú là một trong những ca sĩ đam mê dòng nhạc xưa. Anh sinh năm 1978, quê ở DakLak, từng học sư phạm thanh nhạc nhưng chưa có điều kiện đi hát khi còn trẻ. Vẫn giữ đam mê này, Đình Phú sinh hoạt trong nhóm riêng của mình cho đến khi vô tình được danh ca Lê Uyên phát hiện vào năm 2022. 

Ngay trong đêm, nữ danh ca ngẫu hứng đặt lịch thu âm với sự giúp đỡ của nhạc sĩ Nguyễn Hà. Trong 4 tiếng từ 20h - 24h, hai ca khúc nhạc xưa được ra đời là Vũng lầy của chúng tavà Uống nước bên bờ suối.

Lê Uyên quen biết Hoài Phú qua sự giới thiệu của ca sĩ Quang Thành. Nữ danh ca càng ấn tượng khi nghe đàn em thổ lộ yêu thích nhạc của Lê Uyên Phương. Khi được anh ngỏ lời hát ca khúc của mình, bà vui vẻ đồng ý vì trân trọng giọng hát, đam mê của nam ca sĩ.

Ở Hoài Phú, Lê Uyên nhìn thấy sự tâm huyết của anh với từng ca khúc. Nam ca sĩ trăn trở, đặt hồn vào từng ca từ, để truyền tải đến người nghe. Điều quan trọng theo nữ danh ca là Hoài Phú hát làm bà thấy được cái thật, cái cảm xúc của người hát.

"Cảm xúc là điều tưởng dễ nhưng ghê gớm lắm! Không cần bạn phải hát cao siêu, càng không cần là nhạc Lê Uyên Phương tuy vậy nếu hát khiến tôi bồi hồi, cảm xúc thì với tôi đó là giọng hát hay. Nhiều người trẻ nói hát nhạc Lê Uyên Phương khó quá còn với tôi không khó, cái khó là nói lên được cái hồn của bài hát”, bà chia sẻ thêm.

Hoài Phú sở hữu giọng trầm ấm, dày dặn và tình cảm, khả năng hát live tốt. Anh được nhận xét khá giống màu sắc của các nam ca sĩ đi trước như Quang Dũng, Tuấn Ngọc. 

Trước ý kiến này, Hoài Phú nói: "Tôi thật lòng cảm ơn khi được nhận xét giống giọng ca đàn anh. Tôi không ngại bị so sánh, nhưng tôi tin giọng hát của mình có cái chung và riêng".

Theo nam ca sĩ, Quang Dũng hát hay, điển trai, là tượng đài nhạc Việt. Bản thân anh luôn học hỏi, nhìn nhận và phát triển bản thân. 

"Tôi không cố tình ăn theo, cũng không cố tạo để giống. Tôi tự tin mình có nét riêng", anh nói thêm. 

Hoài Phú cũng cho rằng dù bước vào con đường đi hát chuyên nghiệp khá muộn, ở độ tuổi này có thể với nhiều người là hơi trễ nhưng anh có suy nghĩ là dòng nhạc của mình cần nhiều sự trải nghiệm nên sẽ có đối tượng riêng.

Trong buổi ra mắt, Hoài Phú cũng khoe giọng hát live với ca khúc Sang ngang. Qua sự đệm đàn của nghệ sĩ guitar Vĩnh Tâm, anh khiến khán giả ấn tượng bởi chất giọng trầm nhiều cảm xúc.

MC Minh Đức và nhạc sĩ Nguyên Hà ví giọng của nam ca sĩ là “giọng hát thử loa”. Sự đầy đặn trong âm sắc, lối nhả chữ, luyến láy của anh tạo được chất riêng khi theo đuổi dòng nhạc tình. 

Chúng tôi hiểu rằng bộ phim đã có lời hồi đáp, dù khán giả thích hoặc không

- 'Trạm cứu hộ trái tim' lên sóng được 4 tuần, khen nhiều mà gạch đá cũng không ít, bạn đón nhận phản ứng, lời khen của khán giả với tâm thế nào? 

Khi cùng nhóm biên kịch xây dựng kịch bản Trạm cứu hộ cho trái tim, cũng như quá trình chuẩn bị cùng ê-kíp sản xuất, tôi đã biết đây là bộ phim 'nặng đô' và dự đoán sẽ có những phản ứng trái chiều. Bởi vì, chuyện phim có những nhân vật khá đặc biệt, thậm chí hơi dị biệt trong tính cách và số phận.

Khi phim phát sóng, khán giả thể hiện quan điểm rất trực tiếp, khiến chúng tôi hiểu rằng bộ phim đã có lời hồi đáp, dù họ thích hoặc không! Làm công việc này lâu, tôi thích quan sát phản ứng của khán giả. Dù khen chê, ghét bỏ hay hào hứng, kỳ thị hay quan tâm, tôi luôn thấy mỗi một dự án lại cho mình cơ hội hiểu thêm sự đa dạng của thị hiếu người xem, cũng như rút ra kinh nghiệm quý.

- Kịch bản 'Trạm cứu hộ trái tim' hấp dẫn, kịch tính từ những tập đầu và khiến người xem 'khó thở' vì liên tục nhồi drama. Nhiều người nhận xét phim bắt chước kịch bản Hàn Quốc khi xây dựng nhân vật quá cực đoan, khốn nạn tới tận cùng, thậm chí chỉ trích phim vô nhân tính, cổ xúy cho việc trả thù. Nhóm biên kịch nói sao trước những chỉ trích này?

Tôi lại thấy có lẽ nhận xét này mới là cực đoan. Tôi không cho rằng phim đề cập đến ngoại tình thì cổ súy ngoại tình, khai thác sự trả thù kích động trả thù. Đâu phải thế! Bức tranh bộ phim rộng, có nhiều tuyến chuyện, khai thác vấn đề khác nhau. Cách người ta tiếp cận bộ phim cũng phản ánh chính quan điểm và thế giới quan của họ. Họ quan tâm điều gì sẽ chỉ thấy điều ấy.

Trạm cứu hộ trái timkhai thác cách con người đối mặt và hành xử với bất hạnh. Để đi đến giai đoạn 'cứu hộ' thì trước đó, phải có vết thương, phải đau đớn đã... Và đã là vết thương, là bất hạnh đâu dễ chịu gì cho cả nhân vật, cho cả khán giả. Thậm chí, quá trình cứu hộ cũng thế, vẫn là đau đớn. Nhưng đi qua giai đoạn đó, thứ người ta có được, là vết thương liền sẹo, là bài học cuộc đời, là bản lĩnh bao dung với bản thân, là việc biết trân trọng hơn những quý giá quanh mình.

Ở khía cạnh khác, phim cũng là cuộc chiến của cái thiện và cái ác, dù đôi khi là một cái ác nhân danh tổn thương. Viết về cái ác, về nhân vật ác, chúng tôi cần làm “cho ra” để người ta tin. Khán giả phẫn nộ, công kích cái ác, thậm chí, công kích người làm phim, ở một mặt nào đó, chúng tôi nhìn ra, sự mong muốn công bằng và bảo vệ người yếu thế ở họ.

Hành trình của Ngân Hà trong phim là đấu tranh để tìm lại lẽ công bằng, cho bản thân và gia đình, tìm lại niềm tin yêu cuộc sống sau những đổ vỡ. Thế thì sao, mới một đoạn đường, lại có thể nói chúng tôi cổ súy việc này việc kia?

- Các diễn viên nói phim vẫn đang quay và thậm chí họ còn chưa biết kịch bản những tập cuối ra sao, nghĩa là 'Trạm cứu hộ trái tim' vừa làm vừa hoàn thiện kịch bản như rất nhiều bộ phim hot khác của VFC. Những phản ứng tiêu cực có làm ảnh hưởng tới tâm lý của nhóm biên kịch, thậm chí có tác động khiến các bạn phải "bẻ lái" để giảm nhẹ sự độc ác của nhân vật hòng làm dịu cơn bức xúc của người xem?  

Là người làm nghề, chúng tôi cũng cần phải có bản lĩnh tin vào bản thân, vào thứ mình làm, con đường mình đi, chúng tôi hiểu câu chuyện đi đến đâu, truyền tải những thông điệp gì và kiên định với nó.

Nhưng mặt khác, chúng tôi cũng biết, điều cần thiết và cực kỳ quan trọng của người sáng tác, là lắng nghe, chọn lọc, tiếp nhận vì đó cũng là cánh cửa mở ra cho chúng tôi cơ hội để có thể hoàn thiện tốt hơn tác phẩm của mình.  

Hai điều này, vẻ như mâu thuẫn nhưng thực ra lại khá thống nhất ở ê-kíp chúng tôi. Bởi lẽ, chúng tôi luôn hướng đến mục tiêu xây dựng một bộ phim tốt nhất trong điều kiện có thể.

- Có bình luận nào của khán giả khiến các bạn phải lưu tâm, thậm chí sốc trong thời gian phim lên sóng? Hay các bạn đã quá quen với những chuyện này và chọn cách bỏ qua mọi lời nhận xét để bảo toàn những nhân vật?  

Thầy giáo tôi từng nói, trong cái sai vẫn có thể có một mầm mống của cái đúng và ngược lại. Thế nên, mọi khen chê hay gợi cho tôi sự suy nghĩ và nhu cầu lý giải về nó hơn là cảm xúc vui buồn.

Nhưng có điều đặc biệt ở dự án này, đó là khi phim phát sóng, tôi vô tình lại trở thành một trạm lắng nghe. Có nhiều người đã inbox kể cho tôi nghe về những 'vết thương', những vấn đề của họ và cả những loay hoay sau biến cố. Khi ấy, rất nhiều băn khoăn trong sáng tác của chúng tôi đã dần được buông xuống. Chúng tôi hy vọng hành trình 'cứu hộ' của Ngân Hà trong phim sẽ là sự chia sẻ, khích lệ với bất cứ ai đã từng vấp ngã ngoài kia, đang nỗ lực đứng dậy rồi bước tiếp.

Chúng tôi đã bước vào một thử thách không đơn giản…

- Phim có tới 5 biên kịch, vậy làm sao để thống nhất 5 phong cách cũng như đường dây xây dựng nhân vật để phim trở thành một tổng thể thống nhất mà không bị rối?  

Đây là nhóm biên kịch đã cùng tôi remake dự án Thương ngày nắng về. Đó cũng là kịch bản đầu tiên các bạn ấy tham gia, đến Trạm cứu hộ trái tim là dự án thứ 2. Họ là biên kịch không chuyên và tôi nghĩ việc đông người sẽ phát huy trí tuệ tập thể. Khác biệt quan điểm trong sáng tạo là chuyện bình thường, chúng tôi buộc phải thuyết phục được nhau trước khi thuyết phục người khác.  

Việc biến những khác biệt thành 'một thể thống nhất' là công việc của người biên tập. Tôi đưa ra đề bài, định hướng, điều chỉnh, sắp xếp về đường dây câu chuyện, thống nhất nhân vật để các bạn ấy biết rõ lộ trình mà chúng tôi sẽ đi.

- Những tập đầu lên sóng, có ý kiến 'Trạm cứu hộ trái tim' không có nhiều khác biệt với 'Hướng dương ngược nắng' vì chọn hai diễn viên cũ là NSND Thu Hà và Hồng Diễm, với nét diễn và tạo hình không mấy thay đổi. Họ cho rằng lý do là vì hai phim cùng biên kịch, đạo diễn và ê-kíp quá an toàn khi mời lại NSND Thu Hà, Hồng Diễm vào vai mẹ con. Bạn phản hồi ra sao về nhận xét này?

Tôi lại cho rằng đây mới là lựa chọn mạo hiểm vì chúng tôi lường trước được những phản ứng đó. Chúng tôi đã bước vào một thử thách không đơn giản trong công việc sáng tạo: sự quen thuộc. Nếu mọi thứ đều đã quen thuộc đến thế, điều gì của chúng tôi sẽ giữ chân khán giả đây? Thế nhưng, quan điểm luôn nhất quán của cả ê-kíp là lựa chọn diễn viên trên sự hợp vai.

- Với tư cách là biên kịch và cả khán giả xem phim, bạn thích và ghét nhân vật nào nhất và diễn viên nào khiến bạn ấn tượng?  

Nhìn nhận thẳng thắn, Trạm cứu hộ trái tim có mô típ không mới. Thế nhưng điều tôi yêu thích là mỗi nhân vật của câu chuyện này đều có sự sắc nét, có những lớp sự kiện, cảm xúc riêng, đặc biệt, nhân vật luôn vận động và thay đổi. Để nói thích và ghét thì thật khó.

Nhưng nói về thử thách khi xây dựng nhân vật, thì Hà và Vũ là bài toán khó giải của chúng tôi. Viết về phản diện, màu sắc nhân vật thường rõ nét vì mục tiêu nhân vật rất rõ ràng. Nhưng để là những người tốt có phần yếu thế mà vẫn có một hành trình sinh động, gần gũi, lại truyền cảm hứng, là điều không đơn giản.

Diễn biến phim hiện tại mới đang ở giai đoạn 'mở bài' 

- Nhóm biên kịch đã hoàn thành toàn bộ kịch bản chưa? Khán giả rất tò mò muốn biết những tập sau này sẽ còn nhiều tình huống gây sốc hơn nữa, gây tranh cãi hơn không? Các bạn chuẩn bị tâm thế để đón "bão" dư luận trong thời gian tới?

Chúng tôi đang trên hành trình về đích! Nếu ví câu chuyện của Trạm cứu hộ trái tim như một bài văn, thì diễn biến của phim hiện tại đang ở giai đoạn mở bài, khi nhân vật đối diện biến cố, bất hạnh. Phim sẽ có nhiều kịch tính, nhiều cú twist, khi kẻ ác đã lộ mặt còn người tốt mạnh mẽ hơn sau tan vỡ, cuộc chiến sẽ cân sức hơn, cũng nhiều cao trào hơn.

Còn về phản hồi khán giả, chúng tôi cũng sẽ bình tĩnh đi vào 'tâm bão' thôi. Vì ngay cả trong tâm bão, chúng tôi vẫn luôn biết rằng còn có cả 'mắt bão' nữa mà. Đó là vùng bình yên khi chúng tôi là ê-kíp đoàn kết, luôn được hỗ trợ, thúc đẩy để làm tốt nhất công việc của mình.

'Diễn hay như NSND Thu Hà và Hồng Diễm mà còn chê thì tôi cũng chịu'