Nhận định, soi kèo Bodrum vs Antalyaspor, 23h00 ngày 12/4: Nỗ lực trụ hạng

Cách nấu đậu phụ xốt xì dầu rất đơn giản nhé!

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ

- 45ml dầu thực vật’ 1 quả ớt xanh thái lát’ 1 quả ớt đỏ thái lát; 3 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm gừng thái lát; 5 nhánh hành lá, phần trắng

Gia vị xốt để xào

- 15ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml xì dầu loại đậm màu; 10g đường; 5g bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ, sau đó để ráo nước. Ớt đỏ và xanh thái thành các lát nhỏ.

Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho đậu phụ vào rán cho vàng nâu đều các bề mặt.

Sau đó, cho đậu phụ ra, bỏ bớt dầu ăn trong chảo, chỉ để lại khoảng 2 muỗng cà phê dầu.

Bước 3: Trong bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần là gia vị xào.

Bước 4: Cho tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm đậu phụ cùng ớt thái lát vào. Xào cho tới khi ớt mềm.

- Thêm dầu vào chảo sau đó đảo đều. Sau đó, đổ nước xốt xào vào, đun một lúc rồi cho đậu phụ xốt xì dầu ra đĩa, trang trí rồi ăn với cơm khi đang còn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ xốt xì dầu!

Những làn điệu dân ca quen thuộc như Hoa thơm bướm lượn - dân ca Quan họ Bắc Ninh qua phần thể hiện của nghệ sĩ Flute Lê Thư Hương và nghệ sĩ piano Trần Tâm Ngọc là nét chấm phá độc đáo trong chương trình.

Màn song ca Việt Nam quê hương tôi, Hello Việt Namcùng dàn nhạc dân tộc của ca sĩ Lê Anh Dũng, Lan Anh đã lôi cuốn khán giả bằng giọng ca chứa chan cảm xúc. Những giai điệu, lời ca cất lên trong trẻo, ngọt ngào thấm đẫm tình yêu quê hương đất nước.

Điểm nhấn của chương trình là phần hòa tấu, độc tấu nhạc cụ dân tộc của các nghệ sĩ và giảng viên, sinh viên khoa Âm nhạc truyền thống, Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam. Nghệ sĩ - giảng viên Hương Giang vừa trở về từ cuộc thi Độc tấu và hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc với Huy chương Vàng liền nhận nhiệm vụ lên đường, thể hiện xuất sắc bản độc tấu đàn bầu Sóng Danube - tác giả Losif Ivanovic, với phần đệm của tốp nhạc dân tộc.

Nghệ sĩ Ngọc Hà cùng cây đàn T’rưng đưa khán giả đi từ Tây Nguyên hùng vĩ đến những giai điệu tuyệt vời trong tác phẩm nổi tiếng thế giới Czardas của Monti.

Nghệ sĩ Diệu Thảo mang đến cho khán giả màn trình diễn với nhạc cụ độc đáo K’longput - một loại nhạc cụ tre nứa đặc trưng của Việt Nam qua tác phẩm Mùa xuân đến. Cô nhận được những tràng pháo tay và sự yêu mến của khán giả bởi phong cách diễn tấu thú vị.

Phần hòa tấu nhạc cụ tre nứa rực rỡ sắc màu của đàn T’rưng (nghệ sĩ Phương Anh và Ngọc Hà), K’longput (Diệu Thảo), Tam thập lục (Hương Giang), Bass (Đức Dũng), Gõ dân tộc (Đăng Hoàng) đã tạo nên một bản hòa ca mang sức sống và nhiệt huyết của Tây Nguyên tươi đẹp trong tác phẩm Mùa hái quả.

Ngoài ra, để thể hiện sự kết nối và tình hữu nghị giữa hai quốc gia, các nghệ sĩ đã chơi bản nhạc Singapore NDP The Theme song - The Road aheadtrên nhạc cụ dân tộc. Điều này gây bất ngờ khi ca khúc nổi tiếng của nước bạn được thể hiện bằng những cây đàn truyền thống Việt Nam.

Diệu Thảo là nghệ sĩ đàn tỳ bà, nhưng tại sự kiện ngoại giao này, cô không chỉ chơi nhạc cụ gắn với tên tuổi của mình mà còn biểu diễn cả đàn Tam thập lục, K’longput.

Nói về điều này, Diệu Thảo cho biết: “Chúng tôi là một tốp nhạc với đầy đủ nhạc cụ của một 'dàn nhạc dân tộc thu nhỏ', vai trò của các nghệ sĩ rất năng động và linh hoạt, ai cũng kiêm nhiệm ít nhất 2 đến 3 nhạc cụ dân tộc và luôn nỗ lực hết sức. Chúng tôi lựa chọn những cây đàn độc đáo riêng có của Việt Nam để có thể tôn vinh văn hoá đa dạng của đồng bào 54 dân tộc”.

Nghệ sĩ Diệu Thảo tự hào và hạnh phúc mỗi lần đứng trên sân khấu, vừa mang trên vai nhiệm vụ của người nghệ sĩ, đồng thời cũng là cơ hội đưa văn hóa nghệ thuật Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Vũ Diệu Thảo là gương mặt được khán giả yêu mến kể từ vai diễn trong phim Phía trước là bầu trờicách đây 2 thập kỷ. Dù tạo được dấu ấn ngay từ vai diễn đầu tay, nhưng Vũ Diệu Thảo không theo nghiệp diễn xuất mà tập trung cho con đường âm nhạc. Ngoài đàn tỳ bà, cô có khả năng chơi nhiều loại nhạc cụ khác như đàn bầu, đàn tranh, đàn tứ, đàn bass… Vũ Diệu Thảo hiện là giảng viên môn tỳ bà của Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam và làm MC cho một số chương trình truyền hình. 

Các nghệ sĩ biểu diễn hoà tấu 'Tứ quý': 

Các em nhỏ tham dự giải đến từ gần 20 tỉnh, thành trong cả nước. Trong đó, Quảng Ninh là địa phương có số lượng đăng ký cao nhất, tiếp đến là Hà Nội và một số tỉnh lân cận. Nhiều gia đình cùng nhau đến Hạ Long dịp này, bố mẹ sẽ tham dự giải VnExpress Marathon trong khi trẻ em chinh phục đường chạy 700 m của Kun Marathon.

Chị Như Ý cho biết: “Trong một lần tình cờ, tôi cùng mẹ sắp xếp lại quần áo thì mẹ có khoe bộ áo dài cưới ngày xưa. 

Đó là bộ áo dài mẹ đã mặc trong đám hỏi và đám cưới vào năm 1994. Mẹ tôi tự tay may chiếc áo dài này nên nó rất giá trị đối với tôi”.

Chiếc áo dài có màu hồng, được may cách điệu tay bồng, phía trước điểm xuyến vài họa tiết đơn giản. 

Lúc mới cưới, mẹ của Như Ý không biết sau này có sinh con gái hay không nhưng vẫn giữ lại và bảo quản bộ áo dài như báu vật. Bà giặt áo thật sạch rồi cất trong tủ gần 30 năm. 

Mỗi lần thấy mẹ đem áo dài cưới ra ngắm, chị Như Ý lại ấp ủ ý tưởng mặc chiếc áo này chụp ảnh cưới. Đặc biệt, khi mẹ nói bà để dành áo dài cưới này cho con gái, chị càng háo hức mặc nó.

“Mặc chiếc áo lên người, tôi có cảm giác bản thân được trở thành mẹ của ngày xưa. Chắc hẳn người mẹ nào cũng muốn giữ lại gì đó cho con của mình, cho nên, tôi thấy cần phải trân quý chiếc áo hơn”, chị Như Ý tâm sự.

Nhìn thấy con gái mặc áo dài cưới của mình, mẹ chị rất hạnh phúc và luôn miệng khen đẹp. Bà xúc động như gặp lại chính mình của những năm cũ.

Quá hào hứng, mẹ chị nói sẽ tiếp tục cất giữ bộ áo dài cưới này để cho cháu gái.

Trong khi đó, bố của chị Như Ý cứ đem chuyện vợ giữ gìn áo dài cưới lâu năm khoe với mọi người. Ông rất nể phục cách vợ bảo quản kỷ niệm cưới của hai người.

Nhờ "vía" mẹ mà hôn nhân như ý

Bố mẹ chị Như Ý đã bước vào U60 nhưng sống với nhau rất tình cảm. Bố chị luôn sẵn sàng vào vai nhường nhịn vợ.

Ông bà có với nhau 3 người con, chị Như Ý là con gái duy nhất. Từ lúc yêu nhau đến khi kết hôn, cả hai luôn cố gắng nỗ lực vượt khó khăn. Hiện tại, cuộc sống của họ đã ổn định.

Nối tiếp hạnh phúc của bố mẹ, chị Như Ý cũng có một chuyện tình ngọt ngào với chàng trai xứ Huế.

Cả hai yêu nhau được 3 năm rưỡi thì yêu xa hết 3 năm 1 tháng. Sau khi quen nhau được khoảng 3-4 tháng, người yêu của Như Ý sang Nhật Bản. Suốt thời gian xa nhau, mẹ chồng chính là chìa khóa hạnh phúc của hai người.

“Mẹ chồng tôi rất dễ thương. Bà ủng hộ chuyện tình cảm của hai đứa. Mẹ cứ như bạn bè của tôi. Mỗi lúc hai đứa giận nhau, mẹ chồng thường hỗ trợ hòa giải. 

Lúc nào mẹ cũng la con trai, bắt anh phải xin lỗi tôi trước. Bình thường, tôi nghe mọi người bảo người Huế khó tính nhưng mẹ chồng tôi hoàn toàn ngược lại.

Chắc mẹ còn trẻ, suy nghĩ hiện đại nên đối xử với tôi nhẹ nhàng lắm”, chị Như Ý tự hào.

Từ khi bạn trai đi Nhật Bản, chị Như Ý dành thời gian đến thăm hỏi nhà chồng. Nhờ vậy, mẹ chồng thêm hiểu và yêu quý con dâu.

Khi biết vợ dự tính chụp ảnh với áo dài cưới của mẹ, chồng chị Như Ý rất thích và ủng hộ. Cả hai chọn chụp ảnh cưới ở Huế để tôn lên đúng nét đẹp của bộ áo dài xưa.

Chị Như Ý hy vọng mẹ vui khi xem ảnh và đọc được bình luận của mọi người. Niềm vui của bà giống như một món quà mà con gái dành tặng mẹ trong ngày về nhà chồng.

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Mẹ bật khóc trong buổi hẹn hò của con trai và cô gái miền Tây

Cơ quan chức năng cho biết đây là thông tin không đúng sự thật. Sau quá trình điều tra, họ tạm thời bắt giữ ba nghi phạm. Qua xác minh bước đầu, những người này có hành vi tung tin nhằm bôi nhọ đoàn phim. "Chúng tôi sẽ tiến hành điều tra và có biện pháp xử lý đối với những cá nhân xúc phạm người khác, đồng thời ảnh hưởng môi trường internet", phía cơ quan điều tra cho biết. 

Đoàn phim từng bị tẩy chay vì được cho là giết mèo để phục vụ việc quay phim. 

Phim Đương gia chủ mẫuvới cảnh một chú mèo trắng giãy chết được phát sóng cuối tháng 11. Sau khi phân đoạn được phát sóng, trên mạng lan truyền bài đăng tố ê-kíp giết mèo để thực hiện cảnh quay. Thông tin được chia sẻ rộng rãi, khiến đoàn phim nhận nhiều chỉ trích. Fanpage của phim hứng hàng nghìn bình luận tẩy chay từ cộng đồng mạng. Tác phẩm cũng bị ảnh hưởng về rating và điểm số trên các chuyên trang đánh giá. 

Trước sự việc ồn ào, đại diện đoàn phim khẳng định họ vô tội. Người này cho biết con mèo được ê-kíp thuê và sau cảnh quay vẫn khỏe mạnh, đi lại bình thường. Họ cho biết sẽ nhờ cảnh sát điều tra: "Đây không phải tin đồn nói cho vui miệng. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến danh dự và uy tín của rất nhiều người". 

Phim đạt thành tích khiêm tốn về nội dung và cách dàn dựng.

Phim Đương gia chủ mẫudo Vương Hiểu Minh và Quốc Hạo đồng đạo diễn. Phim xoay quanh đề tài nữ quyền và câu chuyện những người phụ nữ vượt lên số phận trong xã hội phong kiến của Trung Quốc. Các diễn viên tham gia phim gồm Tưởng Cần Cần, Trương Huệ Văn, Dương Dung, Huệ Anh Hồng, Huỳnh Dịch, Vương Diễm... Dẫu vậy, phim chỉ đạt thành tích trung bình vì đề tài không mới, kịch bản thiếu đột phá. 

Thúy Ngọc

Showbiz Trung Quốc chấn động vì lệnh 'thanh trừng' nghệ sĩ phạm tội

Từ câu chuyện ồn ào của Minh Béo, không ít người đặt phép so sánh với showbiz Hoa ngữ - nơi những nghệ sĩ vướng tù tội không có cơ hội được trở lại làm nghề.