Bí mật trong tiệm bánh mì chuẩn vị Sài Gòn của 2 cô gái Việt ở Hong Kong
Sống ở Hong Kong (Trung Quốc) 10 năm nay,ímậttrongtiệmbánhmìchuẩnvịSàiGòncủacôgáiViệtởlịch âm 2024 hôm nay Kiki Phùng (sinh ra và lớn lên ở TPHCM) chưa bao giờ gặp khó khăn trong việc tìm quán ăn Việt. Nhưng cô luôn thấy chúng vẫn thiếu một cái gì đó.
Phùng nhận xét, đồ ăn Việt ở Hong Kong thường bị biến tấu quá nhiều để phù hợp với khẩu vị người bản địa. Đặc biệt, khi ăn bún, phở, bánh mì, cô cảm thấy chúng thực sự thiếu một nguyên liệu linh hồn của món ăn, đó là rau thơm.
Cô quyết tâm thay đổi điều đó. Cô muốn người Hong Kong được ăn đúng món Sài Gòn, được thưởng thức đúng ẩm thực Việt Nam. Quán Bánh mì Nếm của Phùng ra đời từ mong muốn ấy.
Trước khi đến với ngành ẩm thực - một lĩnh vực mà Phùng chưa từng có kinh nghiệm, cô là huấn luyện viên thể hình và phiên dịch tòa án. Cô thông thạo tiếng Việt, tiếng Quảng Đông và tiếng Anh.
Bốn năm trước, trong giai đoạn đại dịch Covid-19, cô xây dựng thành công một kênh YouTube ghi lại cuộc sống của mình ở Hong Kong, những chuyến du lịch Việt Nam và những món ăn đa dạng mà cô thưởng thức trên đường đi.
Thời gian đó, Phùng đã có gần 40.000 người theo dõi trên Instagram và 47.000 người đăng ký YouTube.
Trong thời đại số, ai cũng mong trở thành người có ảnh hưởng trên mạng xã hội, nhưng Phùng sẵn sàng gác lại danh tiếng trên mạng xã hội của mình để đi bán bánh mì - món bánh mì kẹp thịt của Việt Nam trên đất Hong Kong.
“Tôi không có kinh nghiệm trong ngành ăn uống, nhưng tôi thích ăn uống và say mê ẩm thực” – Phùng nói.
“Tôi biết có rất nhiều món ăn Việt Nam ở Hong Kong, nhưng nó không giống món mẹ tôi làm hay những món mà tôi được ăn ở Sài Gòn. Hầu hết ẩm thực Việt Nam ở đây đều có nguồn gốc từ miền Bắc. Nó thậm chí không phải món kiểu Hà Nội, mà là món đến từ Hải Phòng”.
Bánh mì có nguồn gốc từ miền Nam – nơi chịu nhiều ảnh hưởng của văn hóa Pháp. Ẩm thực miền Nam sử dụng nhiều đường, gia vị và ớt hơn do thời tiết miền Nam ấm áp hơn. Ngược lại, đồ ăn ở miền Bắc – nơi có 4 mùa - nhìn chung được coi là tinh tế và thơm ngon hơn, thường dùng hạt tiêu đen để làm gia vị.
Phùng cho ra mắt Bánh mì Nếm cùng với người bạn Sài Gòn là Hạnh Đặng, một đầu bếp, cũng là người sáng lập một nhà hàng lẩu nướng có tiếng ở TPHCM. Cửa hàng bán bánh mì kẹp với 5 thành phần: Pate, thịt, ruốc, dưa chua giòn và rau thơm.
“Ngay từ lần đầu gặp nhau cách đây 2 năm, chúng tôi đã phát hiện ra mình có nhiều điểm chung” - Phùng nhớ lại. “Cả hai chúng tôi đều đến từ Sài Gòn. Chúng tôi có cùng sở thích.
Ban đầu Hạnh muốn mở một nhà hàng chay. Nhưng tôi nói rằng, chúng ta nên giới thiệu ẩm thực Việt Nam. Đây là đứa con tinh thần của chúng ta”.
Để đáp ứng các yêu cầu khắt khe về kỹ thuật, Phùng và Hạnh tự sản xuất thịt nguội, ruốc thịt lợn và pate gan tại Việt Nam, sau đó chuyển sang Hong Kong. Tất cả thành phần này do gia đình Hạnh tự làm.
Hạnh chia sẻ: “Kiki và tôi muốn mang những món ăn ngon nhất Sài Gòn đến Hong Kong. Hầu hết các nhà hàng Việt Nam ở đây đều biến tấu quá nhiều để hợp với khẩu vị người Quảng Đông. Hương vị các món Việt không đủ đậm.
Với tôi, đồ ăn của Hà Nội hơi nhạt. Nó không đủ ngọt và hơi mặn”.
Đôi bạn thậm chí còn kỳ công đến mức đặt biển hiệu cửa hàng từ TPHCM chuyển sang vì không tìm được cửa hiệu nào ở Hong Kong có thể in tiếng Việt một cách chính xác.
Để có những ổ bánh mì nóng hổi nhất tới tay thực khách, Phùng và Hạnh cam kết tự nướng bánh mỗi ngày. Vì thế, mỗi ngày họ chỉ có 100 ổ bánh.
Phùng nói: “Bánh mì của chúng tôi rất khác so với bánh mì baguette của Pháp về công thức và nguyên liệu. Những nguyên liệu chúng tôi làm không dễ tìm thấy ở đây nên chúng tôi phải nhập khẩu. Ngoài ra, nhiệt độ cũng khác nhau. Ở Sài Gòn nóng hơn nên bột lên men ngon hơn và bánh bông xốp hơn”.
Hạnh kể, cô đã thử cùng một phương pháp và nguyên liệu nhưng kết quả không được như họ làm ở Sài Gòn. Vì vậy, chúng tôi đã điều chỉnh công thức một chút để làm cho bánh trở nên bông xốp, dai và giòn hơn”.
Cùng với bánh mì, họ cũng bán cà phê Việt Nam. Hạnh nhấn mạnh rằng, cà phê được pha chế theo phương pháp chuẩn của Sài Gòn. Kỹ thuật này yêu cầu cà phê phải được pha vào ngày hôm trước, sau đó thêm đá và thành quả là cốc cà phê có màu đen. Cách pha này mang lại hương vị đậm đà cho cà phê, gần giống như vị sô-cô-la đắng.
Hạnh giải thích: “Tôi có một người dì làm bánh mì và dì ấy cũng dạy tôi một số thủ thuật pha cà phê. Hầu hết cà phê Việt Nam ở đây không đủ đậm đà và cho quá nhiều sữa. Vị của nó quá nhẹ”.
Nhưng có thể nói, điều khiến 2 cô chủ này khó chịu nhất là các nhà hàng Việt Nam ở Hong Kong không cho đủ rau thơm và rau xanh vào các món phở, bún chả hoặc bánh mì. Đó là lý do chiếc bánh mì của Phùng và Hạnh sẽ có hành lá, rau mùi, dưa chuột và dưa muối chua.
“Hầu hết các nhà hàng không cho đủ rau thơm, không phải do họ không tìm thấy những loại rau ấy. Hoặc ngay cả khi các nhà hàng phục vụ đủ bạc hà, húng quế, nhiều khách cũng chỉ gắp một ít để nhúng vào nước rồi lại bỏ ra. Họ không thực sự ăn nó. Ở Việt Nam thì khác, rau thơm là điểm nhấn của món phở”.
“Khi tôi và Hạnh đi ăn đồ Việt, chúng tôi luôn muốn cho thật nhiều rau thơm. Nếu không có rau tươi, chúng tôi sẽ không chịu. Tôi biết một số loại rau có vị hơi đậm - đắng hoặc cay một chút, nhưng nếu kẹp vào bánh mì cùng thịt gà hoặc thịt lợn thì lại rất cân bằng”.
Hạnh chia sẻ: “Tôi đã gặp những người kén ăn đến đây. Họ nói rằng họ không ăn rau. Nhưng sau đó, tôi giấu rau bên trong chiếc bánh mì. Ăn xong, họ nhận xét hương vị rất ngon. Họ không biết các loại rau thơm đã được kẹp bên trong đó”.
Ảnh: Eugene Lee
Khách Tây đi tàu du lịch 5 sao đến Đà Nẵng, mê tít bánh mì làm từ bột chuối xanh
Trên chuyến tàu du lịch 5 sao từ Huế đến Đà Nẵng, vị khách Tây không chỉ mê đắm cảnh đẹp dọc hai bên đường mà còn thích thú thưởng thức các món ngon như bánh bao, bánh mì làm từ bột chuối xanh, bánh bèo, bánh bột lọc,…(责任编辑：Bóng đá)
下一篇：Nhận định, soi kèo Le Havre vs Lens, 21h00 ngày 12/1: Bóng tối bao trùm
- Gia đình tôi có mảnh đất rộng khoảng 500m2 (trước đây là ao và được bố mẹ tôi đổ đất, cải tạo chuyển sang đất vườn). Đây là diện tích đất nhà tôi đã mua lại cách đây 20 năm của một người họ hàng, giờ đã trở thành tài sản riêng của gia đình và có ghi trong sổ đỏ.Cho con trai một nửa nhà, mẹ bị con gái "đòi nợ"" alt="Bị người khác ngang nhiên chiếm đất, gia đình tôi nên làm gì?" />- - Gia đình tôi làm nông có hoàn cảnh vô cùng khó khăn. Trong khi đó, bác ruột tôi (anh trai của mẹ tôi) đang sống bên Đài Loan, đã nhập quốc tịch từ lâu, điều kiện tương đối tốt nhưng chưa có gia đình, chưa có con. Hiện tại bác muốn nhận tôi làm con nuôi và đón tôi sang để tiện học tập, chăm sóc.
Xin hỏi luật sư bác tôi có thể nhận tôi làm con nuôi và đưa tôi sang nước ngoài được không? Thủ tục nhận con nuôi như thế nào? Cảm ơn luật sư tư vấn.
Tôi muốn làm con nuôi của bác thì thủ tục thế nào? (Ảnh minh họa) Theo thông tin bạn cung cấp, chúng tôi tư vấn như sau :
1. Điều kiện người nhận con nuôi và người được nhận làm nuôi con nuôi có yếu tố nước ngoài:
- Điều kiện đối với người được nhận làm con nuôi :
Điều 8 Luật nuôi con nuôi 2011 quy định về người được nhận làm con nuôi như sau :
“1. Trẻ em dưới 16 tuổi
2. Người từ đủ 16 tuổi đến dưới 18 tuổi nếu thuộc một trong các trường hợp sau đây:
a) Được cha dượng, mẹ kế nhận làm con nuôi;
b) Được cô, cậu, dì, chú, bác ruột nhận làm con nuôi.
3. Một người chỉ được làm con nuôi của một người độc thân hoặc của cả hai người là vợ chồng.
4. Nhà nước khuyến khích việc nhận trẻ em mồ côi, trẻ em bị bỏ rơi, trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khác làm con nuôi.”
- Điều kiện đối với người nhận con nuôi :
Khoản 1 Điều 29 Luật nuôi con nuôi 2011 về Điều kiện đối với người nhận con nuôi có yếu tố nước ngoài quy định “1. Người Việt Nam định cư ở nước ngoài, người nước ngoài thường trú ở nước ngoài nhận người Việt Nam làm con nuôi phải có đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật nước nơi người đó thường trú và quy định tại Điều 14 của Luật này”.
Dẫn chiếu đến Điều 14 Luật nuôi con nuôi 2011 quy định về điều kiện đối với người nhận con nuôi quy định:
“1. Người nhận con nuôi phải có đủ các điều kiện sau đây:
a) Có năng lực hành vi dân sự đầy đủ;
b) Hơn con nuôi từ 20 tuổi trở lên;
c) Có điều kiện về sức khỏe, kinh tế, chỗ ở bảo đảm việc chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục con nuôi;
d) Có tư cách đạo đức tốt.
2. Những người sau đây không được nhận con nuôi:
a) Đang bị hạn chế một số quyền của cha, mẹ đối với con chưa thành niên;
b) Đang chấp hành quyết định xử lý hành chính tại cơ sở giáo dục, cơ sở chữa bệnh;
c) Đang chấp hành hình phạt tù;
d) Chưa được xóa án tích về một trong các tội cố ý xâm phạm tính mạng, sức khỏe, nhân phẩm, danh dự của người khác; ngược đãi hoặc hành hạ ông bà, cha mẹ, vợ chồng, con, cháu, người có công nuôi dưỡng mình; dụ dỗ, ép buộc hoặc chứa chấp người chưa thanh niên vi phạm pháp luật; mua bán, đánh tráo, chiếm đoạt trẻ em.
3. Trường hợp cha dượng nhận con riêng của vợ, mẹ kế nhận con riêng của chồng làm con nuôi hoặc cô, cậu, dì, chú, bác ruột nhận cháu làm con nuôi thì không áp dụng quy định tại điểm b và điểm c khoản 1 điều này.”
Như vậy, nếu bạn và bác bạn đầy đủ các điều kiện đã được trích dẫn ở trên thì bác bạn hoàn toàn có thể nhận bạn làm con nuôi đích danh và đưa bạn sang nước ngoài, tuy nhiên cần lưu ý điều này phải không trái với các quy định của pháp luật Đài Loan về nuôi con nuôi.
2. Trình tự, thủ tục, hồ sơ nhận nuôi con nuôi:
+ Hồ sơ của người xin nhận nuôi con nuôi gồm:
1. Đơn xin nhận con nuôi;
2. Bản sao Hộ chiếu hoặc giấy tờ có giá trị thay thế;
3. Văn bản cho phép được nhận con nuôi ở Việt Nam;
4. Bản điều tra về tâm lý, gia đình;
5. Văn bản xác nhận tình trạng sức khỏe;
5. Văn bản xác nhận thu nhập và tài sản;
6. Phiếu lý lịch tư pháp;
7. Văn bản xác nhận tình trạng hôn nhân;
8. Các giấy tờ chứng minh mối quan hệ rằng người nhận nuôi con nuôi là cô, cậu, dì, chú, bác ruột của người được nhận làm con nuôi.
Các giấy tờ bằng tiếng nước ngoài, do cơ quan có thầm quyền của nước ngoài cấp cần được hợp pháp hóa lãnh sự, dịch ra tiếng Việt có chứng thực của cơ quan có thẩm quyền.
Hồ sơ được lập thành 02 bộ và nộp tại Cục Con nuôi - Bộ Tư pháp, địa chỉ: 58 – 60 phố Trần Phú, quận Ba Đình, Hà Nội.
+ Hồ sơ của người được nhận làm con nuôi gồm có:
1. Giấy khai sinh;
2. Giấy khám sức khỏe do cơ quan y tế cấp huyện trở lên cấp;
3. Hai (02) ảnh toàn thân, nhìn thẳng chụp không quá 6 tháng;
4. Văn bản về đặc điểm, sở thích, thói quen đáng lưu ý.
Hồ sơ được lập thành 03 bộ và nộp tại Sở Tư pháp tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương nơi người được nhận làm con nuôi thường trú.
Tư vấn bởi luật sư: Hoàng Tuấn Anh; Công ty Luật Themis; Mail: [email protected]; SDT: 0986663459
Bạn đọc muốn gửi các câu hỏi thắc mắc về các vấn đề pháp luật, xin gửi về địa chỉ [email protected] (Xin ghi rõ địa chỉ, số điện thoại để chúng tôi tiện liên hệ)
Ban Bạn đọc
" alt="Hoàn cảnh khó khăn, tôi muốn xin làm con nuôi Việt kiều" /> Sáng nay (ngày 23/5), nhiều địa phương trên cả nước như Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Hải Phòng... đã tổ chức bầu cử ngay trong các khu vực cách ly. Ở những điểm bầu cử đặc biệt này, có cử tri được tham gia bỏ phiếu ngay trước cửa phòng.
Tại điểm cách ly ở Bắc Ninh, để đảm bảo an toàn trong suốt quá trình bầu cử, các hòm phiếu được bê tới từng phòng để cử tri bỏ phiếu. Nhằm giúp công tác bầu cử diễn ra nhanh chóng hơn, từ trước đó, các cử tri cũng đã được cung cấp danh sách và thông tin ứng cử viên thay vì phải ra ngoài để đọc.
Giáo viên bầu cử ngay tại cửa phòng
Tại điểm bầu cử Trường Mầm non Trí Quả (Thuận Thành, Bắc Ninh), cô Nguyễn Thị Huệ, giáo viên Trường THPT Thuận Thành số 1 cho biết, hình thức bê hòm phiếu đi tới từng phòng là một ý tưởng độc đáo nhằm giảm nguy cơ lây nhiễm Covid-19 cho các cử tri, vừa thể hiện sự nhiệt tình của cán bộ phụ trách.
"Mọi người trong khu vẫn thực hiện việc cách ly nghiêm ngặt. Tất cả đều được yêu cầu không ra khỏi phòng, kể cả ra ngoài hành lang.
Trước đó, mỗi phòng được phát 3 danh sách đính kèm thông tin của các ứng cử viên để nghiên cứu trước. Ngoài ra, nhưng thông tin này cũng được gửi cụ thể tới nhóm Zalo chung của khu cách ly để các cử tri nghiên cứu tại chỗ, không cần phải ra ngoài để đọc", cô Huệ nói.
Các cử tri nghiên cứu danh sách ứng viên tại chỗ
Điều này nhằm nhằm giảm nguy cơ lây nhiễm Covid-19 cho các cử tri.
Cô Huệ cũng kỳ vọng, những đại biểu được chọn sẽ là những người có tâm, có tầm và có những đột phá trong lĩnh vực họ phụ trách.
Trên phương diện giáo dục, đặc biệt là trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, cô Huệ mong mỏi, những người được chọn sẽ có những quyết sách hỗ trợ kịp thời cho việc học và thi của học sinh, giúp các em không bị ảnh hưởng khi dừng đến trường hay phải gián đoạn việc học.
Tại điểm cách ly Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô (xã Xuân Sơn, Sơn Tây, Hà Nội), từ 5h sáng, khu vực bỏ phiếu đã được phun khử khuẩn. Cử tri được yêu cầu sát khuẩn trước khi bỏ phiếu, đo thân nhiệt, đeo găng tay và giữ khoảng cách trong suốt quá trình bầu cử.
Bên cạnh đó, các cử tri cũng được yêu cầu bỏ phiếu theo từng phòng, với các khung giờ khác nhau để đảm bảo việc giãn cách, tránh tập trung đông người.
Khu vực bỏ phiếu đã được phun khử khuẩn.
Tham gia bỏ phiếu từ hơn 7h sáng tại khu vực bỏ phiếu số 9 của xã Xuân Sơn, cô giáo Nguyễn Thị Hằng (giáo viên Trường THPT Thuận Thành số 1) cho biết, đây là lần đi bỏ phiếu đặc biệt nhất cô từng tham gia.
Mặc dù việc bỏ phiếu diễn ra trong khu cách ly, nhưng những nghi thức như chào cờ, phổ biến quy chế vẫn được thực hiện đầy đủ. Vì vậy, không khí của ngày bầu cử vẫn đảm bảo trang nghiêm, an toàn.
“Ở khu cách ly, tôi không nghĩ mình có thể tham gia bỏ phiếu.
Nhưng giờ đây, hòm phiếu được đưa đến tận nơi cách ly để chúng tôi thực hiện quyền công dân. Điều đó làm tôi vô cùng xúc động. Tôi hy vọng những lá phiếu này sẽ bầu ra được những đại diện tiêu biểu, sáng suốt”.
Hòa cùng không khí của cả nước, các giáo viên và học sinh thuộc diện F1 phải cách ly tập trung tại điểm cách ly tập trung Trường Tiểu học Hương Sơn (Lạng Giang, Bắc Giang)vẫn thực hiện quyền và trách nhiệm bầu cử của mình ngay trong khu cách ly.
Do có một học sinh mắc Covid-19, nên nhiều giáo viên, học sinh của Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trở thành F1, F2.
Trung tâm này cũng trở thành một điểm cách ly tập trung.
Sáng nay, 34 cán bộ, giáo viên và học sinh của trung tâm đã và đang thực hiện việc bầu cử đại biểu Quốc hội.
Giáo viên và học sinh bầu cử tại điểm cách ly tập trung Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Lục Ngạn.
Ông Nguyễn Minh Vỹ, Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Lục Ngạn cho biết, trong khu cách ly tập trung này, có tổng cộng 30 giáo viên, học sinh được chia làm 2 khu vực; khu vực 1 là gồm 10 người (là cán bộ, giáo viên của trung tâm) thuộc diện F2, khu vực 2 gồm 20 người thuộc diện F1 (gồm 3 giáo viên và 17 học sinh).
Ông Vỹ cho hay, sáng sớm này, các cán bộ phụ trách điểm cách ly này đã hướng dẫn mọi người cách bỏ phiếu.
“Thực ra việc phải bỏ phiếu bầu cử đại biểu Quốc hội trong bối cảnh ở trong khu cách ly là điều không ai mong muốn. Bởi dù háo hức với việc bỏ phiếu nhưng tâm trạng của các giáo viên cũng bị ảnh hưởng bởi nỗi lo, áp lực vì liên quan đến Covid-19. Tuy nhiên, với trách nhiệm của mình, các giáo viên và học sinh của trung tâm đã cùng nhau thực hiện đầy đủ quyền lợi và nghĩa vụ của mình”, ông Vỹ nói.
“Tôi vẫn động viên các thầy cô tuân thủ các biện pháp phòng chống dịch, quyết tâm nhanh chóng đẩy lùi dịch bệnh. Thực hiện tốt quy định, hướng dẫn trong khu cách ly cũng góp phần nhỏ hòa chung vào sự xây dựng và phát triển đất nước”.
Tại khu cách ly tập trung Trường Tiểu học Dĩnh Kế (TP Bắc Giang), việc bỏ phiếu bầu cử cũng diễn ra nghiêm túc, đảm bảo an toàn.
Còn tại Hải Phòng, các giáo viên Trường THPT Ngô Quyền (quận Lê Chân) thuộc diện F1 cũng được tổ chức bầu cử ngay tại khu cách ly tập trung.
Trao đổi với VietNamNet, bà Cao Tố Nga, Hiệu trưởng nhà trường cho biết, do trước đó 1 giáo viên của trường mắc Covid-19 nên 100 cán bộ, giáo viên, nhân viên phải cách ly, trong đó 6 giáo viên phải cách ly tập trung.
Sáng nay, 5 giáo viên diện F1 của trường được cách ly tập trung tại Bệnh viện Việt Tiệp cơ sở 2 cũng đã thực hiện đầy đủ quyền lợi và nghĩa vụ của mình.
" alt="Bê hòm phiếu, gõ cửa từng phòng cách ly để giáo viên, học sinh bầu cử" />
- - Chúng tôi chưa kết hôn nhưng chung sống với nhau như vợ chồng, gia đình hai bên cũng biết chuyện và đồng ý. Vừa rồi tôi sinh con tại bệnh viện huyện quê chồng (quê tôi ở tỉnh khác và tôi vẫn giữ hộ khẩu ở đó, chỉ làm tạm trú ở nhà chồng). Khi tôi đăng ký khai sinh tại phường, cán bộ phường nói tôi phải về quê đẻ mới làm được khai sinh cho con.
Xin luật sư cho biết thủ tục làm khai sinh cho con ra sao? Tại sao tôi không đủ điều kiện để làm khai sinh? Hiện giờ tôi nên làm thế nào? Rất mong hồi âm của luật sư.
Tôi chưa đăng ký kết hôn nên không được khai sinh cho con ở nhà chồng? (Ảnh minh họa) Theo quy định tại Điều 13 Luật Hộ tịch 2014 thì thẩm quyền đăng ký khai sinh do Ủy ban nhân dân cấp xã nơi cư trú của người cha hoặc người mẹ thực hiện đăng ký khai sinh và thủ tục đăng ký khai sinh được quy định tại Điều 16 Luật Hộ tịch 2014 như sau:
“1. Người đi đăng ký khai sinh nộp tờ khai theo mẫu quy định và giấy chứng sinh cho cơ quan đăng ký hộ tịch. Trường hợp không có giấy chứng sinh thì nộp văn bản của người làm chứng xác nhận về việc sinh; nếu không có người làm chứng thì phải có giấy cam đoan về việc sinh…
2. Ngay sau khi nhận đủ giấy tờ theo quy định tại khoản 1 Điều này, nếu thấy thông tin khai sinh đầy đủ và phù hợp, công chức tư pháp - hộ tịch ghi nội dung khai sinh theo quy định tại khoản 1 Điều 14 của Luật này vào Sổ hộ tịch; cập nhật vào Cơ sở dữ liệu hộ tịch điện tử, Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư để lấy Số định danh cá nhân”.
Như vậy, việc khai sinh cho con có thể được thực hiện tại nơi cư trú của người cha hoặc người mẹ. Nơi cư trú được hiểu là nơi đăng ký hộ khẩu thường trú của cha hoặc mẹ. Tuy nhiên, trong trường hợp này, do bạn và cha của bé mới chỉ chung sống với nhau như vợ chồng mà chưa thực hiện việc đăng ký kết hôn. Do đó, chưa có cơ sở pháp lý để ghi nhận cha của đứa trẻ vào giấy khai sinh cũng như xác định cơ quan có thẩm quyền đăng ký khai sinh. Việc từ chối đăng ký khai sinh của UBND phường nơi bạn tạm trú là không trái với quy định pháp luật.
Trong trường hợp này, để đăng ký khai sinh cho con tại phường nơi bạn và cha đứa bé đang sinh sống, bạn và cha đứa bé cần kết hợp việc đăng ký kết hôn và đăng ký khai sinh cho con hoặc khi việc đăng ký kết hôn là không thể thì cần kết hợp việc đăng ký nhận cha, mẹ, con và đăng ký khai sinh cho con.
Nếu kết hợp việc đăng ký nhận cha, mẹ, con và đăng ký kết khai sinh thì việc này được thực hiện theo quy định tại khoản 3 Điều 15 Nghị định 123/2015/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Hộ tịch và Điều 12 Thông tư 15/2015/TT-BTP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Hộ Tịch và Nghị định số 123. Theo đó, khi đăng ký khai sinh cho trẻ em mà có người yêu cầu đăng ký nhận cha, mẹ, con thì cơ quan đăng ký hộ tịch kết hợp giải quyết thủ tục đăng ký khai sinh và thủ tục đăng ký nhận cha, mẹ, con với hồ sơ gồm:
1. Tờ khai đăng ký khai sinh và Tờ khai đăng ký nhận cha, mẹ, con theo mẫu quy định;
2. Giấy chứng sinh hoặc giấy tờ khác thay Giấy chứng sinh (Trường hợp không có giấy chứng sinh thì nộp văn bản của người làm chứng xác nhận về việc sinh; nếu không có người làm chứng thì phải có giấy cam đoan về việc sinh);
2. Chứng cứ chứng minh quan hệ cha, mẹ, con (Văn bản của cơ quan y tế, cơ quan giám định hoặc cơ quan khác có thẩm quyền ở trong nước hoặc nước ngoài xác nhận quan hệ cha con, quan hệ mẹ con, trường hợp không có văn bản xác nhận thì phải có thư từ, phim ảnh, băng, đĩa, đồ dùng, vật dụng khác chứng minh mối quan hệ cha con, quan hệ mẹ con và văn bản cam đoan của cha, mẹ về việc trẻ em là con chung của hai người, có ít nhất hai người thân thích của cha, mẹ làm chứng).
Nếu kết hợp việc đăng ký kết hôn và đăng ký khai sinh cho con thì việc này được thực hiện theo quy định tại khoản 3 Điều 13 Thông tư 15/2015/TT-BTP. Theo đó quy định: “Trường hợp con do người vợ sinh ra trước thời điểm đăng ký kết hôn, chưa được đăng ký khai sinh mà khi đăng ký khai sinh, vợ chồng có văn bản thừa nhận là con chung thì thông tin về người cha được ghi ngay vào Giấy khai sinh của người con mà không phải làm thủ tục đăng ký nhận cha, mẹ, con”.
Tư vấn bởi luật sư: Hoàng Tuấn Anh; Công ty Luật Themis; Mail: [email protected]; SDT: 0986663459
Bạn đọc muốn gửi các câu hỏi thắc mắc về các vấn đề pháp luật, xin gửi về địa chỉ [email protected] (Xin ghi rõ địa chỉ, số điện thoại để chúng tôi tiện liên hệ)
Ban Bạn đọc
" alt="Muốn khai sinh cho con, cha mẹ phải đăng ký kết hôn" /> 
Trong thế giới bóng đá, Pele là huyền thoại bất tử! Rõ ràng Pele vẫn đang là tượng đài bất diệt trong làng túc cầu thế giới với 1281 bàn thắng xuyên suốt sự nghiệp.
Bên cạnh đó là việc ghi được 77 bàn/92 trận giành 3 chức vô địch World Cup với ĐT Brazil (1958, 1962 và 1970) và được xem là một trong những cầu thủ vĩ đại nhất mọi thời đại.
Pele được FIFA trao tặng giải thưởng Quả bóng vàng danh dự vào năm 2013 Để ghi nhận những đóng góp của huyền thoại người Brazil cho bóng đá thế giới, vào năm 2013, Pele được FIFA trao tặng giải thưởng Quả bóng vàng danh dự (Ballon d'Or Prix d'Honneur). Ông đã bật khóc ngay trên sân khấu vì quá xúc động khi được vinh danh.
Xem video:
Huyền thoại Pele trút hơi thở cuối cùng vào ngày 30/12/2022. Sự ra đi của "Vua bóng đá" để lại niềm thương tiếc cho người hâm mộ trên toàn thế giới. Ngoài di sản khổng lồ về bóng đá, ông còn để lại cho hậu thế về tấm gương chiến đấu với bạo bệnh khiến báo giới và dư luận nể phục.
Ngay sau khi biết tin buồn, Liên đoàn bóng đá Brazil đã đăng tải trên trang Twitter một bức ảnh Pele ăn mừng một bàn thắng của ông trong màu áo “Selecao”. Kèm theo đó là thông điệp "Hãy yên nghỉ, Pele" và biểu tượng 3 chiếc vương miện ngụ ý về kỷ lục 3 chức vô địch World Cup của Vua bóng đá.
Top 5 bàn thắng đẹp nhất của Pele ở World CupPele đã chơi 92 trận đấu cho Đội tuyển Brazil, ghi tổng cộng 77 bàn thắng. "Vua bóng đá" tham dự 4 kỳ World Cup và có tới 3 lần lên ngôi vô địch vào các năm 1958, 1962 và 1970." alt="Pele và những khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong sự nghiệp" />Theo thống kê, hiện trên địa bàn TP.HCM có 60.470 nhà trọ do người dân tự xây dựng cho công nhân, người lao động thuê để ở. Trong đó, có 34.800 nhà trọ được xây theo dãy phòng cho thuê riêng biệt và 25.670 nhà trọ là nhà ở riêng lẻ ngăn chia từng phòng để cho thuê.
Địa phương có số lượng nhà trọ cho thuê nhiều nhất là TP.Thủ Đức, với 10.417 nhà trọ. Xếp sau là huyện Bình Chánh (6.186 nhà trọ), Q.Gò Vấp (5.696 nhà trọ), Q.Bình Tân (5. 276 nhà trọ), huyện Hóc Môn (4.883 nhà trọ)… Q.1 chỉ có 58 nhà trọ cho thuê.
Hàng chục ngàn phòng trọ tại TP.HCM có diện tích dưới 10m2. Qua kiểm tra, Sở Xây dựng TP.HCM nhận thấy có gần 37.000 phòng trọ diện tích nhỏ hơn 10m2; nhiều phòng trọ không có cửa sổ, không được lát gạch, không có nhà vệ sinh riêng. Thậm chí, không ít nhà trọ dưới 5 tầng không có hồ sơ thiết kế lẫn hệ thống, thiết bị phòng cháy chữa cháy.
Nhiều nhà trọ có khu vệ sinh chung nhưng không bố trí riêng nam và nữ hoặc nhà vệ sinh không có bố trí tường ngăn cách với chỗ ngủ.
Từ thực trạng trên, để nâng cao chất lượng cơ sở vật chất tại những nhà trọ cho công nhân, người lao động thuê để ở trên địa bàn, Sở Xây dựng TP.HCM kiến nghị UBND Thành phố nghiên cứu 3 chính sách hỗ trợ cho người thuê lẫn chủ nhà trọ.
Một là giảm chi phí điện, nước hoặc có chính sách về cách tính giá bán điện, nước sinh hoạt theo một mức giá trực tiếp cho người thuê trọ. Hai là miễn, giảm thuế kinh doanh có thời hạn đối với hộ gia đình, cá nhân kinh doanh nhà trọ.
Thứ ba là TP.HCM xem xét, ban hành gói hỗ trợ lãi suất khoảng 100 tỷ đồng đối với chủ nhà trọ khi vay vốn ngân hàng để sử dụng vào mục đích nâng cấp, sửa chữa cải tạo nhà trọ đáp ứng các tiêu chí về nhà cho thuê của Sở Xây dựng.
TP.HCM kiểm tra khẩn tình hình xây dựng nhà trọ, nhà ở cho công nhân
Để có cơ sở đề ra các giải pháp cải thiện, nâng cao chất lượng sống tại các khu nhà trọ, UBND TP.HCM chỉ đạo kiểm tra, rà soát tình hình xây dựng nhà trọ, nhà ở cho công nhân, người lao động thuê để ở.
" alt="TP.HCM cần gói hỗ trợ lãi suất 100 tỷ đồng cho người dân sửa chữa nhà trọ" />
- ·Nhận định, soi kèo Chelsea vs Morecambe, 22h00 ngày 11/1: Tin vào khách
- ·Trao hơn 69 triệu đồng đến em Phùng Văn Dũng bị ung thư xương
- ·Top 15 trường THPT công lập có 'tỷ lệ chọi' vào lớp 10 cao nhất Hà Nội 2021
- ·Nữ sinh chế tạo vật liệu mới hấp phụ kháng sinh trong nước thải
- ·Nhận định, soi kèo Persis Solo vs PSM Makassar, 19h00 ngày 13/1: Nỗi đau kéo dài
- ·Sovico bàn giao cổng thanh toán trực tuyến Quỹ vắc xin phòng Covid
- ·5 mục tiêu chuyển nhượng 'hot' nâng cấp MU thời Solskjaer
- ·Kết quả SEA Games 32 ngày 11/5: Việt Nam giữ ngôi đầu bảng tổng sắp huy chương
- ·Nhận định, soi kèo Real Chikkamagaluru vs FC Agniputhra, 17h00 ngày 13/1: Tưng bừng bắn phá
- ·Bí quyết giành vé vào vòng 1/8 World Cup của futsal Việt Nam
AFC bày tỏ sự tiếc nuối với tuyển Việt Nam ở trận thua Trung Quốc 2-3: "Đội bóng của HLV Park Hang Seo san bằng tỷ số trước Trung Quốc ở bảng "tử thần", nhưng đúng ở phút bù giờ cuối cùng đã bị từ chối một điểm".
"Lúc này điều mà tuyển Việt Nam cần là sự may mắn trong trận làm khách được dự báo khó khăn trước Oman sắp tới", AFC hy vọng thầy trò HLV Park Hang Seo có điểm số đầu tiên ở vòng loại cuối World Cup 2022 khu vực châu Á.
Tuyển Việt Nam thua trận tiếc nuối trước Trung Quốc Trước đó, ở hai trận gặp Saudi Arabia và Australia, tuyển Việt Nam đều là nạn nhân của VAR khi bị từ chối 1 quả penalty ở trận đấu tại Mỹ Đình với Australia, còn tại Saudi Arabia, thầy trò HLV Park Hang Seo bị thổi 1 quả phạt đền sau khi tham khảo VAR.
Đến trận Trung Quốc, sai lầm của hàng thủ đã khiến tuyển Việt Nam trắng tay ở đúng phút bù giờ cuối cùng bởi pha ghi bàn của Wu Lei.
Chứng kiến 2 trận đấu xứng đáng có điểm nhưng lại tay trắng, AFC đã phải cảm thán: "Tuyển Việt Nam rất gần nhưng thật xa".
Dù tuyển Việt Nam đứng cuối bảng B, nhưng trang chủ AFC vẫn dành lời khen tới tinh thần chiến đấu của thầy trò HLV Park Hang Seo khi đối đầu với các đối thủ mạnh ở vòng loại cuối World Cup 2022.
Tuyển Việt Nam quyết tâm có điểm ở trận gặp Oman "Tuyển Việt Nam là một trong những đội bóng đang lên ở châu Á. Nhưng ở vòng loại cuối World Cup, đoàn quân của HLV Park Hang Seo đối đầu với những đội bóng mạnh hàng đầu châu lục. Họ học hỏi và vỡ ra nhiều điều", AFC viết.
Tối 10/10, tuyển Việt Nam có buổi tập thứ 2 tại Oman. Thầy trò HLV Park Hang Seo chạm trán đội chủ nhà vào lúc 23h ngày 12/10. Trận đấu này BTC quyết định mở cửa cho khoảng 17 nghìn CĐV vào sân.
Video tuyển Việt Nam 2-3 Trung Quốc:
Huy Phong
Quế Ngọc Hải bị đau cổ chân, phải tập riêng
Trung vệ, đội trưởng Quế Ngọc Hải phải tập riêng ngay buổi tập đầu tiên ở Oman, khi dính chấn thương cổ chân bởi mặt sân xấu.
" alt="AFC tiếc nuối cho tuyển Việt Nam vì kém may mắn" />
Gia đình bàng hoàng trước sự ra đi đột ngột của chị Phượng Trước đó, vào khoảng 8h30 sáng 3/4, chị Phượng cùng em dâu là Nguyễn Thị Lài (SN 1990) dùng xe máy chở nhau qua ven đường đê Hói Tôm (xã Phong Chương) để đi chợ.
Thời điểm trên, do ảnh hưởng của mưa lớn trái mùa khiến nước lũ dâng cao ngập sâu, chị Phượng cùng em dâu không may bị rơi xuống sông, nước lũ cuốn trôi. Một số người dân đang bủa lưới xung quanh đã lao xuống nước lũ để cứu 2 chị em, tuy nhiên nước lũ chảy xiết, mọi người chỉ cứu được chị Lài.
Đến 11h30 phút trưa cùng ngày, người dân và chính quyền địa phương mới tìm thấy chị Phượng giữa dòng nước lũ trong tình trạng đã tử vong.
Ông Lê Viết Phước - Bí thư Đảng ủy xã Phong Chương cho biết, gia đình chị Phượng là hộ nghèo lâu năm. Chị Phượng mất đi để lại chồng và đứa con nhỏ, trong đó cháu Dương Minh Đăng đang học lớp 7 và một cháu trai mới 2 tháng tuổi.
Người thân của gia đình chia sẻ, cuộc đời chị Phượng sống trong nghèo khổ, gặp nhiều bất hạnh và từng trải qua 2 đời chồng.
Mới 12 tuổi, Đăng đã chịu nhiều nỗi bất hạnh của cuộc đời Trước đây, chị Phượng và chồng cũ (bố của Đăng) làm công ty trong Thành phố Hồ Chí Minh nhưng người chồng không may mất sớm, chị Phượng lại mang trong mình căn bệnh hiểm nghèo. Sau đó 2 mẹ con rời miền Nam về quê sinh sống.
Trở về quê, do sức khỏe giảm sút, người phụ nữ bất hạnh này không thể làm công nhân, chỉ có thể ngày đan lưới, đêm đi bắt cá trên phá Tam Giang kiếm tiền nuôi Đăng ăn học.
Khoảng 1 năm trước, trước tình cảm chân thành của anh Nguyễn Văn Tuấn - người đàn ông cũng thuộc diện hộ nghèo của xã, chị Phượng đi thêm bước nữa với mong muốn vợ chồng nương tựa vào nhau lúc về già, chăm sóc con cái. Cả hai sớm đón nhận niềm vui khi cách đây 2 tháng, đứa con trai kháu khỉnh chào đời.
Nhìn cảnh cháu bé 2 tháng tuổi khát sữa, vừa sinh đã thiếu hơi ấm của mẹ khiến nhiều người xót xa Dịch Covid-19 bùng phát, cuộc sống trở nên khó khăn, cháu Đăng được gửi về cho ông bà ngoại nuôi dưỡng.
“Không may cách đây 2 tháng, bố chị Phượng đột ngột qua đời, bà ngoại lại phải nhập viện phẫu thuật đặt máy trợ tim nên hoàn cảnh đã nghèo càng thêm khó. Nay chị Phượng lại mất, những ngày tháng sau này của Đăng và gia đình không biết sẽ ra sao", người thân nghẹn ngào chia sẻ.
Những ngày qua, không khí tang thương bao trùm lên căn nhà cấp 4 xập xệ. Anh Nguyễn Văn Tuấn như người mất hồn, chỉ ôm đứa con trai mới 2 tháng tuổi đói sữa, gào khóc tên vợ trong tuyệt vọng. Mẹ mất khi con còn quá nhỏ, một số người phụ nữ trong xóm thương cảm đã thay nhau cho cháu bé bú nhờ.
Đứng trước những ngặt nghèo dành cho hai đứa trẻ sau sự ra đi của mẹ, rất mong Quý bạn đọc có thể quan tâm, sẻ chia để các con có thể vượt qua cơn khó khăn trước mắt.
Quang Thành
" alt="Xót xa mẹ bị lũ cuốn, bố bế con thơ đi khắp xóm làng xin sữa" />Mọi sự giúp đỡ xin gửi về:
1. Gửi trực tiếp: Anh Nguyễn Văn Tuấn (chồng chị Lê Thị Phượng). Địa chỉ: Thôn Nhất Phong, xã Phong Chương, huyện Phong Điền, tỉnh TT-Huế. Điện thoại: 0359.219.913
2. Ủng hộ qua Báo VietNamNet: Ghi rõ ủng hộ MS 2022.085 (gia đình chị Phượng)
Chuyển khoản: Báo VIETNAMNET
Số tài khoản: 0011002643148. Sở giao dịch Ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam - 198 Trần Quang Khải, Hà Nội
- Chuyển khoản từ nước ngoài: Bank account: Báo VIETNAMNET
- The currency of bank account: 0011002643148
- Bank:- BANK FOR FOREIGN TRADE OF VIETNAM
- Address: 198 Tran Quang Khai, Hanoi,Vietnam
- SWIFT code: BFTVVNV X
- Qua TK ngân hàng Vietinbank:
Chuyển khoản: Báo VietNamNet
Số tài khoản: 114000161718
Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam - Chi nhánh Đống Đa
- Chuyển tiền từ nước ngoài:
Vietnam Joint Stock Commercial Bank for Industry and Trade, Dong Da Branch
- Address: 183 Nguyễn Lương Bằng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Swift code: ICBVVNVX126
3. Hoặc trực tiếp báo VietNamNet:
- Phía Bắc: Tầng 3, tòa nhà C’Land,156 Xã Đàn 2, phường Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội.
- Phía Nam: Văn phòng đại diện báo VietNamNet phía Nam, số 408 Điện Biên Phủ, P11,Q10, TP.HCM. Điện thoại: 19001081.
Messi dự định sẽ tiếp tục gắn bó với PSG Nguồn tin độc quyền từ chuyên gia chuyển nhượng Fabrizio Romano cho hay, về cơ bản Messi sẽ đồng ý gia hạn hợp đồng với đội bóng nước Pháp.
Tuy vậy, đại diện Messi và PSG sẽ ngồi lại với nhau đầu năm tới để thảo luận chi tiết thời hạn giao kèo cũng như vấn đề lương bổng.
Trước đó, đã xuất hiện rất nhiều nguồn tin đồn đoán Lionel Messi nói lời chia tay PSG vào cuối mùa giải 2022/23.
Inter Miami của cựu danh thủ David Beckham đã tích cực liên hệ và chèo kéo Messi sang Mỹ chơi bóng.
Barcelona cũng hy vọng thuyết phục người con cũ quay trở lại "mái nhà xưa" Nou Camp. Nhưng đến thời điểm này, vẫn chưa có bất kỳ cuộc thảo luận nào được dàn xếp.
Hiện Messi đang ăn mừng chức vô địch World Cup 2022 cùng các đồng đội tại quê nhà. Dự kiến đầu năm 2023, anh sẽ trở lại phục vụ đội bóng thủ đô Paris.
" alt="Messi báo tin cực vui cho fan hâm mộ PSG sau khi vô địch World Cup 2022" />
- Một thành viên cốt cán Quỷ đỏ tuyên bố, 90% cầu thủ MU không còn ủng hộ HLV Mourinho. Arsenal có thể chi 40 triệu bảng tậu tài năng trẻ Argentina - Cristian Pavon... là những tin chuyển nhượng mới nhất tối 16/12.
MU tuyển gấp Rakitic, Pogba sắp về Juventus
MU khấp khởi chờ Alderweireld, Valencia rời Old Trafford
Tình hình nội bộ Quỷ đỏ ngày càng trở nên rối ren khi HLV Mourinho xung khắc với nhiều học trò, tiêu biểu là mối quan hệ căng thẳng giữa ông và tiền vệ Paul Pogba.
Mourinho đánh mất sự tin tưởng nơi các học trò Sau trận hòa 2-2 với Southampton cách đây nửa tháng, chiến lược gia người Bồ Đào Nha đã phê phán Pogba như con virus gây hại cho MU, kéo tinh thần toàn đội đi xuống.
Tờ The Sun tiết lộ, một nhân tố chủ chốt của MU thừa nhận rằng, ở thời điểm hiện tại, 90% cầu thủ thuộc biên chế CLB không còn đứng sau ủng hộ ông thầy.
Chính vì lẽ đó, Quỷ đỏ thời gian qua trình diễn lối chơi rời rạc, thiếu tính chiến đấu như một tập thể đội bóng. Nếu thất bại trước Liverpool trong cuộc chạm trán ở Anfield, mọi thứ sẽ còn tồi tệ hơn.
Có tin Mourinho muốn bán gấp Pogba ngay khi kỳ chuyển nhượng mùa đông mở cửa. Tuy nhiên, nếu thành tích CLB không được cải thiện giai đoạn sắp tới, khả năng "người đặc biệt" sẽ phải rời sân Old Trafford sớm hơn cậu học trò.
Arsenal chơi trội mua Pavon 40 triệu bảng
BLĐ Pháo thủ đang đặc biệt quan tâm đến tiền đạo cánh 22 tuổi của Boca Juniors - Cristian Pavon, người được định giá khoảng 40 triệu bảng.
Pavon (phải) trong tầm ngắm của Arsenal Tài năng trẻ của bóng đá Argentina đã có mùa giải thi đấu thành công, cùng CLB của mình lọt vào chung kết Copa Libertadores.
HLV Unai Emery đã chú ý đến Pavon từ lâu và muốn bổ sung anh cho mặt trận tấn công Arsenal. Đây là mẫu cầu thủ nhanh nhẹn, chơi bóng thông minh, phù hợp với triết lý của nhà cầm quân người Tây Ban Nha.
Tuy nhiên, mức giá mà Boca đề nghị sẽ là trở ngại không nhỏ với Arsenal, khi họ chỉ chuẩn bị 25 triệu bảng cho thương vụ này.
Bản thân Pavon cũng muốn nối tiếp các đàn anh như Messi, Aguero... đến châu Âu thi đấu để phát huy hết tiềm năng.
* T.A
" alt="Tin chuyển nhượng tối 16" />
- ·Nhận định, soi kèo PSG vs Saint
- ·Video U22 Indonesia 5
- ·Video máy bay ném bom thế hệ 6 của Mỹ cất cánh lần đầu tiên
- ·Quán 'xôi nhà xác” hơn 40 năm tuổi tại TP.HCM, khách xếp hàng đợi mua mỗi đêm
- ·Nhận định, soi kèo Al Kuwait vs Al Fahaheel, 21h40 ngày 13/1: Lệch hướng
- ·Lãnh đạo Mỹ
- ·Sinh viên phải rời KTX ĐH Quốc gia để làm khu cách ly chống dịch Covid
- ·Thu hồi ruộng lúa trả cho dân 173.000/m2, đưa ra đấu giá gấp 120 lần
- ·Nhận định, soi kèo U21 Bristol City vs U21 Swansea, 21h00 ngày 13/1: Đối thủ khó chịu
- ·Bắc Giang ấn định thời gian thi vào lớp 10 từ ngày 27