您现在的位置是:Nhận định >>正文
Q&A: Ba nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp vì có hại cho sức khoẻ
Nhận định4人已围观
简介Tôi vừa trải qua một tháng phải nằm viện. Khi về nhà,ómngườikhôngnênănnhiềugạonếpvìcóhạichosứckhoẻvi...
Tôi vừa trải qua một tháng phải nằm viện. Khi về nhà,ómngườikhôngnênănnhiềugạonếpvìcóhạichosứckhoẻvideo bóng đá mới nhất tôi thèm ăn cơm nếp nhưng các con nói gạo nếp không tốt cho người già và mắc bệnh. Điều này có đúng không thưa bác sĩ? (Hoài Ân, 70 tuổi, TP.HCM)
Bác sĩ Bùi Thị Yến Nhi, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, trả lời:
Gạo nếp không chỉ là lương thực quan trọng mà còn được ghi nhận như một vị thuốc chữa bệnh.
Về mặt dinh dưỡng, gạo nếp chứa một lượng lớn protein, axit amin, chất béo, đường, canxi và các khoáng chất khác (sắt, phospho...), cũng như các nguyên tố vi lượng như vitamin B (B1, B2, B3-niacin) và tinh bột.
Gạo nếp có hàm lượng canxi tương đối cao nên giúp củng cố sự chắc khỏe xương và răng. Vitamin B thúc đẩy sự thèm ăn, tăng cường nuôi dưỡng thần kinh và cải thiện triệu chứng mất ngủ.
Theo quan điểm của y học cổ truyền, gạo nếp có tính ấm, vị ngọt, được xếp vào nhóm thuốc bổ, quy vào kinh phế và tỳ vị. Vì vậy, thích hợp dùng cho người có tình trạng kém ăn, buồn nôn, tiêu chảy do tỳ vị khí hư, hay người dễ ra mồ hôi, mệt mỏi, suy nhược thần kinh, khó thở do khí hư.
Tuy nhiên, những đối tượng sau cần lưu ý khi muốn ăn gạo nếp:
Người viêm dạ dày tá tràng:Tinh bột trong gạo nếp là amylopectin phân nhánh nên khó tiêu hóa và thủy phân ở ruột, dạ dày, và đồng thời kích thích dạ dày co bóp và tăng tiết nhiều acid hơn. Do đó, người bị viêm dạ dày tá tràng cấp, u đường tiêu hóa hoặc vừa trải qua phẫu thuật đường tiêu hóa không nên ăn gạo nếp.
Người mới ốm dậy:Gạo nếp có thành phần tinh bột dạng amylopectin, tính dẻo dính nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Vì vậy, người già, trẻ em, người mới ốm dậy tiêu hóa kém cần thận trọng khi sử dụng. Trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn gạo nếp.
Người mắc bệnh mạn tính:Hàm lượng chất béo, tinh bột và chỉ số đường trong gạo nếp cao hơn gạo tẻ. Do đó, người mắc bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao (tăng triglyceride), béo phì, nên hạn chế hoặc ăn ít gạo nếp.

Phần bỏ đi của bắp ngô là thuốc quý chữa bệnh gan, thận
Râu ngô được dùng để pha nước uống hoặc sắc thuốc, có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ điều trị bệnh liên quan gan, thận, mật.Tags:
相关文章
Kèo vàng bóng đá Stuttgart vs Bayern Munich, 02h30 ngày 1/3: Khó thắng cách biệt
Nhận địnhHư Vân - 28/02/2025 11:55 Kèo vàng bóng đá ...
阅读更多Nhận định, soi kèo Bali vs Madura, 17h ngày 16/3
Nhận định...
阅读更多Nhận định, soi kèo West Brom vs Wigan, 3h ngày 8/3
Nhận định...
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Dagon FC vs Ayeyawady United, 16h30 ngày 28/2: Tin vào đội khách
- Nhận định, soi kèo La Equidad vs Chico, 6h ngày 24/3
- Nhận định, soi kèo Alashkert vs Shirak, 18h ngày 17/3
- Nhận định, soi kèo Arema vs PSM, 15h30 ngày 4/2
- Soi kèo phạt góc Valladolid vs Las Palmas, 03h00 ngày 1/3
- Nhận định, soi kèo Blackburn vs Reading, 2h45 ngày 16/3
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Karpaty Lviv vs LNZ Cherkasy, 22h59 ngày 28/2: Xốc lại tinh thần
-
Nhận định, soi kèo Luton Town vs Millwall, 3h ngày 1/3
-
Nhận định, soi kèo Portuguesa vs Sao Bento, 6h40 ngày 27/2
-
Nhận định, soi kèo Cercle Brugge vs Genk, 2h45 ngày 18/3
-
Nhận định, soi kèo Al Wahda vs Al Ain, 23h15 ngày 27/2: Đổi vị
-
Nhận định, soi kèo U19 Israel vs U19 Ba Lan, 20h00 ngày 22/3