Định nghĩa Protein là gì?

Là một chất dinh dưỡng giúp bạn nuôi dưỡng, sản sinh và phục hổi sức mạnh cho cơ bắp. Protein theo tiếng Việt có nghĩa là chất đạm có rất nhiều trong các loại thịt đỏ, trứng… Nó cung cấp 10-15% lượng năng lượng cần thiết để các cơ bắp có thể hoạt động và phát triển bình thường.

Phân tích sâu hơn về Protein

Bản chất của Protein là sự kết hợp của các Axit amin. Có khoảng 23 loại axit amin khác nhau cần thiết cho cơ thể để hoạt động một cách trơn tru nhất. Các loại axit này kết hợp với nhau tạo ra các loại Protein khác nhau. Nhưng với người tập Gym thì chỉ cần quan tâm tới 2 nhóm chính sau:

Axit Amin thiết yếu: Có khoảng 8-9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể lại không tự tổng hợp được và phải nhờ tới các loại thức ăn bên ngoài. Nếu để thiếu các chất này thì cơ thể chúng ta khó mà hoạt động bình thường được.

Các loại axit amin này thường được bổ sung qua việc ăn thịt đỏ, trứng, một số loại đậu. Và với dân thể hình thì quen gọi đó là BCAAs.

Các loại Axit amin không thiết yếu: 14-15 loại nhưng cơ thể lại có thể tự sản xuất để dùng và hấp thụ qua ăn uống.

Vậy chúng ta cần sử dụng loại Protein nào?

Câu trả lời là… cả 2 loại chúng ta đều cần phải sử dụng cho dù nó là thiết yếu hay không thiết yếu. Vì cơ thể phải cần tất cả chúng để vận hành các chức năng khác nhau để hoạt động được tốt nhất. Vì vậy người thường hay người tập Gym đều không nên bỏ loại nào.

Protein có cần phải hấp thụ hằng ngày không?

Câu trả lời là có. Cơ thể chúng ta đều cần phải hấp thụ mỗi ngày, trung bình mỗi ngày chúng ta nạp từ 1,5-3,3 tùy vào thể trạng từng người.

Nên sử dụng Protein động vật hay thực vật?

Protein động vật: Hay còn gọi là Protein đầy đủ, cung cấp cho chúng ta các loại axit amin thiết yếu, chúng có nhiều trong thịt gà và trứng, sữa, một số loại đậu. Chúng chiếm khoảng 75% tổng lượng Protein hằng ngày.

Protein thực vật: Còn gọi là Protein không đầy đủ, cung cấp các loại Protein không thiết yếu từ rau, củ quả.

Như vậy mỗi cái có lợi thế riêng, mà cơ thể của chúng ta đều cần 2 loại này nên câu trả lời là phải nạp Protein từ cả 2 nguồn trên để mang lại kết quả tốt nhất.

Dấu hiệu nào cho biết cơ thể bị thiếu hụt Protein

Dấu hiệu rõ nét nhất chính là cơ bắp của bạn ngày càng teo lại.

Tiếp theo là hay mệt mỏi, tay chân rã rời.

Hệ miễn dịch suy giảm.

Protein chất lượng là như thế nào?

Protein có chất lượng cao khi mà chỉ số BV (Biological Value) cao. Công thức tính chỉ số BV = (Lượng giữ lại/Lượng hấp thu)*100

Với BV, bạn có thể hiểu đơn giản hơn là tỉ lệ sản sinh cơ bắp với lượng Protein ăn vào cơ thể hay còn biết đến là mức độ giữ Nitơ của cơ thể.

Chỉ số BV của 1 số loại thực phẩm quen thuộc:

• Trứng: 100

• Lòng trắng trứng: 88

• Sữa bò: 91

• Thịt cá: 70

• Nạc heo: 69

• Nạc gà: 79

• Các loai đậu: 34-47

• Gạo lức: 57

• Gạo trắng: 57

• Bắp: 36

• Hải sản: 62-70

Việc sử dụng Protein là quan trọng với tất cả chúng ta, tuy nhiên việc nạp vào cơ thể quá nhiều Protein sẽ tạo áp lực cho gan và thận do 2 cơ quan này phải lọc chất thải nhiều hơn.

Các bạn đang có nhu cầu bổ sung Protein thì có thể tìm đến thực phẩm chức năng (TPCN) Superior Weight Gain.

Superior Weight Gain tác động tích cực đến quá trình hấp thu dưỡng chất và hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng, ăn nhiều hơn ngủ ngon hơn, giúp tăng cân tăng cơ.

Tổ ấm của gia đình anh Tú là ngôi biệt thự liền kề nằm ở một khu đô thị có tiếng tại Long Biên. Với diện tích tới 280m², ngôi biệt thự vô cùng thoáng đãng đồng thời có nhiều không gian sân vườn để lũ trẻ thoải mái chạy nhảy và cả nhà đều được tận hưởng không khí trong lành.

Mặt tiền của ngôi biệt thự. Không gian nhà thoáng đãng với sân vườn, thảm cỏ bao quanh nhà.

Không gian bên trong của ngôi biệt thự được thiết kế theo hướng hiện đại, sang trọng nhưng không kém phần trẻ trung. Đặc biệt là từng không gian trong nhà đều tràn ngập ánh sáng. Tầng 1 của biệt thự gồm phòng khách - bếp - ăn. Tuy nằm trong cùng một căn phòng lại không có tường ngăn, nhưng nhờ diện tích rộng rãi mà các khu vực rất riêng tư và có sự tách biệt nhất định.

Phòng khách được bố trí ở một khu vực riêng biệt. Dù sử dụng hệ kệ gỗ, sofa lớn với gam màu tối nhưng nhờ những đường cong ở bậc giật cấp, nội thất cùng với những mảng màu tươi sáng mà tổng thể không gian vẫn giữa được sự trẻ trung, mềm mại.

Khu vực phòng khách tràn ngập ánh sáng tự nhiên và rất thoáng đãng. Bộ sofa và kệ tường với những đường cong uyển chuyển giúp không gian mềm hơn. Hệ tủ thiết kế ấn tượng tạo nên một không gian trưng bày đẹp mắt.

Bếp và bàn ăn được bố trí đối diện nhau với cách với thiết kế hiện đại, sang trọng. Là người đam mê nấu nướng, nữ chủ nhân đầu tư khá kĩ lưỡng vào gian bếp. Từ việc chọn tủ bếp bằng chất liệu Vener nhập khẩu cao cấp cho đến những tấm lót sàn dễ thương đều được chính chị quyết định. Một điểm cộng của phòng bếp này là khá thoáng đãng với một mặt mở cửa ra ngoài không gian vườn.

Khu bếp thiết kế thông minh với nội thất hiện đại. Phòng ăn có view đẹp, thông thoáng, màu sắc ấn tượng, trẻ trung. Đây cũng là khu vực vui chơi mà các cô công chúa của anh Tú rất ưa thích.

Phòng ngủ được thiết kế đơn giản với gam màu trắng nhưng vẫn có những điểm nhấn màu sắc nhẹ nhàng từ rèm cửa, nội thất, khiến không gian tuy thư giãn mà vẫn sinh động.

Phòng ngủ với gam màu trung tính nhã nhặn, hài hòa. Những món nội thất được lựa chọn kĩ càng mang đến sự dịu dàng, tinh tế cho không gian.

Nếu để ý bạn sẽ thấy phòng ngủ của vợ chồng anh Tú không hề có tủ, lý do là bởi căn phòng này có hẳn một phòng thay đồ lớn. Căn phòng với hệ kệ gỗ thiết kế đối xứng khiến bạn như lạc vào một shop thời trang.

Phòng thay đồ rộng rãi, ngăn nắp. Phòng vệ sinh đơn giản mà hiện đại với sự tiện dụng của các thiết bị thông minh.

Phía sau ngôi biệt thự có diện tích sân vườn khá rộng với bãi cỏ xanh mướt nhìn ra hồ nước, những tiểu cảnh đẹp mắt và nhiều cây xanh. Anh Tú bảo hành trình thiết kế sân vườn mới chỉ đang trong giai đoạn bắt đầu, nhưng sau này đây sẽ là khu vực để cả nhà thư giãn và lũ trẻ có chỗ thỏa sức chạy chơi.

Một góc sân vườn với không gian thoáng đãng. Khu vườn có những tiểu cảnh đẹp mắt.

Theo Trí Thức Trẻ