Tin vui: Từ 8.2, người dân ngồi nhà vẫn làm được sổ đỏ

TasteAtlas mô tả "trứng vịt lộn là món ăn đường phố phổ biến ở một số quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Philippines, Lào, hay Campuchia. Món ăn này được chế biến từ những quả trứng mà bên trong đã hình thành đủ bộ phận của con vịt non (vào khoảng 17-21 ngày tuổi). Trứng thường phải luộc chín, ăn cùng với bột canh và lá rau răm".

Sở dĩ món ăn này được người dân địa phương ưa chuộng là vì họ cho rằng nó có tác dụng bồi bổ sinh lực. Ngoài ra, vào mùa hè đây cũng là thức đồ nhắm lý tưởng để ăn cùng khi uống bia. Trứng vịt lộn cũng được các nhà hàng dùng làm nguyên liệu để ăn lẩu.

Một cái tên khác có mặt trong danh sách là món trứng bắc thảo hay còn được gọi là trứng thế kỷ, trứng ngàn năm của Trung Quốc. Được chế biến bằng cách ủ trứng trong hỗn hợp muối, đất sét, tro, vôi sống và vỏ trấu, sau một thời gian, lòng trắng trứng sẽ trở nên đông đặc lại và chuyển màu nâu sẫm.

Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ thời nhà Minh ở Hồ Nam, khi một người nông dân tìm thấy trứng vịt trong bể vôi tôi và quyết định ăn thử chúng. Sau đó, ông thêm muối vào trứng để cải thiện hương vị. Ngày nay, món trứng bắc thảo của Trung Quốc thường được so sánh với những loại phô mai "thối" của phương Tây bởi nếu không ăn quen sẽ thấy chúng có mùi ammoniac đậm đặc như "nước tiểu ngựa”. Trứng bắc thảo thường được người dân địa phương dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với cơm, cháo thịt cùng gừng ngâm chua. 

Trứng tráng hàu cũng được xướng tên bởi những con hàu lô nhô, sần sùi đôi lúc khiến thực khách "yếu bóng vía" hoảng sợ. Món ăn này có nguồn gốc từ thành phố Triều Châu và vùng Phúc Kiến của Trung Quốc. Trứng tráng hàu là món ăn đặc trưng của Hokkien - cộng đồng người Hoa sinh sống ở Đài Loan, Malaysia, Singapore, Indonesia và Philippines. Món ăn thường được chế biến từ những con hàu nhỏ được cùng hỗn hợp tinh bột khoai tây và trứng đánh bông.

Tùy theo từng vùng, người nấu đôi khi sẽ thêm một chút tương ớt cay pha với nước cốt chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn. Thành phố Đài Nam ở Đài Loan (Trung Quốc) thậm chí còn được mệnh danh là "thiên đường trứng tráng hàu" bởi với vị trí gần biển nên luôn chế biến được món ăn này ngon nhất từ hàu tươi mới được đánh bắt.

Đỗ An(Theo Taste Atlas)

Phong là bệnh truyền nhiễm, có khả năng lây lan, tuy nhiên mức độ lây chậm và khó lây, thời gian ủ bệnh có thể lên tới 5-10 năm. Vấn đề khó khăn là không ít người mắc bệnh phong bị chẩn đoán muộn, để lại di chứng tàn tật nguy hiểm cho bệnh nhân và có thể tạo thành các ổ bệnh tiềm ẩn trong cộng đồng. Không ít ca bệnh “chạy vòng quanh” khám nhiều nơi nhưng không tìm ra nguyên nhân chính xác.

"Việc phát hiện bệnh nhân phong ở đô thị rất khó khăn. Bệnh nhân đi khám nhiều chuyên khoa hay cơ sở điều trị rồi mới đến bệnh viện da liễu. Đó là do bệnh lý này có nhiều biểu hiện trên da như sẩn đỏ rải rác khắp cơ thể, yếu cơ... nên đi khám chuyên khoa dị ứng, cơ xương khớp, thần kinh hoặc đa khoa…, khi phát hiện thường trễ" - PGS Doanh cho hay.

Bên cạnh đó, việc tìm nguồn lây, truy vết, khoanh vùng, khám tiếp xúc gần, tiếp xúc xa để điều trị, giám sát... cho bệnh nhân phong ở đô thị rất khó khăn.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp phong vào nhóm "những bệnh bị lãng quên". Sự lãng quên này bao gồm cả việc chính các bác sĩ ngoài ngành Da liễu không được đào tạo, tự quên kiến thức, dấu hiệu triệu chứng của bệnh dẫn đến bỏ sót, chẩn đoán nhầm. Một phần bởi trong thời gian dài, bệnh phong được khống chế tốt. Do đó, theo PGS Doanh, không được mất cảnh giác với bệnh lý này.

Phong là bệnh truyền nhiễm mạn tính do vi khuẩn Mycobacterium leprae gây ra, chủ yếu biểu hiện ở ngoài da và hệ thống thần kinh ngoại biên như thương tổn da kèm theo mất cảm giác nóng, lạnh, đau... Nếu không điều trị kịp thời sẽ để lại di chứng mất cảm giác các dây thần kinh, tàn tật vĩnh viễn, biến dạng cơ thể.

Bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe, tác động nặng nề đến tâm lý. Cơ chế lây nhiễm của bệnh phong chủ yếu qua tiếp xúc, lây qua dịch tiết của người bệnh, nhưng đòi hỏi phải tiếp xúc gần và kéo dài.

Bệnh nhân phong khi đươc phát hiện được điều trị và quản lý tại nhà. Khi được điều trị, khả năng lây gần như không còn. Cả nước hiện có khoảng 20 trại phong, riêng khu vực phía Bắc có 10 trại, với tổng số khoảng 8.000 bệnh nhân.

Dưới đây là một số gợi ý về ô tô cũ giá rẻ 150 triệu, không chỉ bền dáng mà còn rất kinh tế.

Kia Morning 2007

Kia Morning được đánh giá là một dòng xe nhỏ gọn, tiện lợi, trang bị động cơ khoẻ khoắn thích hợp dùng trong đô thị. Với số tiền 150 triệu đồng thì Kia Morning 2007 số tự động có lẽ là mẫu xe khá phù hợp.

Xe được trang bị động cơ 1.1L, sản sinh công suất tối đa 64 mã lực cùng mô-men xoắn cực đại 96Nm. Để phục vụ cho mục đích di chuyển thường ngày tới công sở hay những chuyến đi ngắn thì Morning 2007 vẫn đáp ứng tốt cho người dùng.

Ưu điểm: Kia Morning 2007 phiên bản số tự động có thiết kế trẻ trung đẹp mắt, khả năng vận hành bền bỉ cùng mức giá từ 140 triệu đồng – 150 triệu đồng, dòng xe này thực sự thu hút sự chú ý của đông đảo người dùng. 

Nhược điểm: Đời xe khá sâu. Động cơ ồn khi di chuyển ở tốc độ cao. Các trang bị ở mức vừa đủ.

Toyota Vios 2006

Nếu muốn tìm mua mẫu xe có không gian rộng rãi hơn, ít hỏng vặt, dáng sedan thì Toyota Vios đời 2006 là một lựa chọn hợp lý trong tầm giá 150 triệu đồng.

Toyota Vios 2006 cũ gồm có phiên bản Vios Limo, Vios E và Vios G. Điểm nổi bật nhất trên Vios là động cơ 1.5 trên xe có công suât 107 mã lực, vòng tua 6.000 vòng/phút. Mô men xoắn cực đại là 142Nm tại 4.200 vòng/phút.

Ưu điểm:Độ bền cao, thương hiệu uy tín, xe ít mất giá. Thiết kế nhỏ gọn, thực dụng, cùng khả năng vận hành tiết kiệm nhiên liệu

Nhược điểm:Đời xe khá sâu. Cách âm chưa tốt, trang bị của xe cũng chỉ ở mức cơ bản, không nhiều các tính năng hiện đại. 

Chevrolet Spark 2014-2015

Chevrolet Spark 2015 là mẫu xe đôi thị với kiểu dáng đi trước thời đại, cùng khả năng vận hành linh hoạt trong đô thị. Với số tiền mua xe cũ trong khoảng 150 triệu thì đây cũng có thể xem là một sự lựa chọn phù hợp.

Xe có động cơ 1.0L có công suất 68 mã lực tại vòng tua máy 6.400 vòng/phút, mô-men xoắn cực đại 89Nm ở 4.800 vòng/phút đi cùng hộp số tự động 4 cấp, thiết kế 5 cửa với khoang chứa đồ dung tích lên đến 300 lít, gương chiếu hậu chỉnh điện, chìa khóa điện, kết nối FM/AM/AUX và dàn âm thanh 2 loa cho người dùng nhiều trải nghiệm thú vị.

Ưu điểm: Không gian cabin khá thoáng với lớn người cao lớn, đặc biệt là hàng ghế trước. Khả năng vận hành ổn định. Hệ thống treo phản hồi tốt và khá êm. Sức mạnh động cơ 1.0L vừa đủ nhu cầu sử dụng, cần thời gian để tăng tốc và vượt xe. Trang bị 4 túi khí an toàn.

Nhược điểm: Góc chữ A khá lớn hạn chế tầm nhìn. Hệ thống giải trí trung bình, không có bluetooth. Gầm xe kém bền dễ mục mọt nếu bảo quản không tốt.

Hyundai Getz 2009-2010

Hyundai Getz 2009-2010 hiện được bán trên dưới 150 triệu đồng ở thị trường ô tô cũ. Đây là mẫu xe từng rất bán chạy của Hyundai tại Việt Nam trước khi bị khai tử vào năm 2011. Mặc dù có thiết kế đơn giản nhưng tổng thể xe vẫn chưa quá lỗi thời ở thời điểm hiện tại, nội thất xe cơ bản nhưng với mức giá dao động từ 100 triệu đồng đến 150 triệu đồng thì đây là vấn đề có thể chấp nhận được.

Hyundai Getz sử dụng động cơ 1.1L cho công suất 72 mã lực kết hợp với hộp số sàn 5 cấp. Phiên bản số tự động hiện vẫn có giá cao hơn bản số sàn từ 20 đến 30 triệu đồng. So với các mẫu xe Hyundai thì Getz vẫn được đánh giá là chiếc xe bền dáng, giữ giá.

Ưu điểm: Phụ tùng rẻ, dễ thay thế. Động cơ bền, khung gầm chắc chắn. Chạy đầm.

Nhược điểm:Trang bị nội thất nghèo nàn, lượng tiêu hao nhiên liệu còn cao so với một số xe cỡ A khác.

Tổng hợp

Bạn hài lòng hay thất vọng với chiếc xe đầu tiên của mình? Hãy chia sẻ câu chuyện mua ô tô lần đầu tiên của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Theo ông chủ hãng bán dẫn lớn nhất thế giới, mối đe dọa thực sự không phải là bị AI lấy mất việc, mà chính là những người biết dùng AI để tự động hóa công việc.

Dù AI có tiềm năng tạo lớn trong cải thiện hiệu suất làm việc, cũng có những lo ngại nó gây gián đoạn thị trường lao động. Theo nhà phân tích Kweilin Ellingrud của hãng tư vấn McKinsey, AI có thể khiến 12 triệu người chuyển đổi nghề nghiệp vào năm 2030.

Năm 2023, Goldman Sachs phát hành báo cáo dự đoán AI thay thế tối đa 300 triệu nhân sự, chủ yếu trong lĩnh vực hành chính. Song, công nghệ cũng sẽ tạo ra những việc làm mới và thúc đẩy hiệu quả hơn tại công sở.

Từ lâu, CEO Nvidia đề xuất sử dụng AI để tự động hóa công việc. Ông từng nói muốn Nvidia trở thành một công ty với “100 triệu trợ lý AI”.

Ông nhắc đến việc AI sẽ “thuê” các AI khác để giải quyết vấn đề. Nền tảng nhân sự sẽ không chỉ có con người mà có cả công nghệ số và AI.

(Theo Insider)

Bên cạnh đó, đoàn còn chuẩn bị 2 máy siêu âm, 2 máy điện tim thực hiện cho hơn 500 ca; thử đường huyết cho 400 người dân và hơn 1.000 bà con được đo huyết áp, 300 trẻ em được đo chiều cao, cân nặng và khám răng. Qua thăm khám ghi nhận, bà con ở đây mắc nhiều bệnh nhưng chưa được thăm khám và điều trị.

Trong đó, bệnh lý thường gặp nhất trên người lớn là tăng huyết áp, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, sỏi thận, viêm dạ dày, cơ xương khớp (thoái hóa cột sống, thoát vị đã đệm)… Giao thông đến các bệnh viện lớn không thuận tiện, kênh rạch chằng chịt khiến nhiều người bệnh ung thư, những người nhiễm chất độc màu da cam… đều chấp nhận “phó mặc cho số phận”.

Hành trình 50 năm không ngừng ước vọng vì sức khỏe cộng đồng

Vượt qua rừng tràm dày đặc có công bồi đắp vùng Đất Mũi để đặt chân tại nơi khai sinh Dược Hậu Giang, ông Toshiyuki Ishii - Tổng Giám đốc DHG Pharma đong đầy cảm xúc. Bởi U Minh 50 năm trước, từ những khốn khó vẫn bao bọc DHG Pharma. 

Ông nhìn nhận, thế hệ DHG Pharma hôm nay rất biết ơn những cánh rừng tràm, những con người miệt mài đưa DHG Pharma từ xưởng thuốc dã chiến thành hãng dược uy tín hàng đầu Việt Nam - biểu tượng của xứ Tây Đô được hàng triệu người biết đến.

Đặc biệt, dịp này, cán bộ công nhân viên DHG Pharma cùng lãnh đạo công ty đã trao tặng 10 phần quà cho gia đình chính sách có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương và tham gia hiến máu nhân đạo. 

Tổng Giám đốc DHG Pharma bày tỏ: “Không ngờ đội ngũ y bác sĩ lại hùng hậu và buổi khám bệnh phát thuốc diễn ra với quy trình đầy đủ như vậy. Dược Hậu Giang chân thành cảm ơn tất cả các bác sĩ từ TP.HCM đã đến với điểm cực Nam của Tổ quốc, cùng tham gia trong chương trình ý nghĩa này”.

Các bác sĩ, dược sĩ trong đoàn tin rằng, với sự góp mặt của DHG Pharma trên những chuyến đi gắn kết yêu thương, những hoạt động cồng đồng ý nghĩa đã góp phần thay đổi diện mạo ngành y tế tại các địa phương, kiến tạo thói quen sống khỏe cho người Việt và để lại nhiều dấu ấn nhân văn sâu sắc trong lòng bà còn cả nước.  

Chương mới kế thừa di sản, phụng sự cho nền y tế Việt Nam

Hành trình về Kênh Năm Đất Sét là một trong 24 chương trình khám bệnh, phát thuốc trong năm 2024 của DHG Pharma và càng thắp lên ngọn lửa kiên định kiến tạo nên các giá trị cho cộng đồng, không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng để những viên thuốc đi đến những vùng đất mới, bất kỳ người Việt nào cũng có thể dùng thuốc Việt với chất lượng quốc tế. 

Tổng Giám đốc DHG Pharma tin rằng, văn hóa nhớ ơn với các hoạt động cộng đồng đã và đang trở thành câu chuyện đi cùng năm tháng và làm nên bản sắc thương hiệu của DHG Pharma. Vì vậy, dù là thời kỳ nào, DHG Pharma vẫn giữ vững truyền thống đặt trách nhiệm xã hội và vì sức khỏe cộng đồng lên hàng đầu, mang dáng vẻ đặc trưng của miền Tây sông nước - nhân hậu, nghĩa tình và hào sảng. 

Trong thập kỷ mới, ông Toshiyuki Ishii cam kết, DHG Pharma sẽ tiếp tục nỗ lực tái định vị, tạo đà bứt phá trong tương lai thông qua các hoạt động kinh doanh sáng tạo song hành với các hoạt động vì cộng đồng mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc.

Doãn Phong