Cách làm món củ cải kho thịt thơm ngon, bổ dưỡng

![]() |
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn ba chỉ
- 1 củ cải trắng
- 2 bông hồi
- 2 tép tỏi, cắt thành lát
- 4 lát gừng
- 2 – 3 trái ớt đỏ
- Hạt tiêu
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê nước tương đen
- 1 thìa cà phê nước tương
Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa qua bằng nước sạch, cắt thành từng khối có kích thước khoảng 3-4cm. Tương tự, rửa sạch củ cải trắng và thái thành từng khúc vuông đẹp mắt.
Chần thịt lợn qua nước sối trong khoảng 2-3 phút hoặc ngâm thịt trong nước sạch trong khoảng 30 phút.
![]() |
Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt lợn vào xào trong khoảng 5-6 phút đến khi thịt săn lại thì múc ra đĩa.
Cho tỏi, gừng, ớt, hạt tiêu vào phi đến khi dậy mùi thơm rồi cho thịt đã xào vào tiếp tục xào trong 2 phút thì thêm 1 thìa cà phê nước tương đen, 1 thìa cà phê nước tương, bông hồi vào, sau đó đổ nước nóng cho ngập thịt heo.
![]() |
Vặn nhỏ lửa đun khoảng 10 phút, thêm củ cải trắng và tiếp tục ninh trong 2 -3 phút. Cuối cùng, tắt bếp, nêm muối cho vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
![]() |
Chúc các bạn thành công!
Theo báo Giao thông

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc
Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.
相关文章
Nhận định, soi kèo Stuttgart vs Bayern Munich, 2h30 ngày 1/3: Thiên nga bay cao
Phạm Xuân Hải - 28/02/2025 05:25 Đức2025-03-05Nhận định, soi kèo Copenhagen vs Hvidovre, 22h00 ngày 28/10
Pha lê - 28/10/2023 06:04 Nhận định bóng đá g2025-03-05Nhận định, soi kèo Al Hilal vs Al Ahli Saudi FC, 01h00 ngày 28/10
Hư Vân - 27/10/2023 04:55 Nhận định bóng đá g2025-03-05Nhận định, soi kèo Eibar vs Valladolid, 02h00 ngày 28/10
Pha lê - 27/10/2023 06:01 Nhận định bóng đá g2025-03-05Siêu máy tính dự đoán Atalanta vs Venezia, 21h00 ngày 1/3
Pha lê - 28/02/2025 18:12 Máy tính dự đoán2025-03-05Nhận định, soi kèo Sukhothai FC vs Port FC, 20h00 ngày 27/10
Hư Vân - 27/10/2023 04:30 Nhận định bóng đá g2025-03-05
最新评论