Món ăn truyền thống gợi nhớ đến Thủ đô Hà Nội này được du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích sau khi xuất hiện trong chương trình Parts Unknown năm 2016. Trong tập này, người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã lựa chọn bún chả để thưởng thức cùng với cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Xếp sau bún chả là một đại diện nổi tiếng của khu vực miền Nam, cơm tấm sườn nướng.

Ngoài phần thịt sườn được tẩm ướp cầu kỳ, món ăn này còn đặc biệt ở chỗ là được làm từ gạo tấm và ăn kèm với vô số món khác nhau như trứng ốp la, chả trứng, da heo thái sợi... Thêm vào đó sẽ có hành lá thái nhỏ, cà chua, dưa chuột và rau củ ngâm. Nước mắm tỏi ớt được để trong bát riêng, khi ăn rưới vào cơm và thức ăn tùy theo khẩu vị.

Nem lụi là món ăn ngon nức tiếng có nguồn gốc từ Huế. Để làm ra nem lụi, người ta xay nhuyễn thịt heo với giò sống, hành, tỏi và bọc quanh thân cây sả. Sau đó phết lớp gia vị tạo màu thường gồm nước mắm, dầu hào, dầu điều, tiêu xay, đường hoặc mật ong và đem nướng tới khi hơi cháy xém và có màu nâu bắt mắt.

Cuối cùng là thịt kho, món ăn thường thấy trên mâm cơm của người Việt.

Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt ba chỉ heo thái miếng dày, trứng và nước màu (nước hàng). Thịt ba chỉ đã ướp và trứng luộc sẵn được đem kho chung với nước màu (hỗn hợp đường và nước đun đến khi có màu cánh gián), thêm nước dừa và sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.

Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

Vài ngày qua, nhiều người dùng Facebook lại chia sẻ bài viết về chuyện "Đừng quên ngày mai bắt đầu điều lệ mới của Facebook, nơi họ có thể sử dụng ảnh của bạn. Đừng quên hạn chót ngày hôm nay!!!".
Nội dung điều lệ mới nói về việc "tất cả những gì bạn từng đăng đều trở thành công khai từ hôm nay ngay cả những tin nhắn đã bị xóa hoặc những bức ảnh không được cho phép" và "nó có thể được sử dụng trong các trường hợp kiện tụng chống lại bạn ở tòa án".
Tiếp đó là lời "tuyên bố" nghiêm cấm Facebook: "Tôi không cho Facebook hoặc bất kỳ thực thể nào liên quan đến Facebook được phép sử dụng hình ảnh, thông tin, tin nhắn hoặc bài đăng của tôi, cả quá khứ và tương lai. Với tuyên bố này, tôi nghiêm cấm Facebook tiết lộ, sao chép, phân phối, hoặc thực hiện bất kỳ hành động nào khác chống lại tôi dựa trên trang cá nhân này và/hoặc nội dung của nó. Nội dung của trang cá nhân này là thông tin riêng tư và bí mật. Việc vi phạm quyền riêng tư có thể bị luật pháp trừng phạt (UCC 1-308-1 1 308-103 và quy định Rome".

Đặc biệt, nội dung bài viết còn yêu cầu người đọc phải đăng lại trên trang cá nhân của mình, kèm theo các lời hù doạ. Thậm chí, để khẳng định độ tin cậy, nội dung bài viết còn ghi rõ "VTV1 đã nói rồi nên mọi người cứ làm nha".

Trò đùa này đã xuất hiện từ năm 2015 và được cảnh báo nhiều lần nhưng sau đó lại nổi lên vào các năm 2018 và 2019.

Facebook liệu có đứng vững?

Sau các scandal, Facebook đang bị nhiều người tẩy chay. Những biện pháp cải tổ đã được thực hiện nhưng liệu nó có giúp mạng xã hội lớn nhất hành tinh đứng vững?

Chính xác thì Al Hilal đã đặt ngày 6/6 là hạn chót để Messi đưa ra câu trả lời cuối cùng, sau đó CLB sẽ nổ siêu hợp đồng đã được chuẩn bị sẵn.

Messi hiện là đại sứ du lịch của Saudi Arabia, với chuyến đi gây tranh cãi hồi tháng trước khiến bị PSG phạt treo giò.

Nguồn tin hậu trường cho biết, cha của Messi sớm đã thông báo với đội bóng Paris hồi tháng 4, con trai ông sẽ không gia hạn hợp đồng (sẽ hết vào 30/6).

Và việc số 10 huyền thoại chia tay PSGđược HLV Galtier chính thức xác nhận trước trận đấu hạ màn Ligue 1, gặp Clerment (thua 2-3), kết thúc lương duyên 2 năm không hạnh phúc ở Paris.

Ngay trong trận đấu chia tay PSG rạng sáng 4/6, Messi cũng phải chịu những tiếng la ó từ khán đài sân Parc des Princes ngay khi tên anh được xướng lên trong đội hình xuất phát.

Foot Mercato cho biết thêm, trong thâm tâm Messi vẫn muốn trở lại Barca nhưng để điều này xảy ra là không dễ dàng, trong khi Al Hilal đặt ra thời hạn để anh quyết định. Do vậy, số 10 không thể đợi đội bóng xứ Catalan.

Gật đầu đến chơi bóng ở Saudi Pro League cho Al Hilal, Messi sẽ hưởng lương cao gấp đôi đang nhận tại Al Nassr, 400 triệu euro/năm so với 200 triệu euro/năm.

Người bạn thân Sergio Busquets vừa có lễ chia tay Barca, cũng chờ Messi chốt bến đỗ mới xong, mới quyết định tương lai của mình. Có thông tin, Busquets cũng tới Saudi Arabia.

Khi được hỏi về viễn cảnh Messi và cả một số tên tuổi khác có thể đổ bộ giải đấu của Saudi Arabia, Ronaldo bày tỏ: “Nếu họ đến sẽ rất được chào đón ở đây, sẽ làm tăng thêm giá trị giải đấu Saudi Pro League”.

Công văn nêu rõ, về ý kiến của Đại biểu Quốc hội Dương Khắc Mai và Nguyễn Trường Giang đối với việc thực hiện chế độ phụ cấp ưu đãi đối với nhà giáo đang trực tiếp giảng dạy trong các cơ sở giáo dục công lập tại TP Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông, Phó Thủ tướng Chính phủ có ý kiến chỉ đạo như sau:

Giao Bộ Giáo dục và Đào tạo chủ trì, phối hợp với Bộ Nội vụ, Bộ Tài chính, Ủy ban Dân tộc và các Bộ, cơ quan có liên quan kiểm tra, xử lý trường hợp mà Đại biểu phản ánh.

Đồng thời, rà soát, sửa đổi, bổ sung hoặc kiến nghị cơ quan có thẩm quyền sửa đổi, bổ sung các quy định (nếu có) bảo đảm công bằng, phù hợp với thực tiễn.

Hiện, theo quy định tại Thông tư liên tịch 01/2006/TTLT-BGD&ĐT-BNV-BTC thì mức ưu đãi được tính theo công thức:

Mức phụ cấp ưu đãi được hưởng = Mức lương tối thiểu chung x [hệ số lương theo ngạch, bậc hiện hưởng + hệ số phụ cấp chức vụ lãnh đạo (nếu có) + % (quy theo hệ số) phụ cấp thâm niên vượt khung (nếu có)] x tỷ lệ % phụ cấp ưu đãi.

Cách đây vài tháng, Sở Tài chính Đắk Nông yêu cầu nhiều trường học ở TP Gia Nghĩa hoàn trả 5,5 tỷ đồng tiền phụ cấp ưu đãi đã chi sai cho giáo viên.

Theo tìm hiểu, ngân sách nhà nước phân bổ cho các trường để chi phụ cấp ưu đãi theo Thông tư liên tịch số 06/VBHN-BGDĐT ngày 5/6/2019 về chế độ phụ cấp ưu đãi đối với nhà giáo đang trực tiếp giảng dạy trong các cơ sở giáo dục công lập. Mức phụ cấp 50% áp dụng đối với nhà giáo đang trực tiếp giảng dạy trong trường mầm non, tiểu học ở miền núi, hải đảo, vùng sâu, vùng xa.

Mức phụ cấp 35% áp dụng đối với nhà giáo đang trực tiếp giảng dạy trong các trường mầm non, tiểu học ở đồng bằng, thành phố, thị xã;...

Tuy nhiên, từ tháng 1/2020, thị xã Gia Nghĩa đã trở thành thành phố Gia Nghĩa. Vì vậy, theo Sở Tài chính, các giáo viên này chỉ được nhận mức phụ cấp 35% thay vì 50% như trước đây. Từ đó, Sở Tài chính cho hay các trường đều chi vượt quy định 15% và thu hồi tổng cộng hơn 5,5 tỷ đồng, trong thời hạn 30 ngày tính từ 29/9.

Thanh Hùng

Giáo viên bị 'đòi' lại 5,5 tỷ đồng phụ cấp, Giám đốc Sở nói gì?

Sở Tài chính Đắk Nông yêu cầu nhiều trường học ở TP Gia Nghĩa hoàn trả 5,5 tỷ đồng tiền phụ cấp ưu đãi đã chi sai cho giáo viên.