Đây là yêu cầu của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) trong công văn gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Nam,êucầutạmđìnhchỉhoạtđộngtiệmBánhmìPhượngsaukhingườingộđộbảng xếp hạng giải ý chiều 13/9. Công văn do Phó Cục trưởng Nguyễn Hùng Long ký. 

Theo yêu cầu từ Bộ Y tế, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cần chỉ đạo các đơn vị tiếp tục cấp cứu và điều trị tích cực, đảm bảo hồi phục sức khỏe cho các bệnh nhân vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mỳ tại quán Bánh mỳ Phượng ở Hội An.

Ngoài đề nghị Sở Y tế Quảng Nam yêu cầu tạm thời đình chỉ hoạt động của cơ sở Bánh mì Phượng, cơ quan của Bộ Y tế cũng đề nghị ngành y tế tỉnh này tiến hành kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở; truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, điều tra xác định rõ căn nguyên vụ việc theo quy định.

"Phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có)", theo yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm. Địa phương cũng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn.  

Đến chiều 13/9, thông tin từ Sở Y tế Quảng Nam, tổng số ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An đã lên con số 91. Trong đó 32 ca xuất viện, 1 ca chuyển đến Bệnh viện Sản Nhi Đà Nẵng. Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức hiện có 4 bệnh nhân người nước ngoài nằm điều trị hồi sức nhưng không phải thở máy.