- "Có cô người mẫu khỏa thân viết thư 'kiện' tôi vì sao lại chỉ tặng có 1 cuốn sách trong khi hình của cô ấy có tới mấy tấm được lựa để in sách", nhiếp ảnh gia Thái Phiên kể.  

Khi bắt đầu trồng cây trên sân thượng, chị Nga phải tự mày mò phương pháp trồng. Trước kia, chị thấy một người bạn trồng cây, thường dùng chuối chôn dưới đất cho cây tốt, vì chuối chứa nhiều kali. Lúc đó, chị đã nghĩ sao không xay chuối, trộn với trứng, ủ hoai rồi bón cho cây. "Tôi đã thành công với phương pháp trồng cây theo hướng hữu cơ là dùng "rác thải" làm phân. Bây giờ, không cây nào có thể làm khó được tôi", chị Nga chia sẻ.

Nhờ áp dụng phương pháp trên, giờ đây, vườn cây của chị Nga quanh năm xanh mướt, quả lúc la lúc lỉu trên cành.

Ngoài dùng trứng, sữa, chuối, đậu tương... ủ cho hoai để làm phân, chị cũng sử dụng đạm cá, cám gạo, phân bò trộn với dung dịch bồ hòn, ủ hoai bón cho cây, giúp cây tránh được sâu rệp.

Chị Nga cũng dùng vi sinh nhân khối, trichodema, trấu hun, vỏ lạc, bánh dầu ủ đất để trồng cây. Đối với việc bón phân phải tùy từng loại cây, từng giai đoạn phù hợp, để cây trái luôn trĩu cành.

Trên sân thượng, chị Nga trồng cây thanh long ruột đỏ được hơn một năm. Hiện cây đã bắt đầu ra hoa.

Cây ổi trái trĩu cành nhờ được bón phân hữu cơ do chị Nga tự làm. Trái chín ăn giòn, ngọt.

Từ khi hai con đi du học nước ngoài, trong nhà chỉ có hai vợ chồng, nên đa phần, chị Nga trồng cây ăn trái là nhiều.

Cây cóc trái trĩu cành.

Chị Nga cho biết, việc trồng cây trên sân thượng không phải ai cũng thành công. Đối với chị, ngoài sử dụng đúng phương pháp trồng còn phải có niềm yêu cây thực sự.

Hằng ngày, cứ rảnh là chị lên sân thượng theo dõi và để ý từng ngóc ngách của cây xem chúng có bị sâu, rệp tấn công hay không.

Những hôm đi bán hàng về nhà đã 12h đêm, chị vẫn lên vườn thăm từng cây, kiểm tra từng chiếc lá.

Vợ chồng chị Nga thích ăn cải Kale xoắn, chùm ngây, củ cải Hàn Quốc nên trong vườn lúc nào cũng trồng. Cứ hết lứa này, chị lại tự ươm cây để trồng thay thế lứa cũ.

Trái dưa bở căng mọng.

Cây cải Kale xoăn chị Nga trồng được hơn hai năm, cây lúc nào cũng mập, lá xanh tốt.

Cây sung Mỹ.

Chị Nga chia sẻ, tất cả các loại cây trong vườn sân thượng, sau khi thu hoạch sẽ được bấm tỉa nhánh, vặt hết lá già để cây nuôi nhánh mới.

Thời gian qua, chị Nga thường chia sẻ hình ảnh vườn cây và kỹ thuật trồng cây lên các hội, nhóm trên mạng. Nhiều người tìm đến hỏi bí quyết, chị Nga luôn nhiệt tình hướng dẫn.

Tú Anh 

Ảnh: Nhân vật cung cấp

9X Đà Lạt mời khách lạ về khu vườn 7.000m2, cùng sống và trồng cây

Thảo Nguyên muốn mời người khác về cùng làm vườn, thu hoạch sản phẩm. Khách sẽ được ăn ở miễn phí, còn chủ có người bầu bạn khi làm vườn.

Chị Võ Thị Nga (quê huyện Quỳ Châu, Nghệ An) hiện là chủ cửa hàng bán phụ tùng xe máy và cửa hàng bán túi xách ở quận Gò Vấp, TP.HCM. Sáu năm trước, sau khi xây xong căn nhà ở quận Gò Vấp, chị tận dụng sân thượng rộng 40m2 để làm vườn.

"Trồng cây trên sân thượng không đơn giản, đòi hỏi người trồng phải có sự kiên trì, chịu khó. May mắn, tôi xuất thân là con nhà nông. Từ năm 10 tuổi, tôi đã làm vườn, làm rẫy nên biết khá nhiều kiến thức trồng trọt", chị Nga chia sẻ. 

Khi bắt đầu trồng cây trên sân thượng, chị Nga phải tự mày mò phương pháp trồng. Trước kia, chị thấy một người bạn trồng cây, thường dùng chuối chôn dưới đất cho cây tốt, vì chuối chứa nhiều kali. Lúc đó, chị đã nghĩ sao không xay chuối, trộn với trứng, ủ hoai rồi bón cho cây. "Tôi đã thành công với phương pháp trồng cây theo hướng hữu cơ là dùng "rác thải" làm phân. Bây giờ, không cây nào có thể làm khó được tôi", chị Nga chia sẻ.

Nhờ áp dụng phương pháp trên, giờ đây, vườn cây của chị Nga quanh năm xanh mướt, quả lúc la lúc lỉu trên cành.

Ngoài dùng trứng, sữa, chuối, đậu tương... ủ cho hoai để làm phân, chị cũng sử dụng đạm cá, cám gạo, phân bò trộn với dung dịch bồ hòn, ủ hoai bón cho cây, giúp cây tránh được sâu rệp.

Chị Nga cũng dùng vi sinh nhân khối, trichodema, trấu hun, vỏ lạc, bánh dầu ủ đất để trồng cây. Đối với việc bón phân phải tùy từng loại cây, từng giai đoạn phù hợp, để cây trái luôn trĩu cành.

Trên sân thượng, chị Nga trồng cây thanh long ruột đỏ được hơn một năm. Hiện cây đã bắt đầu ra hoa.

Cây ổi trái trĩu cành nhờ được bón phân hữu cơ do chị Nga tự làm. Trái chín ăn giòn, ngọt.

Từ khi hai con đi du học nước ngoài, trong nhà chỉ có hai vợ chồng, nên đa phần, chị Nga trồng cây ăn trái là nhiều.

Cây cóc trái trĩu cành.

Chị Nga cho biết, việc trồng cây trên sân thượng không phải ai cũng thành công. Đối với chị, ngoài sử dụng đúng phương pháp trồng còn phải có niềm yêu cây thực sự.

Hằng ngày, cứ rảnh là chị lên sân thượng theo dõi và để ý từng ngóc ngách của cây xem chúng có bị sâu, rệp tấn công hay không.

Những hôm đi bán hàng về nhà đã 12h đêm, chị vẫn lên vườn thăm từng cây, kiểm tra từng chiếc lá.

Vợ chồng chị Nga thích ăn cải Kale xoắn, chùm ngây, củ cải Hàn Quốc nên trong vườn lúc nào cũng trồng. Cứ hết lứa này, chị lại tự ươm cây để trồng thay thế lứa cũ.

Trái dưa bở căng mọng.

Cây cải Kale xoăn chị Nga trồng được hơn hai năm, cây lúc nào cũng mập, lá xanh tốt.

Cây sung Mỹ.

Chị Nga chia sẻ, tất cả các loại cây trong vườn sân thượng, sau khi thu hoạch sẽ được bấm tỉa nhánh, vặt hết lá già để cây nuôi nhánh mới.

Thời gian qua, chị Nga thường chia sẻ hình ảnh vườn cây và kỹ thuật trồng cây lên các hội, nhóm trên mạng. Nhiều người tìm đến hỏi bí quyết, chị Nga luôn nhiệt tình hướng dẫn.

Tú Anh 

Ảnh: Nhân vật cung cấp

9X Đà Lạt mời khách lạ về khu vườn 7.000m2, cùng sống và trồng cây

Thảo Nguyên muốn mời người khác về cùng làm vườn, thu hoạch sản phẩm. Khách sẽ được ăn ở miễn phí, còn chủ có người bầu bạn khi làm vườn.

Sau một bức thư của du kháchngười Pháp về việc ăn thịt chó, nhiều người đã phản hồi thể hiện những quan điểmkhác nhau. Đây không phải lần đầu tiên món thịt chó, một nét nhỏ trong văn hóaẩm thực của chúng ta lại gây nhiều tranh cãi đến vậy.

>> Toàn cảnh cuộc tranh cãi nảy lửa về ăn thịt chó 

Ai cũngbiết nền văn hóa phương Tây có nhiều khác biệt với văn hóa phương Đông. Có mộtsố người từng nói đùa rằng, trong cuộc sống, người phương Tây thường có thứ tựưu tiên như sau: đứng đầu là phụ nữ, tiếp đến là thú cưng, và cuối cùng mới làđàn ông. Lời nói này không hoàn toàn đúng, nhưng cũng hàm ý rằng họ rất yêu quýcác động vật nuôi. Đối với họ, các loài động vật nuôi, nhất là chó, luôn giữ mộtvai trò đặc biệt trong gia đình, được như một người bạn trong nhà. Họ chủ yếunuôi các loại chó để làm cảnh, làm bạn. Chó có thức ăn riêng, bác sĩ riêng, chếđộ chăm sóc riêng. Thậm chí, người ta còn ôm hôn và cho chó ngủ cùng. Bởi vậy,họ không bao giờ ăn thịt thú cưng, và coi việc giết mổ chó một việc vô cùng ghêsợ và đáng lên án.

Dẫu biết rằng loài chó trung thành, được ngườidân các nước phương Tây yêu quý, nhưng đối với đất nước nông nghiệp như chúngta, thì loài chó cũng được coi như bao loài vật khác, nuôi để phục vụ nhu cầusống của mình, và tất nhiên có cả việc giết mổ. Như vậy, đối với người Việt Nam,việc ăn thịt chó không có gì là đáng lên án. Chỉ có điều cũng giống bao món ănkhác, có người thích ăn, người không thích ăn mà thôi. Từ xưa, trong quan niệmcủa chúng ta, dù ăn thịt loài vật nuôi nào, thì điều đó cũng không có gì là khácnhau, và không ảnh hưởng đến đạo đức con người.

Thiết nghĩ, mỗi quốc gia có nền văn hóa khácnhau, sinh ra những quan điểm, lối sống khác nhau. Nếu chúng ta chưa văn minhbằng các nước phương Tây, chưa giàu có bằng họ, đó là do điều kiện lịch sử, kinhtế, xã hội. Đâu phải vì ta ăn thịt chó thì có nghĩa là kém văn minh hơn. Cũngchưa có bằng chứng nào cho thấy nếu tiếp tục ăn thịt chó thì khách du lịch sẽkhông đến nước ta nữa. Có lẽ nhiều người còn nhớ đến ông Jiri Kaspar, một ôngchủ tập đoàn sản xuất đồ nguội của Cộng hòa Czech, rất thích món thịt chó củaViệt Nam. Jiri Kaspar gần như là người đầu tiên nghĩ ra ý tưởng sản xuất thịtchó hun khói tại nước ta. Đối với ông, thịt chó cũng là một loại thịt bổ dưỡngnhư những loại thịt khác. Trên thực tế, không ít người Tây khác cũng đã thử ănvà cảm nhận món thịt chó mà đất nước họ không ăn. Họ chấp nhận việc ăn thịt chóở nước ta và một số nước khác là điều hoàn toàn bình thường.

Tôi không phản bác lại du khách kia, nhưng vẫngiữ quan điểm của mình. Đó là ăn thịt chó không có gì sai trái. Có nên áp đặtvăn hóa của họ vào nước chúng ta, để rồi lên án, từ bỏ thói quen không có gì xấucủa chính mình? Chúng ta đã ăn thịt chó từ rất lâu đời. Điều ấy không trái vớitruyền thống văn hóa, thuần phong mỹ tục của chúng ta. Vậy tại sao phải ngừng ănthịt chó?

Độc giả Tình Linh 

Sau một bức thư của du kháchngười Pháp về việc ăn thịt chó, nhiều người đã phản hồi thể hiện những quan điểmkhác nhau. Đây không phải lần đầu tiên món thịt chó, một nét nhỏ trong văn hóaẩm thực của chúng ta lại gây nhiều tranh cãi đến vậy.

>> Toàn cảnh cuộc tranh cãi nảy lửa về ăn thịt chó 

Ai cũngbiết nền văn hóa phương Tây có nhiều khác biệt với văn hóa phương Đông. Có mộtsố người từng nói đùa rằng, trong cuộc sống, người phương Tây thường có thứ tựưu tiên như sau: đứng đầu là phụ nữ, tiếp đến là thú cưng, và cuối cùng mới làđàn ông. Lời nói này không hoàn toàn đúng, nhưng cũng hàm ý rằng họ rất yêu quýcác động vật nuôi. Đối với họ, các loài động vật nuôi, nhất là chó, luôn giữ mộtvai trò đặc biệt trong gia đình, được như một người bạn trong nhà. Họ chủ yếunuôi các loại chó để làm cảnh, làm bạn. Chó có thức ăn riêng, bác sĩ riêng, chếđộ chăm sóc riêng. Thậm chí, người ta còn ôm hôn và cho chó ngủ cùng. Bởi vậy,họ không bao giờ ăn thịt thú cưng, và coi việc giết mổ chó một việc vô cùng ghêsợ và đáng lên án.

Dẫu biết rằng loài chó trung thành, được ngườidân các nước phương Tây yêu quý, nhưng đối với đất nước nông nghiệp như chúngta, thì loài chó cũng được coi như bao loài vật khác, nuôi để phục vụ nhu cầusống của mình, và tất nhiên có cả việc giết mổ. Như vậy, đối với người Việt Nam,việc ăn thịt chó không có gì là đáng lên án. Chỉ có điều cũng giống bao món ănkhác, có người thích ăn, người không thích ăn mà thôi. Từ xưa, trong quan niệmcủa chúng ta, dù ăn thịt loài vật nuôi nào, thì điều đó cũng không có gì là khácnhau, và không ảnh hưởng đến đạo đức con người.

Thiết nghĩ, mỗi quốc gia có nền văn hóa khácnhau, sinh ra những quan điểm, lối sống khác nhau. Nếu chúng ta chưa văn minhbằng các nước phương Tây, chưa giàu có bằng họ, đó là do điều kiện lịch sử, kinhtế, xã hội. Đâu phải vì ta ăn thịt chó thì có nghĩa là kém văn minh hơn. Cũngchưa có bằng chứng nào cho thấy nếu tiếp tục ăn thịt chó thì khách du lịch sẽkhông đến nước ta nữa. Có lẽ nhiều người còn nhớ đến ông Jiri Kaspar, một ôngchủ tập đoàn sản xuất đồ nguội của Cộng hòa Czech, rất thích món thịt chó củaViệt Nam. Jiri Kaspar gần như là người đầu tiên nghĩ ra ý tưởng sản xuất thịtchó hun khói tại nước ta. Đối với ông, thịt chó cũng là một loại thịt bổ dưỡngnhư những loại thịt khác. Trên thực tế, không ít người Tây khác cũng đã thử ănvà cảm nhận món thịt chó mà đất nước họ không ăn. Họ chấp nhận việc ăn thịt chóở nước ta và một số nước khác là điều hoàn toàn bình thường.

Tôi không phản bác lại du khách kia, nhưng vẫngiữ quan điểm của mình. Đó là ăn thịt chó không có gì sai trái. Có nên áp đặtvăn hóa của họ vào nước chúng ta, để rồi lên án, từ bỏ thói quen không có gì xấucủa chính mình? Chúng ta đã ăn thịt chó từ rất lâu đời. Điều ấy không trái vớitruyền thống văn hóa, thuần phong mỹ tục của chúng ta. Vậy tại sao phải ngừng ănthịt chó?

Độc giả Tình Linh