Những viên kẹo xinh xắn,ướngdẫnlàmchocolatetrufflengontặngbạngáidịlịch liverpool tan ngay trong miệng với vị ngọt thanh, hơi đắng sẽ khiến đối phương cực kỳ ấn tượng khi nhận được quà ngày Lễ Tình nhân 14/2.

Nguyên liệu (cho khoảng 20-30 viên)

- 225 g chocolate đắng (75% cacao), cắt nhỏ

- 225 g chocolate semisweer (54-65% cacao), cắt nhỏ

- 225 ml heavy cream

- 30 ml rượu rum

- 15 ml cà phê

- Các nguyên liệu cho lớp vỏ: đường, bột, bột cacao, cốm màu, hạnh nhân xay nhuyễn…

Hộp chocolate truffle tự làm là quà tặng thật ý nghĩa trong dịp Valentine.

Cách làm

Bước 1: Cho kem tươi (heavy whipping cream) và bơ thái nhỏ vào nồi đế dày, đun cho đến khi kem sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho phần chocolate dùng làm truffle băm nhỏ cho vào một tô lớn. Từ từ đổ kem tươi với bơ đã nóng vào. Đảo đều cho chocolate tan ra thật mềm mượt. Sau đó đổ rượu rum và cà phê vào trộn đều lên.

Bước 3: Để nguội một chút, dùng giấy bọc thức ăn bọc lại, cất vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại.

Bước 4: Dùng thìa tròn múc từng viên chocolate với lượng bạn mong muốn rồi xoay thành viên tròn để ra khay có phủ giấy nến.

Những viên chocolate truffle xinh xắn được khoác lên mình những chiếc áo nhiều màu sắc.

Bước 5: Làm vỏ, đun chảy phần chocolate (nâu hoặc trắng) để nguội bớt rồi để viên chocolate truffle vào. Vớt ra, đặt vào khay đã chuẩn bị, rắc dừa khô, các loại hạt hay đường… Hoặc chỉ lăn qua bột ca cao là xong. Đây là cách truyền thống khi làm chocolate truffle.

U50 tô tượng trái tim tặng vợ ngày Valentine Hình ảnh người đàn ông nhiều tuổi cẩn thận, tỉ mỉ tô tượng hình trái tim tặng vợ khiến giới trẻ phải ngưỡng mộ. Tác Giả:Ngoại Hạng Anh Nhận địnhKinh doanhThể thaoThế giớiCông nghệGiải tríBóng đáNgoại Hạng AnhThời sự ------------------------------------ Kèo Nhà Cái Nhận định, soi kèo APOEL vs AEK Larnaca, 23h30 ngày 2/4: Khách sa sút [Dota 2] Giải thưởng của The International 2016 phá mốc 10 triệu USD Cảnh sát TQ được trang bị súng đặc biệt bắn hạ drone Cách tiết kiệm đến 50% dung lượng 3G khi dùng Galaxy J5 và Galaxy J7 Siêu máy tính dự đoán Chelsea vs Tottenham, 2h00 ngày 4/4 Siêu máy tính IBM Watson sẽ phục vụ hơn 1 tỉ người cuối năm 2017 Giải pháp nhận diện tội phạm sinh đôi Khai trương Cổng dịch vụ công trực tuyến Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Nhận định, soi kèo Chelsea vs Tottenham, 2h00 ngày 4/4: Derby màu xanh Say mê cùng tựa game bóng đá vui nhộn cùng Euro 2016 Hình Ảnh Nhận định, soi kèo Liverpool vs Everton, 2h00 ngày 3/4: Tiếp tục gặp khó Ở những tài khoản Twitter bị tấn công, các hacker đã cho đăng tải đồng loạt nhiều thông điệp chứa biểu tượng hình chữ thập ngoặc và các từ khóa (hashtag) ám chỉ Đức, Hà Lan là phát xít, cùng một đoạn video ghi lại cảnh Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan đang phát biểu. Thổ Nhĩ Kỳ đang có quan hệ ngoại giao căng thẳng với 2 nước châu Âu nói trên. Bản thân Tổng thống Erdogan từng lên tiếng cáo buộc người Đức và người Hà Lan đang hành xử như phát xít. Việc các hacker "dội bom" Twitter bằng những thông điệp ủng hộ xảy ra ngay trước cuộc tổng tuyển cử ở Hà Lan hôm 15/3. Kết quả sơ bộ của các vòng bỏ phiếu ở Hà Lan cho thấy, Đảng Tự do chống nhập cư, chống Hồi giáo của ứng cử viên Geert Wilders hiện có cơ hội trở thành đảng lớn nhất trong quốc hội, còn bản thân ông có thể trở thành Thủ tướng của nước này. Cuộc tổng tuyển cử ở Hà Lan đang được coi là một cuộc sát hạch đối với quan điểm chống nhập cư và ủng hộ chủ nghĩa dân tộc trên khắp châu Âu. Vụ tấn công của hacker đã có ảnh hưởng phạm vi rộng đến người dùng Twitter, từ các tài khoản của Nghị viện châu Âu, Unicef tới các tài khoản của nữ minh tinh Sarah Shahi và CEO hãng Sprint Marcelo Claure. Tài khoản mạng xã hội của hàng loạt hãng thông tấn lớn như tạp chí Forbes, BBC Bắc Mỹ, Die Welt và Reuters Nhật cũng nằm trong số mục tiêu bị hacker chiếm quyền điều khiển. Theo các chuyên gia, các hacker đã khai thác Twitter Counter, một công cụ bên thứ ba được một số người dùng cá nhân và tổ chức ưu chuộng để đưa ra các thống kê trên Twitter. Công ty có trụ sở ở Amsterdam đã bắt đầu phát đi thông điệp về vụ tấn công sau đó vài tiếng đồng hồ. Một thông điệp nêu rõ, dù đang truy cập vào các tài khoản Twitter của người dùng, nhưng công ty không lưu mật khẩu hoặc thông tin thẻ tín dụng của họ. Twitter cũng ra thông báo chính thức về sự cố: "Chúng tôi biết có một vấn đề đang ảnh hưởng tới nhiều tài khoản Twitter vào buổi sáng nay. Các nhóm chuyên gia của chúng tôi đang khẩn trương vào cuộc và trực tiếp giải quyết vấn đề này. Chúng tôi đã nhanh chóng xác định được nguồn gây sự cố, liên quan đến một ứng dụng của bên thứ ba. Chúng tôi đã loại bỏ các quyền của ứng dụng này ngay lập tức". Twitter sau đó đã đưa ra một số khuyến nghị bảo mật đối với người dùng mạng xã hội này. Tuấn Anh(theo CNET) " alt=""/>Hacker 'dội bom' Twitter bằng hàng ngàn thông điệp ủng hộ Thổ Nhĩ Kỳ Play" alt=""/>5 tuyệt chiệu khắc phục nhanh dây cáp đứt hở

Tại buổi họp báo ra mắt thị trường Việt Nam hôm 15/3, một vài phóng viên đã đặt vấn đề về việc liệu smartphone Xiaomi có tái diễn tình trạng thu thập thông tin từ điện thoại mà không được sự đồng ý của người dùng hay không, ông Wang Xiang – Phó chủ tịch cấp cao Xiaomi toàn cầu – cam đoan các sản phẩm đều sử dụng hệ điều hành Android mới bảo đảm bảo mật, đồng thời Xiaomi nhờ bên thứ ba như Amazon Web Services để bảo mật và chứng nhận an toàn.

Trước đó, vào tháng 8/2014, công ty bảo mật Phần Lan F-Secure công bố thông tin cho biết, chiếc Xiaomi RedMi 1S mà công ty này kiểm tra đã tự gửi các thông tin như số điện thoại người đang dùng máy, thông tin mạng di động, số IMEI của điện thoại, số điện thoại của các liên hệ đã tạo trong danh bạ, số điện thoại từ các tin nhắn SMS nhận được, lên một server ở Trung Quốc mà không có sự đồng ý của người dùng.

Xiaomi ngay sau đó phủ nhận việc thu thập thông tin người dùng, tuy nhiên ngay sau đó họ tung ra một bản cập nhật phần mềm cho điện thoại, để người dùng có quyền đồng ý hay không các điều khoản.

Chuyên gia bảo mật của F-Secure lúc đó cho biết một khi đã dùng smartphone, người dùng đều có nguy cơ bị thu thập thông tin, tuy nhiên mức độ thu thập nhiều hay ít tùy thuộc vào từng nhà sản xuất khác nhau.

Đầu năm 2015, một hãng bảo mật khác là Bluebox cáo buộc một chiếc Xiaomi Mi 4 họ kiểm tra có cài phần mềm gián điệp. Tuy nhiên Xiaomi phản ứng và cả hai công ty sau đó đã kết luận rằng chiếc Mi 4 kia là hàng giả, do đó kết luận của Blubox không giá trị, theo trang Androidcommunity.

Đến tháng 6/2016, một sinh viên khoa máy tính tại đại học Hà Lan tiếp tục phát hiện Xiaomi cài mã độc vào smartphone của mình, cụ thể ứng dụng có tên "AnalyticsCore.apk" chạy ngầm trong hệ thống của các thiết bị Xiaomi, có thể tạo backdoor để hãng điện thoại này cài đặt bất kỳ ứng dụng nào vào thiết bị mà người dùng không hề hay biết.

Trước cáo buộc này Xiaomi thừa nhận họ có thu thập thông tin của người dùng trên smartphone của mình qua phần mềm trên, nhưng nó được sử dụng với mục đích phân tích dữ liệu nhằm cải thiện trải nghiệm của người dùng, từ đó đưa ra các cập nhật phù hợp các ứng dụng trên chiếc smartphone để tối ưu hóa trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia bảo mật trên thế giới không thỏa mãn với câu trả lời này và họ vẫn đang tiếp tục tìm hiểu về vấn đề bảo mật trên điện thoại của Xiaomi.

Những rắc rối trên làm ảnh hưởng đến hình ảnh của Xiaomi, công ty mới thành lập 7 năm và có tốc độ tăng trưởng chóng mặt.

Tại Việt Nam, nhiều người cũng có nghi ngại tương tự. Tuy nhiên, trả lời ICTnews trong sự kiện hôm 15/3, ông Wang Xiang cho biết thời điểm 2014, 2015 ông chưa vào làm tại Xiaomi nên không rõ vấn đề. Phó chủ tịch cấp cao Xiaomi khẳng định smartphone của hãng cài hệ điều hành Android với cam kết bảo mật từ Google, đồng thời sử dụng dịch vụ của Amazon Web Services để đảm bảo bảo mật cho người dùng. Ông cũng cam đoan một khi yêu cầu điều kiện gì từ người dùng (cài thêm phần mềm hay các vấn đề khác...), sẽ có pop-up (cửa sổ) hiện ra để người dùng chọn đồng ý hay không đồng ýcác điều khoản.

Tin HOT Nhà Cái