Virus lạ hack tài khoản Facebook đang lây lan nhanh tại VN

Nguyên liệu làm món cá lóc kho với lá trà xanh

- Cá lóc: 1 - 2 con to vừa (khoảng 1 - 1,5kg)

- Trà xanh: 20 gr

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 1 củ

- Ớt: 1 - 2 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, nước hàng.

Cách làm món cá lóc kho với lá trà xanh

- Bước 1: Cá lóc mua về đập mổ bụng, bỏ ruột, mang, cạo sạch vẩy nhớt bên ngoài và phần màng đen trong bụng cá (đây là phần rất gây ra mùi rất tanh). Đập dập gừng trộn với rượu trắng rồi dùng hỗn hợp này chà xát trong ngoài cá, sau đó đem đi rửa sạch lại với nước. Chặt cá thành những khúc vừa ăn, đối với món cá lóc kho lá trà xanh, bạn chỉ sử dụng những khúc ở giữa, còn phần đầu và đuôi bạn có thể nấu món canh riêu cá.

Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái khúc. Trà xanh cho vào nồi, đổ ngập nước rồi cho lên bếp nấu sôi trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp để hãm.

- Bước 2: Cho cá vào tô cùng với 1/2 lượng hành tỏi ớt băm + 2 thìa nước mắm + 1 thìa cà phê tiêu + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 bát con nước trà xanh, trộn đều rồi để ướp trong khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

- Bước 3: Sau khi đã ướp xong cá, các bạn đặt 1 chiếc nồi lên bếp (nên chọn nồi đất, gang hoặc nồi áp suất), cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, đun sôi rồi cho lượng hành tỏi ớt băm thái còn lại vào nồi phi thơm. Đến khi thấy dậy mùi thơm, hành tỏi hơi chuyển màu vàng bạn nhanh tay trút cá vào nồi chiên sơ cho hai mặt cá săn lại thì đổ nốt phần nước ướp ban đầu vào nồi.

- Bước 4: Tiếp tục chế thêm nước trà xanh vào nồi sao cho lượng nước xâm xấp mặt thịt + 1 thìa canh nước hàng đun với lửa lớn, đến khi nước trong nồi sôi lên thì các bạn giảm lửa nhỏ vừa để cá được kho chín mềm và ngấm gia vị. Kho đến khi thấy nước cạn dần, chỉ còn sền sệt các bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng, nếu thích các bạn có thể rưới thêm chút xíu dầu ăn nữa lên trên để cá nhìn bóng đẹp và ngậy hơn. Kho thêm khoảng 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp rồi bày cá lóc kho trà xanh lên đĩa và thưởng thức.

Món các lóc kho lá trà xanh ngon nhất khi ăn với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Luật 'ngầm' trong gia đình đại gia 70 tuổi ở Hà thành

Cách vài tháng lại xuất hiện một phụ nữ ôm bụng bầu đến nhà đòi vị đại gia 70 tuổi phải có trách nhiệm. Trước tình hình này, các con ông đưa ra luật ngầm: Bất kể ai mang con đến, đòi tiền bạc phải đưa đi giám định ADN.

Ngày hội tiếng Hàn Hangeulnal 2018 là sự kiện thường niên nhằm kỷ niệm 572 năm vua Sejeong sáng tạo ra bộ chữ Hàn "Huấn dân chính âm" nhằm mang lại một sân chơi bổ ích, lý thú dành cho các học sinh, sinh viên theo học tiếng Hàn trên cả nước và những người yêu văn hoá Hàn Quốc.

Năm nay, sự kiện được tổ chức bởi trường Đại học Hà Nội với sự chủ trì của Đại sứ quán Hàn Quốc, Quỹ giao lưu Quốc tế Hàn Quốc, Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc.

Các tiết mục văn nghệ biểu diễn tại sự kiện.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Văn Trào - hiệu trưởng trường Đại học Hà Nội cho biết, Ngày hội tiếng Hàn Hangeulnal 2018 có sự tham gia của 13 trường đại học từ nhiều vùng miền trên cả nước như: Đại học Đà Nẵng, Đại học Huế, Đại học Thái Nguyên...

"Tinh thần của ngày kỷ niệm Hangeulnal là lưu giữ, lan tỏa các giá trị giáo dục nhân văn. Đây cũng là một trong những điểm cốt lõi nhằm tăng cường mối quan hệ hữu nghị giữa các quốc gia nói chung và giữa Hàn Quốc - Việt Nam nói riêng", ông Nguyễn Văn Trào nói.

Bà Lee Mi Yeon - Công sứ Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam.

Cũng trong buổi khai mạc, bà Lee Mi Yeon - Công sứ Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam nhấn mạnh: "Sau khi thiết lập quan hệ ngoại giao từ năm 1992, quan hệ hai nước Việt Nam và Hàn Quốc đã gặt hái được nhiều thành tựu đáng kinh ngạc trên tất cả các lĩnh vực như: Chính trị, kinh tế, giáo dục, văn hoá, du lịch. Việt Nam là quốc gia trọng tâm, là đối tác chiến lược quan trọng trong khu vực Đông Nam Á trong chính sách phương Nam mới do chính phủ Hàn Quốc đang thúc đẩy".

Đông đảo giới trẻ tham gia Ngày hội tiếng Hàn Hangulnal 2018.

Bà Lee Mi Yeon cho biết thêm năm nay là năm đầy ý nghĩa kỷ niệm 600 năm tại vị của vua Sejeong và 572 năm ban bố bộ chữ cái Hangeul.

Chính vì vậy, lễ hội năm nay diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa giải trí đa dạng mang đậm phong cách Hàn Quốc như: thi đấu thể thao ngoài trời và trải nghiệm những trò chơi dân gian, ẩm thực Hàn Quốc, trải nghiệm mặc Hanbok - trang phục truyền thống của Hàn Quốc, tham gia cuộc thi Quiz Show online...

Bộ chữ cái Hangeul được Đại đế Sejong, với sự hỗ trợ của các học giả, sáng chế vào năm 1443 và chính thức ban hành năm 1446.

Từ đó đến nay, Hangeul đã trở thành phương tiện giao tiếp, giữ gìn, truyền bá văn hóa của dân tộc Hàn Quốc và được sử dụng rộng rãi bởi các học giả trên thế giới bởi tính khoa học, đơn giản và thuận tiện của hệ thống văn tự này.

Tuyệt chiêu nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon chuẩn vị, ai cũng mê mẩn

Lẩu kim chi là món ngon truyền thống của Hàn Quốc. Với nguyên liệu đơn giản bạn có thể thực hiện món này đãi cả gia đình và bạn bè trong tiết trời se lạnh.

Tranh thủ dịp nghỉ hè, nữ ca sĩ trẻ từ Mỹ trở về Việt Nam biểu diễn trong một đêm nhạc. Sau đó, cô có chuyến nghỉ dưỡng tại hòn đảo Bali xinh đẹp.

Mỹ An thưởng thức ẩm thực tại Bali.

Chuyến đi cùng mẹ đến hòn đảo Bali khiến Hoàng Mỹ An có nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

Nhan sắc quyến rũ, giọng hát bắt tai cùng vũ đạo điêu luyện giúp Hoàng Mỹ An dần có chỗ đứng ở thị trường âm nhạc hải ngoại. Thi thoảng, cô trở về nước tham dự các sự kiện.

Vẻ nóng bỏng của Mỹ An.

Nắng gió Bali và những giờ phút bên mẹ giúp nữ ca sĩ trẻ cảm thấy được thư giãn.

Sau chuyến đi, Mỹ An sẽ trở về Mỹ để tiếp tục việc học và trau dồi sự nghiệp ca hát.

Giới trẻ Việt háo hức đón mưa sao băng và nguyệt thực dài nhất thế kỷ

Hàng nghìn bạn trẻ trên khắp cả nước đang lên kế hoạch xem mưa sao băng và nguyệt thực toàn phần dài nhất thế kỷ vào đêm nay.