Tại sao sữa chua uống Fristi bị “hiểu nhầm” là đóng váng?
Sự cố trong quy trình vận chuyển, bảo quản
Bước vào mùa nắng nóng ở nước ta, liên tiếp các nhà sản xuất thức uống dinhdưỡng uy tín tại Việt Nam dính thông tin trong thức uống có chứa “dị vật” giốngcon dấm, bị đóng váng và bị nấm mốc. Việc hư hỏng này chỉ xuất hiện trênmột hoặc hai sản phẩm trong cùng một thùng, một lốc. “Con sâu làm rầu nồi canh”,những thông tin như thế luôn tác động đến tâm lý người tiêu dùng cả uy tín củanhà sản xuất.
Như trường hợp thức uống dinh dưỡng vị chua Fristi - các bé thường hay gọi làsữa chua tí hon Fristi - của FrieslandCampina Việt Nam bị hiểu nhầm là chứa “dịvật” hay nói đúng hơn là đóng váng và bị nấm mốc xâm nhập.
Theo như giải thích của FrieslandCampina Việt Nam, để sản phẩm đến tay ngườitiêu dùng cũng phải trải qua nhiều công đoạn, từ nhà sản xuất đến tổng kho củacác nhà phân phối (trực thuộc), sau đó đến các đại lý cấp 1, 2... và cuối cùnglà đến tay người tiêu dùng. Hiện tượng va đập mạnh, gây biến dạng vỏ hộp trongquá trình vận chuyển là điều khó tránh khỏi; đặc biệt là từ các đại lý nhỏ đếnngười tiêu dùng. Những hư tổn từ vỏ hộp dù rất nhỏ có thể tạo điều kiện cho vikhuẩn phát sinh, dẫn đến tình trạng sữa đổi màu, vón cục hoặc đóng váng…
Khi vận chuyển có thể xảy ra va chạm, gây hư tổn nơi vỏ hộp dẫn đến việc vikhuẩn có hại xâm nhập
Không chỉ quá trình vận chuyển, việc bảo quản sữa cũng là điều vô cùng quantrọng để đảm bảo chất lượng. Sữa đặc, sữa chua… đều có quy định bảo quản khácnhau về nhiệt độ, ánh sáng và nơi bảo quản. Do đó, việc bảo quản không đúngnhiệt độ, điều kiện ghi trên vỏ hộp dễ làm sữa bị hỏng, với các biểu hiện như:nấm mốc, vị chua…
Những thay đổi bất thường về thời tiết như nắng nóng kéo dài, nhiệt độ mùa khô2012- 2013 có khi lên đến 39 - 400C là nhiệt độ lý tưởng cho các vi khuẩn có hạiphát triển.
Vì vậy, các nhà sản xuất uy tín luôn có chương trình tập huấn, hướng dẫn thườngxuyên cho các đại lý về qui trình vận chuyển và bảo quản nhằm hạn chế thấp nhấtnhững hư hỏng xảy ra đối với sản phẩm.
Đảm bảo chất lượng “từ đồng cỏ đến ly sữa”
Do thức uống dinh dưỡng được xem là thực phẩm thiết yếu, ảnh hưởng trực tiếp đếnsức khỏe con người nên bất kỳ thông tin nào cũng tạo ra dư luận không tốt dù lànhỏ nhất. Sự “nhạy cảm” của ngành này còn được thể hiện trong toàn bộ quy trìnhsản xuất.
Đó là lý do mà các hãng uy tín như FrieslandCampina Việt Nam thường đặt tiêuchuẩn chất lượng xuyên suốt với phương châm “từ đồng cỏ đến ly sữa”. Theo đó, họluôn đảm bảo từ điều kiện chăn nuôi bò sữa, thức ăn cho bò đến việc vắt sữa tạicác nông trại, hộ nông dân ở mức độ tốt nhất.
Thêm vào đó, khâu kiểm tra chất lượng sữa nguyên liệu, vận chuyển, bảo quản sữatừ điểm thu mua đến nhà máy sản xuất được đặt trong tình trạng vô trùng và nhiệtđộ phù hợp nhằm tránh sự thâm nhập của vi khuẩn. Sau khi về đến nhà máy, nguồnsữa tươi nguyên liệu được chế biến và đóng gói theo quy trình khép kín trên dâychuyền công nghệ hiện đại được nhập từ Hà Lan.
Để đảm bảo chất lượng đồng nhất, Tập đoàn Royal FrieslandCampina, đã áp dụng quytrình kiểm định chất lượng với các tiêu chí vô cùng nghiêm ngặt từ Hà Lan mà tấtcả nhà máy của FrieslandCampina trên phạm vi toàn cầu phải tuân thủ.
Điển hình như hai nhà máy sản xuất của Công ty FrieslandCampina Việt Nam tạiBình Dương và Hà Nam đều được thiết kế một chiều (mô hình sản xuất khiến vikhuẩn không có điều kiện phát sinh), quy trình sản xuất tự động, tuân thủ chặtchẽ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) của Bộ Y tế Việt Nam; cũng như cácchương trình phòng vệ thực phẩm của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ(FDA)…
Do đó, tất cả các sản phẩm của FrieslandCampina Việt Nam trước khi xuất xưởngđều đạt các tiêu chuẩn uy tín như QRMS, ISO, HACCP, FOQUS…
Người tiêu dùng nên làm gì khi mua phải sản phẩm “có vấn đề”? Trong những trường hợp phát hiện thức uống dinh dưỡng có vấn đề cần liên hệ ngay vào đường dây nóng của công ty để được đổi lại sản phẩm khác. Những đóng góp ý kiến và phản ánh kịp thời của khách hàng cũng giúp các nhà sản xuất tìm ra “thủ phạm” gây hỏng vì trước khi xuất xưởng, các mẫu kiểm tra đều được lưu giữ cho đến hết vòng đời sản phẩm. |
Mạnh Trí
相关文章
Soi kèo góc Nottingham vs Liverpool, 3h00 ngày 15/1
Phạm Xuân Hải - 14/01/2025 05:25 Kèo phạt góc2025-01-17Các cơ thủ Việt Nam gần như sẽ không được tham dự World Cup billiards carom 3 băng tại TPHCM vào năm sau (Ảnh: Hải Long).
Điều này gần như đồng nghĩa với việc World Cup billiards carom 3 băng vòng đấu TPHCM, diễn ra vào tháng 5/2025 khó diễn ra. Đây là lần đầu tiên Liên đoàn Billiards & Snooker Việt Nam nhận lệnh cấm như thế này từ WCBS.
Nguyên nhân được đưa ra có thể xuất phát từ chỗ một số giải đấu billiards được tổ chức tại Việt Nam trong năm 2023 và 2024, nằm ngoài hệ thống thi đấu của WCBS và đơn vị có liên kết với tổ chức này, như WPA (Liên đoàn pool thế giới) hay ACBS (Liên đoàn Billiards thể thao châu Á).
Một trong số những giải đấu bị các tổ chức nói trên phản ứng trong thời gian qua là Hà Nội Open Championship 2024, một giải thi đấu nội dung pool trong môn billiards.
Ngay sau khi giải Hà Nội Open Championship 2024 kết thúc hồi giữa tháng 10, WPA đã ra lệnh cấm thi đấu trong thời gian 6 tháng, đối với tất cả những cơ thủ tham dự giải đấu nói trên, trong đó có 87 cơ thủ Việt Nam. Lệnh cấm có hiệu lực ở các giải thuộc hệ thống của WPA.
Về phía VBSF, sau khi nhận được văn bản đình chỉ các hoạt động quốc tế từ phía WCBS, phía Liên đoàn Billiards & Snooker Việt Nam sẽ làm báo cáo gửi Ủy ban Olympic Việt Nam, Cục TDTT, cùng nhau tìm cách tháo gỡ hoặc trình bày với WCBS, xem xét giảm nhẹ lệnh đình chỉ với VBSF.
Một chi tiết đáng chú ý ở chỗ WCBS không cấm các vận động viên (VĐV) Việt Nam dự các giải quốc tế, nếu họ được các giải đấu này mời, trừ 87 tay cơ vừa bị đình chỉ thi đấu 6 tháng sau giải Hà Nội Open Championship.
'/>C.Ronaldo vẫn ăn mừng trong lúc nhiều đồng đội nằm vật xuống sân vì kiệt sức (Ảnh: Olyamisk).
Dù sao, Al Nassr vẫn giành chiến thắng với tỷ số 1-0 trước đại diện Iran nhờ pha lập công duy nhất của trung vệ Aymeric Laporte. Với kết quả này, Al Nassr đang xếp thứ 4 trên bảng xếp hạng khu vực Tây Á với 7 điểm sau 3 trận.
Dù không ghi bàn nhưng C.Ronaldo vẫn được cổ động viên (CĐV) khen ngợi vì sức khỏe phi thường của mình. Sau khi tiếng còi kết thúc trận đấu vang lên, nhiều cầu thủ Al Nassr đã tỏ ra mệt mỏi và nằm vật ra sân. Tuy nhiên, CR7 vẫn sừng sững bước đi ăn mừng chiến thắng cùng các đồng đội và CĐV.
Không ít người bày tỏ sự thán phục với sức khỏe phi thường của siêu sao người Bồ Đào Nha. Trên mạng xã hội Twitter, nhiều người đã khen ngợi C.Ronaldo. Dưới đây là một vài bình luận tiêu biểu:
"Không thể tin được C.Ronaldo sắp bước sang tuổi 40".
"Trông CR7 còn khỏe hơn cả những đồng nghiệp kém anh ta chục tuổi".
"C.Ronaldo bao giờ mới dừng lại?".
"Vị thần sức mạnh trong làng túc cầu. Thể lực của C.Ronaldo không thể tin được".
C.Ronaldo vẫn chưa có ý định từ giã sự nghiệp ít nhất trong năm nay. Điều đó có nghĩa rằng, anh vẫn chơi bóng đỉnh cao ở độ tuổi 40 (sinh nhật lần thứ 40 vào tháng 2/2025). Nhiều người cho rằng CR7 là tấm gương phi thường trong làng túc cầu.
Từ lâu, CR7 đã no nê danh hiệu nhưng anh không chấp nhận thỏa mãn với những điều mình có. Điều đó giúp anh luôn có động lực tươi mới mỗi ngày để tiến về phía trước.
Mục tiêu của C.Ronaldo là ghi 1000 bàn thắng trong sự nghiệp. Tới thời điểm này, anh đã có 907 bàn thắng. Bên cạnh đó, CR7 còn muốn chinh chiến ở giải đấu cuối cùng trong sự nghiệp là World Cup 2026. Thời điểm đó, anh sẽ 41 tuổi.
'/>Jannik Sinner tự tin hướng đến Thượng Hải Masters 2023 (Ảnh: AP).
Jannik Sinner trở thành tay vợt thứ 4 đủ điều kiện tham dự ATP Finals 2023 (giải đấu lớn thứ 5 trong năm sau 4 giải Grand Slam). Trước đó, Novak Djokovic, Carlos Alcaraz và Daniil Medvedev đã giành vé đến Turin (Italy) dự giải đấu cho 8 tay vợt hàng đầu thế giới, diễn ra từ ngày 12/11 đến 19/11.
Trước mắt, Sinner đang hướng đến một giải đấu lớn khác tại Trung Quốc là Thượng Hải Masters (từ ngày 6/10 đến 15/10). Đây là một trong 9 giải đấu ATP Masters 1000 bên cạnh Indian Wells, Miami Open, Monte Carlo Masters, Madrid Open, Rome Masters, Canadian Open, Cincinnati Masters và Paris Masters.
Ở Thượng Hải Masters 2023, Novak Djokovic không tham dự để dồn sức cho Paris Masters tại Pháp. Sinner sẽ cạnh tranh chức vô địch cùng Medvedev, Alcaraz và Zverev.
Sau khi vô địch China Open 2023, Jannik Sinner chia sẻ: "Daniil, cảm ơn vì đã để tôi thắng ít nhất một trận trong những lần đối đầu của chúng ta. Tôi cảm thấy thật đặc biệt khi được chia sẻ khoảnh khắc vô địch này cùng với Medvedev".
'/>Nhận định, soi kèo Inter Milan vs Bologna, 2h45 ngày 16/1: Uy lực của Nhà vua
Phạm Xuân Hải - 15/01/2025 05:25 Ý2025-01-17Thay vì tạt bóng cho đồng đội, ngôi sao người Mỹ lại chọn cách sút thẳng vào lưới của Club Brugge vô cùng táo bạo. Bóng đi cuộn, xoáy thẳng vào khung thành của đội bóng Bỉ. Thủ thành Simon Mignolet có lẽ cũng chưa chuẩn bị trước cho kịch bản này nên đã có pha bắt bóng không thực sự chuẩn xác.
Chốt chặn cuối cùng của Club Brugge là Maxim De Cuyper đã cố gắng phá bóng ra khỏi vạch vôi nhưng không thành công.
Chia sẻ về bàn thắng đặc biệt trên sân San Siro, Christian Pulisic cho biết: "Tôi đã có khoảnh khắc may mắn. Kết quả là tôi đã có bàn thắng để đời. Tôi cảm thấy vô cùng hài lòng. Tôi không tập sút phạt góc thẳng vào khung thành nhiều lần. Nó chỉ đơn giản là một đường chuyền nhưng bóng hướng thẳng về phía khung thành đối thủ. Nhưng giờ đây, tôi có thể nói rằng đó là pha lập công đẹp mắt.
Dù vậy, tôi sẽ không cố gắng tập đi tập lại kiểu sút này đâu. Tôi đã tập luyện chăm chỉ và cố gắng tạo ra sự khác biệt trong tất cả các trận đấu. Tôi rất hạnh phúc khi có nhiều bàn thắng và kiến tạo ở mùa giải này".
Ở mùa giải này, Christian Pulisic là một trong những nhân tố chơi rất tốt của AC Milan. Sau 11 trận ra sân trên mọi đấu trường, tiền đạo người Mỹ đã ghi 7 bàn thắng và có 3 đường kiến tạo thành bàn cho nửa Đỏ thành Milan.
Trận đấu kết thúc với tỷ số 3-1 nghiêng về AC Milan. Sau hai trận thua đầu tiên, Rossoneri đã giành được chiến thắng đầu tiên ở Champions League mùa này và vươn lên vị trí thứ 21 trên bảng xếp hạng.
'/>
最新评论