Ngày 19/1/2021, nghệ sĩ Hoài Linh đồng hành cùng Công ty Acecook Việt Nam, thương hiệu Mì Hảo Hảo và Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam tặng hơn 500 phần quà cho các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn tại tỉnh Điện Biên.

Đại diện Acecook Việt Nam chia sẻ, cuộc sống của người dân nơi đây vẫn còn nhiều khó khăn. Một phần do điều kiện khí hậu không thuận lợi cho canh tác nông nghiệp và chăn nuôi. Phần khác đến từ hậu quả dịch bệnh, khiến nền kinh tế du lịch địa phương bị giảm sút đáng kể. Vì vậy, những phần quà được trao đi lúc này được kỳ vọng sẽ giúp các em nhỏ được an ủi, động viên phần nào.

Hảo Hảo – Gắn kết yêu thương

Chuyến xe Happy Truck mang đến quà Tết đến sớm với trẻ em Điện Biên

Trong chuyến thiện nguyện, Hoài Linh cùng các đại diện Acecook triển khai nhiều hoạt động giao lưu, gắn kết với người dân. Ngoài việc trao quà, thăm hỏi, đoàn còn nấu mì và trao mì cho các em nhỏ.

Một trong những khoảnh khắc ấm áp và gần gũi trong chuyến đi

Đại diện Acecook Việt Nam cho biết, chuyến đi lần này vừa là hoạt động từ thiện do Hảo Hảo thực hiện , vừa là tấm lòng của nhiều khách hàng dành tặng thông qua chương trình khuyến mãi “Vạn lộc Tết, Gắn kết yêu thương”. Bên cạnh đó, việc đồng hành của nghệ sĩ được nhiều người quý mến Hoài Linh đã góp phần giúp chuyến đi lan tỏa thêm nhiều điều ý nghĩa.

Trong thời gian tới, Hảo Hảo triển khai thêm chuyến thiện nguyện khác vào tháng 4/2021 ở một trong các tỉnh Tây Bắc.

Hảo Hảo lan tỏa chương trình ý nghĩa nhân dịp đầu năm Tân Sửu

Ngọc Minh

Chị kể, mọi năm vào ngày này, chồng chị luôn là người sắp cỗ, dọn ban thờ và thắp hương, vợ và con chỉ phụ những việc lặt vặt.

Chị Phương dậy sớm, chuẩn bị mâm cơm cúng ông Công ông Táo khi chồng vắng nhà.

Gia đình có 4 người, nhưng chồng chị là anh Nguyễn Hữu Long (công tác tại Lữ đoàn tên lửa 490, Binh chủng pháo binh) đã tham gia vào lực lượng phòng chống dịch Covid-19 của tỉnh Hải Dương từ ngày 27/1.

Con trai lớn phụ chị Phương làm lễ cúng ông Công ông Táo.

Là hậu phương vững chắc cho chồng, chị Phương đảm nhiệm luôn những việc nặng nhọc trong nhà. Những lúc mệt mỏi chị chỉ cười và nói "may sao vẫn có hai con phụ giúp".

Mâm cơm tươm tất cũng là lúc con trai út trong gia đình gọi điện thông báo với bố.

Mọi năm, khi hai vợ chồng được nghỉ, cả gia đình đều về quê ở Hà Nội để đón Tết cùng ông bà. Năm nay do phong toả nên họ ở lại TP Chí Linh, tiện thể trải nghiệm một không khí năm mới khác với mọi năm.

"Tôi cũng cảm thấy buồn một chút vì nhà cửa trống trải, nhưng tôi chấp nhận vì anh đang làm nhiệm vụ. Hết dịch cả gia đình sẽ được đoàn tụ thôi", chị Phương nói.

Đại đa số người dân ở TP Chí Linh không đi mua cá chép sống mà dùng cá giấy

Thấy được sự vất vả của mẹ, cháu Nguyễn Hữu Quang (học sinh lớp 11) luôn ở gần để mẹ sai việc vặt, hoặc đỡ đần những việc nặng mà mẹ không làm được.

Người dân trong khu phong toả đi mua đồ cúng ông Công, ông Táo.

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo đã tươm tất, con trai út Nguyễn Hữu Phong nhanh tay dùng điện thoại gọi cho bố, khoe ở nhà mọi việc vẫn ổn để bố an tâm công tác.

Người dân xếp hàng mua đồ Tết tại cửa hàng Tạp hoá trên phố Hữu Nghị, TP Chí Linh.

Hiện tại, do dịch bệnh Covid-19 bùng phát, người dân TP Chí Linh được khuyến cáo hạn chế ra ngoài. Các chợ không hoạt động, đại đa số gia đình ở đây không mua cá chép sống mà dùng cá chép giấy để cúng, tiễn ông Công ông Táo.

Xem thêm video: Người đàn ông mang đào cổ thụ vào TP.HCM phục vụ khách chơi Tết

Phố cá lóc nướng ở Sài Gòn nhộn nhịp ngày cúng ông Công ông Táo

Sáng 23 tháng Chạp, phố cá lóc nướng ở Sài Gòn nhộn nhịp người bán kẻ mua.

Chị Bình cho biết, trước đây, nhà bố mẹ chị và nhà ông Sáng chỉ cách nhau một con đường ở phường Phú Lợi, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương. Khi đi học ở trường tiểu học gần nhà, chị có nhìn thấy em gái mình - Nguyễn Thị Tâm đi học cùng. "Nhìn thấy bảng tên trên áo em Tâm, tôi nhận ra đó là em gái mình", chị Bình nói.

Năm 1975, gia đình ông Sáng chuyển đến huyện Xuân Lộc, Đồng Nai sống. Vợ ông Chung bỏ đi mấy tháng cũng về xin đoàn tụ cùng chồng. Sau giải phóng, vợ chồng ông cũng đến xã Bình Hòa, huyện Krông Ana, Đắk Lắk xây dựng kinh tế mới. Chị Tâm thất lạc bố mẹ ruột từ đó.

Lá thư tìm em gửi đi từ năm 2009

Đến nơi ở mới, vợ chồng ông Chung sinh thêm 4 người con nữa. Tuy nhiên, nỗi nhớ thương đứa con gái bị cho đi làm con nuôi khi chỉ mới mấy tháng tuổi của ông Chung không bao giờ nguôi.

Mấy chục năm qua, ông Chung muốn đi tìm con, nhưng không biết địa chỉ, thông tin liên lạc của gia đình ông Sáng. Một phần, nơi ông ở là vùng sâu vùng xa nên thông tin liên lạc, phương tiện đi lại khó khăn. 

Năm 2009, ông Chung, khi này đã 75 tuổi , có xem chương trình Như chưa hề có cuộc chia ly. Ông thấy nhiều người thân tìm được nhau chỉ qua những manh mối nhỏ nên nói con gái lớn viết thư gửi cho chương trình nhờ tìm con gái út.

Em gái nói gì, con gái lớn ông Chung viết ra giấy cho bố đọc.

Nhà báo Thu Uyên cho biết, ban tổ chức chương trình nhận được thư con gái ông Chung gửi từ tháng 10/2009. Trong thư, con gái ông Chung cung cấp được nơi ở cũ của gia đình mình và gia đình ông Lộc Văn Sáng, cũng như đơn vị mà ông Sáng từng đóng quân.

Tuy nhiên, do các địa chỉ người gửi thư cung cấp thay đổi, người cần tìm cũng đến nơi ở mới nên phải mất hơn 10 năm sau việc tìm con gái cho ông Chung mới hoàn thành.

"Từ các địa chỉ trong lá thư mà người viết cung cấp, chúng tôi vẽ lại hành trình di chuyển của gia đình ông Lộc Văn Sáng để việc tìm người dễ hơn. May mắn, dòng họ Lộc ít người nên việc lần ra nơi ở của chị Tâm hiện tại dễ hơn một chút", nhà báo Thu Uyên nói.

Không nghĩ mình là con nuôi

Sau giải phóng, vợ chồng ông Lộc Văn Sáng chuyển đến huyện Xuân Lộc, Đồng Nai sống. Chị Tâm cũng lấy chồng, sinh lần lượt 4 người con ở mảnh đất này.

Nhà báo Thu Uyên cho biết, ban đầu, người chương trình liên lạc được với em gái của chị Tâm (con gái của ông Sáng) và người này không đồng ý cung cấp thông tin. "Đội tìm kiếm của chương trình phải xuống tận nơi ở, thuyết phục, em gái chị Tâm mới đồng ý", nhà báo Thu Uyên kể.

Gặp người của chương trình Như chưa hề có cuộc chia ly, chị Tâm cho biết, từng nghe nhiều người bị lừa vì tin người lạ gọi điện đến nên các thành viên trong gia đình bảo nhau phải cảnh giác. Sau khi hai bên nói chuyện thân mật, chị Tâm mới sẵn sàng chia sẻ câu chuyện của mình. 

Chị Tâm kể, ở với bố mẹ nuôi, chị được thương như con ruột nên không nghĩ mình là con nuôi. “Sau khi nhận nuôi tôi, bố mẹ sinh lần lượt được 7 người con nữa. Vậy là tổng cộng, bố mẹ có đến 8 người con (4 trai và 4 gái). Tuy nhiên, không vì thế mà bố mẹ hết thương tôi”, chị Tâm xúc động nói.

Dòng tin nhắn ngày gặp lại.

Năm 10 tuổi, trong một lần ra chợ gần nhà, chị Tâm được một người phụ nữ mua  bát phở cho ăn. Chị ăn xong, người này nói: “Cháu là con nuôi của vợ chồng ông Sáng. Bố đẻ cháu là ông Chung - người ân nhân của cô. Trước đây, bố đẻ cháu có nhờ cô trông cháu giúp khi mẹ cháu bỏ đi”.

Còn nhỏ nên chị Tâm không phân biệt được thế nào là con ruột và con nuôi, nhưng chị vẫn hỏi chuyện bố mẹ thì được kể sự thật. “Sau đó, bố Sáng có đưa tôi đi gặp bố mẹ đẻ. Lúc đó, tôi có gặp bố Chung, chị Bình và chị Ngọc.

Gặp tôi, bố Chung ôm rồi nói: “Con gọi ba đi con” nhưng tôi không gọi được. Khi tôi về lại nhà bố Sáng, bố Chung có cho tôi lương khô và một cái áo mới. Lần khác, bố Chung có đến trường gặp rồi cho tôi 500 đồng”, Chị Tâm nhớ lại.

Người phụ nữ sinh năm 1960 cho biết, vì bị cho đi làm con nuôi khi chỉ mới mấy tháng tuổi, lại được bố mẹ nuôi yêu thương như con đẻ nên chị không phân biệt thế nào là con ruột, thế nào là con nuôi. "Mãi đến khi lấy chồng tôi mới phân biệt được", chị Tâm nói.

Chồng chị Tâm đã mất vì bệnh hai năm trước. Nhiều lần nghe vợ tâm sự chuyện gia đình, anh định chạy xe máy chở vợ về Phú Lợi hỏi thông tin về bố mẹ ruột và các chị để đi tìm, nhưng không thực hiện được vì nhiều lý do. 

"Mấy chục năm qua, tôi cứ nhớ hình ảnh bố Chung muốn tôi gọi bố nhưng tôi không gọi được. Tôi cứ nghĩ, chắc bố buồn và đau khổ lắm", chị Tâm chi sẻ.

Sau khi đối chiếu thông tin có nhiều trùng khớp, ban tổ chức chương trình Như chưa hề có cuộc chia ly đã tổ chức một cuộc gặp cho bố con ông Chung. Ngày gặp lại, ông Chung đã 87 tuổi, tai bị điếc nên không thể nghe con gái nói. Vậy là, chị Tâm muốn nói gì thì người con gái lớn ông Chung phải viết ra giấy cho bố đọc.

Câu đầu tiên chị nói với bố trong buổi gặp đầu tiên sau 46 năm mất liên lạc: "Con thương ba và nhớ các chị em nhiều".

Nước mắt rưng rưng, ông Chung ôm con và nói hối hận vì quyết định để con rời xa vòng tay mình mấy chục năm trước. Sau đó, bố con họ kể cho nhau chuyện về gia đình và những nỗi nhớ thương trong hơn 46 năm năm mòn mỏi ngóng trông nhau.

Xem thêm video: Chuyện tình chồng Việt vợ Đài và 'bệnh viện sách cổ' đầu tiên tại Việt Nam

Tú Anh

Ngày gặp lại của hai chị em thất lạc suốt 53 năm dù sống gần nhau

Bán nhà trả nợ cho vợ xong, cụ Keo đưa gia đình ra khu chợ, quây bạt sinh sống. Vài năm sau, người cha này cho cả hai con gái đi làm con nuôi ở hai gia đình khác nhau.

Xôi ngũ sắc có màu bắt mắt, sắc màu tượng trưng cho ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

Các nguyên liệu để làm 3 đĩa xôi ngũ sắc như sau:

2 cân gạo nếp

2 bó lá cẩm

2 bó lá dứa ( lá gừng)

Gấc nhiều thịt 1 quả

Nghệ tươi khoảng 3 củ to

Rượu trắng 1 chén

Muối ăn 6 thìa

Nước cốt dừa

Đường khoảng 4 thìa

Bước 1: Chọn gạo thổi xôi

Gạo để đồ xôi là gạo nếp Tú Lệ (còn gọi là nếp Tan Lả - theo tiếng của người Thái). Loại gạo nếp đặc sản vừa thơm, vừa dẻo, nổi tiếng nhất vùng thung lũng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái).

Chọn gạo nếp hạt mẩy, trắng, thơm sẽ cho ra món xôi cực ngon

Tuy nhiên, nếu không mua được gạo nếp Tú Lệ, bạn có thể mua gạo nếp nương thường cũng cho xôi ngon không kém đâu nhé.

Bước 2: Tạo màu cho gạo

Để làm nên món xôi ngũ sắc ngon nhất, công đoạn tạo màu cũng rất quan trọng. Ngoài màu trắng là màu tự nhiên của gạo, những màu xanh, đỏ, tím, vàng đều được làm từ củ, lá cây.

Cách tạo màu xôi cũng cực kỳ đơn giản, nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và dễ tìm.

Dưới đây là cách nhuộm màu đơn giản nhất giúp các bà nội trợ có thể dễ dàng thực hiện món xôi này:

Màu đỏ - Màu của gấc chín: Gạo nếp sau khi ngâm khoảng 6-7 tiếng, bạn xả lại với nước để ráo. Gấc đem bổ đôi, vét hạt ra bát, cho thêm một thìa nhỏ rượu trắng, một chút muối rồi trộn đều. Sau đó, bạn đem trộn đều gấc và gạo với nhau.

Màu vàng được làm từ củ nghệ: Làm món xôi vàng chỉ cần lấy củ nghệ già, giã nhỏ pha với nước ngâm gạo rồi đồ xôi là được. Nếu bạn không thích mùi hắc của nghệ, có thể nhuộm xôi vàng bằng dành dành, màu cũng rất đẹp.

Màu xanh là từ lá dứa hoặc lá gừng: Lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và thêm một chút nước vào, xay nhuyễn ra. Tiếp tục sử dụng rây lọc để tách hỗn hợp nước lá dứa vừa xay xong và bỏ bã đi. Khi đã có nước màu, gạo nếp được cho vào ngâm khoảng 10 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Nhuộm xôi tím từ lá cẩm: Luộc kĩ lá cẩm với nước có pha chút muối và gạn lấy nước màu tím. Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 tiếng với nước lá cẩm (có thể ngâm qua đêm). Sau khi ngâm xong thì không xả lại nước nữa.

Một mẹo nhỏ giúp món xôi thơm ngon hơn là nên sử dụng nước cốt dừa để ngâm gạo. Xôi được nấu từ gạo có ngâm cốt dừa thường dẻo bùi hơn xôi bình thường.

Bước 3: Thổi xôi

Gạo sau khi được vớt ra để ráo nước, bạn tiến hành đồ xôi. Bạn có thể đồ xôi theo từng màu một hoặc nếu có nồi hấp xôi đủ lớn thì có thể chia ra để xôi 5 màu cùng một lúc.

Để đảm bảo độ dẻo bạn nên chú ý nhiệt độ sao cho phù hợp. Thay vì trộn nước cốt dừa thì bạn nên sử dụng nước dừa tươi để hấp xôi.

Bước 4: Trang trí xôi ngũ sắc

Khi nấu xong, bạn bày thành đĩa xôi năm màu: trắng, xanh, vàng, đỏ, tím cẩm trông tựa như bông hoa năm cánh đang khoe sắc.

Chỉ cần bày biện đơn giản là đã có món xôi cho mâm lễ cúng rằm tháng Giêng thêm sắc màu bắt mắt.

Cách làm món xôi ngũ sắc của người Thái cũng đâu quá khó. Chỉ cần chịu khó một chút áp dụng công thức nấu xôi đơn giản này là bạn đã hoàn thành một món xôi ngũ sắc đúng chuẩn.

Gợi ý mâm cúng Rằm tháng Giêng năm Tân Sửu

Với quan niệm “Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng”, vào ngày này, các gia đình Việt thường thành kính làm mâm cơm cúng gia tiên. Dưới đây là gợi ý mâm cỗ chay và mâm cỗ mặn, độc giả có thể tham khảo.

Ferdinand bật cười, sau đó phản hồi: "Cậu đúng là đồ quỷ sứ".

Còn Ronaldo nói tiếp: "Các bàn thắng của tôi đều có chứng nhận, và nếu họ muốn thêm bàn, tôi có thể tính cả các pha lập công trong những buổi tập nữa. Không có vấn đề gì. Và tôi sẽ chứng minh điều đó cho những người hâm mộ một cầu thủ khác".