当前位置：首页 > Giải trí

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc đón Tết

Những bông hoa cúc bằng mứt dừa nhiều màu sắc sẽ giúp mâm mứt đãi khách ngày Tết của gia đình bạn thêm sinh động,áchlàmmứtdừahìnhhoacúcđónTếtường thuật trực tiếp bóng đá sáng tạo.

Nguyên liệu làm mứt dừa hình hoa

Tuyệt đối không cho nước vào khi ngâm dừa với đường, sữa và nguyên liệu tạo màu.

Dừa non: 5 trái. Bạn nên lựa dừa bánh tẻ - loại dừa này có nước hơi lên men.

Đường phèn mịn: 500 kg

Sữa đặc: 2 lon

Củ dền: 500 gram

Bột nghệ: 20 gram

Bột matcha: 30 gram

Cách làm mứt dừa non hình hoa

Bạn có thể lấy cà rốt tạo màu cam.

Rửa sạch củ dền, ép lấy nước.

Đập dừa, lấy nước để riêng. Để tiết kiệm, bạn có thể mua trái dừa đã bán nước tại các xe đẩy hay điểm bán dừa.

Bổ đôi trái dừa, khéo léo tách phần cơm dừa khỏi vỏ.

Gọt bỏ phần vỏ bám trên cơm dừa. Rửa sạch, để ráo.

Cắt dừa thành hình chữ nhật có kích thước 10x3 (cm).

Dùng dao mỏng, cắt cạnh dừa 10 cm thành lát mỏng. Lưu ý chừa lại phần cuống dừa khoảng 1,5 cm. Rửa dừa nhiều lần với nước đang chảy đến khi nước không còn đục (rửa dừa với nước ấm sẽ nhanh hơn). Để ráo.

Chia dừa thành 3 phần đều nhau.

Đổ dừa và nước ép dền vào tô, trộn đều để nước ép dền áo đều màu lên các miếng dừa. Làm tương tự với bột nghệ và bột matcha.

30 phút sau, cho đường phèn và sữa đặc vào các tô dừa đã trộn màu. Trộn đều. Ngâm dừa qua đêm hay ít nhất 4 tiếng.

Làm nóng chảo, cho phần dừa non ngâm bột nghệ vào sên với lửa nhỏ. Lưu ý, giữ lại khoảng 30 ml nước ngâm.

Sên dừa với mứt dừa đến khi hơi cạn nước, đảo thấy nặng tay thì vặn lửa thật nhỏ, đổ nước ngâm giữ lại vào, sên đến khi dừa khô, thì tắt bếp. Đổ mứt dừa ra mâm. Dùng tay uốn cánh hoa khi mứt dừa còn ấm.

Làm lần lượt với phần dừa non ngâm bột matcha và dừa non ngâm nước ép dền.

Thành phẩm thường có màu nhạt hơn khi ngâm. Vì thế, bạn nên ngâm đậm hơn.

Lưu ý khi làm mứt dừa non hình hoa

Nếu làm 1 kg dừa, bạn dùng 500 gram đường và khoảng 10 muỗng canh sữa đặc.

Tuỳ sở thích để tạo màu, nhưng màu thành phẩm sẽ nhạt hơn màu ban đầu.

Muốn cánh hoa có độ dẻo, bạn có thể cắt cánh dày một chút.

Mỗi miếng dừa, bạn chỉ nên cắt khoảng 10-12 cánh hoa để tiết kiệm thời gian sên.

Nếu làm đường phèn, mứt dừa sẽ có vị ngọt, thanh hơn.

Cách tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, giá rẻ

Thay vì chỉ làm mứt dừa trắng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho mứt dừa bằng nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm giá rẻ, an toàn cho sức khỏe.

相关推荐

Cô dâu vội vàng xách đồ đến nhà chú rể để làm lễ thành hôn.

Thay vì đợi chú rể đến nhà đón như tục lệ thì cô dâu mặc trang phục màu đỏ đã vội vã chạy đến nhà chú rể, mang theo những vật dụng cần thiết để làm lễ thành hôn với người đàn ông đang đứng sau song cửa sắt bị khoá chặt.

Video được lan truyền trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc với 280 triệu lượt xem vào ngày 21/3. Nó là hình ảnh lột tả một hoàn cảnh điển hình trong bối cảnh cách ly vì dịch bệnh.

Cô dâu Liu Chang và chú rể Jia Shihan đều đến từ Đường Sơn, Hà Bắc. Đám cưới của họ diễn ra vào ngày 19/3.

Chú rể Jia lẽ ra phải có mặt tại nhà cô dâu Liu lúc 6h sáng. Tuy nhiên, khi Liu thức dậy vào sáng sớm, cô nhận được điện thoại của Jia nói rằng khu nhà của anh đã bị phong toả và anh không thể ra ngoài do yêu cầu cách ly.

Cúp điện thoại, Liu vội vàng thu dọn áo cưới, giày cô dâu và những đồ dùng cần thiết khác để đến tận nhà chú rể làm lễ thành hôn.

Cô dâu chấp nhận vào bên trong và ở luôn trong đó đến khi hết cách ly.

Họ đã làm lễ cưới tại nhà chú rể trước sự chứng kiến của bố mẹ và hàng xóm.

“Tôi không kỳ vọng nhiều về buổi lễ hôm nay nhưng nhân viên phòng chống nói rằng tôi có thể vào nếu không ra ngoài nữa. Tôi không biết đám cưới sẽ như thế nào nhưng tôi cần phải đi ngay bây giờ” - Liu nói trong một video mà cô chia sẻ vào ngày hôm đó trên mạng xã hội Douyin.

Nhân viên bảo vệ đã mở khoá cửa và cho Liu vào bên trong sau khi cô hứa sẽ tuân theo các quy định. Cô đã chạy ngay vào và ôm chầm lấy chú rể đang ở bên trong. Nhiệm vụ tiếp theo là Liu phải xếp hàng để làm xét nghiệm PCR. Sau đó, họ kết hôn trong một buổi lễ nhỏ tại nhà chú rể trước sự chứng kiến của hàng xóm và cha mẹ chú rể.

“Bài phát biểu chính thức được lấy từ trên mạng. Người chủ trì hôn lễ là một người cô hàng xóm, nhưng tôi hoàn toàn thích đám cưới này” - Liu chia sẻ.

Nhiều người cảm động trước sự lạc quan của Liu và lễ cưới độc lạ trong bối cảnh đại dịch.

“Hai người ôm nhau thật đáng yêu. Các bạn chắc chắn sẽ hạnh phúc” - một người bình luận.

Đăng Dương(Theo SCMP)

Cặp đôi gây 'bão' với bộ ảnh cưới ở nơi 'sang chảnh' nhất hiện nay

Trong khi giá xăng tăng kỷ lục, đôi bạn trẻ ở Thanh Hóa quyết định chụp một vài tấm ảnh cưới tại cây xăng để lưu giữ kỷ niệm, sau khi những bức ảnh xuất hiện đã gây "bão" cộng đồng mạng.

" alt="Chú rể bị cách ly đột xuất, cô dâu chạy đến tận nhà làm lễ thành hôn">

2025-03-29 03:37