Đội bóng thành London muốn tiếp tục mượn Ceballos thêm ít nhất một mùa giải nữa, hoặc có thể mua đứt cựu cầu thủ Real Betis với mức phí dao động khoảng 30 triệu bảng.

Tuy nhiên, nguồn tin từ AS cho hay, Real Madrid bất ngờ thay đổi lập trường về Dani Ceballos. Zidane muốn trao cơ hội cho anh thể hiện mình mùa tới.

Trong quá khứ, Ceballos từng 56 lần khoác áo đội bóng Hoàng gia. Bản thân nhà cầm quân người Pháp vẫn đặt niềm tin vào cậu học trò, xem anh là sự thay thế lý tưởng cho lão tướng Luka Modric.

Ở hoàn cảnh tài chính Real khó khăn do đại dịch Covid-19, Zidane không thể có được những bản hợp đồng chất lượng như Paul Pogba hay Donny van De Beek.

Chính vì thế, ông muốn nâng cấp Ceballos, biến cầu thủ người Tây Ban Nha vươn tầm trở thành tiền vệ trung tâm hàng đầu La Liga.

Nếu không thể rước về Ceballos, Arsenal sẽ phải chuyển hướng sang mục tiêu khác vì tuyến tiền vệ của họ đang khá mỏng.

Một vài cái tên đã nằm trong tầm ngắm của HLV Arteta bao gồm Thomas Partey (Atletico Madrid) và Danilo Pereira (Porto).

* Đăng Khôi

Sau khi có quốc tịch, thủ thành sinh năm 1992 có thể sẽ là một trong những lựa chọn chất lượng cho vị trí gác đền ở tuyển Việt Nam, tạo nên sự cạnh tranh rất đáng chờ đợi với Đặng Văn Lâm.

Từ khi dẫn dắt tuyển Việt Nam, HLV Philippe Troussier nhiều lần cho biết ông rất muốn tận dụng nguồn tài nguyên từ các cầu thủ Việt kiều, và Filip Nguyễn là một trong những cái tên được chiến lược gia người Pháp rất kỳ vọng.

Như vậy, nhiều khả năng Filip Nguyễn sẽ được triệu tập lên tuyển Việt Nam trong đợt tập trung cuối tháng 12 chuẩn bị cho VCK Asian Cup 2023.

Sau quá trình chụp chiếu xác định mức độ chấn thương, trang chủ Arsenal đăng dòng thông báo về tình trạng của Timber:

"Qua những đánh giá chi tiết với các bác sỹ, chúng tôi xác nhận Jurrien Timber đã dính chấn thương dây chằng chéo trước đầu gối phải".

Đội bóng thành London cho biết thêm, Timber sẽ lên bàn mổ ít ngày tới. Nếu đứt hoàn toàn dây chằng chéo trước, cựu sao Ajax sẽ phải nghỉ thi đấu khoảng 9 tháng.

Chia sẻ trên trang Instagram cá nhân, Jurrien Timber viết:"Thật buồn khi chấn thương tôi gặp phải nghiêm trọng hơn dự kiến, đặc biệt sau sự chào đóng nồng nhiệt mà bản thân mới nhận được ở Emirates.

Tôi muốn trả ơn bằng màn trình diễn trên sân cỏ, nhưng điều đó không thể diễn ra thời gian tới. Bản thân sẽ nỗ lực để trở lại sớm và mạnh mẽ nhất có thể..."

Trước đó, HLV Mikel Arteta cũng không có sự phục vụ của chủ công Gabriel Jesus, khi anh mới trải qua ca phẫu thuật đầu gối hồi đầu tháng.

Cuộc chạm trán Crystal Palace tại vòng 2 Premier League, nhà cầm quân Tây Ban Nha có thể sử dụng Tomiyasu hoặc Tierney bên hành lang trái thay Timber, trong bối cảnh Zinchenko chưa hoàn toàn bình phục.

Thực đơn của quán đa dạng với các món vịt quay, bún vịt trộn, bún vịt nước, canh măng tiết,... Trong đó, bún vịt quay trộn và bún vịt quay nước được nhiều thực khách yêu thích nhất. 

Anh Thắng cho hay, quán sử dụng loại vịt cánh trắng. Theo anh, loại vịt này có thịt chắc, độ dai vừa phải, không bị bở. Vịt được nhập hàng ngày từ mối quen, sau đó vợ chồng anh trực tiếp sơ chế.

Sau khi làm sạch, vịt sẽ được nhồi vào bụng hơn 20 vị thuốc bắc và thảo mộc như: Hoa hồi, thảo quả, quế,... rồi khâu kín. "Đa phần các loại thảo mộc, thuốc bắc này đều khá dễ kiếm, chỉ số ít là 'gia vị bí mật', để tạo nên hương vị khác biệt của vịt quay Quảng Đông.

Để khử mùi hôi và làm cho phần da vịt căng bóng, tôi chần vịt qua nước sôi, rồi rưới lên hỗn hợp giấm và mật ong, giúp da vịt khi quay sẽ có màu vàng đẹp mắt. Tiếp đó, tôi xếp vịt vào lu và quay khoảng 1 giờ ở 280 độ C", anh Thắng nói.

Nhiều thực khách tới quán ngạc nhiên khi mỗi con vịt đều được quấn giấy quanh cổ, nhìn như quàng khăn.

Theo chủ quán, cổ vịt được quấn giấy ăn để khi quay, phần tiết vịt ngấm vào giấy, không chảy xuống thân vịt, tránh làm cháy da, mất thẩm mỹ. "Thông thường, người ta buộc dây quanh cổ vịt nhưng tôi thấy mất thời gian, nên nghĩ ra cách quấn giấy vừa hiệu quả vừa tiết kiệm công sức”, anh Thắng cho hay.

Theo anh Thắng, điểm đặc trưng của vịt quay lu Quảng Đông là ở khâu tẩm ướp gia vị. Vịt được quay trong nhiệt độ cao nhưng thịt không bị khô mà rất mọng nước, có độ ngọt, dai vừa phải. 

Mỗi khi có khách gọi món, anh Thắng sẽ xối dầu nóng lên toàn bộ thân vịt trong vòng một phút, giúp da vịt trở nên vàng giòn và đẹp mắt hơn.  

Phần nước dùng cho món bún vịt nước được ninh từ chân vịt, cánh vịt và xương ống, kết hợp với sả, gừng, hành tây,... Thời gian ninh là từ 3 - 4 tiếng giúp phần nước dùng có được độ ngọt thanh, béo, thơm vừa đủ. 

Với món vịt quay trộn, chủ quán sử dụng thêm phần nước tiết ra từ bụng vịt sau khi quay, không thêm gia vị nào khác. 

"Phần nước sốt cho món bún trộn rất quan trọng, đều là những tinh túy tiết ra từ con vịt quay, rất thơm và có đầy đủ hương vị mặn, ngọt. Khi thưởng thức, khách có thể chấm với nước tương để tăng hương vị cho món ăn”, anh Thắng cho hay.

Theo chủ quán, mỗi con vịt sẽ làm được 8 bát bún trộn hoặc nước. Trung bình mỗi ngày quán bán khoảng 70 - 80 con vịt, trong đó khoảng 50 con dùng để làm bún.

Anh Hiệp (29 tuổi, Cầu Giấy) là khách quen của quán gần 4 năm nay. Anh thường xuyên ăn bún vịt tại quán vì ưng ý với nước dùng ngọt thanh, thịt vịt được tẩm ướp đậm đà. "Tuần nào tôi cũng đến đây ăn vài lần. Cả bún trộn và bún nước đều hợp khẩu vị, vịt được chặt khá dày miếng, suất ăn đầy đặn, giá thành hợp lý”, anh nói.

Quỳnh Như (19 tuổi, Cầu Giấy) cùng nhóm bạn đến thưởng thức món bún vịt quay lu Quảng Đông. "Mình quay lại đây lần thứ 2 rồi, mình thấy thịt vịt ở đây được tẩm ướp vừa phải, chấm cùng nước chấm rất ngon, thịt không bị bở, da giòn", Như nói.

Mỗi bát bún vịt có giá từ 35.000 - 50.000 đồng. Mỗi con vịt quay lu tại quán có giá 220.000 đồng, các món khác có giá dao động từ 30.000 - 220.000 đồng.

Không gian quán khá rộng rãi và sạch sẽ, chứa được hơn 10 bàn, phục vụ được khoảng 50 khách cùng lúc. Buổi tối, quán kê thêm bàn ở ngoài trời để phục vụ thực khách. 

Quán mở cửa vào 2 khung giờ, 11 - 14h và 17h30 - 21h. Buổi tối, quán thường hết hàng sớm. Giờ đông khách nhất vào khoảng 12 - 13h và 19 - 20h. Khoảng thời gian này, thực khách phải chờ đợi từ 10 - 15 phút.

“Xuất thân trong một gia đình khoa bảng, học vấn luôn đóng một vai trò lớn trong cuộc sống của tôi. Mẹ là nguồn cảm hứng cho tôi, người phụ nữ mạnh mẽ và độc lập này đã cho tôi thấy giá trị của giáo dục” - tân hoa hậu nói trên trang website của Miss World Organization.

Theo chân mẹ, Hoa hậu Karolina đã tốt nghiệp Cử nhân ngành Khoa học Quản lý tại Đại học Công nghệ Lodz và nhận tấm bằng danh dự cho cựu sinh viên xuất sắc nhất của khoa trong suốt những năm theo học, từ 2018 đến 2021. Đại học Công nghệ Lodz là 1 trong những trường đại học công lập hàng đầu tại Ba Lan, nằm trong top 5 đại học được các sinh viên nội địa lựa chọn nhiều nhất. Hiện tại, cô đang theo học bằng Thạc sĩ chuyên ngành Nghiên cứu Kinh doanh tại khoa Kỹ thuật Quốc tế của trường này.

Tân Hoa hậu thế giới và mẹ

Người đẹp 23 tuổi còn là đồng tác giả của bài báo khoa học mang tên “Hành vi lựa chọn của người tiêu dùng tới trang phục xanh” được đăng trên tạp chí Nghiên cứu châu Âu. Karolina cũng đạt giải thưởng hỗ trợ nghiên cứu khoa học xuất sắc thuộc 1 chương trình ở trường đại học và từng nhận tài trợ khoa học của Hiệu trưởng.

Thêm vào đó, tân Hoa hậu từng được nhận giải thưởng trong cuộc thi cấp quốc gia ở Ba Lan cho luận án cử nhân xuất sắc trong lĩnh vực Marketing, thương mại và tiêu dùng do Hiệp hội Tiếp thị Ba Lan tổ chức.

Tân Hoa hậu từng thuyết trình tại Hội nghị Quốc tế EBOR 2021 và diễn thuyết về quốc tế hóa giáo dục tại hội thảo uy tín “Du học Ba Lan”, dẫn chương trình tại sự kiện European Economic Forum.

Karolina Bielawska sở hữu chiều cao khủng 1m79, là gương mặt quen thuộc trên các sàn diễn thời trang tại Ba Lan và là diễn viên truyền hình, phát thanh viên nổi tiếng. Chưa hết, Karolina cũng từng mở một trung tâm tiêm vaccine phòng COVID-19 và nhà tắm công cộng tạm thời cho người vô gia cư, là Đại sứ của chiến dịch "Touch = Win" chống bệnh ung thư vú, Đại sứ của quỹ từ thiện chống Covid-19 tại Peru và tham gia nhiều hoạt động tình nguyện khác.

Karolina Bielawska từng được nhận giải thưởng trong cuộc thi cấp quốc gia ở Ba Lan cho luận án cử nhân xuất sắc trong lĩnh vực Marketing, thương mại và tiêu dùng

Doãn Hùng (Theo Missworld)

Hành trình lọt top 13 của Đỗ Thị Hà tại Miss World

Có thể thấy, đại diện Việt Nam Đỗ Thị Hà luôn gây được ấn tượng tốt với ban giám khảo và người hâm mộ vì sự thân thiện, nhiệt tình.