Chuyến hành hương dài 2.400 km đường bộ bắt đầu từ chùa Prathatphangau tỉnh Chiang Rai (Thái Lan), qua cửa khẩu tới thị trấn Tachileik (Myanmar), sau đó đi qua Lào tới tỉnh Điện Biên (Việt Nam) rồi trở lại Luang Prabang và Viêng-chăn (Lào). Hành trình kết thúc tại Xiêm Riệp (Campuchia).

Đây là lần thứ 2 chương trình được tổ chức tiếp nối thành công của sự kiện lần đầu tiên vào năm 2017. Các hoạt động tôn giáo xuyên suốt sự kiện nhằm mục đích kết nối, tăng cường giao lưu văn hoá Phật giáo giữa 5 quốc gia lưu vực sông Mê Kông.

Trong suốt chuyến đi, 53 nhà sư cùng các chư tăng địa phương đã thực hiện nhiều nghi lễ truyền thống của Phật giáo nguyên thuỷ tại các ngôi chùa ở mỗi địa phương bên cạnh hoạt động trồng cây, cầu nguyện, rước nến…

Chia sẻ về hành trình dài 18 ngày, Đại đức Thích Pháp Hảo – một trong số 3 nhà sư Việt Nam tham gia chuyến hành hương, cho biết: ‘Năm 2017, khi hành trình Dharma Yatra được tổ chức lần đầu tiên, tôi đã được đón đoàn tại chùa Thiên Trúc (thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang). Năm nay, tôi rất vinh hạnh khi được mời tham gia chuyến đi này. Đây cũng là lần đầu tiên tôi được giao lưu với các nhà sư 5 quốc gia trong cộng đồng Phật giáo nguyên thuỷ. Mặc dù Phật giáo nguyên thuỷ có những sự khác biệt ở mỗi quốc gia về cách sinh hoạt, nhưng điểm chung là đều hướng con người tới sự hoà hợp, rộng hơn là sự hoà bình giữa con người, các dân tộc với nhau’.

Chuyến khất thực ngắn trước cửa đền Preah Ang Chek và Preah Ang Chorm - 2 ngôi đền nổi tiếng khu vực Angkor, Xiêm Riệp, Campuchia.

‘Điều gây ấn tượng với tôi nhất trong chuyến đi này là sự chào đón hoan hỉ của người dân ở mỗi quốc gia mà chúng tôi đi qua. Không phân biệt người giàu, người nghèo, tất cả đều nở nụ cười ấm áp, thân thiện. Mặc dù do khác biệt ngôn ngữ, chúng tôi không giao tiếp được nhiều với nhau, nhưng sự hoan hỉ đó là hình ảnh của tình yêu thương, của hoà bình giống như Đức Phật đã từng dạy rằng hoà bình là ở chính con người, chứ không phải tới từ thần linh’.

‘Tôi cảm thấy rất hạnh phúc khi mình có duyên là đệ tử của Đức Phật, khi được góp phần vào sự kiện này’.

Đồng cảm với những chia sẻ này, anh Bounfaeng Phaymanivong, phóng viên tờ Vientiane Times (Lào) chia sẻ: ‘18 ngày hành hương qua 5 quốc gia là những trải nghiệm mới mẻ đối với tôi, ngay cả khi tôi đặt chân tới những vùng đất mới ở quê hương mình. Tôi nhìn thấy những khác biệt về văn hoá, ngôn ngữ giữa chúng ta, nhưng tôi cũng nhìn thấy một điểm chung, đó là việc chúng ta có cùng một niềm tin, cách chúng ta thể hiện sự tôn kính với Phật giáo’.

Hình ảnh gây ấn tượng nhất với anh Phaymanivong là hàng dài người dân đứng dọc bên đường để chào đón và cúng dường cho các nhà sư 5 nước khi đoàn hành hương qua biên giới Thái Lan - Myanmar. ‘Đó là hành động hoàn toàn tự nguyện và không dễ gì có được’.

Phóng viên các nước tác nghiệp tại sự kiện.

Phát biểu tại lễ bế mạc, Đức Tăng Hoàng Tep Vong - người có vai trò tái lập vị vua sau thời kỳ Pol Pot nhận định: ‘Hành hương là một trong những cách thức quan trọng nhất để lan toả Phật pháp tới những người trần thế, giúp họ hiểu biết tốt hơn về tầm quan trọng của việc thực hành Phật pháp trong cuộc sống hằng ngày’.

Ông nói, con người đã thực hành đạo Phật được hơn 2.000 năm, đạo Phật đã xây dựng được một nền móng vững chắc và trở thành văn hoá, thói quen, truyền thống của chúng ta. Tuy nhiên, dường như Phật pháp chưa thực sự đi vào trái tim của mọi người dân.

Giáo lý đạo Phật dạy con người biết yêu thương, trắc ẩn, đồng cảm và bình tâm. Để các quốc gia được sống trong hoà bình và thịnh vuợng, chúng ta cần thực hành Phật pháp và lan toả nó ở cả khu vực và trên toàn thế giới’.

Lễ trồng cây bồ đề tại chùa Tepphothivong, Xiêm Riệp, Campuchia ngày 30/10. 16 cây bồ đề đã được trồng ở cả 5 quốc gia trong suốt chuyến hành hương.

Đại diện chính quyền Campuchia, Phó Thủ tướng Samdech Pichey Sena Tea Banh chia sẻ, Campuchia rất vinh dự được chọn làm điểm đến kết thúc và là nơi diễn ra lễ bế mạc sự kiện. Ông cũng bày tỏ sự biết ơn chân thành tới tất cả các nhà sư và Phật tử tham gia chuyến hành hương dài 18 ngày qua 5 quốc gia.

Ông cho rằng, chuyến đi đã góp phần kết nối và tăng cường sự gắn bó mật thiết giữa cộng đồng chư tăng và Phật tử. ‘Hoạt động này cũng giúp quy tụ các ý tưởng chung nhằm tìm ra những giải pháp phù hợp góp phần giảm thiểu các hành động nguy hiểm và bạo lực trong xã hội. Nó góp phần mang lại hạnh phúc, hoà bình và sự phát triển của 5 quốc gia lưu vực sông Mê Kông.

Sự đóng góp hữu ích này là biểu tượng cho tinh thần trách nhiệm của các nhà lãnh đạo cộng đồng Phật giáo 5 nước. Đó cũng là mục tiêu của chính quyền hoàng gia Campuchia trong việc nỗ lực xây dựng một xã hội hoà bình, hoà hợp và phát triển bền vững'.

Tỷ phú theo đạo Phật: Tôi luôn làm gương cho các con

 Nếu không được giới thiệu, ít ai nghĩ rằng người đàn ông 57 tuổi ấy là một tỷ phú nổi tiếng ở Thái Lan.  

Một tảng đá nặng 1 tấn, được gọi là "đá phù thủy" (Wizard Rock) đã biến mất một cách bí ẩn trong khu vườn quốc gia Prescott ở Arizona, Mỹ.

Ngày 28/10, cơ quan kiểm lâm Mỹ (USFS) đưa ra thông báo, cho biết tảng đá lớn đã mất tích khoảng 2 tuần trước đó. Nhà chức trách Mỹ đang kêu gọi sự giúp đỡ từ cộng đồng trong việc tìm kiếm thông tin của tảng đá.

Tảng đá "phù thủy" nặng 1 tấn đã bị lấy cắp.

Vốn dĩ "đá phù thủy" là điểm dừng chân nổi tiếng thu hút du khách khi tới vườn quốc gia Prescott. Trên tảng đá màu đen có những đường vân thạch anh trắng đẹp mắt. Với trọng lượng lên tới 1 tấn, để có thể mang tảng đá ra chỗ khác, kẻ trộm phải dùng tới thiết bị hạng nặng.

Theo chuyên gia Jason Williams, với diện tích rất nhỏ xung quanh tảng đá, rất khó để tập trung đủ người nâng lên mà không cần dụng cụ hỗ trợ.

Cận cảnh những đường vân thạch anh trắng trên bề mặt tảng đá.

"Rất có thể ai đó đã nhìn thấy một người hoặc nhiều người mang theo thiết bị để lấy trộm tảng đá. Hành động này trông rất chuyên nghiệp và mọi người cho rằng có thể họ được kiểm lâm cho phép", chuyên gia Jason nói.

Trong khi đó, ông Sarah Clawson, quản lý khu vực Bradshaw tại USFS, bày tỏ sự tiếc nuối khi tảng đá bị lấy trộm. "Thật đáng tiếc khi chúng ta đánh mất một kho báu như tảng đá phù thủy. Hi vọng nó sẽ được trả lại", ông Sarah cho biết.

Trước đó, tảng đá nằm trong khuôn viên của rừng quốc gia Prescott ở Arizona, Mỹ.

Hành động tự ý lấy khoáng vật từ vườn quốc gia là bất hợp pháp. Tảng đá "phù thủy" này không phải là thứ đầu tiên bị lấy cắp.

Trước đó, vào năm 2009, một tảng đá hình trái tim nặng 36 kg cũng bị lấy trộm từ núi Granite. Sau khi các báo địa phương đưa thông tin về vụ việc, nó được hoàn trả nặc danh.

Nhật Bản cấm du khách chụp ảnh geisha ở Kyoto

Một lệnh cấm chụp ảnh các geisha đã được ban hành ở quận Gion, Kyoto. Người vi phạm có thể sẽ phải chịu khoản tiền phạt 2,1 triệu đồng.

Cua sống ngâm tương - đặc sản được người Hàn ưa chuộng.

Cua ngâm nước tương hay “ganjang gejang” là sự kết hợp giữa cua sống và nước tương. Món đặc sản không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc biệt, mà nó hoàn toàn làm từ cua sống.

Được biết, đây là món ăn xuất hiện từ thế kỷ 17. Người Hàn mê món ăn này tới mức tại Seoul có nguyên một con phố chỉ bán riêng “cua ngâm tương”. Họ cho rằng, tính hàn của thịt cua sẽ giúp cơ thể thanh mát, xóa đi cái nóng nực ngày hè.

Nguyên liệu chính của món ăn là thứ cua nước ngọt. Nhưng do hiện tại khan hiếm nên người Hàn dùng loại cua đánh bắt ở biển để chế biến.

Thoạt nghe có vẻ đơn giản, nhưng đây là món ăn cầu kỳ tốn nhiều công sức. Những con cua tươi sống được lựa chọn và rửa cẩn thận, sau đó ngâm qua đêm với loại nước tương đã đun sôi trước đó cùng nhiều hương liệu như cam thảo, rượu gạo, hành tây….  

Quy trình được lặp lại khoảng 4 lần trong vòng 5 ngày, để cua sống được lên men tự nhiên.

Khi món cua được ngâm hoàn hảo, lúc ăn, người ta sẽ tách rời mai khỏi thân cua rồi cắt đôi phần thân. Nước tương với nhiều ớt tươi sẽ rưới lên trên thân cua để tăng hương vị đậm đà.

Món ăn được dùng kèm cùng cơm trắng. Người Hàn có thói quen trộn cơm trắng vào mai cua để hòa quyện với phần gạch đỏ, rồi mới thưởng thức.

Trộn cơm trắng vào gạch cua để thưởng thức

Vì cua trước lúc ngâm tương còn sống hoàn toàn, nên dù đã ngâm 5 ngày nhưng vẫn khiến khách nước ngoài lần đầu thưởng thức thấy e dè.

Nhưng với người đã ăn quen thì “ganjang gejang” thực sự là món ăn “gây nghiện” bởi hương vị đậm đà và sự béo ngậyđặc trưng từ gạch cua.

Cách làm bò cuốn lá cải xanh cho ngày nắng hanh hao

 Vào những ngày tự nhiên chán cơm, muốn đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn hãy nghĩ đến các món cuốn thanh mát, giải tỏa cái nắng hanh hao nhé.