Nhận định, soi kèo Chiangrai United vs Lamphun Warrior, 19h00 ngày 4/10: Khách lấn chủ

Du lịch thế giới - góc nhìn từ những độ cao

Nepal tự hào sở hữu 8 trong số 10 ngọn núi cao nhất trên thế giới, bao gồm cả đỉnh Everest ở độ cao 9000m. Và núi cũng là nguồn tài nguyên chính, đóng một vai trò quan trọng thúc đẩy du lịch ở Nepal.

Ngành du lịch núi cung cấp việc làm cho hàng ngàn người, cơ hội kinh doanh cho các doanh nghiệp, là nguồn thu ngoại tệ lớn, đem lại cho chính phủ nguồn thu lớn. Trước khi có trận động đất kinh hoàng năm 2015, lượng khách du lịch nước ngoài đến Nepal đã tăng 0,3% vào năm 2013 so với 803.092 lượt khách vào năm 2012.

Thụy Sỹ, một đất nước trên diện tích hơn 41.000 km2, 70% là núi non gắn liền với khung cảnh hùng vĩ, chỉ với hơn 7,5 triệu dân nhưng đón tới 20 triệu du khách mỗi năm. Trong số khoảng 100 ngọn núi cao ở Thụy Sĩ cùng 1.800 dòng sông băng, có hai địa chỉ trượt tuyết nổi tiếng là đỉnh núi Titlis ở Engelberg và Matterhorn ở Zermatt. Nơi đây chỉ có 1.600 dân "thường trú" nhưng bình quân mỗi ngày họ phục vụ khoảng hơn 5.000 du khách.

Đó chỉ là 2 trong số rất nhiều đỉnh núi lừng danh trên bản đồ du lịch thế giới. Còn những núi Phú Sĩ của Nhật Bản cao 3.776m; Núi Bàn, Cape Town, Nam Phi cao 1.086m, Mái vòm đá hoa cương Half Dome, bang California, Mỹ cao hơn 1.440m; Ngọn núi Olympus, nơi ở của 12 vị thần trong truyền thuyết Hi Lạp cao 2.917m, Đỉnh Adam Sri Lanka cao 2.243m…

Mỗi nước có một cách làm du lịch vùng núi khác nhau nhưng điểm chung là tất cả đều là những địa điểm du lịch thu hút khách hàng đầu trên thế giới, mang lại nguồn thu khổng lồ cho đất nước và giải quyết công ăn việc làm cho cả nghìn người dân địa phương.

Tây Bắc sẽ có ngày thế giới gọi tên

Mặc dù thiên nhiên không có nhiều ưu đãi để phát triển nông nghiệp nhưng vùng núi cao Tây Bắc lại đang sở hữu trong mình những báu vật vô giá của du lịch. Theo Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Nguyễn Văn Tuấn: “Sự khác biệt nổi bật và dễ nhận thấy nhất ở Tây Bắc so với các vùng khác là hội tụ đủ 3 yếu tố: thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đặc sắc và lịch sử hào hùng”.

Điều cuốn hút đầu tiên của Tây Bắc chính là thiên nhiên hùng vĩ với những đỉnh núi cao chót vót hiểm trở, những con đường đèo chênh vênh nhưng cũng rất thơ mộng khi uốn mình quanh sườn núi chạm vào chân mây hay lấp ló trong sương mù như Đèo Ô Quy Hồ, Khau Phạ, Mã Pí Lèng, Pha Đin… Dọc hành trình khám phá là các ruộng bậc thang, các cánh đồng hoa trải dài ngút tầm mắt …

Đỉnh Fansipan, "Nóc nhà Đông Dương" cao 3.143 m, cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), cảnh quan Mèo Vạc, ruộng bậc thang Mù Cang Chải - danh thắng Quốc gia ở Yên Bái, vùng văn hoá Mường Lò - Nghĩa Lộ (Yên Bái), Vườn Quốc gia Hoàng Liên… Tây Bắc có trong tay những điểm vàng du lịch. Chưa kể, điều kiện khí hậu trong lành của Tây Bắc rất phù hợp với loại hình du lịch nghỉ dưỡng.

Trong nhiều năm trở lại đây, sự phát triển của du lịch đã đem lại thay đổi tích cực cho kinh tế, xã hội vùng Tây Bắc, tuy nhiên tiềm năng của du lịch Tây Bắc vẫn chưa được khai thác tương xứng. Theo Ông Nguyễn Quý Phương, Vụ trưởng Vụ Lữ hành, Tổng cục Du lịch, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch: “Hiện tại các tỉnh Tây Bắc chủ yếu đang làm du lịch theo thời vụ, chưa tạo ra được những sản phẩm du lịch quanh năm”.

Bà Đỗ Thị Thanh Hoa - Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển du lịch bày tỏ: “Đâu đâu cũng phát triển du lịch sinh thái, nhưng du khách đến thì thấy không phải vậy, ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch, tâm lý du khách”.

Đã đến lúc tiềm năng Tây Bắc phải được đánh thức, nhưng công việc đó không thể thực hiện một sớm một chiều. Nhà nước đã có định hướng phát triển, các tỉnh Tây Bắc đã và đang thực hiện các chính sách hấp dẫn kêu gọi đầu tư trong đó có nhiều chính sách hấp dẫn đầu tư vào lĩnh vực du lịch.

Điều kiện cần đã có, điều kiện đủ sẽ là lời đáp từ những doanh nghiệp. Thổi bùng lên tiềm năng du lịch Tây Bắc cần nỗ lực chung của chính quyền, cơ quan quản lý, của xã hội.

Hiện thực nhất, nơi đây cần những dòng đầu tư “nghìn tỷ” từ những doanh nghiệp có chiến lược dài hạn, có tư duy theo kịp tư duy du lịch tiến tiến trên Thế giới để cùng với chính quyền địa phương đưa ra những sản phẩm du lịch mới, những công trình du lịch độc đáo, khác biệt mang tầm quốc tế, tạo lực hấp dẫn mới thu hút khách du lịch trong nước và thế giới đến với Tây Bắc.

Nguyệt Ca

Sau can thiệp, tình trạng bệnh nhân tiến triển tốt, đỡ đau bụng, hết nhiễm trùng, hết tắc mật. Một tháng sau can thiệp, bệnh nhân được các bác sĩ tư vấn can thiệp cắt u bóng Vater.

Ngày thứ 5 sau phẫu thuật, bệnh nhân không có biến chứng, sức khỏe ổn định. Kết quả giải phẫu bệnh sau can thiệp là ung thư biểu mô tuyến bóng Vater, diện cắt không còn u (tổn thương được cắt bỏ hoàn toàn). Bệnh nhân được xuất viện, tình trạng ổn định và hẹn tái khái định kỳ.

Ung thư bóng Vater là một loại ung thư của một bộ phận tiêu hóa tương đối hiếm gặp, chiếm khoảng 0,2% trong tất cả các loại ung thư đường tiêu hóa và 6% khối u thuộc tá tụy. Bóng Vater nằm ở đoạn đầu tiên của ruột non. Trong hầu hết các trường hợp, dịch mật và dịch tụy (2 chất góp phần quan trọng vào quá trình tiêu hóa thức ăn của cơ thể con người) đổ vào tá tràng qua bóng Vater.

Khi bóng Vater bị bít tắc do tổ chức ung thư, dịch mật và dịch tụy không đổ vào ruột non được, ảnh hưởng xấu đến quá trình tiêu hóa thức ăn, làm cho bệnh nhân bị khó tiêu, chán ăn, gầy sút, tắc mật, nhiễm trùng đường mật, viêm tụy cấp… Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời, nguy cơ tử vong rất cao. Là bệnh lý hiếm gặp và dễ chẩn đoán nhầm do có những triệu chứng giống với các bệnh sỏi mật hay dạ dày.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường của cơ thể như đau bụng, chán ăn, mệt mỏi, rối loạn đại tiện, sút cân và vàng da tăng dần… nên đến các cơ sở y tế chuyên khoa để thăm khám, phát hiện và điều trị sớm các bệnh lý đường tiêu hóa.

Bí quyết giúp chàng trai 24 tuổi đánh bại ung thư giai đoạn 4

Youtuber 'triệu view' người Mỹ thưởng thức món bún cá ở Hà Nội (Ảnh chụp màn hình)

Quán bún cá này hoạt động đã hơn 20 năm, được nhiều người dân địa phương và khách nước ngoài biết tới nhờ món chả cá mỏng giòn tan và cá cuộn thịt ăn lạ miệng, hương vị hấp dẫn. Tuy không gian quán khá hạn chế nhưng lượng khách tới ăn luôn đông, 6-7 nhân viên phục vụ hết công suất mới xuể.

Để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị các món ăn độc đáo của quán, Mark gọi liền 3 suất, gồm: bún nước, miến trộn và bánh đa đỏ. Anh thừa nhận, ngay khi đến gần quán đã thấy mùi thơm của món cá chiên giòn tỏa ra khắp nơi, kích thích mọi giác quan của anh.

Ngoài ra, vị khách Tây này còn gọi thêm suất cá cuộn thịt chiên giòn ăn kèm vì đây là món ăn “đắt khách” nhất của quán, ai đến cũng nhất định phải một lần thưởng thức.

Quán bún cá phục vụ nhiều món đa dạng như bún nước, miến trộn, bánh đa đỏ,... Ngoài ra có cá cuộn thịt chiên giòn ăn kèm (Ảnh chụp màn hình)

Món đầu tiên mà Max thưởng thức là bún cá dạng nước. Mỗi bát bún đầy đặn gồm bún, cá và chả cá chiên giòn, ăn kèm giá đỗ và rau cần, thêm hành lá, nước dùng. Thực khách có thể tăng hương vị cho món ăn bằng cách cho chút măng cay ngâm tỏi ớt hoặc giấm, quất,…

YouTuber người Mỹ không giấu nổi sự háo hức, nóng lòng muốn ăn ngay món bún này. Anh cũng tỏ ra sành ăn không kém người bản địa khi nếm thử nước dùng trước.

“Nước dùng dậy mùi thơm, vị ngọt thanh, có chút chua hòa cùng mùi của lá thì là. Bún mềm, cá chiên giòn rụm. Tôi có thể đoán được đó là cá rô phi. Cá ngấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn. Thực sự rất tuyệt”, Max nhận xét.

Với món miến trộn, vị khách Tây miêu tả các nguyên liệu giống như món bún nước nhưng được để khô rồi trộn đều với nhau bằng xì dầu, thêm lạc rang bùi ngậy. Món này có ưu điểm là cá chiên vẫn giữ được độ giòn, không bị làm mềm bởi nước dùng như bún nước.

Để cảm nhận hương vị rõ rệt nhất, Max còn cho thêm ớt chưng, giấm tỏi rồi trộn đều, ăn kèm với măng chua. Vừa ăn, anh vừa liên tục xuýt xoa khen ngon.

Bên cạnh đó, YouTuber người Mỹ còn nếm thử cả món cá cuộn thịt chiên giòn. Đây là món đặc trưng và cũng hút khách thưởng thức nhất tại quán. Cá được tẩm ướp gia vị đậm đà, thêm chút thịt xay, mộc nhĩ rồi cuộn trong miếng cá phi lê. Bên ngoài là lớp bột chiên xù giòn rụm, chấm với nước mắm chua ngọt.

Món cuối cùng mà Max thưởng thức là bánh đa đỏ, cách thưởng thức giống như bún nước. Vị khách Tây tiết lộ không thường xuyên ăn loại bánh đa này nhưng thấy các thực khách xung quanh gọi nhiều, anh tò mò muốn thử.

“Đây thực sự là món mì sợi to mà tôi đang mong đợi được thưởng thức. Nước dùng nóng hổi giúp bánh đa mềm hơn. Lần sau tôi sẽ quay lại đây để thử món bánh đa đỏ trộn”, Max nói.

Phan Đậu