Thực phẩm sạch

Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch là thực phẩm thu được từ nguồn nuôi trồng, vẫn sử dụng các “đầu vào” là hóa chất như thuốc trừ sâu, chất hóa học tổng hợp… Nhưng việc sử dụng hóa chất được thực hiện đúng quy trình để sản phẩm ra thị trường chỉ còn dư lượng độc hại dưới mức cho phép, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Cũng vì thế chúng được gọi là sản phẩm “an toàn”.

Thực phẩm hữu cơ Organic

Ở Việt Nam, khái niệm thực phẩm hữu cơ Organic không còn mới mẻ nhưng nó chưa được biết đến rộng rãi và mọi người cũng chưa hiểu hết được ý nghĩa cũng như tầm quan trọng của nó đối với đời sống và sức khỏe. Khi được hỏi: là một bà mẹ thông thái, vậy bạn có biêt đến thực phẩm hữu cơ Organic hay không? ½ trong số đó đều lắc đầu và nhầm lẫn cho rằng: ồ nó cũng chỉ là thực phẩm sạch thôi mà.

Tuy nhiên, điều đó không phải vậy. Bởi câu chuyện về thực phẩm hữu cơ Organic rất dài. Nó không phải là từ những câu nói truyền miệng hay phóng đại bởi câu chữ mà được kiểm nghiệm từ thực tế bởi chính những đôi bàn tay và cái tâm của những nhà nghiên cứu thực phẩm đã làm ra.

Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm bao gồm rau củ quả, trái cây, ngũ cốc, thịt, các sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong… Và thực phẩm được gọi là hữu cơ Organic là thực phẩm phải thu từ nguồn sản xuất không sử dụng bất kỳ hóa chất nào.

Sản xuất thực phẩm hữu cơ đòi hỏi thực hiện trong một hệ sinh thái đảm bảo, không được gần các nhà máy công nghiệp, không gần quốc lộ, tại vùng đất nền và nguồn nước có dư lượng kim loại và các chất độc tự nhiên thấp. Nguồn nước tưới và chăn nuôi phải là nước giếng sạch, không phải nước sông.

Có thể nhận thấy sự khác biệt giữa thịt hữu cơ và thịt sạch đó là thịt hữu cơ bắt buộc là thịt từ những động vật được nuôi trong điều kiện thức ăn tiêu chuẩn, hoàn toàn tự nhiên và hữu cơ. Trong khi đó, thịt sạch không bắt buộc là sản phẩm được nuôi lớn trong điều kiện hữu cơ mà có thể cho ăn bằng nhiều nguồn thức ăn khác nhau.

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng rất nhạy cảm, vì thế thức ăn đạt chuẩn Organic là sự lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn của bé.

Một thực phẩm được gắn mác thực phẩm hữu cơ khi nào?

Theo quy định, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic sẽ được gắn nhãn “Certified Organic Foods” như sữa bột công thức Organic, bột dinh dưỡng cho bé Organic, thịt, trứng, rau và trái cây Organic.

Chứng nhận này được gắn trên sản phẩm khi và chỉ khi sản phẩm đó: không chứa hormone, không chứa thuốc trừ cỏ, không chứa phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, không bị chiếu xạ tiệt trùng, không có hương liệu, phẩm màu và chất bảo quản. Tất cả các thực phẩm Organic đều chịu sự kiểm soát liên tục, gắt gao từ khâu đầu đến khâu cuối cùng.

Và những thực phẩm được gắn mác hữu cơ Organic phải được kiểm soát và kiểm nghiệm bởi các tổ chức có thẩm quyền và uy tín về lĩnh vực này.

Hiện nay, trong những thực phẩm gắn mác hữu cơ thì thương hiệu HiPP luôn tự tin khẳng định chất lượng hữu cơ Organic của mình. HiPP là nhãn hiệu số 1 về thực phẩm hữu cơ được tin dùng trên toàn thế giới suốt 5 thập kỷ qua. HiPP cũng là một lựa chọn ít ỏi về thực phẩm hữu cơ an toàn cho trẻ tại thị trường Việt Nam.

Doãn Phong

BS Bùi Thống, trưởng khoa Bỏng (BV Xanh Pôn, Hà Nội) cho biết, hiện khoa đang điều trị cho 2 nữ bệnh nhân bị bỏng bóng bay bơm khí hydro khá nặng.

Mới nhất, bệnh nhân Minh (34 tuổi, Hoàn Kiếm, Hà Nội) nhập viện ngày 26/2 trong tình trạng hoảng loạn, vùng mặt bỏng rộng, sốc nhẹ do bỏng.

Bệnh nhân Minh bị bỏng rộng trên mặt sau khi bóng bay phát nổ

Sau 3 ngày điều trị, tình trạng sốc bỏng đã ổn định, tuy nhiên bệnh nhân sẽ còn phải nằm lại viện ít nhất 2 tuần do vùng bị bỏng tổn thương lan rộng, ảnh hưởng thẩm mỹ.

Chị Minh cho biết, không nghĩ nổ bóng bay nguy hiểm như vậy. Vào chiều 26/2, gia đình chị có tổ chức sinh nhật cho một người thân và có mua 20 chùm bóng bay kép (20 quả nhỏ lồng trong 20 quả to) để trang trí.

Tàn tiệc, chị lấy chùm bóng bay phát cho mọi người mang về thì bất ngờ phát nổ, cháy chùm lên mặt. 4 người lớn khác đứng xung quanh cũng bị bỏng nặng ở tay.

Tại khoa Bỏng hiện cũng đang điều trị cho nữ sinh viên Phương Linh (22 tuổi, Hà Nội) bị bỏng toàn bộ mặt và 2 cánh tay do nổ bóng bay.

Cô gái gặp nạn hôm 14/2, trong lúc chuyển 55 quả bóng bay từ sảnh vào phòng trong công ty, chùm bóng đã phát nổ khiến cô bị bỏng nặng, xém tóc.

Bác sĩ khuyến cáo, bóng được bơm bằng khí hydro có thể nổ gây cháy khi lại gần các nguồn gây nhiệt như tàn thuốc; nổ do cọ xát giữa các trái bóng hoặc thay đổi môi trường từ ngoài vào phòng kín, ô tô.

T.Hạnh

The Pango nói lời chia tay với hành trình đến TI9 kèm biểu tượng mặt buồn trên tài khoản Twitter chính thức

Theo đó, The Pangocủa Danil "Dendi" Ishutin đã thất thủ tại cả hai Vòng Sơ loại khu vực CIS của TI9 trước lần lượt FlyToMoon và CyberDogs cùng ở Vòng 1/16.

Nếu như thất bại trước FlyToMoon – một trong số những teams Dota 2đáng chú ý của CIS – có thể tạm chấp nhận được thì việc để thua CyberDogs – stack vô danh, thậm chí không có hồ sơ trên FACEIT – xứng đáng là nỗi thất vọng tràn trề của The Pango.

Tóm tắt màn trình diễn của các players thuộc The Pango trong những trận đấu quyết định tại vòng loại TI9

Trong cả hai trận đấu cuối cùng của The Pango tại vòng loại TI9, Dendi cùng đồng đội luôn nhập cuộc tốt hơn đối thử ở giai đoạn early-game. Nhưng rồi khi thời gian dần trôi về late-game, sự chuệch choạc tới từ đội hình chỉ mới ăn tập cùng nhau từ cuối tháng 6 đã dần đánh mất lợi thế và để cho đối phương lấn lướt.

Chung cuộc, The Pango đã phải bất lực báo “GG” khi để cho FlyToMoon cùng CyberDogs tạo ra khoảng cách chênh lệch hơn 35,000 networth.

Xem lại hai trận đấu giữa The Pango vs FlyToMoon và CyberDogs

Dendi lại vừa trải qua một mùa giải đáng quên nữa khi anh rời bỏ Natus Vinceresau bảy năm gắn bó, có ba tháng thi đấu không thành công trong màu áo Tigers và giờ là vắng mặt tại TI9.

Lần gần đây nhất chúng ta được thấy player sinh năm 1989 tham gia tranh tài tại một kỳ TI đã cách đây ba năm, 2016. Trước đó, Dendi đã đoạt chức vô địch TI1 và hai lần liên tiếp trở thành Á quân của TI2 & 3 – biến anh trở thành một trong những pro players nổi tiếng và thành công nhất lịch sử esports.

Tại thời điểm bài viết được đăng tải, cả Dendi lẫn The Pango đều chưa lên tiếng cho biết họ sẽ tiếp tục gắn bó với nhau trong thời gian sắp tới hay không. Đặc biệt là trong bối cảnh cả hai đã thất bại trong nỗ lực giành vé tới giải đấu esports có số tiền thưởng lớn nhất lịch sử.

Vinh quang đã rời xa Dendi từ rất lâu rồi

Điều này càng khiến cho nhiều người đặt ra nghi vấn rằng, liệu đây có phải thời điểm thích hợp nhất để Dendi đưa ra tuyên bố giải nghệ thi đấu Dota 2chuyên nghiệp?!

Vòng Sơ loại thứ hai thuộc sáu khu vực trên hành trình đến TI9 sẽ đi đến hồi kết sau hôm nay (06/7). Sau đó, các teams đủ điều kiện sẽ bước vào Vòng loại Khu vực, diễn ra từ 07-10/2019 để tìm ra chủ nhân của sáu suất còn lại góp mặt tại TI9.

Nếu như bạn chưa biết, Dota 2Việt Nam đang ở rất gần với Vòng loại Khu vực Đông Nam Á khi 496 Gamingđã lọt tới Vòng 1/8 của Vòng Sơ loại thứ hai.

496 sẽ bước vào loạt trận Bo3 gặp PG.Barracx (Indonesia) vào lúc 15g00 hôm nay.

Trang GosuGamers đánh giá PG nhỉnh hơn 496 trong cuộc quyết đấu vào chiều nay

Chịu

Rượu ngâm mật nhân được giới đại gia săn lùng trong dịp Tết

Khi chúng tôi hỏi vào rừng nhiều loại cây như vậy sao mà nhận biết cây mật nhân với các loại cây khác, có khi nào đào nhầm không, ông Kiệt giải thích: “Muốn nhận biết cây mật nhân ở trên rừng không khó. Cây này thuộc loại gỗ tròn, thân mọc thẳng đứng, tán lá mọc ra từ thân cây, lá cây chừng hai ngón tay mọc đối nhau.

Một đặc điểm đáng chú ý của lá cây mật nhân là khi ta lấy tay vò mạnh lá vẫn không bị dập nát, bỏ tay ra lá trở lại bình thường. Trên rừng nếu nghi ngờ là cây mật nhân, chỉ cần lấy tay bóc ít vỏ ngửi hoặc đưa vào đầu lưỡi là nhận ra ngay mùi thơm đặc trưng và vị đắng đặc biệt của nó”.

Qua câu chuyện của ông Kiệt, tôi được nghe khá nhiều về tác dụng của loài cây này. Hàng trăm người đến đây mua lần đầu, sau khi dùng, đều khen và mua tiếp. Có những khách đã qua tuổi lục tuần, song nhờ loại cây này nên vẫn còn “tràn trề sinh lực”.

Để khẳng định về công hiệu của loại cây này, ông cao giọng: “Chưa cần phải uống rượu mật nhân, chỉ cần trước khi “lâm trận”, ông nhai một vài miếng mật nhân là thấy hiệu nghiệm tức thì. Nhưng nhớ chỉ làm một mẩu nhỏ thôi, đừng thấy tốt mà ham. Ông mà nhai nhiều, coi chừng thượng mã phong...”. Nói đoạn, ông nháy mắt.

Chẳng biết trong câu chuyện được nghe có bao nhiêu phần trăm là sự thật, song thú thực với chừng đó thông tin cũng đủ làm cánh mày râu phải tò mò, phấn khích và tìm đến nhà ông đặt hàng mua để phục vụ, chiêu đãi bạn bè trong những ngày tết và cũng như coi là hàng độc của cánh mày râu.

Thấy mấy vị khách mới đến dán mắt vào bình rượu ngâm mật nhân của gia đình ông, vợ ông Kiệt là bà Thanh đon đả mời: “Ở đây có tất nhiều loại rượu ngâm cây. Cả cây mật nhân trong đông y nói bổ đủ đường, giúp chữa chống đau lưng, mạnh gân khớp… nói chung là nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp chim le le trở thành đại bàng dũng mãnh”. Nói đoạn, bà Thanh nháy mắt cười đầy bí hiểm.

Sau nhiều lần tìm hiểu, cuối cùng tôi cũng mua được 2 củ và 3kg rễ mật nhân cho ông bạn đồng nghiệp ở Đồng Nai. Giá cả ở đây cũng đủ loại, từ 200.000 đồng đến cả triệu đồng/củ, tùy theo kích thước và tuổi đời từng loại cây mật nhân. Tuổi đời cây mật nhân càng lớn thì giá cả càng cao. Hôm tôi đến, tại nhà ông này cũng có gần cả chục khách chủ yếu là trung niên đến hỏi mua rượu ngâm mật nhân. Tại đây, chúng tôi còn bắt gặp những người đi rừng ở các vùng núi lân cận chở đến bán cho ông Kiệt.

Cây mật nhân

Lật tìm những tư liệu cũ mới biết, từ lâu người ta đã sử dụng loài cây này như một loại dược liệu quý để chữa trị bệnh nói trên. Ngoài ra còn chữa tiêu chảy, đầy hơi, cơ thể suy nhược…, người ghẻ lở còn có thể dùng lá mật nhân nấu nước tắm. Ngoài giúp cánh mày râu tăng cường sinh lý, loài cây này có tác dụng tốt đối với cả phụ nữ.

Một người bán mật nhân cho biết: “Mỗi chuyến vào rừng mất 2-4 ngày. Hôm nào gặp may vào đúng chỗ cây mật nhân mọc thì cũng kiếm được cả chục kg mật nhân và củ. Còn nếu hôm nào “xui” thì chỉ kiếm được gần 1kg, chưa đến mùa đi lên rẫy làm thì người dân đổ xô vào rừng đào mật nhân bán cho các đại lý kiếm tiền tiêu Tết. Có khi có những “đầu nậu” gom hàng của những người đi rừng nơi đây rồi dùng xe ô tô chở về đồng bằng tiêu thụ nhưng họ bán giá rất cao.

Dù còn nhiều thắc mắc về những câu chuyện nghe được xung quanh loài cây này, song cứ nghĩ đến vẻ mặt hớn hở của ông bạn khi nhận được món “tráng dương đệ nhất tửu” từ Phú Yên gửi vào, lòng tôi bỗng thấy vui vui.

Theo Công an TP.HCM