Lao Chunyan, giáo viên tiếng Trung của Yan, cho biết nhờ cậu học trò, các bạn cùng lớp cũng trở nên sẵn sàng chia sẻ những sở thích và mối quan tâm sau giờ học của mình hơn.

"Chính những người bạn đồng trang lứa là người có thể tạo ảnh hưởng đến bọn trẻ nhất. Khi nào có thắc mắc, các em đều tìm đến Yan", cô cho hay.

Hồi tháng 7, cậu bé 9 tuổi bất ngờ nổi tiếng trên mạng khi phát hiện lỗi sai thông tin trong video về tên lửa ở cung thiên văn tại Lhasa, khu tự trị Tây Tạng. Cụ thể, Yan phát hiện nội dung một video nhầm lẫn giữa tên lửa Long March 3 và Long March 5.

"Họ đang chiếu cái gì vậy? Làm sao có thể chú thích đây là Long March 5 chứ, nó là Long March 3", cậu bé giận dữ trong video được bố ghi lại. Nhờ sự lan tỏa của video, phía cung thiên văn cũng cho biết sẽ sửa lỗi sớm nhất có thể, đồng thời gửi lời cảm ơn lời nhắc của vị khách nhỏ tuổi.

"Cháu càng kiên định hơn với ước mơ của mình. Cháu muốn chế tạo tên lửa của riêng mình", Yan chia sẻ sau khi nổi tiếng.

Từ khi lên 4, Yan đã tỏ ra yêu thích khoa học vũ trụ và từng đến thăm 22 cung thiên văn và bảo tàng khoa học trên khắp Trung Quốc. Cậu bé còn tự làm mô hình tên lửa bằng bìa cứng, tham gia dạy online cho những người chung đam mê.

Trên tài khoản Douyin được bố lập và giúp chia sẻ video, "thầy giáo nhí" có hơn 214.000 người theo dõi. Bố mẹ Yan cũng là những người tích cực ủng hộ và hỗ trợ sở thích của con trai.

"Thứ con trẻ thích, miễn là hợp lý thì cha mẹ nên ủng hộ. Sở thích sẽ khiến đứa trẻ tập trung và chú ý hơn", người bố chia sẻ.

Theo Zing

Bé gái 2 tuổi mắng bố là 'lưu manh' sau khi được mẹ dạy giới tính

Trầu bà là loại cây lá nhỏ, có thể trồng với đất hoặc thủy sinh. Loại cây này sinh trưởng dễ dàng trong nhà, thường mọc rủ nhánh xuống đất đẹp mắt. Tuy nhiên, người có nuôi chó, mèo đều nên cẩn thận khi trồng cây trầu bà.

Tất cả bộ phận của trầu bà như rễ, lá đều có thể khiến thú cưng gặp nguy hiểm. Những triệu chứng ngộ độc thường gặp là tiêu chảy, nôn mửa và thậm chí suy gan.

Tên gọi khác: Pothos.

2. Cọ sago

Cọ sago là một trong số những cây được đánh giá là rất nguy hiểm với chó, mèo. Chất độc cysasin ở loại cây này là nguyên nhân dẫn đến những triệu chứng như nôn mửa, rối loạn đông máu và gây tổn thương gan ở vật nuôi.

Nếu trong nhà có trồng cọ sago, nên đặt xa tầm với của thú cưng. Bác sĩ thú y thậm chí còn khuyên chúng ta không nên trồng cây này trong nhà nếu có chó, mèo.

Tên gọi khác: Cọ coontie.

3. Lô hội

Cây lô hội được trồng phổ biến trong nhà bởi có nhiều công dụng như làm đẹp, chữa bỏng nhẹ, làm lành vết thương… Loài cây này có nhiều công dụng hữu ích với con người, nhưng lại gây hại cho thú cưng nếu chúng vô tình nuốt phải. Ăn phải lá lô hội có thể khiến chó, mèo nôn mửa, gặp các vấn đề tiêu hoá, thậm chí hôn mê.

Tên gọi khác: Nha đam, Aloe Vera.

4. Trầu bà Nam Mỹ

Trầu bà Nam Mỹ là một loại cây nhiệt đới, thường được trồng trong nhà để trang trí không gian. Chúng có những chiếc lá đẹp, hấp dẫn, nhưng bạn nên cân nhắc kỹ trước khi trồng nếu nhà có nuôi thú cưng. Chất độc có trong trầu bà Nam Mỹ sẽ khiến chó mèo bị đau, sưng miệng, lưỡi, môi, chảy nhiều nước dãi và nôn mửa.

Tên gọi khác: Trầu bà lá xẻ, Monstera Deliciosa.

5. Ngọc bích

Ngọc bích là một loại cây thuộc họ sen đá. Đây là loại cây đẹp với những chiếc lá dày, xanh. Tuy nhiên, những người nuôi chó, mèo cần hết sức cẩn thận với loại cây này.

Nếu nuốt phải các bộ phận của cây ngọc bích, thú cưng sẽ gặp phải những phản ứng nghiêm trọng như ​đau dạ dày, nhịp tim​ bất thường…

Tên gọi khác: Phỉ thúy, Jade Plant.

6. Lưỡi hổ

Lưỡi hổ là một trong số các cây nội thất được trồng phổ biến. Loài cây này có thể sống ở những điều kiện khắc nghiệt, đồng thời có khả năng cải thiện chất lượng không khí.

Cây lưỡi hổ an toàn với con người nhưng lại gây nguy hiểm với chó, mèo. Nếu vô tình nuốt phải, thú cưng sẽ bị buồn nôn và tiêu chảy.

Tên gọi khác: Lưỡi cọp, Vĩ hổ, Snake Plant.

7. Thường xuân

Thường xuân cây leo, rất thích hợp làm cây trang trí trong nhà.

Loại cây này thường mọc nhánh dài, rủ xuống đất và dễ khiến chó, mèo bị thu hút. Sẽ rất nguy hiểm nếu thú cưng của ăn lá cây thường xuân. Chất độc có trong lá sẽ khiến chúng bị nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy.

Tên gọi khác: Dây lá nho, English Ivy.

8. Vạn niên thanh

Vạn niên thanh là loại cây được trồng rất phổ biến trong các gia đình. Tuy nhiên, đây cũng là một trong số những cây mà bạn không nên trồng nếu đang nuôi chó, mèo.

Nếu ăn phải lá cây, thú cưng sẽ gặp các triệu chứng ngộ độc như viêm lưỡi, cổ họng và môi. Thậm chí, nếu nặng hơn, chó mèo có thể bị mù và suy hô hấp.

Tên gọi khác: Minh ty, Dieffenbachia.

9. Huệ hòa bình

Huệ hoà bình là một trong những loại cây trồng nội thất phổ biến nhất. Loài cây này có lá màu đậm, hoa màu trắng, rất dễ trồng và chăm sóc. Vì vậy, chúng được nhiều người ưa chuộng, trưng bày tại không gian trong và bên ngoài ngôi nhà.

Tuy nhiên, huệ hoà bình lại chứa một chất gây độc ​là canxi oxalat​. Nếu chó, mèo ăn phải, chất độc này sẽ gây đau và phù nề trong miệng, thậm chí khiến chúng nôn mửa.

Huệ hòa bình có tên gọi khác: Lan Ý, Peach Lily.

Theo Giáo dục & Thời đại/Spruce

Vợ chồng làm nhà 3 tầng bằng tre trên đảo, thoáng mát quanh năm

Sau sự kiện, các đại lý và showroom VinFast trên toàn quốc sẽ bàn giao xe cho người dùng theo số thứ tự đặt cọc. Hãng này cũng hỗ trợ giao xe tại nhà cho khách có nhu cầu.

Nơi đây còn thu hút du khách bởi món cá kho cổ truyền, mang đậm hương vị làng quê với tên gọi: “Cá kho làng Vũ Đại”.

Bí ẩn nguyên liệu kho cá

Theo những vị cao niên trong làng, món cá kho có nguồn gốc từ xa xưa, gắn liền với cuộc sống lam lũ của người nông dân vùng chiêm trũng.

Bữa ăn hàng ngày chỉ có món cá là chủ đạo. Đây là thực phẩm sẵn ngoài đồng ruộng, ao hồ mà họ đánh bắt được.

Món ăn được lưu truyền qua các thế hệ, dần dà cách chế biến ngày càng tinh tế, cầu kỳ hơn.

Vào những ngày Tết, bên cạnh bánh chưng, giò chả, dân làng chuẩn bị thêm một đĩa cá kho, thành kính dâng lên tổ tiên.

Chị Trần Thị Hương (SN 1985 ) - chủ một cơ sở kinh doanh cá kho, chia sẻ, để cá kho được mềm xương, thịt chắc, đảm bảo độ ngọt, độ thơm, đòi hỏi phải trải qua công đoạn chế biến cầu kỳ.

Chị Hương giới thiệu niêu cá kho làng Vũ Đại.

Đầu tiên là nguyên liệu, phải chọn loại cá trắm đen có trọng lượng từ 4 - 5 kg trở lên.

Cá được đánh sạch vảy, mổ ruột, cắt khúc, bỏ phần đầu và phần đuôi, chỉ lấy phần thân giữa. Sau khi rửa, để ráo nước, cá được mang đi tẩm ướp gia vị.

Người phụ nữ này tiết lộ, khâu ướp cá vô cùng quan trọng vì dân làng dùng đến 10 loại gia vị để ướp cá.

Ngoài sả, gừng, riềng, kẹo đắng…, còn có 2 gia vị đặc biệt là nước cốt chanh và nước cốt tương cua đồng. Tất cả được nêm nếm theo tỷ lệ nhất định.

Trong đó, nước cốt tương cua đồng chính là thứ làm nên hương vị đặc trưng của cá kho làng Vũ Đại.

Nguyên liệu nấu món cá kho làng Vũ Đại.

Anh Trần Duy Thi (SN 1968) - chủ một cơ sở khác, cho biết thêm, niêu kho cá phải là loại không méo mó, sứt mẻ, đặt từ trong Nghệ An. Trước khi đun, các niêu này được luộc qua nước sôi để giữ độ bền.

Anh Trần Duy Thi chia sẻ, mỗi mẻ cá phải đun từ 12 - 16 tiếng.

Củi dùng để đun cá kho là củi nhãn, loại củi này có lượng nhiệt cao, giúp cá nhừ tận xương.

Một mẻ cá được đun liên tục từ 12 - 16 tiếng. Quá trình kho cá, luôn có người túc trực để điều chỉnh lửa, thêm nước sôi. Đun đến khi niêu cá còn khoảng 1 thìa nước là ra thành phẩm.

Củi nhãn được chất đống ngoài vườn.

Khi đun, phải giữ cho lửa đều, không quá to cũng không quá nhỏ. Dịp Tết, lượng khách đông, nhiều gia đình phải thức trắng đêm làm mới đủ giao cho khách.

“Tất cả cá kho đều được làm thủ công. Nhiều người từ nơi khác xin công thức, về mở cơ sở kinh doanh nhưng có những bí quyết riêng, người dân không truyền ra ngoài.

Bởi thế, hương vị cá kho của các cơ sở đó vẫn không giống với niêu cá kho mua ở làng”, anh Thi nói.

Những chiếc niêu đất phục vụ việc kho cá.

Theo anh Thi, để kho cá ăn bình thường, dân làng ai cũng biết kho nhưng đưa ra làm sản phẩm kinh doanh, được thị trường đón nhận là việc không hề đơn giản.

“Tôi từng làm hỏng, trả giá rất nhiều trước khi nấu thành công. Mình nấu cho gia đình 6 người ăn khác với nấu hàng trăm nồi. Đảm bảo làm sao nồi nào nấu ra vẫn giữ nguyên hương vị”, anh Thi bộc bạch.

Cận Tết, cả làng tiêu thụ 7 tấn cá

Anh Trần Văn Toản (SN 1977) - chồng chị Hương chia sẻ thêm: “Cá kho làng Vũ Đại không chỉ bán cho thị trường miền Bắc mà còn được chuyển vào TP.HCM và nước ngoài.

Cuối năm thường là thời gian bận rộn nhất của chúng tôi. Ngoài thu mua cá của các hộ nuôi trồng thủy sản quanh vùng, chúng tôi thu mua cá trắm đen của các tỉnh khác”.

Nguyên liệu là cá trắm đen có trọng lượng từ 4 - 5 kg trở lên.

Theo anh Toản, cá kho mang thương hiệu làng Vũ Đại bán chạy vào dịp Tết là do đầu năm mới, các gia đình ngập tràn thịt gà, giò, chả, bánh chưng… gây ngán, thì cá kho là món giúp cân bằng khẩu vị.

Nhiều gia đình từ Hải Phòng, Nam Định, Hà Nội... đánh xe ô tô về đặt, vừa dùng cho gia đình vừa làm quà biếu người thân.

Bên cạnh đó, nhiều công ty cũng lựa chọn cá kho như một sản phẩm quà Tết cho nhân viên.

Các cơ sở kho cá làng Vũ Đại luôn đỏ lửa trong tháng cuối năm.

Theo lời chị Hương, hiện một niêu cá kho loại nhỏ khoảng 1,5kg có giá từ 500 - 600 nghìn đồng, loại niêu to 4 kg giá lên đến 1,3 triệu đồng. 

“Thời điểm từ 20 - 27 âm lịch, chúng tôi làm không ngơi tay, phải thuê thêm 15 nhân công mới kịp phục vụ nhu cầu của khách.

Thời điểm này, mỗi ngày cơ sở nhà tôi xuất đi khoảng 100 - 200 niêu cá. Ngày bình thường khách đặt số lượng ít tôi vẫn làm.

Tháng 12 âm lịch, trung bình nhà tôi ra lò 2000 niêu. Các cơ sở khác trong làng cũng tiêu thụ xấp xỉ số đó, đỉnh điểm có nhà xuất ra đến 3000 niêu”, chị Hương nói.

Sản phẩm cá kho niêu đất ở đây được xuất đi các tỉnh thành.

Trao đổi với VietNamNet, ông Trần Đức Huy - Bí thư Đảng bộ xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam), cho hay:

"Công việc kinh doanh cá kho ở làng Đại Hoàng là công việc tay trái, mang tính chất thời vụ của bà con, chưa được công nhận là một nghề.

Hiện nay, trong Hiệp hội cá kho chỉ có 40 hộ là sản xuất quanh năm, mở được các chi nhánh tại các tỉnh thành. Sản lượng bán ra hàng năm lớn. Các hộ khác sản xuất theo dạng nhỏ, lẻ.

Cận Tết Nguyên đán, trung bình cả làng tiêu thụ khoảng 7 tấn cá, ước tính đưa ra thị trường hơn 10.000 niêu cá.

Nhờ công việc này, nhiều gia đình trong làng đã cải thiện được kinh tế, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng/vụ/1 hộ gia đình, góp phần vào sự tăng trưởng kinh tế chung của địa phương.

Công việc này cũng giải quyết các nguồn lao động dư thừa, phát triển thêm các nghề khác như: Nuôi trồng thủy sản; thu mua củi đun, thu mua nông sản (gừng, chanh, sả, ớt...)".

Nhà cổ 700 triệu đồng ở Hà Nam của lái buôn đầu thế kỷ 20

Ngôi nhà cổ bằng gỗ hơn 100 tuổi ở Hà Nam của một lái buôn giàu có đầu thế kỷ 20 được bán với giá 700 triệu đồng.