Làng rau Quế Hội An là một điểm đến hấp dẫn, nơi du khách có thể khám phá quy trình trồng rau sạch và thưởng thức ẩm thực địa phươngXem thêm: Địa điểm du lịch Hội An: Cẩm nang từ A đến Z cho người mới đi lần đầu
Lịch sử hình thành làng rau Trà Quế
Nguồn gốc tên gọi
Làng rau Trà Quế có một lịch sử lâu đời và thú vị. Ban đầu, nơi đây có tên gọi là Nhự Quế, bởi mùi thơm của các loại rau được trồng tại đây có hương vị tương tự như cây quế. Đến thế kỷ XIX, trong một lần ghé thăm và thưởng thức các món ăn được chế biến từ rau của làng, vua Gia Long đã vô cùng ấn tượng với hương vị đặc biệt và kỹ thuật trồng rau tinh xảo của người dân nơi đây. Nhà vua đã quyết định đổi tên làng thành Trà Quế, và cái tên này đã tồn tại cho đến ngày nay.
Nguồn gốc tên gọi làng rau Quế bắt nguồn từ truyền thống trồng các loại rau thơm như quế và các loại rau gia vị khác, làm nên nét đặc trưng của vùng đất nàyCông nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Ngày 4 tháng 4 năm 2023 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử của làng rau Trà Quế khi Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng ký quyết định công nhận nghề trồng rau Trà Quế là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia trong hạng mục “Tri thức dân gian, nghề thủ công truyền thống”. Đây không chỉ là niềm tự hào của người dân làng rau mà còn là cơ hội quý giá để quảng bá và nâng cao giá trị thương hiệu của làng nghề, góp phần vào kế hoạch phục hồi du lịch Hội An trong thời gian tới.
Làng rau Quế không chỉ nổi tiếng về nông sản mà còn là nơi gìn giữ nhiều di sản văn hóa phi vật thể quan trọng của vùng đất Hội AnXem thêm: Lịch trình khám phá chợ Hội An trong nửa ngày: Ăn gì, mua gì, chơi gì?
Đặc điểm độc đáo của làng rau Trà Quế
Vị trí địa lý thuận lợi
Làng rau Trà Quế nằm bên cạnh sông Cổ Cò, một vị trí địa lý vô cùng thuận lợi. Nước ngọt từ dòng sông này đã góp phần tạo nên những vựa rau xanh tốt, mơn mởn. Với khoảng cách chỉ 3km từ trung tâm phố cổ Hội An và 20km từ Đà Nẵng, làng rau Trà Quế nằm trên trục giao thông thuận tiện, tạo điều kiện dễ dàng cho du khách ghé thăm và khám phá.
Vị trí địa lý thuận lợi của làng rau Quế gần sông Thu Bồn và các tuyến đường chính, tạo điều kiện lý tưởng cho việc canh tác và giao thương.Đa dạng các loại rau thơm
Trên diện tích hơn 40 hecta, làng rau Trà Quế canh tác hơn 20 loại rau xanh khác nhau. Nổi bật nhất là các loại rau thơm như húng quế, hành ngò, rau tía tô, rau é và nhiều loại khác. Sự đa dạng này tạo nên một bức tranh đầy màu sắc với đủ các hương vị: cay, đắng, chát, chua, ngọt đan xen nhau.
Làng rau Quế Hội An nổi tiếng với sự đa dạng các loại rau thơm, cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho ẩm thực địa phươngXem thêm: Khám phá Cù Lao Chàm: Hướng dẫn du lịch toàn diện 2024
Phương pháp canh tác độc đáo
Điểm đặc biệt trong cách trồng rau của người dân Trà Quế là việc sử dụng phân bón từ rong lấy từ sông Cổ Cò. Kết hợp với các kỹ thuật trồng rau hiện đại, phương pháp này tạo ra những sản phẩm rau không chỉ tươi tốt mà còn mang hương vị đặc trưng riêng, không nơi nào có được. Quy trình trồng rau khép kín và không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu đảm bảo sản phẩm rau siêu sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và thân thiện với môi trường.
Phương pháp canh tác độc đáo của làng rau Quế kết hợp giữa truyền thống và kinh nghiệm lâu đời, đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon và an toànLịch trình tham quan làng rau Trà Quế
Sau khi tìm hiểu về lịch trình du lịch phố cổ Hội An, hãy đến với lịch trình tham quan làng rau Trà Quế sau:
Buổi sáng: Khám phá cảnh quan và lịch sử
8:00 – 9:00: Đến làng rau Trà Quế
Bắt đầu chuyến tham quan của bạn bằng việc đến làng rau Trà Quế vào buổi sáng sớm. Đây là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những luống rau xanh mướt dưới ánh nắng ban mai và không khí trong lành.
9:00 – 10:30: Tham quan di tích lịch sử
Với giá vé 35.000 đồng, bạn có thể tham quan các di tích lịch sử quan trọng của làng:
- Mộ Cụ Nguyễn Điển: Đây là nơi an nghỉ của một vị quan nổi tiếng, người đã có nhiều đóng góp lớn trong thời gian làm quan dưới ba triều đại vua Minh Mạng, Thiệu Trị và Tự Đức.
- Giếng Đá Trà Quế: Được xây dựng từ thời Chăm Pa, giếng đá này là nguồn cung cấp nước trong lành cho cư dân xưa và là minh chứng cho lịch sử lâu đời của làng rau.
10:30 – 12:00: Quan sát quy trình canh tác
Dành thời gian để quan sát người nông dân địa phương thực hiện các khâu làm đất, bón phân từ rong, cấy rau và tưới nước. Đây là cơ hội tuyệt vời để hiểu rõ hơn về quy trình canh tác độc đáo của làng rau Trà Quế.
Buổi trưa: Trải nghiệm làm nông dân và thưởng thức ẩm thực
12:00 – 13:30: Ăn trưa tại nhà hàng địa phương
Thưởng thức bữa trưa tại một nhà hàng địa phương, nơi bạn có thể nếm thử các món ăn được chế biến từ rau Trà Quế tươi ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Tam Hữu – một đặc sản không thể bỏ qua của vùng đất này.
13:30 – 15:30: Trải nghiệm làm nông dân
Tham gia tour “Một ngày làm nông dân Trà Quế” để có trải nghiệm độc đáo về cuộc sống của người nông dân địa phương. Bạn sẽ được:
- Gánh phân bón cho rau
- Tham gia các hoạt động chăm sóc rau như tưới nước, bón phân
- Thu hoạch rau
Hoạt động này không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp bạn hiểu rõ hơn về công việc cực nhọc nhưng đầy tình yêu của người dân làng rau.
Xem thêm: Khám phá làng gốm Thanh Hà: Hành trình về với nghề truyền thống Hội An
Buổi chiều: Học nấu ăn và thư giãn
15:30 – 17:00: Lớp học nấu ăn
Tham gia một lớp học nấu ăn ngắn, nơi bạn sẽ học cách chế biến các món ngon đặc sản của Quảng Nam với những nguyên liệu tươi ngon vừa thu hoạch từ vườn rau Trà Quế.
17:00 – 18:00: Thư giãn và ngắm hoàng hôn
Kết thúc ngày tham quan bằng việc thư giãn bên những luống rau, ngắm nhìn cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp trên cánh đồng rau và thưởng thức một ly nước hạt é Trà Quế mát lạnh.
Thư giãn và ngắm hoàng hôn tại làng rau Quế, nơi mà thiên nhiên và con người hòa quyện tạo nên một bức tranh thơ mộng.Các món ăn đặc sắc tại làng rau Trà Quế
Món Tam Hữu
Đây là đặc sản không thể bỏ qua khi đến làng rau Trà Quế. Món ăn này kết hợp ba nguyên liệu chính:
- Tôm: tượng trưng cho vật nuôi dưới nước
- Thịt heo: tượng trưng cho vật nuôi trên bờ
- Rau Trà Quế: sản vật bao đời làm nên tên tuổi của làng
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của tôm thịt và hương vị thơm mát của các loại rau gia vị Trà Quế tạo nên một món ăn đặc sắc, thể hiện sự gắn bó, ân tình của đất đai sông nước nơi đây.
Món tam hữu tại làng rau Quế là sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên hương vị độc đáo khó quênMì Quảng
Mì Quảng – một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam – khi được kết hợp với rau xanh siêu sạch của làng rau Trà Quế tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên. Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa sợi mì dày, nước dùng đậm đà và rau Trà Quế tươi ngon.
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Hội An, với hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa giữa mì, thịt, và các loại rau thơm từ làng rau Quế.Các món salad và gỏi
Với nguồn rau tươi ngon và đa dạng, làng rau Trà Quế là nơi lý tưởng để thưởng thức các món salad và gỏi đặc sắc. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của rau Trà Quế.
Xem thêm: Top 10+ Quán Ăn Ngon Hội An Bạn Không Nên Bỏ Lỡ Năm 2024
Lưu ý khi tham quan làng rau Trà Quế
- Thời điểm tham quan: Nên đến vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh cái nắng gay gắt của miền Trung.
- Trang phục: Mặc trang phục thoải mái, dễ vận động. Nên mang theo nón, kính râm và kem chống nắng.
- Giày dép: Chọn giày dép phù hợp cho việc đi bộ và làm vườn, tránh các loại giày cao gót.
- Tôn trọng môi trường: Không xả rác bừa bãi và tránh làm hư hại các luống rau.
- Hỏi ý kiến trước khi chụp ảnh: Nên xin phép người dân địa phương trước khi chụp ảnh họ hoặc khu vườn của họ.
- Mua sắm có trách nhiệm: Nếu mua rau hoặc sản phẩm địa phương, hãy trả giá hợp lý để hỗ trợ người dân.
- Nước uống: Mang theo đủ nước uống, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.
Khi tham quan làng rau Quế, du khách cần lưu ý tuân thủ các quy định để bảo vệ cảnh quan và duy trì môi trường sạch đẹpNơi lưu trú lý tưởng khi tham quan làng rau Trà Quế
Khi lên kế hoạch tham quan làng rau Trà Quế, việc chọn một nơi lưu trú phù hợp là rất quan trọng. Hoiana Resort & Golf là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn kết hợp trải nghiệm văn hóa địa phương với tiện nghi cao cấp của một khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế.
Hoiana Resort & Golf là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp với các tiện ích sang trọng và sân golf tuyệt đẹp, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng hoàn hảo cho du kháchVị trí thuận lợi của Hoiana Resort & Golf
Hoiana Resort & Golf nằm cách làng rau Trà Quế chỉ khoảng 15 phút lái xe, tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển. Vị trí này cho phép du khách dễ dàng kết hợp chuyến tham quan làng rau với các hoạt động giải trí và thư giãn tại khu nghỉ dưỡng.
Tiện nghi đẳng cấp thế giới
Sau một ngày dài khám phá và trải nghiệm tại làng rau Trà Quế, du khách có thể trở về Hoiana để tận hưởng:
- Phòng nghỉ sang trọng với tầm nhìn ra biển
- Nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng từ các nhà hàng đẳng cấp
- Spa đẳng cấp thế giới để thư giãn và phục hồi năng lượng
- Sân golf 18 lỗ thiết kế bởi Robert Trent Jones Jr. cho những người yêu thích môn thể thao quý tộc này
Kết hợp trải nghiệm văn hóa và giải trí
Lưu trú tại Hoiana Resort & Golf cho phép du khách kết hợp hoàn hảo giữa trải nghiệm văn hóa địa phương tại làng rau Trà Quế và các hoạt động giải trí hiện đại tại khu nghỉ dưỡng. Sau khi tham quan làng rau, du khách có thể thư giãn bên bờ biển, thử vận may tại sòng bạc, hoặc tận hưởng một buổi tối với các show giải trí đẳng cấp.
Xem thêm: Top 5 Resort Hội An Uy Tín Nhất Năm 2024
Kết luận
Làng rau Trà Quế không chỉ là một điểm đến du lịch thông thường mà còn là một Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đáng quý. Với lịch sử lâu đời, phương pháp canh tác độc đáo và ẩm thực đặc sắc, nơi đây mang đến cho du khách một trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo không thể tìm thấy ở nơi khác.
Từ việc tham quan các di tích lịch sử, trải nghiệm làm nông dân đến thưởng thức các món ăn đặc sản, mỗi hoạt động tại làng rau Trà Quế đều mang đến những kỷ niệm đáng nhớ. Đặc biệt, khi kết hợp chuyến tham quan này với lưu trú tại Hoiana Resort & Golf, du khách có thể tận hưởng trọn vẹn cả nét văn hóa truyền thống và tiện nghi hiện đại.
Hãy đưa làng rau Trà Quế vào lịch trình du lịch Hội An của bạn để có một trải nghiệm trọn vẹn về văn hóa, lịch sử và ẩm thực độc đáo của vùng đất Quảng Nam. Và đừng quên, Hoiana Resort & Golf luôn sẵn sàng chào đón bạn với những dịch vụ đẳng cấp quốc tế, tạo nên một kỳ nghỉ hoàn hảo kết hợp giữa khám phá và thư giãn.
FAQ
- Làng rau Trà Quế cách trung tâm Hội An bao xa? Làng rau Trà Quế cách trung tâm phố cổ Hội An khoảng 3km.
- Có cần hướng dẫn viên khi tham quan làng rau Trà Quế không? Không bắt buộc, nhưng có hướng dẫn viên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lịch sử và văn hóa của làng rau.
- Thời điểm nào trong năm là lý tưởng nhất để thăm làng rau Trà Quế? Bạn có thể thăm làng rau quanh năm, nhưng thời điểm từ tháng 2 đến tháng 8 thường có thời tiết dễ chịu hơn.
- Có thể mua rau trực tiếp từ nông dân tại làng rau Trà Quế không? Có, bạn có thể mua rau tươi trực tiếp từ nông dân hoặc tại các cửa hàng trong làng.
- Có hoạt động nào phù hợp cho trẻ em tại làng rau Trà Quế không? Có, trẻ em có thể tham gia các hoạt động như học cách trồng rau, tưới cây, và thu hoạch rau.
- Làm thế nào để đến được làng rau Trà Quế từ Hoiana Resort & Golf? Hoiana Resort & Golf cung cấp dịch vụ đưa đón đến làng rau Trà Quế, hoặc bạn có thể đi taxi với thời gian di chuyển khoảng 15 phút.
- Có cần đặt trước tour trải nghiệm làm nông dân tại làng rau Trà Quế không? Nên đặt trước để đảm bảo có chỗ, đặc biệt là trong mùa cao điểm du lịch.
- Làng rau Trà Quế có phù hợp cho người khuyết tật không? Làng rau có thể tiếp cận được với người khuyết tật, nhưng một số khu vực có thể gặp khó khăn. Nên liên hệ trước để được hỗ trợ.
">