Không biết từ bao giờ, những chuyến xe công nghệ đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Mỗi nơi bạn đến, mỗi món ăn nóng hổi bạn thưởng thức và cả những món quà gửi trao tận tay người thương đều có thể ghi dấu hình ảnh tài xế Grab.

Với chị Thanh Thủy (TP.HCM), từ khi có các bác tài công nghệ, chị không còn phải thường xuyên “quá giang” người quen như trước. Chị Thuỷ chia sẻ: “Tôi không biết đi xe máy, trước đây muốn đi đâu tôi đều phụ thuộc vào xe buýt hoặc đi nhờ người quen, bạn bè. Từ khi biết đến ứng dụng đặt xe Grab, mỗi ngày tôi đều có “tài xế riêng” đưa đón đi làm.” Chị Thủy kể thêm: “Tôi thích nói chuyện với các bác tài lắm! Mỗi bác tài có một tính cách khác nhau, có câu chuyện riêng để tôi cùng chuyện trò, để chuyến xe thú vị hơn. Đây cũng là cách giúp tôi tăng vốn sống của bản thân đấy”.

Chặng đường đi làm của chị Thanh Thủy (giữa) và cả các đồng nghiệp thêm phần thú vị từ khi ngồi sau xe tài xế công nghệ (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Lời cảm ơn trao đi không đơn thuần chỉ là phép lịch sự mà còn là cách để bày tỏ sự biết ơn vì những trải nghiệm thú vị trên chuyến xe. Chị Hoàng Anh (Đà Nẵng) nhớ lại: “Có hôm tan làm trễ, trời mưa lớn, anh tài xế Grab mang áo mưa vào tận sảnh chờ của toà nhà đưa cho tôi. Trên đường về anh ấy hỏi thăm vì sao tôi tan làm trễ, đã ăn tối chưa. Tôi rất xúc động, có ai ngờ một người không thân thích mà lại quan tâm mình đến vậy? Dù đã kịp nói lời cảm ơn và đánh giá 5 sao cho bác tài, tôi vẫn áy náy vì trong chuyến xe đã không trò chuyện với bác nhiều hơn”.

Cảm ơn bác tài theo phong cách chuẩn công nghệ

Thay vì kết thúc chuyến đi rồi quay đi vội vã, vẫn có nhiều cách để khách hàng thể hiện sự cảm ơn và trân trọng với các bác tài của mình. Ngày càng có nhiều khách hàng chọn cách đánh giá 5 sao, gửi lời nhận xét, động viên bác tài thông qua ứng dụng Grab. Có lẽ vì đây chính là cách thiết thực nhất để thể hiện sự biết ơn với đối tác tài xế, giúp các bác tài có thêm động lực và tinh thần cầm lái.

Đánh giá 5 sao của khách hàng trở thành niềm vui của tài xế sau những vòng “lăn bánh”

Chị Thuỳ Anh (TP.HCM) dù chỉ mới trải nghiệm các dịch vụ Grab chưa lâu nhưng từ ngày đầu đã có thói quen cảm ơn các tài xế. Chị chia sẻ: “Sau mỗi chuyến xe tôi đều trực tiếp nói lời cảm ơn đến các bác tài và chấm sao. Tôi rất cân nhắc, không phải chỉ chấm cho vui, cho có. Đâu thể vì cảm xúc nhất thời hay sự bận rộn của mình rồi chấm bừa cho qua mà lại ảnh hưởng đến công việc của người ta? Vậy nên những lúc gặp tài xế chuyên nghiệp, lái xe an toàn… tôi thấy chấm 5 sao còn chưa đủ”.

Anh Huỳnh Minh Long- đối tác xế GrabBike tâm sự: “Mình ráng chạy xe cẩn thận, đưa khách đến nơi an toàn rồi cảm ơn họ, nhưng nhiều người có lẽ vì bận rộn mà vội vã quay lưng đi luôn, chẳng nói năng gì. Mình cũng hơi buồn chút nhưng đâu trách họ được. Vậy nên cứ lúc nào được chấm 5 sao tui cũng xem đó như lời cảm ơn của khách rồi cảm thấy vui không kể xiết”.

Không gì có thể đo đếm được niềm vui khi các bác tài nhận được lời cảm ơn, được ghi nhận nỗ lực làm việc thông qua các đánh giá 5 sao. Sẽ thật tuyệt vời nếu mỗi hành khách cùng gửi lời cảm ơn và đánh giá sao sau mỗi chuyến đi. Tất cả cộng hưởng để có thể mang đến niềm vui cho bác tài không chỉ trong Ngày tri ân tài xế công nghệ Grab mà còn nối dài suốt “hành trình” gắn bó với nghề tài xế công nghệ.

Tấn Tài

Khi bác tài đồng hành với khách hàng nhiều hơn cả người thương

Không biết từ bao giờ, những chuyến xe công nghệ đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Mỗi nơi bạn đến, mỗi món ăn nóng hổi bạn thưởng thức và cả những món quà gửi trao tận tay người thương đều có thể ghi dấu hình ảnh tài xế Grab.

Với chị Thanh Thủy (TP.HCM), từ khi có các bác tài công nghệ, chị không còn phải thường xuyên “quá giang” người quen như trước. Chị Thuỷ chia sẻ: “Tôi không biết đi xe máy, trước đây muốn đi đâu tôi đều phụ thuộc vào xe buýt hoặc đi nhờ người quen, bạn bè. Từ khi biết đến ứng dụng đặt xe Grab, mỗi ngày tôi đều có “tài xế riêng” đưa đón đi làm.” Chị Thủy kể thêm: “Tôi thích nói chuyện với các bác tài lắm! Mỗi bác tài có một tính cách khác nhau, có câu chuyện riêng để tôi cùng chuyện trò, để chuyến xe thú vị hơn. Đây cũng là cách giúp tôi tăng vốn sống của bản thân đấy”.

Chặng đường đi làm của chị Thanh Thủy (giữa) và cả các đồng nghiệp thêm phần thú vị từ khi ngồi sau xe tài xế công nghệ (Ảnh: Nhân vật cung cấp)

Lời cảm ơn trao đi không đơn thuần chỉ là phép lịch sự mà còn là cách để bày tỏ sự biết ơn vì những trải nghiệm thú vị trên chuyến xe. Chị Hoàng Anh (Đà Nẵng) nhớ lại: “Có hôm tan làm trễ, trời mưa lớn, anh tài xế Grab mang áo mưa vào tận sảnh chờ của toà nhà đưa cho tôi. Trên đường về anh ấy hỏi thăm vì sao tôi tan làm trễ, đã ăn tối chưa. Tôi rất xúc động, có ai ngờ một người không thân thích mà lại quan tâm mình đến vậy? Dù đã kịp nói lời cảm ơn và đánh giá 5 sao cho bác tài, tôi vẫn áy náy vì trong chuyến xe đã không trò chuyện với bác nhiều hơn”.

Cảm ơn bác tài theo phong cách chuẩn công nghệ

Thay vì kết thúc chuyến đi rồi quay đi vội vã, vẫn có nhiều cách để khách hàng thể hiện sự cảm ơn và trân trọng với các bác tài của mình. Ngày càng có nhiều khách hàng chọn cách đánh giá 5 sao, gửi lời nhận xét, động viên bác tài thông qua ứng dụng Grab. Có lẽ vì đây chính là cách thiết thực nhất để thể hiện sự biết ơn với đối tác tài xế, giúp các bác tài có thêm động lực và tinh thần cầm lái.

Đánh giá 5 sao của khách hàng trở thành niềm vui của tài xế sau những vòng “lăn bánh”

Chị Thuỳ Anh (TP.HCM) dù chỉ mới trải nghiệm các dịch vụ Grab chưa lâu nhưng từ ngày đầu đã có thói quen cảm ơn các tài xế. Chị chia sẻ: “Sau mỗi chuyến xe tôi đều trực tiếp nói lời cảm ơn đến các bác tài và chấm sao. Tôi rất cân nhắc, không phải chỉ chấm cho vui, cho có. Đâu thể vì cảm xúc nhất thời hay sự bận rộn của mình rồi chấm bừa cho qua mà lại ảnh hưởng đến công việc của người ta? Vậy nên những lúc gặp tài xế chuyên nghiệp, lái xe an toàn… tôi thấy chấm 5 sao còn chưa đủ”.

Anh Huỳnh Minh Long- đối tác xế GrabBike tâm sự: “Mình ráng chạy xe cẩn thận, đưa khách đến nơi an toàn rồi cảm ơn họ, nhưng nhiều người có lẽ vì bận rộn mà vội vã quay lưng đi luôn, chẳng nói năng gì. Mình cũng hơi buồn chút nhưng đâu trách họ được. Vậy nên cứ lúc nào được chấm 5 sao tui cũng xem đó như lời cảm ơn của khách rồi cảm thấy vui không kể xiết”.

Không gì có thể đo đếm được niềm vui khi các bác tài nhận được lời cảm ơn, được ghi nhận nỗ lực làm việc thông qua các đánh giá 5 sao. Sẽ thật tuyệt vời nếu mỗi hành khách cùng gửi lời cảm ơn và đánh giá sao sau mỗi chuyến đi. Tất cả cộng hưởng để có thể mang đến niềm vui cho bác tài không chỉ trong Ngày tri ân tài xế công nghệ Grab mà còn nối dài suốt “hành trình” gắn bó với nghề tài xế công nghệ.

Tấn Tài

Từ khoảng một tháng trước, gác dần lại công việc bộn bề, chị Nguyễn Kim Anh (Tây Hồ, Hà Nội) đã quyết định tìm kiếm địa điểm, lên kế hoạch tổ chức cho mẹ một lễ vu lan báo hiếu thật đặc biệt trên nóc nhà Đông Dương.

Lẩn mẩn xếp gọn lại tấm áo khoác mới mua vào balo, chị nhẹ nhàng đánh thức người mẹ đã gần 80 tuổi của mình dậy. Trong màn sương dày đặc, hai mẹ con bước vào cabin, ro ro hướng về phía đỉnh Fansipan chạy lại. Phóng tầm mắt nhìn xuống thung lũng Mường Hoa ẩn hiện phía dưới, chị Kim Anh chia sẻ với nhóm khách đi cùng: “Đáng ra mình nên đưa mẹ đặt chân tới nơi này sớm hơn!”

Sau chừng 20 phút “bay giữa mây mù”, hai người đã có mặt tại nóc nhà Đông Dương - điều mà trước đây, có nằm mơ, bà Thu - người mẹ già của chị cũng không dám nghĩ tới. Chinh phục đỉnh Fansipan vốn là giấc mơ thời trẻ của bà. Dẫu vậy, bà đã không thể hiện thực hóa giấc mơ ấy do đủ thứ vướng bận, chằng níu của cuộc sống, do đường đi khó không tưởng, và sau này là do điều kiện sức khỏe không cho phép. Sau những năm tháng mải miết mưu sinh, chăm lo gia đình, đến tận khi xế chiều, nhờ con gái, bà mới có cơ hội được đứng trên đỉnh trời Tổ quốc, được nhìn biển mây bềnh bồng dưới chân Đại tượng Phật khổng lồ.

Khoác thêm cho mẹ chiếc áo ấm đã chuẩn bị sẵn, chị Kim Anh dìu bà lão về phía sân mây trước Bích Vân Thiền Tự lúc này cũng đã lác đác người. Tiếng kinh Vu Lan vẳng lên trên những mái chùa, lẩn khuất vào từng không, lúc da diết, lúc gấp gáp lẫn vào với tiếng chuông ngân. Nhiều du khách ngẩn người, chìm đắm trong tích chuyện xưa về hành trình xuống Địa ngục cứu mẹ của Đại đức Mục Liên - một trong hai đệ tử của Phật Thích Ca.

“Theo kinh Vu Lan, sau khi tu thành chính quả, Đại đức Mục Liên nhớ về mẹ mình nên đã dùng huệ nhãn tìm kiếm. Đại đức thấy mẹ phải sanh làm quỷ đói nơi địa ngục, bị đói khát và hành hạ khổ sở, thân hình tiều tụy.

Mục Liên quay về tìm Đức Phật, xin được chỉ dạy cách cứu mẹ. Phật dạy rằng: Vì nghiệp chướng từ nhiều kiếp mà mẹ ông phải đầu thai làm loài quỷ đói. Mục Liên không đủ sức cứu mẹ, phải nhờ đến uy đức của chúng tăng khắp các nẻo cùng cầu xin cứu rỗi. Phật dạy Mục Liên phải thành kính đi rước chư tăng khắp mười phương về. Nhờ công đức cầu nguyện của các vị này mà vong linh mẹ Mục Liên mới thoát khỏi khổ đạo. Làm theo lời Phật, mẹ của Mục Liên đã được giải thoát.”

Lặng nghe tiếng kinh truyền, nhiều người rưng rưng nước mắt. Câu chuyện xa xưa vọng về trong một khoảnh khắc khiến tất cả bồi hồi, cảm động trước nỗi vất vả của mẹ cha trong suốt hành trình nuôi con khôn lớn.

Những bông hồng hiếu nghĩa trên cổng trời

Trong mùa Vu Lan năm nay, không chỉ có mẹ con chị Kim Anh, nhiều du khách đến từ khắp nơi cũng lựa chọn việc đưa đấng sinh thành lên với Fansipan, tạm xa những ồn ào, náo nhiệt của phố xá, gác lại những lo toan, gấp gáp của nhịp sống hiện đại để cùng lắng lại, suy ngẫm về đạo hiếu.

Tọa lạc trên độ cao hơn 3.000 mét so với mực nước biển, quần thể kiến trúc tâm linh thuần Việt trên nóc nhà Đông Dương trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho tất cả du khách và Phật tử, đặc biệt trong mùa Báo hiếu. Chạm chân tới đỉnh thiêng, hơi thở lẫn loãng cùng sương gió, lắng tai nghe tiếng chuông chùa ngân vang, văng vẳng tiếng kinh cầu an, trong phút chốc, du khách như được gột bỏ mọi âu lo, muộn phiền.

Trong mùa Vu Lan năm nay, một lễ cầu an quy mô lớn kéo dài hơn một giờ đồng hồ được tổ chức trong lòng Đại tượng Phật A Di Đà, pho tượng bằng đồng lớn nhất Việt Nam. Lễ cầu an có sự tham dự của hơn 200 đạo tràng, tăng ni phật tử với ước vọng quốc thái, dân an và đặc biệt là ngợi ca công đức sinh thành, dưỡng dục của những người làm cha, làm mẹ.

Đặc biệt, tại Bảo An Thiền tự, những bông hồng hiếu nghĩa cũng đã được chuẩn bị sẵn sàng. Hồng đỏ thắm cho người con may mắn còn mẹ cha, để nguyện cầu những điều bình an, hạnh phúc đến với đấng sinh thành. Hồng trắng thuần khiết, tinh khôi mong manh được cài trên ngực áo những người không còn may mắn ở bên phụng dưỡng cha mẹ, nhắc nhớ những tháng ngày êm đềm đã qua, để thêm biết ơn công lao sinh thành dưỡng dục, cầu chúc người an yên ở một miền xa.

Người có hoa hồng đỏ sẽ tự hào vô cùng vì trên đời này còn có Mẹ - Cha. Ai mang hoa trắng sẽ thấy như một sự nhắc nhở, rằng mình đã lỡ mất những gì quý giá nhất, từ đó mà hành động sao cho phải với lương tâm.

Lặng lẽ cúi nhìn bông hoa đỏ thắm đã được cài lên ngực áo mình, chị Kim Anh bất giác thấy rưng rưng. Bên cạnh chị, bà cụ Thu tóc trắng phơ cũng đã mang thêm một bông hoa trắng bên mình… Trong phút chốc, sân mây vi vút gió trên cổng trời như chỉ còn lại hai thứ màu duy nhất của loài hoa hồng “báo hiếu” thiêng liêng….

Thu Phương, một nữ du khách đến từ Thái Bình chia sẻ: “Năm nay, cả gia đình 5 người chúng tôi quyết định đi du lịch cùng nhau lên Fansipan vào đúng dịp Vu Lan. Nhìn thấy các cụ vui như trẻ con khi lần đầu được đi cáp, được ngắm nhìn toàn Sa Pa từ độ cao hơn 3.000 m và trầm trồ trước những chùa chiền, đài tháp nơi đâu, tôi thực sự thấy việc đưa ông bà tới đây là đúng đắn. Các năm sau, nếu hai cụ vẫn còn đủ sức khỏe, chúng tôi sẽ lại tới Sa Pa thêm nhiều lần nữa.”

Doãn Phong

Lên Fansipan mùa Vu Lan

Từ khoảng một tháng trước, gác dần lại công việc bộn bề, chị Nguyễn Kim Anh (Tây Hồ, Hà Nội) đã quyết định tìm kiếm địa điểm, lên kế hoạch tổ chức cho mẹ một lễ vu lan báo hiếu thật đặc biệt trên nóc nhà Đông Dương.

Lẩn mẩn xếp gọn lại tấm áo khoác mới mua vào balo, chị nhẹ nhàng đánh thức người mẹ đã gần 80 tuổi của mình dậy. Trong màn sương dày đặc, hai mẹ con bước vào cabin, ro ro hướng về phía đỉnh Fansipan chạy lại. Phóng tầm mắt nhìn xuống thung lũng Mường Hoa ẩn hiện phía dưới, chị Kim Anh chia sẻ với nhóm khách đi cùng: “Đáng ra mình nên đưa mẹ đặt chân tới nơi này sớm hơn!”

Sau chừng 20 phút “bay giữa mây mù”, hai người đã có mặt tại nóc nhà Đông Dương - điều mà trước đây, có nằm mơ, bà Thu - người mẹ già của chị cũng không dám nghĩ tới. Chinh phục đỉnh Fansipan vốn là giấc mơ thời trẻ của bà. Dẫu vậy, bà đã không thể hiện thực hóa giấc mơ ấy do đủ thứ vướng bận, chằng níu của cuộc sống, do đường đi khó không tưởng, và sau này là do điều kiện sức khỏe không cho phép. Sau những năm tháng mải miết mưu sinh, chăm lo gia đình, đến tận khi xế chiều, nhờ con gái, bà mới có cơ hội được đứng trên đỉnh trời Tổ quốc, được nhìn biển mây bềnh bồng dưới chân Đại tượng Phật khổng lồ.

Khoác thêm cho mẹ chiếc áo ấm đã chuẩn bị sẵn, chị Kim Anh dìu bà lão về phía sân mây trước Bích Vân Thiền Tự lúc này cũng đã lác đác người. Tiếng kinh Vu Lan vẳng lên trên những mái chùa, lẩn khuất vào từng không, lúc da diết, lúc gấp gáp lẫn vào với tiếng chuông ngân. Nhiều du khách ngẩn người, chìm đắm trong tích chuyện xưa về hành trình xuống Địa ngục cứu mẹ của Đại đức Mục Liên - một trong hai đệ tử của Phật Thích Ca.

“Theo kinh Vu Lan, sau khi tu thành chính quả, Đại đức Mục Liên nhớ về mẹ mình nên đã dùng huệ nhãn tìm kiếm. Đại đức thấy mẹ phải sanh làm quỷ đói nơi địa ngục, bị đói khát và hành hạ khổ sở, thân hình tiều tụy.

Mục Liên quay về tìm Đức Phật, xin được chỉ dạy cách cứu mẹ. Phật dạy rằng: Vì nghiệp chướng từ nhiều kiếp mà mẹ ông phải đầu thai làm loài quỷ đói. Mục Liên không đủ sức cứu mẹ, phải nhờ đến uy đức của chúng tăng khắp các nẻo cùng cầu xin cứu rỗi. Phật dạy Mục Liên phải thành kính đi rước chư tăng khắp mười phương về. Nhờ công đức cầu nguyện của các vị này mà vong linh mẹ Mục Liên mới thoát khỏi khổ đạo. Làm theo lời Phật, mẹ của Mục Liên đã được giải thoát.”

Lặng nghe tiếng kinh truyền, nhiều người rưng rưng nước mắt. Câu chuyện xa xưa vọng về trong một khoảnh khắc khiến tất cả bồi hồi, cảm động trước nỗi vất vả của mẹ cha trong suốt hành trình nuôi con khôn lớn.

Những bông hồng hiếu nghĩa trên cổng trời

Trong mùa Vu Lan năm nay, không chỉ có mẹ con chị Kim Anh, nhiều du khách đến từ khắp nơi cũng lựa chọn việc đưa đấng sinh thành lên với Fansipan, tạm xa những ồn ào, náo nhiệt của phố xá, gác lại những lo toan, gấp gáp của nhịp sống hiện đại để cùng lắng lại, suy ngẫm về đạo hiếu.

Tọa lạc trên độ cao hơn 3.000 mét so với mực nước biển, quần thể kiến trúc tâm linh thuần Việt trên nóc nhà Đông Dương trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho tất cả du khách và Phật tử, đặc biệt trong mùa Báo hiếu. Chạm chân tới đỉnh thiêng, hơi thở lẫn loãng cùng sương gió, lắng tai nghe tiếng chuông chùa ngân vang, văng vẳng tiếng kinh cầu an, trong phút chốc, du khách như được gột bỏ mọi âu lo, muộn phiền.

Trong mùa Vu Lan năm nay, một lễ cầu an quy mô lớn kéo dài hơn một giờ đồng hồ được tổ chức trong lòng Đại tượng Phật A Di Đà, pho tượng bằng đồng lớn nhất Việt Nam. Lễ cầu an có sự tham dự của hơn 200 đạo tràng, tăng ni phật tử với ước vọng quốc thái, dân an và đặc biệt là ngợi ca công đức sinh thành, dưỡng dục của những người làm cha, làm mẹ.

Đặc biệt, tại Bảo An Thiền tự, những bông hồng hiếu nghĩa cũng đã được chuẩn bị sẵn sàng. Hồng đỏ thắm cho người con may mắn còn mẹ cha, để nguyện cầu những điều bình an, hạnh phúc đến với đấng sinh thành. Hồng trắng thuần khiết, tinh khôi mong manh được cài trên ngực áo những người không còn may mắn ở bên phụng dưỡng cha mẹ, nhắc nhớ những tháng ngày êm đềm đã qua, để thêm biết ơn công lao sinh thành dưỡng dục, cầu chúc người an yên ở một miền xa.

Người có hoa hồng đỏ sẽ tự hào vô cùng vì trên đời này còn có Mẹ - Cha. Ai mang hoa trắng sẽ thấy như một sự nhắc nhở, rằng mình đã lỡ mất những gì quý giá nhất, từ đó mà hành động sao cho phải với lương tâm.

Lặng lẽ cúi nhìn bông hoa đỏ thắm đã được cài lên ngực áo mình, chị Kim Anh bất giác thấy rưng rưng. Bên cạnh chị, bà cụ Thu tóc trắng phơ cũng đã mang thêm một bông hoa trắng bên mình… Trong phút chốc, sân mây vi vút gió trên cổng trời như chỉ còn lại hai thứ màu duy nhất của loài hoa hồng “báo hiếu” thiêng liêng….

Thu Phương, một nữ du khách đến từ Thái Bình chia sẻ: “Năm nay, cả gia đình 5 người chúng tôi quyết định đi du lịch cùng nhau lên Fansipan vào đúng dịp Vu Lan. Nhìn thấy các cụ vui như trẻ con khi lần đầu được đi cáp, được ngắm nhìn toàn Sa Pa từ độ cao hơn 3.000 m và trầm trồ trước những chùa chiền, đài tháp nơi đâu, tôi thực sự thấy việc đưa ông bà tới đây là đúng đắn. Các năm sau, nếu hai cụ vẫn còn đủ sức khỏe, chúng tôi sẽ lại tới Sa Pa thêm nhiều lần nữa.”

Doãn Phong

Để có thể thưởng thức Sannakji tươi ngon nhất chỉ có thể tìm thấy món ăn này tại các khu chợ hải sản, nổi tiếng nhất phải kể đến chợ Noryangjin, Seoul. Đây là nơi mà du khách luôn rỉ tai nhau mỗi khi đến Hàn Quốc.

Sannakji được chế biến thành nhiều cách khác nhau, người ta có thể cắt nguyên một con bạch tuộc còn sống thành nhiều miếng nhỏ và chấm với các loại nước sốt khác nhau. Tuy nhiên, đôi khi người ăn lại thích cảm giác mạnh, đó là họ sẽ để nguyên một con bạch tuộc còn sống cho vào miệng nhai. Đã có nhiều trường hợp tử vong khi không nhai kỹ các xúc tu của bạch tuộc vẫn còn hoạt động mạnh, khiến chúng bám vào cổ họng, khoang miệng hoặc lưỡi gây ngạt thở.

Bên cạnh đó, vì là đồ sống nên bạch tuộc cũng chứa một lượng lớn vi khuẩn có hại. Khi chấp nhận ăn món này có nghĩa là thực khách đã đối mặt với những rủi ro về sức khỏe như bị nhiễm ký sinh trùng và virus.

Bạch tuộc có rất ít hương vị nhưng khi nhúng vào nước sốt đi kèm thì sẽ đậm đà hơn. Một số người ăn còn cho rằng ăn bạch tuộc sống chấm với nước sốt sẽ ngon gấp nhiều lần so với nấu chín.

Cho dù là ăn bằng cách nào đi chăng nữa thì bạch tuộc cũng cần phải nhai cẩn thận và kỹ lưỡng trước khi nuốt để tránh bị nghẹn và có thể tử vong. Nếu muốn ăn thử món này, thực khách có thể ăn cắt nhỏ chấm với nước sốt và kim chi hoặc như là một món ăn kèm cùng với rượu.

Ngoài cách ăn nguyên con thì còn có một phiên bản khác là ăn cùng với thịt bò sống băm vụn kèm với trứng sống, khi ăn chỉ cần rưới thêm một chút nước tương. Với cách ăn này thì bạch tuộc sẽ có có vị trứng béo hòa quyện trong nước tương, đem lại cảm giác rất ngon miệng cho thực khách. Tuy nhiên, tất cả những món ăn sống này đều có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao nếu không được chế biến đúng cách và hợp vệ sinh.

Tối nay ăn gì: Tôm viên sốt chua ngọt đậm đà chuẩn vị

Món tôm viên dân dã có thêm biến tấu đậm đà, bắt mắt hơn với sốt chua ngọt nịnh miệng người ăn. Người nội trợ hãy tham khảo công thức nấu ăn điệu nghệ sau.

Sannakji (bạch tuộc sống) là một trong những thực phẩm gây tranh cãi nhiều nhất trong ẩm thực Hàn Quốc, đồng thời đây cũng là món ăn thách thức thực khách nhất. Người ta ví rằng Sannakji là một cuộc phiêu lưu trong ẩm thực, khi người ăn cố gắng đưa con bạch tuộc vào miệng thì nó lại vùng vẫy như cố trốn thoát.

Để có thể thưởng thức Sannakji tươi ngon nhất chỉ có thể tìm thấy món ăn này tại các khu chợ hải sản, nổi tiếng nhất phải kể đến chợ Noryangjin, Seoul. Đây là nơi mà du khách luôn rỉ tai nhau mỗi khi đến Hàn Quốc.

Sannakji được chế biến thành nhiều cách khác nhau, người ta có thể cắt nguyên một con bạch tuộc còn sống thành nhiều miếng nhỏ và chấm với các loại nước sốt khác nhau. Tuy nhiên, đôi khi người ăn lại thích cảm giác mạnh, đó là họ sẽ để nguyên một con bạch tuộc còn sống cho vào miệng nhai. Đã có nhiều trường hợp tử vong khi không nhai kỹ các xúc tu của bạch tuộc vẫn còn hoạt động mạnh, khiến chúng bám vào cổ họng, khoang miệng hoặc lưỡi gây ngạt thở.

Bên cạnh đó, vì là đồ sống nên bạch tuộc cũng chứa một lượng lớn vi khuẩn có hại. Khi chấp nhận ăn món này có nghĩa là thực khách đã đối mặt với những rủi ro về sức khỏe như bị nhiễm ký sinh trùng và virus.

Bạch tuộc có rất ít hương vị nhưng khi nhúng vào nước sốt đi kèm thì sẽ đậm đà hơn. Một số người ăn còn cho rằng ăn bạch tuộc sống chấm với nước sốt sẽ ngon gấp nhiều lần so với nấu chín.

Cho dù là ăn bằng cách nào đi chăng nữa thì bạch tuộc cũng cần phải nhai cẩn thận và kỹ lưỡng trước khi nuốt để tránh bị nghẹn và có thể tử vong. Nếu muốn ăn thử món này, thực khách có thể ăn cắt nhỏ chấm với nước sốt và kim chi hoặc như là một món ăn kèm cùng với rượu.

Ngoài cách ăn nguyên con thì còn có một phiên bản khác là ăn cùng với thịt bò sống băm vụn kèm với trứng sống, khi ăn chỉ cần rưới thêm một chút nước tương. Với cách ăn này thì bạch tuộc sẽ có có vị trứng béo hòa quyện trong nước tương, đem lại cảm giác rất ngon miệng cho thực khách. Tuy nhiên, tất cả những món ăn sống này đều có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao nếu không được chế biến đúng cách và hợp vệ sinh.

Tối nay ăn gì: Tôm viên sốt chua ngọt đậm đà chuẩn vị

Món tôm viên dân dã có thêm biến tấu đậm đà, bắt mắt hơn với sốt chua ngọt nịnh miệng người ăn. Người nội trợ hãy tham khảo công thức nấu ăn điệu nghệ sau.