Từ độ tuổi trung niên, cơ thể sẽ có nhiều sự thay đổi, nhiều vấn đề về sức khoẻ cũng bắt đầu xuất hiện. Hiểu được điều đó, nên “Việt Nam vui khoẻ” cập nhật những bí quyết chăm sóc sức khoẻ hữu ích dành cho người cao tuổi, giúp họ vơi đi áp lực và sống vui khoẻ mỗi ngày.

Tư vấn dinh dưỡng cho người cao tuổi vào mùa thu 

Trong tập tối ngày 19/10, “Việt Nam vui khoẻ” lên sóng với chủ đề “Dinh dưỡng cho người cao tuổi vào mùa thu”. 

Thời điểm này, miền Bắc đang bước vào giai đoạn khô hanh. Làm thế nào để bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi trong mùa thu là vấn đề đáng được quan tâm. Theo chương trình, thói quen ăn uống của con người sẽ thay đổi theo thời gian. Mỗi mùa sẽ có những món ăn riêng để tăng vị giác. Người cao tuổi nên ăn thực phẩm lỏng và mềm, chọn thực phẩm ít béo, giàu đạm, vitamin và chất khoáng. 

Để giúp người xem có thêm lựa chọn về thực đơn cho người cao tuổi vào mùa thu, “Việt Nam vui khoẻ” đã phỏng vấn chị Trà My (Hà Nội) - một người yêu thích nấu ăn và thường xuyên tham gia những khoá học làm bánh. 

Sống cùng với mẹ chồng bị mắc bệnh thiếu ngủ, chị thường xuyên tìm hiểu và ghi chép lại các món ăn dinh dưỡng cho người cao tuổi. Một số món ăn mà chị Trà My gợi ý dành cho người cao tuổi là: món hầm nhừ, nấu mềm, món thịt chân giò hầm khoai tây, củ sen hầm xương ống, canh hoa atiso nấu thịt heo… Đây đều là những món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, dễ nấu, dễ ăn dành cho người cao tuổi vào mùa thu.

Nhằm mang đến cho khán giả thêm những thông tin y tế chính xác, chương trình mời PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đưa ra lời khuyên về dinh dưỡng cho người cao tuổi.

“Người cao tuổi vào mùa trở lạnh dễ mắc các bệnh viêm đường hô hấp từ nhẹ đến nặng. Khi thời tiết thay đổi đột ngột, cơ thể chưa kịp thích nghi thì nên chế biến các món ăn mềm hoặc lỏng dễ ăn như cháo, súp, phở. Nên uống sữa, các loại sữa chua men sống để cải thiện hệ vi sinh đường ruột và nâng cao miễn dịch cho cơ thể”, chuyên gia cho hay.

Cũng theo BS. Lâm, người già vị giác suy giảm, nên chế biến các món ăn mềm và lỏng, cho thêm gia vị như: hành, mùi, tía tô, vừa giúp tăng khẩu vị, vừa giàu chất chống oxy hoá tốt cho cơ thể.

Những thông tin mà chương trình truyền hình“Việt Nam vui khoẻ” không chỉ giúp ích cho những người đang gặp vấn đề về sức khoẻ, mà ai cũng có thể tham khảo để có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng mỗi ngày. 

Đừng bỏ lỡ những thông tin thú vị sẽ có trong “Việt Nam vui khoẻ”, phát sóng lúc 20h05 hàng ngày trên kênh VTV1.

Mọi thông tin chi tiết tham khảo thêm tại fanpage: https://www.facebook.com/TVAd01

Microsoft không phải một công ty khép kín như Apple, từ lâu họ đã tiếp cận với các nhà phát triển với tinh thần cởi mở. Sự thống trị của Windows có được nhờ một phần rất lớn từ các nhà phát triển bên thứ ba. Sự đa dạng về ứng dụng đã giúp củng cố vị trí thống trị của Windows, một hệ điều hành có thể đáp ứng được cho tất cả mọi người.

Trong những năm gần đây, Microsoft đã tăng gấp đôi các dự án mã nguồn mở của mình. Năm 2018 đã chứng kiến sự ra mắt của nền tảng mã nguồn mở Azure IoT Edge và mối quan hệ hợp tác giữa Microsoft và Github, giúp nền tảng dành cho nhà phát triển lớn nhất thế giới có thêm nhiều những tính năng của Azure. Hãng đã tỏ ra quan tâm tới mã nguồn mở từ khá lâu, khi tại Build 2017, Linux đã được đưa lên Microsoft Store, và tại Build 2016, người dùng có thể thực thi mã lệnh Linux ngay trên Windows.

Ubuntu trên Windows Store

Những điều trên có vẻ không có nghĩa gì nếu bạn không phải là một nhà phát triển. Nhưng nếu có, thì điều đó có nghĩa là các nền tảng và dịch vụ của Microsoft sẽ trở nên dễ tiếp cận và dễ hiểu hơn, bạn sẽ có nhiều thông tin chi tiết về cách thức hoạt động hơn, từ đó giúp bạn thiết kế ra những phần mềm tối ưu cho Microsoft. Trong thời kỳ của CEO mới, Satya Nadella, Microsoft đã đẩy mạnh các dự án mã nguồn mở, và thực tế đang diễn ra như vậy, đây sẽ là tương lai của Microsoft.

Điều này lại đang ngược lại hoàn toàn với Facebook. Vốn là một công ty cũng rất cởi mở với các nhà phát triển, nhưng sau vụ bê bối dữ liệu Cambridge Analytica, họ bắt đầu thay đổi chính sách của mình. Tại hội nghị F8, Facebook cho biết họ sẽ thắt chặt các chính sách của mình với các nhà phát triển, nghĩa là sẽ không còn cởi mở như trước nữa, và điều này sẽ đặt ra rất nhiều thách thức cho Facebook. Chính sách mới sẽ ảnh hưởng như thế nào đối với các nhà phát triển? Làm cách nào để bảo vệ người tiêu dùng nhưng cũng bảo đảm quyền lợi của các đối tác? Không ai biết được Facebook sẽ làm thế nào.

Đó là lý do tại sao trong một cuộc thăm dò gần đây, Facebook là công ty công nghệ có độ tin cậy thấp nhất hiện nay, trong khi đó Microsoft đứng thứ ba.

Tính rõ ràng, sự minh bạch là một phần trong nỗ lực đi lên của Microsort, nhưng đó không phải là tất cả. Công ty cũng thu được những lợi ích lớn nhờ vào các chương trình đóng góp cho cộng đồng của mình. Điều đó vẫn tiếp tục tại Build 2018, với việc công bố chương trình "AI dành cho người khuyết tật" cùng khoản đầu tư 25 triệu USD. Đó chỉ là một trong danh sách dài các chương trình như vậy của Microsoft. Năm ngoái, Microsoft cũng đã tài trợ cho Project Emma, dự án thiết kế chiếc vòng đeo tay giúp các bệnh nhân bị bệnh Parkinson có thể viết, vẽ trở lại.

Project Emma

Ngoài số lượng lớn các công việc đóng góp cho xã hội, Microsoft còn mang đến một cái nhìn mới lạ hơn. Chắc chắn Project Loon của Google nhằm mang internet đến những vùng xa xôi, thảm họa, hay như tính năng Kiểm tra an toàn của Facebook thực sự giúp đỡ rất nhiều người. Tuy nhiên, họ chỉ phục vụ bạn như là một người tiêu dùng, bởi vì bạn mang lại giá trị cho họ.

Còn Microsoft thì khác, họ không coi bạn là một sản phẩm của các chương trình của họ. Trên thực tế, những công nghệ mà Microsoft phát triển cũng như tài trợ, đều nhắm đến những tổ chức lớn, các tập đoàn, chính phủ và tổ chức từ thiện chứ không hướng đến người dân cụ thể. Do đó các dự án của họ có chất lượng cao hơn.

Có một phần quan trọng trong mảnh ghép Microsoft – có lẽ là phần quan trọng nhất. Đó không phải là những gì mà Satya Nadella hay bất kỳ ai khác tại Build 2018 nói, mà là những gì họ không nói.

Microsoft không hề xin lỗi ai cả.

Bởi vì họ không có lỗi gì để mà phải xin lỗi cả. Không có công ty nào là hoàn hảo, nhưng Microsoft hầu như không có bất kỳ scandal nào nghiêm trọng trong những năm gần đây. Họ cung cấp một loạt các công cụ giúp bạn quản lý được dữ liệu cá nhân của bạn, họ tăng cường bảo mật cho Windows, tích cực theo đuổi các vụ kiện chống lại chính phủ để bảo về quyền riêng tư của bạn.

Đó có thể coi là một thành công của Microsoft, ít nhất là khi so sánh với những công ty công nghệ khác. Đó là điều mà Apple từ lâu đã hiểu, còn Facebook và Google vẫn chưa hoàn thiện được. Chính hành động, chứ không phải những lời nói để làm người khác tin tưởng – và Microsoft thực sự đã hành động, họ đã thay đổi hoàn toàn bộ mặt của họ so với những thập niên trước.

Toàn bộ thông tin được cập nhật lên trang microsite cho một hội thảo đào tạo vào năm 2004 và không hề được bảo mật hoặc dỡ bỏ từ đó. Vào năm 2013, trang này bị tấn công và dữ liệu, cùng với các biên bản họp hội thảo, đã được đăng tải lên website khác.

Phải công nhận, chụp ảnh trong điều kiện thiếu sáng cũng có cái hay riêng, khi cùng lúc có thể diễn tả được sự tương phản mạnh mẽ giữa phần sáng và phần tối trong bức hình. Tuy vậy, bạn cần phải lựa chọn một thiết bị có khẩu độ lớn như Galaxy A 2017, để có thể thu sáng tốt hơn, tránh hiện tượng bị mất chi tiết và nhoè mờ thiếu sáng. 

Ngay cả ở chế độ tự động, nhờ sở hữu khẩu độ lớn lên đến f1.9, độ phân giải 16MP cùng cơ chế xử lý hình ảnh hoàn hảo, Galaxy A 2017 có thể dễ dàng “bắt trọn” những khoảnh khắc mà bạn mong muốn, ngay cả trong điều kiện thiếu sáng. Các chi tiết trong ảnh được thể hiện đầy đủ, nổi khối và hạn chế tối đa tình trạng nhiễu (thường thấy khi chụp thiếu sáng).

Một gợi ý nhỏ, giúp bạn chụp hình chân dung “chất hơn” trong điều kiện thiếu sáng hoặc vào ban đêm. Đó chính là việc tận dụng các ánh sáng màu hắt ra từ các hộp đèn quảng cáo. Với mẹo nhỏ này, bạn vừa có thể tận dụng được khoảng tối của môi trường, vừa có được phần sáng cực ấn tượng với những màu sắc lạ mắt.

Tuy chế độ chụp tự động đã có thể cho ra một bức ảnh tương đối tốt, trong tình trạng thiếu sáng. Nhưng nếu bạn vẫn muốn tối ưu hoá các thông số để có một bức ảnh hoàn hảo hơn, thì đừng ngại ngần sử dụng các chế độ chụp khác trên Galaxy A 2017 nhé. Ở giao diện chụp hình của Galaxy A 2017, bạn chỉ cần vuốt nhẹ từ trái sang phải, sau đó lựa chọn chế độ ảnh “chuyên nghiệp” là ngay lập tức đã có thể tuỳ chỉnh các thông số xử lý ảnh rồi. 

Theo Trí Nghĩa, thông số quan trọng nhất cần phải tinh chỉnh đó chính là độ nhạy sáng ISO - giúp kiểm soát lượng sáng và mức độ nhiễu hạt của bức hình. Thử thay đổi các nấc trên thanh ISO, bạn sẽ nhận thấy được sự khác biệt rõ rệt về chất lượng ảnh. Nhưng nhớ lưu ý, nếu ISO quá cao, độ nhiễu sẽ càng tăng. Do đó, bạn nên cân nhắc mức ISO phù hợp trước khi bấm máy. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tuỳ chỉnh các thông số khác như saturation (độ bão hoà màu),  cân bằng trắng… hay các chế độ thú vị khác như HDR, panorama, thức ăn… để có được hiệu quả như ý. 

Đèn flash trên smartphone dường như là một công cụ hay bị người dùng bỏ quên và “ghẻ lạnh”. Tuy nhiên, theo Trí Nghĩa, nếu được sử dụng hợp lý trong trường hợp có chủ thể đứng gần máy, thì chiếc đèn Flash nhỏ xinh trên điện thoại sẽ  “cứu nguy” cho những bức ảnh thiếu sáng của bạn. Mẹo nhỏ từ Trí Nghĩa để giảm tình trạng “loá” sáng không cần thiết khi sử dụng Flash đó chính là: đặt một miếng khăn giấy mỏng trước đèn flash. Với cách này, ánh sáng phát ra từ Flash sẽ dịu hơn và trải đều lên chủ thể của bức hình.

Samsung đã trang bị cho cả camera trước và sau của Galaxy A 2017, độ phân giải 16MP như nhau. Nên có thể nói, việc bạn selfie hay chụp ảnh thông thường trên chiếc smartphone này, cũng đều sẽ cho ra hiệu quả không quá khác biệt. Tính năng selfie góc rộng trên Galaxy A 2017 ắt hẳn sẽ khiến bạn hài lòng, khi có thể giúp bạn thu gọn cả chủ thể và khung cảnh xung quanh vào ống kính. 

Trong quá trình selife, nếu bạn cảm thấy việc lấy nét trong điều kiện thiếu sáng gặp khó khăn, thì hãy sử dụng tính năng khóa nét trên Galaxy A 2017 nhé. Đơn giản, chỉ cần nhấn giữ tại điểm lấy nét cho đến khi xuất hiện vòng tròn màu vàng, là bạn đã có thể tha hồ “tự sướng” ở mọi góc mặt rồi.

Những khoảnh khắc hoàng hôn lúc nào cũng khiến chúng ta rung động. Do đó, hãy nhấn 2 lần phím Home để ngay lập tức mở camera của Galaxy A 2017 và “thu” lại khung cảnh lúc chiều tà lãng mạn này thôi. Đừng quên sử dụng một chân máy để có thể giữ máy cố định, nhằm tránh tình trạng bị nhoè hình do rung tay nhé. Đồng thời, lựa chọn chế độ chụp HDR, tuỳ chỉnh cân bằng sáng để có những bức hình rực rỡ, rõ nét và với độ tương phản cao hơn.  

Hi vọng với những mẹo chụp hình nho nhỏ đến từ Trí Nghĩa, bạn sẽ có được những bức hình thật lung linh với Galaxy A 2017, ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.

Minh Nguyễn(tổng hợp)

Những cáo buộc, được khởi xướng bởi cựu giám đốc Which? Richard Llyod, khẳng định Google đã vi phạm pháp luật và thu thập dữ liệu cá nhân của người dùng bằng cách cố tình qua mặt các thiết lập mặc định trên trình duyệt Safari của Apple. Hành động này của Google được cho là đã bắt đầu từ một thời điểm nào đó giữa tháng 8/2011 và tháng 2/2012, nhằm phân chia người dùng thành nhiều nhóm khác nhau để các nhà quảng cáo có thể dễ dàng định hướng mục tiêu.

Google You Owe Us cho biết những thông tin được thu thập bao gồm chủng tộc, sức khỏe thể chất và tinh thần, xu hướng chính trị, tình dục, đẳng cấp xã hội, tình hình tài chính, thói quen mua sắm và dữ liệu vị trí địa lý.

Ông Sundar Pichai, Giám đốc điều hành của Google cho biết bên nguyên đơn yêu cầu bồi thường 750 bảng Anh, tương đương 22,8 triệu đồng cho mỗi cá nhân nằm trong danh sách bị thu thập dữ liệu

Gã khổng lồ công nghệ có trụ sở tại California phủ nhận mọi cáo buộc, cho rằng quyền quyết định không nằm trong tay của một tòa án London. Các luật sư của Google tuyên bố rằng Safari Workaround không dẫn tới việc rò rỉ bất kỳ dữ liệu nào cho bên thứ ba. Hơn nữa, theo Google, vì dữ liệu đã được ẩn danh và không thể xác định được những người bị ảnh hưởng nên vụ kiện này họ khó có thể thua được.

Trước đó, Google cũng đã bị FTC phạt 22,5 triệu USD vì vi phạm quyền riêng tư của người dùng. Google cũng bị buộc phải trả thêm 17 triệu USD nữa cho 37 tiểu bang tại Mỹ. Nhiều khả năng gã khổng lồ tìm kiếm cũng sẽ phải trả số tiền phạt không nhỏ tại Anh.

Tại Hội nghị phổ biến Nghị định 27/2018/NĐ-CP ngày 1/3/2018 sửa đổi, bổ sung một số của Nghị định 72/2013/NĐ-CP của Chính phủ về quản lý, cung cấp, sử dụng dịch vụ Internet và thông tin trên mạng do Bộ TT&TT tổ chức sáng ngày 22/5/2018, ông Lê Quang Tự Do, Phó Cục trưởng Cục Phát thanh truyền hình và Thông tin điện tử cho hay, trong lĩnh vực quản lý thông tin điện tử, mạng xã hội, điểm quan trọng nhất là Nghị định 27 bổ sung thêm quy định về đình chỉ và thu hồi giấy phép.

Việc bổ sung quy định mới xuất phát từ thực tiễn, trong  5 năm thực hiện Nghị định 72 có một số doanh nghiệp vi phạm bị xử phạt nhiều lần, nhưng do không có quy định về thu hồi giấy phép nên không đủ tính răn đe, doanh nghiệp cứ vi phạm nộp phạt rồi tiếp tục vi phạm. Quy định mới bổ sung cơ quan quản lý có quyền đình chỉ, thu hồi giấy phép. Trong trường hợp doanh nghiệp, tổ chức đã bị đình chỉ giấy phép 1 lần mà vi phạm lần thứ 2 sẽ thu hồi giấy phép luôn, không tiến hành xử phạt nữa. Quy định này rất quan trọng vì với những hành vi vi phạm nghiêm trọng sẽ thu hồi giấy phép để đảm bảo đủ sức răn đe, ngăn chặn kịp thời các tác động xấu tới xã hội.

Theo đại diện Cục Phát thanh truyền hình và Thông tin điện tử, tại Nghị định 27/2018/NĐ-CP đã bổ sung quy định về đình chỉ, thu hồi giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử, giấy phép thiết lập mạng xã hội và trình tự thu hồi. Cụ thể, đình chỉ giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử, mạng xã hội trong thời hạn 3 tháng khi tổ chức, doanh nghiệp vi phạm các quy định tại điều 5 Nghị định 72/2013/NĐ-CP (đăng thông tin xuyên tạc, vu khống, xúc phạm uy tín, quảng cáo tuyên truyền cho nội dung bị cấm lưu hành hoặc dịch vụ bị cấm…).

Doanh nghiệp sẽ bị tước quyền sử dụng giấy phép với trang thông tin điện tử, mạng xã hội nếu có các hành vi vi phạm như đăng bài tuyên truyền chiến tranh xâm lược, chống phá nhà nước, tuyên truyền tư tưởng phản động, kích động bạo lực, dâm ô, đồi trụy, thông tin xuyên tạc sự thật, xúc phạm dân tộc, danh nhân, anh hùng dân tộc, bí mật nhà nước theo quy định…

Ông Lê Quang Tự Do lưu ý các Sở TT&TT tập trung quản lý mảng thông tin điện tử là lĩnh vực có nhiều vấn đề mà xã hội quan tâm, Hiện nay trang thông tin điện tử tổng hợp có hiện tượng vi phạm bản quyền về báo chí, nhiều trang tự ý lấy bài trên báo khác đăng trên trang tin của mình nên có đủ các bài viết hay từ các báo mà không phải mất chi phí sản xuất bài. Thời gian qua, các báo phản ánh lên Bộ TT&TT nhiều lần và các Sở TT&TT phải phối hợp với Bộ thanh tra, kiểm tra hoạt động của các trang tin.