Món lòng non xào ngọn bí này sẽ đem lại một bữa cơm cuối tuần đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Lòng non: 300gr

- Ngọn bí: 1 mớ

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: Vài tép

- Gừng: 1 miếng nhỏ

- Hạt tiêu,ấpdẫnvớilòngnonxàongọnbíhôm nay việt nam đá mấy giờ gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn, dấm, muối.

Thực hiện:

Bước 1: Dùng 1 mẩu gừng nhỏ nhét vào bên trong đoạn lòng non, dùng tay tuốt cho mẩu gừng chạy dọc theo chiều dài đoạn lòng tới đầu bên kia. Sau đó vạch một đầu của đoạn lòng non, cho vòi nước chảy qua phía bên trong đoạn lòng non.

Cuối cùng, đem bóp lòng non với muối và dấm rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước 1 thìa cà phê muối và 1 thìa dấm, cho lòng non vào chần qua.

Bước 3: Vớt lòng non ra, sả qua nước lạnh, thái miếng vừa ăn.

Bước 4: Rau bí nhặt rửa sạch, để ráo.

Bước 5: Tỏi, hành và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 6: Phi thơm hành và gừng, cho lòng non vào xào chín tới với chút mắm, sau đó chút lòng ra đĩa (không xào lâu sẽ làm lòng non bị dai).

Bước 7: Cho vào chảo thêm 1 chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho rau vào xào chín.

Bước 8: Cho lòng non ngược trở lại chảo. Nêm nếm thêm chút gia vị, hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với lòng non xào ngọn bí!

• ·Nhận định, soi kèo Rayo Vallecano vs Girona, 20h00 ngày 26/1: Chủ nhà thắng thế
• ·Tư duy kinh doanh đã thay đổi như thế nào?
• ·Cú trượt dài của Netflix là lời cảnh báo tới ngành công nghiệp phát trực tuyến
• ·Xin tiếp sức cho nam sinh mồ côi cha, mẹ ung thư giai đoạn cuối
• ·Siêu máy tính dự đoán Venezia vs Hellas Verona, 0h30 ngày 28/1
• ·Vinhomes vào Top 10 chủ đầu tư hàng đầu Việt Nam 
• ·Hiểu hơn về xóa cận cùng ‘huấn luyện viên’ mắt khỏe
• ·5 người trong một gia đình bị ngộ độc do ăn nấm rừng
• ·Nhận định, soi kèo Crystal Palace vs Brentford, 21h00 ngày 26/1: Bẻ cánh Bầy ong
• ·5 nguyên nhân gây thiếu thuốc, vật tư y tế trầm trọng
• ·Phát hiện khối sỏi thận kích thước lớn sau vài ngày đau thắt lưng
• ·Một tuần không giặt, gối bẩn hơn bệ ngồi bồn cầu
• ·Nhận định, soi kèo Dewa United vs PSM Makassar, 15h30 ngày 27/1: Bão tố xa nhà
• ·Nếu bạn không để ý, thì đây là 5 nguyên nhân chính làm chậm chiếc máy tính Windows của bạn
• ·Chi tiết Ferrari 488 GTB với ngoại thất phong cách xe đua tại TP.HCM
• ·NFT tỷ phú Tân Hoàng Minh ế hàng, bán chẳng ai mua