Thị trường đi lên do căng thẳng Nga - Ukraine tăng nhiệt. "Việc Nga sửa đổi học thuyết hạt nhân rõ ràng đã tạo ra nhu cầu trú ẩn. Tuy nhiên, USD mạnh lên lại hạn chế đà tăng của vàng", Peter Grant - chiến lược gia kim loại tại Zaner Metals nhận định.

Trong phiên 20/11, Dollar Index tăng trở lại sau 3 phiên giảm liên tiếp. Tuần trước, vàng ghi nhận tuần giảm mạnh nhất hơn 3 năm khi Dollar Index lên cao nhất một năm.

Nhân viên giao hàng Nhật Bản (44 tuổi), người từ chối tiết lộ họ tên, nói với Mainichirằng anh bắt đầu làm việc lúc 9h và không ngừng nghỉ trong suốt 13 tiếng qua.

Bữa trưa với shipper này là một chiếc bánh ngọt. Anh ăn ngay trên xe trong vòng 5 phút.

Tài xế đến từ Yokohama nói rằng anh làm việc quá sức và bắt đầu thấy khủng hoảng từ hồi tháng 9. "Tôi phải lái xe liên tục. Nếu cứ tiếp tục như vậy, tôi có thể gây ra tai nạn hoặc ngã xe. Những gói hàng này có thể giết chết tôi".

Nhiều shipper kiệt sức vì làm hơn 12 giờ/ngày. Ảnh: Japan Times.

Bị đẩy đến giới hạn

Tháng 11/2017, người đàn ông này đã ký hợp đồng với một công ty chuyển phát do Amazon Japan GK thầu phụ để giao các gói hàng.

Lương khởi điểm của tài xế là khoảng 180.000 yen. Số tiền không đủ trang trải chi phí sinh hoạt, nên anh phải liên tục vay mượn. Tổng số nợ hiện lên tới 1,8 triệu yen.

Vì muốn tăng thêm thu nhập, người này bắt đầu kinh doanh riêng với tư cách là một nhà cung cấp dịch vụ giao hàng hay còn gọi là tài xế giao hàng tự do.

Với tài xế giao hàng tự do, họ phải tự chuẩn bị phương tiện giao hàng cũng như tự trả tiền xăng và các chi phí khác.

Trong mùa dịch, nhiều shipper cảm thấy không được trả công xứng đáng. Ảnh: Nikkei.

Tài xế đến nhà kho của công ty giao hàng theo hợp đồng lúc 8 giờ, 5 ngày/tuần. Chiếc xe tải nhỏ luôn chất đầy những gói hàng cần được giao vào ngày hôm đó.

Anh được trả 17.000 yen/ngày, bất kể số lượng kiện hàng có thể giao là bao nhiêu. Thu nhập hàng tháng khoảng 350.000 yen. Sau khi trừ tiền xăng và các chi phí khác, tài xế còn khoảng 200.000 yen.

"Tôi còn nợ 1 triệu yen và đang trả khoảng 50.000 yen/tháng, vì vậy cuộc sống rất khó khăn. Tôi muốn kết hôn, nhưng không có tiền. Tôi cũng không thể gặp gỡ ai đó vì nơi làm việc toàn là đàn ông".

Ngoài ra, trong thời kỳ dịch bệnh, số lượng các gói hàng tăng lên đáng kể. Đầu năm ngoái, mỗi ngày tài xế giao khoảng 110 gói hàng, nhưng từ khoảng tháng 5 năm nay, có lúc con số này đã tăng lên đến hơn 200 gói.

"Tôi cảm thấy như mình đang bị đẩy đến giới hạn. Tiền công mỗi ngày không thay đổi, nhưng số lượng gói hàng đã tăng lên đáng kể".

Giảm lương, sa thải vô lý

Một người đàn ông khác (30 tuổi) sống ở Tokyo cũng đã đăng ký trở thành tài xế giao hàng tự do vào năm 2019.

Anh làm việc 8 tiếng/ngày, chủ yếu từ 7h đến 15h và kiếm được 16.000 yen/ngày. Người này hài lòng với công việc và nghĩ mình có thể giữ nhịp độ làm việc như vậy đồng thời có thu nhập ổn định.

Tuy nhiên, tháng 10/2020, công ty giao hàng đột ngột hủy hợp đồng với anh, gửi email giải thích ngắn gọn: "Chúng tôi đã nhận được nhiều báo cáo từ khách hàng về việc hàng hóa chưa được giao".

Người đàn ông này đã nộp đơn khiếu nại lên công ty, nói rằng anh luôn hoàn thành đơn hàng đúng quy trình, chưa từng gây ra sự cố. Tuy vậy, đến hiện tại, anh chưa nhận được phản hồi từ công ty.

"Tôi cảm thấy rằng vấn đề vẫn chưa được giải quyết. Tôi không thể chấp nhận điều này", tài xế nói.

Khoảng 40% tài xế giao hàng ở Nhật từng bị công ty đơn phương cắt giảm, thay đổi bất lợi về giá cước. Ảnh: Paolo from Tokyo.

Theo Bộ Đất đai, Cơ sở hạ tầng, Giao thông và Du lịch (MLIT), số lượng các doanh nghiệp vận tải có động cơ cỡ nhỏ, cung cấp dịch vụ giao hàng bằng ôtô hoặc xe máy khoảng 150.000 vào cuối năm 2016. Nhưng số lượng đã tăng lên, đạt khoảng 177.000 vào cuối tháng 3/2020.

Một quan chức MLIT cho biết: "Khi số lượng doanh nghiệp bán hàng hóa trực tuyến và các dịch vụ khác ngày càng tăng, số lượng tài xế tự do ký hợp đồng với các công ty giao hàng có lẽ cũng đang tăng lên".

Với tư cách là tài xế tự do, những người này không thuộc phạm vi điều chỉnh của Đạo luật Tiêu chuẩn Lao động, quy định về mức lương tối thiểu và giờ làm việc tối đa.

Theo một cuộc khảo sát được thực hiện bởi công đoàn vận chuyển hàng hóa Keikamotsu Union có trụ sở tại Yokohama, hơn 25% nhân viên giao hàng tự do làm việc hơn 12 giờ/ngày. Khoảng 40% từng bị công ty đơn phương cắt giảm, thay đổi bất lợi về giá cước.

Hideharu Takahashi, đại diện của công đoàn, cho biết: "Một số công ty viết trong hợp đồng rằng: 'Nếu giao hàng không đúng địa chỉ, tài xế sẽ bị phạt 30.000 yen'. Nhiều người bị sa thải vô lý hoặc bị buộc phải làm điều gì đó bất lợi. Tuy nhiên, nếu tài xế phàn nàn, hợp đồng của họ sẽ bị hủy bỏ hoặc không được giao việc nữa".

Theo Zing

Lễ tân khách sạn làm thêm shipper mùa dịch

Ban ngày làm lễ tân tại một khách sạn, sau giờ hành chính anh Ân lại khoác lên mình chiếc áo shipper đi giao hàng và giành thời gian tham gia nhóm cứu hộ miễn phí giúp đỡ người bị tai nạn.

Thông báo được dán bên ngoài một quán bar gần Đại học Quốc gia Busan (Hàn Quốc) vì lo ngại các giáo sư lạm dụng văn hóa thứ bậc, gây khó chịu cho người khác đang thu hút sự quan tâm trên mạng xã hội Hàn Quốc, theo Korea Times.

Chủ quán cho biết từ khi mở cửa, 3 khách hàng thô lỗ nhất nơi này từng tiếp chính là giáo sư đại học.

Thông báo không hoan nghênh các giáo sư của quán bar ở Busan, Hàn Quốc.

"Lý do tôi biết học hàm của những vị khách đó là bởi chính họ đã tự khoe khoang: 'Tôi là giáo sư (ở trường đại học gần đây) đấy'", chủ quán bar nói với tờ The Hankyoreh.

Ban đầu, chủ quán cũng lo ngại thông báo có thể gây phân biệt đối xử với một ngành nghề, nhóm người nhất định.

Tuy nhiên, vị này cho rằng mục đích chính của thông báo vẫn là phê phán thái độ thô lỗ, hơn là chức danh nghề nghiệp nên vẫn quyết định dán nó trước cửa.

"Tôi từng thấy nhiều khách hàng là sinh viên mới tốt nghiệp, họ gặp căng thẳng vì đối mặt áp lực công việc lớn và sự lạm quyền của các giáo sư. Tôi không muốn họ phải tiếp tục gặp các giáo sư phụ trách mình ở quán bar của tôi nữa. Đây là nơi để họ thư giãn".

Theo Kim Je-nam, người đứng đầu Hiệp hội Giáo sư Đại học Hàn Quốc, mối quan hệ quyền lực giữa các sinh viên, trợ lý và giáo sư trong nhiều trường hợp có thể tương tự môi trường trong quân đội, khiến sinh viên có thể cảm thấy không thoải mái khi đối mặt.

Trên mạng xã hội, nhiều người tỏ ra thích thú và đồng tình với thông báo "không hoan nghênh giáo sư" này. Về phía quán bar, quán sẽ không tiến hành xác minh khách có phải là giáo sư hay không hoặc cấm họ vào.

Tuy nhiên, cũng có không ít người cho rằng thông báo này gộp những người là giáo sư nói chung và có thể coi là một dạng phân biệt đối xử nhắm vào một đối tượng cụ thể.

Chủ quán lo ngại các vị khách trẻ là sinh viên cảm thấy không thoải mái khi đối diện các giáo sư ở nơi vốn để thư giãn như quán bar. Ảnh minh họa: Phim Nameless Gangster: Rules of Time.

Thời gian qua, việc một số nhà hàng, quán cà phê hay điểm kinh doanh dịch vụ ở Hàn Quốc thông báo hạn chế, không tiếp một số nhóm người cụ thể như trẻ em, người già, YouTuber, học sinh trung học hay người đến để ngồi học cũng từng gây tranh luận.

Ví dụ, "khu vực cấm trẻ em" được xem là cách giúp hạn chế việc những khách hàng khác bị làm phiền bởi trẻ nhỏ nghịch ngợm, không được cha mẹ quản lý và cũng giúp cơ sở kinh doanh dịch vụ tránh phải chịu trách nhiệm nếu lỡ có tai nạn xảy ra.

Còn về phía các YouTuber, BJ (người phát sóng ăn uống), việc họ quay phim chưa xin phép, bình luận về đồ ăn và những thứ khác cũng được cho có thể gây phiền toái cho những người có mặt trong quán cùng thời điểm. Một số thậm chí còn yêu cầu được miễn phí đồ ăn vì đã quay video giới thiệu về cửa hàng.

Hay như trong đại dịch, thông tin một số đợt bùng phát Covid-19 liên quan đến các buổi tụ tập của tín đồ, người theo đạo cũng làm nhiều người e ngại, khiến hàng quán quyết định "cấm cửa".

Trong khi phe ủng hộ cho rằng các hàng quán có "khu vực hạn chế" dạng này mang lại nhiều quyền lựa chọn hơn cho khách hàng và là tự do kinh doanh, phe phản đối lại nhận định đây là hành vi phân biệt đối xử, vi phạm nhân quyền.

Theo Zing

Quán bar hút khách nhờ... dán hơn 46 tỷ đồng trên trần nhà

Nhờ việc dán hàng triệu tờ tiền giấy kín khắp trần nhà, một quán bar tại (bang Florida, Mỹ) đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng và thu hút đông đảo du khách ghé thăm.

Những bài thơ hay dành tặng thầy cô nhân ngày 20/11 năm 2024

"Chúng tôi đi đến kết luận rằng các hoạt động mà TikTok và văn phòng của họ tiến hành tại Canada có thể gây hại cho an ninh quốc gia", ông nói với CBC News. Quyết định được đưa ra theo Đạo luật Đầu tư Canada, cho phép chính phủ xem xét các khoản đầu tư nước ngoài có thể gây hại cho an ninh quốc gia.

Chính phủ cho biết không ngăn cản người dân truy cập ứng dụng TikTok. "Quyết định sử dụng một ứng dụng hoặc nền tảng truyền thông xã hội là sự lựa chọn cá nhân", tuyên bố cho biết. Tuy nhiên, ông Champagne khuyến nghị người dân "cẩn trọng" và các bậc cha mẹ "nên cảnh giác".

Nguyên liệu (cho 4 người ăn)

– Trứng vịt: 3 quả

– Thịt nạc xay/ băm: 200g (nên chọn thịt xay lẫn mỡ để món ăn không bị khô).

– Hành khô tím: 2 củ.

– Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, hành lá, nấm hương.

Cách làm

– Trứng vịt đập ra bát, lấy 2 lòng đỏ đem chưng còn để lại 1 lòng đỏ để dùng sau.

– Nấm hương rửa sạch và ngâm nước cho nở, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá thái nhỏ.

Dùng bát tô thoa 1 lượt dầu xung quanh rồi đổ trứng vịt, thịt băm, nấm hương, hành hoa, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa bột canh, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính. Tất cả trộn đều cho gia vị tan và thấm vào thịt.

Lòng đỏ trứng cho vào sau để tạo màu sắc hấp dẫn cho món trứng chưng thịt.

– Đun nước sôi rồi cho tô hỗn hợp vào, đợi nước sôi lại thì vặn nhỏ lửa.

- Hấp khoảng 30 phút thì dùng đũa/tăm/xiên để chọc vào bát hỗn hợp, nếu không bị dính, không có nước trào lên thì đã chín. Lấy lòng đỏ còn lại đổ lên mặt tô hấp, đun trong 2 phút nữa, nhưng lưu ý để mở nắp để lòng đỏ không bị mất màu vàng đẹp.

– Lấy bát trứng chưng thịt ra, có thể trang trí 1 vài cọng hành lá, lát ớt lên trên để bát trứng thêm đẹp.

Trứng gà chưng thịt băm miến

Nguyên liệu

4 quả trứng gà

10g bún tàu (miến)

200g thịt bò băm nhuyễn

25g nấm tai mèo, 1 quả cà chua, 5 củ hành tím băm, hành lá thái nhỏ, muối, tiêu, đường, bột nêm.

Cách làm

- Ngâm nấm tai mèo, bún tàu rồi rửa sạch, vắt ráo nước, thái nhỏ.

- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tím và hành lá rửa sạch thái nhỏ.

- Cho thịt bò xay vào 1 chiếc bát lớn, rồi đổ tiếp nấm tai mèo, bún tàu, hành tím, hành lá sau đó trộn đều.

- Đập trứng ra bát (nhớ để riêng 1 lòng đỏ trứng để phết lên bề mặt nhằm tạo màu cho đẹp mắt), còn lại đánh đều rồi cho tất vào tô hỗn hợp thịt vừa trộn.

- Nêm nếm gia vị gồm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng nước mắm,1 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều.

Đun sôi nồi hấp rồi đặt tô trứng vào hấp trong khoảng 25 - 30 phút. Sau khi nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ, dùng xiên nhọn hoặc đũa xiên vào tô trứng để kiểm tra trứng chín chưa.

Sau đó quết phần lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt tô và đun thêm 5 phút nữa. Khi bề mặt vàng đều đẹp mắt thì tắt bếp, rắc thêm chút hành lá lên và mang ra thưởng thức.

Thịt chưng trứng muối lạ miệng cho 4 người ăn

Nguyên liệu

400 gam thịt heo

4 quả trứng gà

5 quả trứng muối

15 gam nấm mèom hành tím, ớt, hành lá, gia vị, dầu ăn, dầu mè.

Cách làm

Rửa sạch thịt, khử mùi hôi bằng cách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, rồi thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.

Ngâm nấm mèo cho nở rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch thái lát hoặc băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch và cắt lát.

Cho thịt heo xay, nấm mèo, hành tím và lòng trắng của các quả trứng muối vào tô lớn rồi trộn đều hỗn hợp.

Cho 4 lòng trắng và 2 lòng đỏ trứng gà (còn 2 lòng đỏ để tạo màu) vào và tiếp tục trộn đều.

Nêm nếm gia vị gồm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, trộn đều và để 15 phút cho gia vị được ngấm đều.

Cách chưng

Dùng 7 chiếc bát nhỏ rồi quết dầu ăn vào. Nếu có khay inox hoặc khuôn inox cũng được.

Múc hỗn hợp trứng vào từng bát, nhưng múc vơi.

Dùng dao cắt đôi lòng đỏ trứng muối rồi để 1 nửa lòng đỏ lên bề mặt mỗi chén, sau đó rắc hành lá, cho vài lát ớt lên trên.

Đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà còn lại với chút gia vị.

Chưng các chén hỗn hợp trứng khoảng 15 phút thì bạn phết hỗn hợp lòng đỏ kia lên trên bề mặt và cho vào chưng tiếp 5 phút nữa.

Các chén thịt chưng trứng muối có màu vàng bắt mắt cùng hương vi thơm ngon, lạ miệng, rất hấp dẫn người ăn.

Theo Gia đình & Xã hội

3 món súp rau củ dễ làm cho ngày lạnh

Với các nguyên liệu chính như khoai tây, cà rốt hoặc bông cải trắng, bạn dễ dàng trổ tài chế biến món súp ấm nóng nhâm nhi vào mùa đông