Asus Zenfone 2 Laser có kiểu dáng đặc trưng của hầu hết smartphone Asus Zenfone đang có mặt trên thị trường. Chiếc máy nổi bật với màn hình 5 inch,ĐánhgiáAsusZenfoneLaserCameralấynétnhanhgiaodiệndễdùkq italia camera lấy nét bằng laser, kính cường lực Gorilla Glass 4 và giao diện dễ dùng. Chiếc máy đang được hãng công nghệ Đài Loan định giá 3.990.000 đồng.
Điểm nổi bật nhất của chiếc máy chính là camera có khả năng lấy nét bằng tia laser. Thông thường, các smartphone lấy nét dựa trên độ tương phản, nghĩa là trong một khung hình nếu đối tượng nào có màu sắc hay ánh sáng nổi bật nhất thì dễ lấy nét vào đó nhất; ngược lại, chủ thể bị tối hay toàn bộ khung cảnh ở trong môi trường sáng yếu thì máy ảnh sẽ khó lấy nét hơn. Việc lấy nét bằng tia laser dựa trên nguyên tắc máy ảnh sẽ phóng một tia laser đến chủ thể cần lấy nét, tia laser sẽ phản hồi lại để camera đo nét. Cách lấy nét bằng laser hiệu quả hơn việc lấy nét dựa trên độ tương phản vì nó không phụ thuộc nhiều vào điều kiện ánh sáng chung quanh.
Thử nghiệm cho thấy Asus Zenfone 2 Laser lấy nét nhanh, liên tục trong môi trường ánh sáng trong phòng, và tất nhiên ở môi trường ngoài trời thì máy lấy nét tốt hơn do ánh sáng nhiều và tự nhiên hơn. Khả năng lấy nét liên tục của máy khá nhanh, tương đương vài mẫu máy cao cấp; máy cũng cho chất lượng ảnh khi chụp lia máy tốt hơn vài mẫu ở cùng phân khúc, nhưng không tốt bằng máy ảnh trên các smartphone cao cấp hơn, ảnh hơi nhòe so với ảnh chụp từ smartphone cao cấp trong cùng điều kiện chụp.
Quán bà Phượng phục vụ khách dấm tỏi tự làm, tương ớt, ớt tươi nhưng không sử dụng chanh, quất.
"Tôi bày hàng ở đây nên ai tới cũng tận mắt thấy chất lượng thịt ra sao. Tôi sẵn sàng lãi ít chứ không lấy đồ kém chất lượng cho khách. Toàn khách quen, hàng xóm gắn bó lâu năm cả", bà Phượng nói.
Chị Hương (44 tuổi, Gia Lâm), một người bán hàng rong đã là khách quen của quán 20 năm. Chị ăn phở bà Phượng từ khi giá 8.000 đồng/bát. "Ở Hà Nội chắc chẳng ai bán phở bò như bà giá rẻ đâu. Đến giờ chị em bán hàng rong như chúng tôi vẫn gọi bát 15.000 đồng, 18.000 đồng. Bà rất vui vẻ phục vụ. Ngày nào bà cũng quan tâm hỏi thích ăn nhiều bánh phở hay ít bánh phở để bà làm", chị Hương kể.
Đây không phải quán phở có hương vị đặc sắc tại Hà Nội nhưng là quán phở giữ nhiều nét truyền thống, mộc mạc. Ở đây, khách bao gồm nhiều tầng lớp, nhưng đông nhất là thực khách cao tuổi, trung niên và người lao động. Họ tới vì quán quen, giá rẻ, chủ quán thân thiện, tôn trọng và quý mến mọi vị khách.
"Tô phở ở đây giá rẻ nhưng ấm bụng và ấm lòng", một vị khách tấm tắc.
Quán 'phở khổ' ở Hà Nội, khách lách ngõ hẹp vào ăn trong 'lô cốt'Quán phở của vợ chồng bà Thịnh nằm khuất sau con ngõ hẹp ở đầu đường Lê Duẩn cắt ngang Nguyễn Thái Học (Hà Nội). Quán chật chội, khá cũ kĩ, ngột ngạt nên khách thường trêu đùa gọi "phở khổ"." alt="Quán phở Hà Nội bán giá siêu rẻ, khách gọi 15.000 đồng vẫn vui vẻ phục vụ"/>
Hải sản, rau củ và thịt các loại đều có thể dùng để chế biến món hấp cách thủy.
Theo đầu bếp của hệ thống Steam Box Hà Nội, để có các món hấp ngon đúng chuẩn vị, bạn có thể sắm cho mình nồi đá to có vỉ hấp, phía dưới có bình tạo hơi nước với công suất lớn. Bếp được điều chỉnh nhiệt độ, thời gian hấp bằng bảng điện tử.
Với phương pháp hấp mới này, bạn có thể hấp được tất cả các loại đồ ăn như thịt, rau, củ, hải sản…và làm chín nó từ trong ra ngoài chỉ với thời gian 2 - 8 phút (thời gian hấp chỉ bằng 1/10 đến 1/5 so với các phương pháp chế biến truyền thống).
Các món hấp hầu hết không gây ngấy cho người ăn.
Món ăn được hấp theo công nghệ mới này luôn giữ được vẹn nguyên hương vị tự nhiên, bảo toàn lượng vitamin và chất khoáng trong thực phẩm.
Ngoài ra, việc thưởng thức món ăn không sử dụng dầu mỡ sẽ giúp bạn giảm thiểu hàm lượng chất béo tối đa, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ béo phì, ung thư…
Theo đầu bếp, để món ăn đảm bảo dinh dưỡng, bạn phải rất cẩn trọng ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Các thực phẩm để hấp như rau, củ, thịt, thủy hải sản... phải luôn tươi sống, đảm bảo chất lượng an toàn và không qua bất cứ quá trình tẩm ướp nào. Những chất phụ gia có thể giúp dậy mùi, nhưng chúng sẽ làm mất đi hương vị vốn có của thực phẩm, vì vậy bạn không nên lạm dụng.
Trong quá trình hấp, bạn cần chú ý đến nhiệt độ của nước, đảm bảo nước phải thật sôi để làm chín thức ăn trong một thời lượng nhất định.
Trong nồi đá to dưới vỉ hấp, bạn có thể cho gạo, đỗ xanh, hạt sen... và tận dụng “nước dùng” chính là nước ngọt tự nhiên của đồ hấp phía trên vỉ chảy xuống để làm chín cháo.
Để thưởng thức món hấp ngon trọn vẹn, một điều đặc biệt không thể thiếu là bạn cần chuẩn bị nước chấm phù hợp với từng món. Ví dụ, món rau, củ hấp nhất định nên chấm cùng kho quẹt. Hải sản hấp nên chấm cùng gia vị chanh ớt và mù tạt; Thịt bò chấm với nước sốt vừng...
Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơm ngày lạnh
Vào những bữa cơm chiều mùa đông, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng.
" alt="Bí quyết cho món hấp ngon ngọt, giữ nguyên dinh dưỡng thuần khiết"/>
Quán 'phở khổ' ở Hà Nội, khách lách ngõ hẹp vào ăn trong 'lô cốt'Quán phở của vợ chồng bà Thịnh nằm khuất sau con ngõ hẹp ở đầu đường Lê Duẩn cắt ngang Nguyễn Thái Học (Hà Nội). Quán chật chội, khá cũ kĩ, ngột ngạt nên khách thường trêu đùa gọi "phở khổ"." alt="Quán phở Hà Nội bán giá siêu rẻ, khách gọi 15.000 đồng vẫn vui vẻ phục vụ"/>
