Ngoài phí trước bạ, sở hữu ôtô điện phải chịu các loại thuế, phí nào?
Theàiphítrướcbạsởhữuôtôđiệnphảichịucácloạithuếphínàtot vs muo Nghị định 10/2022/NĐ-CP của Chính phủ quy định miễn thu lệ phí trước bạ ở lần đăng ký mới cho ôtô điện chạy pin, thời gian áp dụng trong 3 năm kể từ ngày 1.3 tới đây. Tuy nhiên, ngoại trừ mức ưu đãi này, thực tế ô tô điện khi bán ra và lăn bánh tại Việt Nam vẫn còn phải chịu nhiều khoản thuế, phí khác.
Chi phí lăn bánh của ôtô điện tại Việt Nam cũng bao gồm nhiều khoản thuế, phí khác tương tự các dòng xe xăng, dầu. |
Thuế nhập khẩu
Hiện nay, đối với ôtô nói chung và xe điện nói riêng, tùy theo xuất xứ và các điều kiện khác mà mức thuế nhập khẩu dao động từ 0% đến hơn 70%.
Cụ thể, xe sản xuất trong khu vực Đông Nam Á có tỷ lệ nội địa hóa từ 40% có thể được miễn thuế nhập khẩu tại Việt Nam, đi cùng một số điều kiện theo quy định trong Hiệp định Thương mại hàng hóa ASEAN (ATIGA).
Trong khi đó, ôtô nhập khẩu từ các thị trường khác có biểu thuế 70-80%. Mức áp dụng thực tế hiện là 56-74% giá thành của xe sản xuất tại Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, Mỹ… Riêng với khu vực châu Âu có lộ trình điều chỉnh mức thuế nhập khẩu ôtô về 0% từ năm 2030 theo Hiệp định Thương mại Tự do (EVFTA).
Thuế tiêu thụ đặc biệt
Thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) hiện áp dụng cho cả ôtô sản xuất trong nước (CKD) và xe nhập khẩu nguyên chiếc (CBU). Với xe sử dụng động cơ đốt trong, biểu thuế được tính theo dung tích động cơ, dao động 35-150% giá trị xe và được cộng dồn vào giá bán.
Với ô tô điện, mức thuế TTĐB vừa được Quốc hội thông qua dự thảo sửa đổi trong phiên họp đầu năm nay.
Theo đó, ôtô điện loại chở người từ 9 chỗ trở xuống, từ ngày 1.3.2022 đến hết ngày 28.2.2027 chịu mức thuế TTĐB là 3%, sau đó từ ngày 1.3.2027 mức thuế suất áp dụng mới là 11%. Trước đây, loại xe này được tính thuế TTĐB là 15% giá thành.
Thuế giá trị gia tăng
Thuế giá trị gia tăng, hay còn gọi là VAT, được áp dụng chung cho các loại hàng hóa bán tại Việt Nam và bao gồm ô tô các loại. Mức thuế VAT cho xe điện là 10%, tương tự ôtô dùng động cơ đốt trong.
Hầu hết nhà sản xuất niêm yết giá ôtô điện đã bao gồm thuế giá trị gia tăng của xe, tuy nhiên giá thực tế có thể tăng thêm tùy theo các tùy chọn bổ sung hoặc dịch vụ đi kèm.
Chẳng hạn, VinFast có cung cấp gói trang bị nâng cao cho các mẫu ôtô điện bán tại Việt Nam, hoặc Porsche cho phép chủ nhân cá nhân hóa Taycan theo sở thích riêng với chi phí tăng thêm tính vào giá cơ bản của xe.
Lệ phí trước bạ
Đây là mức thuế mà xe ôtô điện bán tại Việt Nam đang được hưởng chính sách ưu đãi, nhằm khuyến khích phát triển xe xanh. Theo đó, với ôtô điện chạy pin, trong vòng 3 năm kể từ ngày 1.3.2022 tới, với mức thu lệ phí trước bạ lần đầu là 0%; trong vòng 2 năm tiếp theo, tức là kể từ ngày 1.3.2025, nộp lệ phí trước bạ lần đầu với mức thu bằng 50% mức thu đối với ôtô chạy xăng, dầu có cùng số chỗ ngồi.
Hiện nay, mức thu lệ phí trước bạ đối với ôtô nói chung là từ 10-12% tùy từng địa phương. Tuy nhiên, ôtô sản xuất, lắp ráp trong nước đang được ưu đãi miễn 50% lệ phí trước bạ đến hết ngày 31.5.2022.
Các loại phí khác
Hiện nay, khi đăng ký ôtô nói chung thì người dùng còn phải nộp thêm một vài loại phí khác. Trong đó, phí đăng ký biển số cá nhân (biển trắng) với mức thu 20 triệu đồng tại Hà Nội và TPHCM, trong khi tại các tỉnh thành khác mức đóng loại phí này là 1 triệu đồng. 3 loại phí đăng ký còn lại gồm có phí đăng kiểm, phí bảo trì đường bộ, bảo hiểm dân sự bắt buộc và bảo hiểm vật chất (1,5% giá trị xe).
Theo Lao động
Mời bạn đọc cộng tác, gửi tin bài về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!
Loạt ô tô Nhật Bản nhập khẩu được giảm phí trước bạ trước Tết
Trong tháng 1, nhiều dòng xe Nhật Bản nhập khẩu được ưu đãi 50-100% phí trước bạ để cạnh tranh với ô tô sản xuất trong nước.
(责任编辑:Nhận định)
下一篇:Nhận định, soi kèo AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1: Khó tin Rossoneri
- 10 bóng hồng được khán giả đánh giá là có ngoại hình gợi cảm nhất của chương trình “Nóng cùng World Cup 2018”.Bên trong nơi ở xa hoa của các cầu thủ dự World Cup 2018" alt="Đọ vẻ nóng bỏng của 10 hot girl lên sóng VTV cổ vũ World Cup 2018" />
Vậy là chặng đường của đội tuyển Việt Nam tại bóng đá nam ASIAD 2018 đã kết thúc với nhiều bất ngờ đi kèm tiếc nuối trong lòng người hâm mộ.
Lần đầu tiên Olympic Việt Nam đứng đầu vòng bảng với kết quả bất bại, lần đầu tiên chúng ta thắng Nhật Bản, lần đầu tiên là đại diện duy nhất của Đông Nam Á được vào tới bán kết.
Thế nhưng, hôm nay (1/9), đội tuyển Olympic Việt Nam đã thiếu may mắn và để thua Olympic UAE ở loạt sút luân lưu với tỷ số 3-4. Tạm gác lại sự tiếc nuối và hụt hẫng, trong lòng những người yêu Việt Nam, đội bóng vẫn luôn giành chiến thắng.
Ngay sau trận đấu, các cầu thủ đã đăng tải trên trang cá nhân những bức ảnh kèm theo dòng chú thích cảm ơn và xin lỗi người hâm mộ. Hơn ai hết, họ chính là những người đang cảm thấy buồn và tiếc nhất.
Các cầu thủ cùng nhau đăng ảnh cảm ơn và xin lỗi người hâm mộ vì không giành được tấm huy chương đồng. Ảnh chụp màn hình. Bên cạnh những lời ghi nhận, động viên, một bộ phận dân mạng đã vào trang cá nhân của các cầu thủ để lại bình luận với nội dung tiêu cực, chê bai, thậm chí chỉ trích vì trận thua không mong muốn.
Trong số đó, Quang Hải - người từng được vinh danh là "người hùng U23 Châu Á" đang phải hứng chịu nhiều bình luận ác ý nhất bởi anh là người sút hỏng penalty.
Mới đây, bạn gái Quang Hải - Nhật Lê đã chia sẻ cảm xúc trên story Instagram. Cô viết: "Cũng đúng là quan trọng kết quả, không quan trọng quá trình. Nhưng ít ai có thể đặt mình vào vị trí người khác. Nếu không nói được những lời tử tế thì nên im lặng, đằng này còn tự cho mình cái quyền phán xét, miệt thị, áp đặt".
Giữa lúc bạn trai nói riêng và đội tuyển Olympic Việt Nam đang phải chịu những bình luận ác ý không đáng có, chia sẻ của Nhật Lê nhanh chóng nhận được sự chú ý và đồng tình từ người theo dõi.
Dòng chia sẻ của bạn gái Quang Hải nhanh chóng nhận được sự đồng tình của người hâm mộ. Ảnh chụp màn hình. Nhìn lại hành trình ASIAD 18, Olympic Việt Nam đã đi tới ngày hôm nay dù cầu thủ Thành Chung gặp chấn thương ngay buổi tập tại Bình Dương, Đỗ Hùng Dũng phải về nước do gãy xương ngón cái, tiền vệ Quang Hải bị rách mí mắt, Đỗ Duy Mạnh chuột rút toàn thân, Đình Trọng gặp sự cố căng cơ... và sự hao tổn sức lực của toàn đội.
Tất cả hy sinh và nỗ lực đó của các cầu thủ xứng đáng được cảm ơn và ghi nhận. Dù kết quả có ra sao, họ đã cố gắng rất nhiều rồi.
Bạn gái xinh đẹp, gia thế 'khủng' của Duy Mạnh U23 Việt Nam
Nổi bật trong dàn bạn gái của các cầu thủ U23 Việt Nam không chỉ bởi nhan sắc xinh xắn, cô gái Nguyễn Quỳnh Anh (SN 1996) khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi thành tích học tập và gia thế của mình.
" alt="Bạn gái Quang Hải: Nếu không nói được lời tử tế thì nên im lặng" />- Hà Nội mùa thu không chỉ được xem là mùa đẹp nhất trong năm mà còn nổi tiếng với những món ăn vặt, thơm ngon, hấp dẫn tượng trưng cho ẩm thực tinh tế của người Hà Thành.
Sấu chín
Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Ảnh: @hoabachhop0109 Mùa sấu chín bắt đầu từ cuối tháng 8 đến khoảng đầu tháng 10. Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được miếng sấu giòn tan, hài hòa vị chua, ngọt và thơm rất riêng. Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội.
Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội. Ảnh: @xuanle Vào những ngày này, trên những con phố cổ không khó để bắt gặp những gánh hàng rong, với những đĩa sấu chín dầm thơm ngon, bắt mắt. Sấu được chế biến rất đơn giản, những quả sấu chín vàng gọt vỏ, tách hạt sau đó sẽ được trộn với đường, muối ớt cho thấm vị. Khi ăn, vị ngọt, chua dôn dốt của sấu hòa quyện với vị cay, ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, khó lẫn. Chỉ cần ăn một miếng, cảm giác tê nơi đầu lưỡi và khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Sấu chín dầm được xem là món ăn tượng trưng cho Hà Nội vào thu. Không có gì tuyệt vời hơn khi lang thang ngắm cảnh ở Hà Nội và thưởng thức vị “tê lưỡi” của thứ quà vặt đặc trưng của Bắc Bộ này.
Cốm
Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm. Ảnh: @Luong.tien.duc Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể không nhắc đến cốm. Món ăn tinh tế, tượng trưng cho ẩm thực Hà Thành từ bao đời nay. Trong đó, nổi tiếng nhất là cốm làng Vòng. Để chế biến ra những hạt cốm xanh, thơm ngậy, bùi dẻo, người làm cốm phải chọn loại lúa nếp vàng, từ khi lúa còn sữa non. Tiếp đó, lúa sẽ được giã cho thật nhuyễn, rồi trải qua rang, giã sàng, sẩy… rồi đem phơi nắng. Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm.
Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc… Ảnh: @dolakenn0804
Trước kia, người ta thường ăn kèm với cốm xanh với chuối trứng quốc vàng hay hồng đỏ cho thêm vị. Ngày nay, cốm đã xuất hiện trong rất nhiều món ăn đa dạng của người Việt như: xôi, chè, bánh, chả cốm… Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc…Nem chua
Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Trong những buổi chiều Hà Nội sang thu, chẳng có gì hấp dẫn và thú vị hơn là ghé vào quán cóc ven đường và thưởng thức vị nóng hổi, thơm ngon giòn tan của những chiếc nem chua rán. Đây là món quà vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội du lịch.
Nem chua được làm từ thịt, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày nên khi ăn có vị ngọt, béo ngậy và rất dậy vị. Món ăn này có thể được nướng trên than hoa hoặc chiên trong dầu ngập mỡ. Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Khi ăn, chấm kèm với tương ớt, tạo nên vị chua cay, thơm ngon khó lẫn.
Nếu ghé Hà Nội du lịch, bạn có thể thưởng thức nem chua rán ở Ngõ Tạm Thương - Hàng Bông, Tạ Hiện, Nhà hát lớn…
Bánh trôi tàu
Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Trời thu Hà Nội, chẳng còn gì thích hợp hơn là thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi. Món ăn này được bán nhiều ở Hàng Giầy, Hàng Cân, Hàng Điếu, Đê Tô Hoàng, khu phố Bạch Mai… Không chỉ bày bán trong những con phố nhỏ, bánh trôi tàu còn được bán trên các gánh hàng rong.
Món ăn được làm khá đơn giản, với bột gạo nếp bên trong là nhân vừng lạc, đỗ xay nhuyễn. Điểm đặc biệt, là món ăn được nấu cùng với nước đường, gừng thái sợi. Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Bún ốc Hà Nội
Ảnh: @eatenbylong Bún ốc là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị khó lẫn với bất kỳ một món ăn nào khác. Trong đó, vị thanh thanh của nước dùng, hòa quyện với cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ đã đốn tim bao thực khách khi ghé thăm Hà Nội.
Ảnh: @binbolt Thưởng thức bún ốc khi còn nóng, ăn kèm với chút rau sống, ít mắm tôm không hề nồng mà còn rất hợp vị.
Nếu đến Hà Nội, bạn có thể ghé qua một số quán bún ốc ngon trứ danh như: bún ốc phố Hòe Nhai, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng, bún ốc Bà Lương (nằm ở phố Khương Thượng, Trường Chinh)…
Ngoài thưởng thức những bát bún ốc nóng hổi, bạn cũng có thể ghé các quán cóc ven đường nhâm nhi ốc luộc, xào… những món ăn vặt được xem là đặc sản ở Hà Nội.
Đến Hải Phòng, thưởng thức ẩm thực vừa lạ vừa ngon
Chợ Cố Đạo trước nay là địa điểm ăn uống không thể bỏ qua với các tín đồ ẩm thực khi đến Hải Phòng. Nơi đây được coi là thiên đường ẩm thực của giới trẻ thành phố cảng.
" alt="5 món ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu" /> - Tên tuổi Bạch Dương gắn liền với Hành trình văn hóa phát sóng một thời trên VTV3. Cô cũng được các em thiếu nhi yêu mến qua chương trình Vườn cổ tích. Tuy nhiên, sau bao năm, cô ít xuất hiện trên sóng truyền hình hơn khiến nhiều người đồn cô… “bỏ” VTV.MC truyền hình giàu có tiết lộ nguyên tắc để lại thừa kế cho con" alt="MC Bạch Dương 'Hành trình văn hoá' và thực hư chuyện 'bỏ' VTV" />
- Điều những người lớn tuổi đến sàn khiêu vũ tìm kiếm không phải là chuyện tình yêu nam nữ mà là niềm vui tinh thần. Tuy nhiên đâu đó người ta vẫn gặp những 'mối tình đắng' sau ánh đèn mờ ảo và tiếng nhạc dập dìu.Sự cố ở sàn nhảy khiến cô gái bị nhà đại gia từ hôn" alt="'Mối tình đắng' của bà chủ khách sạn bên sàn khiêu vũ" />
- ·Nhận định, soi kèo Rionegro Aguilas vs La Equidad, 6h00 ngày 28/1: Ra quân nhẹ nhàng
- ·Nữ phóng viên bị sàm sỡ khi tường thuật trực tiếp World Cup 2018
- ·Chàng kỹ sư trồng dâu tây trên đất đỏ bazan, thu về hàng trăm triệu đồng
- ·Grab làm đẹp cầu vượt bộ hành TP.HCM
- ·Nhận định, soi kèo Shams Azar FC vs Chadormalou Ardakan, 19h00 ngày 27/1: Tin vào chủ nhà
- ·Vợ chồng son tập 254: Phản ứng của người vợ 18 tuổi đêm tân hôn khiến MC bật cười
- ·Sun World tưng bừng lễ hội suốt năm
- ·Yan My: 'Tôi về Hà Nội để được gần mẹ hơn'
- ·Nhận định, soi kèo Barca vs Valencia, 03h00 ngày 27/1: Qúa khó cho Bầy dơi
- ·TPHCM: Hàng loạt mạnh thường quân nhận chu cấp cho trẻ mồ côi vì Covid
- Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 22/8 khuyên Song Tử cần chi tiêu một cách hợp lí, Cự Giải gặp vấn đề trong chuyện tình cảm, Bảo Bình nên bình tĩnh trong mọi sự việc...Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 20/8" alt="Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 22/8: Cự Giải gặp vấn đề chuyện tình cảm" />
- Trương Hoàng Mai Anh, Katleen Phan Võ và Ngọc Trân Phạm lần đầu cùng khoe nhan sắc rực rỡ, tươi trẻ trong bộ ảnh mới.
3 nàng hot girl Trương Hoàng Mai Anh, Katleen Phan Võ và Ngọc Trân Phạm khoe nhan sắc gây thương nhớ trong bộ ảnh mùa thua 2018. Vẻ đẹp mong manh của Trương Hoàng Mai Anh khiến bao người trầm trồ. Hot girl Hà thành có thể hóa thân trong nhiều shoot hình, với nhiều kiểu trang phục khác nhau, khi kiêu kỳ, khi trẻ trung cá tính. Mái tóc ngắn uốn bồng bềnh cùng set đồ trắng khiến nàng hot girl thêm năng động khi xuống phố. Cả ba hot girl đều là bạn thân của NTK Cường Bely. Cường Bely vốn được biết đến là hot boy của Hà thành. Tuy nhiên, anh chàng đã rất nỗ lực để có được sự nghiệp thiết kế riêng, từng bước thoát khỏi mác hot boy. BST mùa thu lần này, Cường Bely muốn 3 'nàng thơ' của mình thể hiện. Katleen Phan Võ là con gái của chưởng môn Vĩnh Xuân Nam và nữ hoàng ảnh lịch Thanh xuân. Cô nàng cũng sở hữu nhan sắc và thần thái bắt mắt. Ngọc Trân Phạm diện set đồ đen cá tính bên Katleen Phan Võ yêu kiều. Katleen Phan Võ cho biết, cô muốn được trau dồi nhiều hơn về diễn xuất để có thể thành công với vai trò diễn viên. Ngọc Trân Phạm được mệnh danh là “Nữ Hoàng phòng gym”. Cô nàng khoe vẻ đẹp cá tính trong set đồ trắng năng động và tinh tế. Chuyện tình của cô gái nặng 130 kg ở Bình Dương
Phạm Ngọc Kim Ngân cho hay, trước khi quen Đỗ Thanh Hải, cô nặng 90 kg. Khi yêu, bạn trai chăm sóc kỹ lưỡng khiến cô tăng lên 130 kg, sau đó cả hai mới làm đám cưới.
" alt="3 hot girl đọ sắc, gây thương nhớ trong bộ ảnh mới" /> - Hà Nội mùa thu không chỉ được xem là mùa đẹp nhất trong năm mà còn nổi tiếng với những món ăn vặt, thơm ngon, hấp dẫn tượng trưng cho ẩm thực tinh tế của người Hà Thành.
Sấu chín
Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Ảnh: @hoabachhop0109 Mùa sấu chín bắt đầu từ cuối tháng 8 đến khoảng đầu tháng 10. Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được miếng sấu giòn tan, hài hòa vị chua, ngọt và thơm rất riêng. Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội.
Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội. Ảnh: @xuanle Vào những ngày này, trên những con phố cổ không khó để bắt gặp những gánh hàng rong, với những đĩa sấu chín dầm thơm ngon, bắt mắt. Sấu được chế biến rất đơn giản, những quả sấu chín vàng gọt vỏ, tách hạt sau đó sẽ được trộn với đường, muối ớt cho thấm vị. Khi ăn, vị ngọt, chua dôn dốt của sấu hòa quyện với vị cay, ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, khó lẫn. Chỉ cần ăn một miếng, cảm giác tê nơi đầu lưỡi và khiến bạn nhớ mãi không thôi.
Sấu chín dầm được xem là món ăn tượng trưng cho Hà Nội vào thu. Không có gì tuyệt vời hơn khi lang thang ngắm cảnh ở Hà Nội và thưởng thức vị “tê lưỡi” của thứ quà vặt đặc trưng của Bắc Bộ này.
Cốm
Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm. Ảnh: @Luong.tien.duc Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể không nhắc đến cốm. Món ăn tinh tế, tượng trưng cho ẩm thực Hà Thành từ bao đời nay. Trong đó, nổi tiếng nhất là cốm làng Vòng. Để chế biến ra những hạt cốm xanh, thơm ngậy, bùi dẻo, người làm cốm phải chọn loại lúa nếp vàng, từ khi lúa còn sữa non. Tiếp đó, lúa sẽ được giã cho thật nhuyễn, rồi trải qua rang, giã sàng, sẩy… rồi đem phơi nắng. Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm.
Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc… Ảnh: @dolakenn0804
Trước kia, người ta thường ăn kèm với cốm xanh với chuối trứng quốc vàng hay hồng đỏ cho thêm vị. Ngày nay, cốm đã xuất hiện trong rất nhiều món ăn đa dạng của người Việt như: xôi, chè, bánh, chả cốm… Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc…Nem chua
Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Trong những buổi chiều Hà Nội sang thu, chẳng có gì hấp dẫn và thú vị hơn là ghé vào quán cóc ven đường và thưởng thức vị nóng hổi, thơm ngon giòn tan của những chiếc nem chua rán. Đây là món quà vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội du lịch.
Nem chua được làm từ thịt, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày nên khi ăn có vị ngọt, béo ngậy và rất dậy vị. Món ăn này có thể được nướng trên than hoa hoặc chiên trong dầu ngập mỡ. Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Khi ăn, chấm kèm với tương ớt, tạo nên vị chua cay, thơm ngon khó lẫn.
Nếu ghé Hà Nội du lịch, bạn có thể thưởng thức nem chua rán ở Ngõ Tạm Thương - Hàng Bông, Tạ Hiện, Nhà hát lớn…
Bánh trôi tàu
Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Trời thu Hà Nội, chẳng còn gì thích hợp hơn là thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi. Món ăn này được bán nhiều ở Hàng Giầy, Hàng Cân, Hàng Điếu, Đê Tô Hoàng, khu phố Bạch Mai… Không chỉ bày bán trong những con phố nhỏ, bánh trôi tàu còn được bán trên các gánh hàng rong.
Món ăn được làm khá đơn giản, với bột gạo nếp bên trong là nhân vừng lạc, đỗ xay nhuyễn. Điểm đặc biệt, là món ăn được nấu cùng với nước đường, gừng thái sợi. Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Bún ốc Hà Nội
Ảnh: @eatenbylong Bún ốc là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị khó lẫn với bất kỳ một món ăn nào khác. Trong đó, vị thanh thanh của nước dùng, hòa quyện với cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ đã đốn tim bao thực khách khi ghé thăm Hà Nội.
Ảnh: @binbolt Thưởng thức bún ốc khi còn nóng, ăn kèm với chút rau sống, ít mắm tôm không hề nồng mà còn rất hợp vị.
Nếu đến Hà Nội, bạn có thể ghé qua một số quán bún ốc ngon trứ danh như: bún ốc phố Hòe Nhai, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng, bún ốc Bà Lương (nằm ở phố Khương Thượng, Trường Chinh)…
Ngoài thưởng thức những bát bún ốc nóng hổi, bạn cũng có thể ghé các quán cóc ven đường nhâm nhi ốc luộc, xào… những món ăn vặt được xem là đặc sản ở Hà Nội.
Đến Hải Phòng, thưởng thức ẩm thực vừa lạ vừa ngon
Chợ Cố Đạo trước nay là địa điểm ăn uống không thể bỏ qua với các tín đồ ẩm thực khi đến Hải Phòng. Nơi đây được coi là thiên đường ẩm thực của giới trẻ thành phố cảng.
" alt="5 món ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu" /> - Những khu chợ đường phố độc đáo, bày bán các mặt hàng đa dạng ở Hong Kong (Trung Quốc) là điểm đem đến cho du khách trải nghiệm thú vị về cuộc sống nhộn nhịp nơi đây.Bên trong hang Tham Luang, nơi đội bóng Thái Lan mắc kẹt 10 ngày" alt="10 khu chợ đường phố nổi tiếng ở Hong Kong" />
- ·Nhận định, soi kèo Al Ain vs Al Safa, 20h00 ngày 27/1: Tin vào chủ nhà
- ·Đây là cô gái hạnh phúc nhất dàn 32 hot girl 'Nóng cùng World Cup 2018'
- ·Nhân viên sân bay Thái Lan bị sa thải sau khi đánh du khách Trung Quốc
- ·Những MC nổi danh của Đường lên đỉnh Olympia
- ·Siêu máy tính dự đoán AC Milan vs Parma, 18h30 ngày 26/1
- ·Kỳ tích vợ mang thai từ người chồng không có tinh trùng
- ·Những tiếp viên hàng không được đào tạo như thế nào?
- ·Bạn muốn hẹn hò tập 421: Ông chủ trang trại mang lợn tặng bạn gái mới quen
- ·Nhận định, soi kèo Nassaji Mazandaran vs Aluminium Arak, 20h15 ngày 27/1: Khách ‘ghi điểm’
- ·Vợ chồng kết hôn nhiều năm vẫn không thể 'động phòng'