Nhận định, soi kèo Hyderabad vs Jamshedpur, 21h00 ngày 23/1: Đặt chân top 2

Tuy nhiên, lệnh cấm này đến năm 2018 mới được thực hiện loại bỏ hoàn toàn khỏi tất cả loại thực phẩm. Và hiện tại vẫn còn khá nhiều thực phẩm chứa loại chất béo nguy hiểm này. Các nhà sản xuất có thể ghi thực phẩm không chứa chất béo chuyển hóa khi lượng chất béo này dưới 0,5g mỗi phần. Nhưng nếu ăn nhiều, bạn có thể nạp vào hơn 2g mỗi bữa ăn.

Ngoài ra, 87% thực phẩm chế biến sẵn cũng chứa dầu thủy phân là dạng chất béo chuyển hóa phổ biến nhất.

Có những loại thực phẩm chứa rất nhiều chất béo chuyển hóa mà bạn có thể không hề hay biết, đặc biệt là tám loại dưới đây.

1. Bỏng ngô

Bỏng ngô bình thường rất tốt vì nó là ngũ cốc nguyên hạt nhưng bỏng ngô chế biến sẵn thường chứa rất nhiều dầu chất béo chuyển hóa. Một vài nhãn hiệu bỏng ngô chứa đến 5g chất béo chuyển hóa trong một phần, gấp đôi mức cho phép của Tổ chức Y tế Thế giới.

2. Bánh sandwich

Những phần sandwich dành cho bữa sáng được làm sẵn, có sẵn thịt và các thành phần khác chứa chừng 1g chất béo chuyển hóa mỗi phần.

3. Kem dùng với cà phê

Dù mỗi thìa cà phê kem chỉ chứa dưới 0,5g chất béo chuyển hóa, đây là lý do mà nhà sản xuất ghi rằng kem không chứa chất béo, bạn khó có thể dùng chỉ một thìa mỗi khi uống.

4. Bánh ngọt đông lạnh

Ví dụ như các loại bánh kem sinh nhật. Các loại bánh này phải dựa vào chất béo chuyển hóa để giữ được kết cấu và tồn tại lâu dài, không bị bở, chảy nước. Mỗi phần bánh ngọt nhỏ chứa chừng 0,5-0,8g chất béo chuyển hóa.

5. Kem đóng hộp

Dầu thủy phân thường là một trong những thành phần hàng đầu trong các loại kem đóng hộp. Chừng hai thìa cà phê kem chứa khoảng 0,75g chất béo chuyển hóa.

6. Thanh bánh ngũ cốc ăn sáng, bổ sung năng lượng

Không phải tất cả thanh ngũ cốc này đều tốt. 100% thanh ngũ cốc ghi "0g chất béo chuyển hóa" thực sự đều chứa thành phần này. Bạn nên chú ý đến thành phần dầu thủy phân khi mua.

7. Bánh sừng bò

Một phần bánh sừng bò bình thường chứa khoảng 0,5g chất béo chuyển hóa.

8. Ớt đóng hộp

Một phần ớt đóng hộp không có đậu chứa khoảng 0,36g chất béo chuyển hóa.

(Theo prevention/PLO)

Giải pháp nào cho sự thiếu hụt máy thở khi đại dịch Covid-19 diễn biến xấu?

Đại dịch Covid-19 bùng phát trên toàn cầu đã khiến hệ thống y tế của nhiều nước trên thế giới lâm vào khủng hoảng. Nhiều bệnh viện đã hết các vật tư y tế cơ bản như khẩu trang, kính, quần áo bảo hộ và đặc biệt là máy thở.

Lễ tết hoặc tham dự các sự kiện xã hội có tiệc tùng là thời điểm đáng sợ đối với những người không muốn tăng cân. Trên thực tế, bạn không thể bỏ lỡ tất cả các cuộc vui được hội tụ bên bạn bè, người thân, đồng nghiệp… vào những dịp này, vì vậy bạn cần phải tìm hiểu làm thế nào để góp vui mà vẫn duy trì được vóc dáng.

Khi bạn tham dự các sự kiện xã hội, bạn phải nhớ hai điều quan trọng nhất - điều độ và mục tiêu đã đề ra cho chế độ ăn uống của bạn và đừng tự lừa dối bản thân sẽ đốt cháy tất cả calo dư thừa trong tập luyện cường độ cao vào ngày hôm sau. Nếu thực sự quan tâm, hãy làm theo những lời khuyên dưới đây để giúp giữ eo thon trong mùa lễ, tết.

1. Giao lưu, chuyện trò với mọi người trước khi ăn

Đừng đi thẳng tới chỗ bày thức ăn hoặc đồ uống ngay. Giết thời gian bằng cách nói chuyện phiếm với chủ tiệc và khách khứa khác. Nếu bạn không biết nhiều khách khứa xung quanh, hãy chủ động giới thiệu về mình, bạn sẽ có ít thời gian hơn để ăn uống. Bí quyết là tập trung vào mọi người tham gia giống bạn chứ không phải là ăn uống.

2. Uống nhiều nước

Uống nước sẽ giúp bạn ăn ít thức ăn trong một bữa tiệc. Điều quan trọng là phải nhớ rằng mọi người thường nhầm lẫn giữa việc khát nước và cơn đói, và vội ăn ngay trước khi uống một ly nước. Hãy luôn uống một ly nước trước khi ăn.

Giao lưu nhiều, tránh quanh quẩn bên bàn ăn

3. Quan tâm tới các hoạt động khác thay vì quanh quẩn bên bàn ăn

Thật khó để dừng lại khi đã bắt đầu dự tiệc. Các món ăn bày la liệt cực kỳ hấp dẫn và khó cưỡng. Để giảm số lượng thức ăn bạn sẽ tiêu thụ theo thói quen, hãy đặt đĩa thức ăn của bạn xuống và tập trung vào hoạt động nào đó. Nếu thấy người khác đang chơi một trò chơi, bạn nên tham gia vào. Thậm chí, bạn hãy là người khởi xướng trò nào đó, nó sẽ giúp bạn phân tâm.

4. Bỏ qua rượu

Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi phải kiềm chế bản thân với rượu, bạn hãy tránh xa nơi bày thức uống có cồn ở mọi tầm mắt. Lượng calo thực sự sẽ thêm lên với mỗi thức uống bổ sung mà bạn thưởng thức. Nếu bạn muốn thưởng thức đồ uống một chút, thì thay vì uống tùy tiện, hãy nhâm nhi nó lâu nhất có thể. Hãy cẩn thận khi uống soda bởi nó thực sự không tốt cho chế độ ăn uống của bạn. Nước nên là thức uống số một của sự lựa chọn.

5. Đừng đến bữa tiệc với cái bụng đói

Bạn nghĩ sẽ là ý tưởng tốt để ăn rất nhẹ hoặc không ăn gì cả trước khi bạn tham dự một bữa tiệc, nhưng đó thực sự là sai lầm tồi tệ nhất bởi thật sự “nguy hiểm” khi bụng thì đói mà mắt thì thấy tất cả mọi thứ ăn uống cám dỗ bạn.

6. Ăn chậm

Hãy ăn từ từ. Nếu bạn vội vã nuốt một đĩa thức ăn chỉ trong một vài phút, bạn sẽ nghĩ rằng bạn vẫn còn đói và quay trở lại để lấy thêm. Tập trung vào việc ăn chậm và nhai kĩ để giúp cho hệ tiêu hóa.

7. Chọn nhiều trái cây và rau

Làm đầy đĩa của bạn với trái cây và rau là một cách tuyệt vời để duy trì chế độ ăn uống của bạn trong một bữa tiệc. Chỉ ăn ít thức ăn hoặc chia sẻ với vợ hoặc chồng hoặc bạn bè của bạn thay vì chọn đến một đĩa ngồn ngộn đồ ăn.

Ăn nhiều hoa quả

8. Mang theo một món ăn lành mạnh của mình

Cho dù bạn đang tham dự một bữa tiệc có hoành tráng hay không, mang một cái gì đó cho mọi người thưởng thức. Nếu bạn mang theo thức ăn, bạn bè của bạn sẽ biết về thói quen ăn uống của bạn, điều này sẽ giúp bạn không bị mọi người ép ăn các món có thể khiến bạn tăng cân vù vù.

9. Tập thể dục trước khi đi dự tiệc

Để thoải mái và nuông chiều bản thân một chút trong việc ăn uống (tất nhiên là không quá trớn), bạn hãy tập luyện trước khi tham dự bữa tiệc, điều này giúp thúc đẩy tốt hơn quá trình trao đổi chất của cơ thể bạn. Bạn cũng nên lựa chọn thực phẩm tốt cho tiến trình ăn kiêng nếu bạn không muốn phục hồi lại một cách khó khăn vóc dáng của mình.

Tập thể dục trước khi đi dự tiệc

10. Đừng quay lại để lấy thêm món ăn khoái khẩu

Xu hướng chung là luôn quay trở lại chỗ thức ăn ngon miệng và trang trí đẹp mắt. Đừng theo “xu hướng” này nếu bạn không muốn hoặc cần thêm calo. Lượng calo sẽ tăng lên và việc tập luyện cường độ cao sẽ không giúp được bạn.

Có thể tham dự tiệc tùng dù bạn đang ăn kiêng, chỉ cần có kế hoạch xử lý các tình huống liên quan đến thực phẩm. Cho dù bạn đang ở trong một bữa tiệc hay một nhà hàng, bạn sẽ biết làm thế nào để thưởng thức những món ăn mà không phá hoại mục tiêu và chế độ ăn uống giảm cân của bạn. Ăn điều độ sẽ cho bạn sức khỏe và vòng eo thon, điều này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thực sự hạnh phúc.

Theo SKĐS

(Nguyễn Minh Thùy, 19 tuổi, TP.Trà Vinh)

Trả lời:

TS.BS Lê Tấn Hùng, Trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình, Bệnh viện Răng Hàm Mặt TP.HCM:

Kỹ thuật kéo dài chân đã được một vài bác sĩ tại Việt Nam thực hiện. Phẫu thuật kéo dài chân không khó về mặt kỹ thuật tuy nhiên đây là kỹ thuật rất nhiều tai biến so với kết quả đạt được. Tỉ lệ tai biến của kéo dài chân trên thế giới khoảng 70% nên ít bác sĩ thực hiện.

Những tai biến thường gặp nhất sau phẫu thuật là bệnh nhân bị đi cà nhắc, chân thấp chân cao. Đây là tai biến lớn nhất, thường xuyên gặp nhất.

TS.BS Lê Tấn Hùng

Thứ hai, khi kéo dài chân, bệnh nhân phải đeo khung định vị xương phía ngoài, đinh xuyên qua da vào xương nên dễ nhiễm trùng, nếu hoại tử xương có thể vĩnh viễn không đi lại được. Ngay cả nếu thành công, chân bệnh nhân cũng chi chít sẹo.

Bạn phải hình dung thế này, khi phẫu thuật kéo dài chân là bác sĩ tách đôi xương, sau đó nối 2 phần xương chân bằng cách bắt vít vào xương để cố định, bao bên ngoài là một khung thép có thể thay đổi chiều dài.

Theo thời gian, bác sĩ sẽ tác động lực kéo từ từ để xương giãn ra, bồi đắp chỗ trống. Tuy nhiên việc tăng đều cả 2 chân rất khó, nên bệnh nhân dễ bị chân thấp chân cao, kết quả thẩm mỹ không đạt được.

Thêm nữa, trong quá trình kéo dài chân, bệnh nhân sẽ hầu như không được đi lại trong vòng 8 tháng và kéo dài chân cũng có giới hạn, thường chỉ khoảng 3cm chứ không được như mong đợi 6-7cm.

Ở Việt Nam cũng đã có một số bệnh nhân phẫu thuật kéo dài chân, tuy nhiên kết quả không khả quan, bệnh nhân bị tai biến nhiều.

Do đó tôi khuyên bạn không nên thực hiện phẫu thuật kéo dài chân vì đây là kỹ thuật đầy tai biến mà kết quả đạt được không như kỳ vọng. Đi cà nhắc còn xấu hơn là thấp.

Thúy Hạnh

- "Vì sao Bộ Y tế, Tổ chức Y tế Thế giới liên tiếp đưa ra nhữnggiải thích về Quinvaxem nhưng không xóa được nghi ngờ của ngườidân về loại vắc xin này?", TS Trần Tuấn đặt câu hỏi.