- Phẫu thuật giảm nhẹ: Nếu ung thư lan quá rộng không thể loại bỏ hoàn toàn, phẫu thuật vẫn có thể được thực hiện để giúp ngăn khối u chảy máu hoặc ngăn dạ dày bị tắc nghẽn do khối u phát triển. Loại phẫu thuật này có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng, nhưng không thể chữa khỏi ung thư.

Các loại phẫu thuật khác nhau có thể được sử dụng để cố gắng loại bỏ ung thư dạ dày. Loại phẫu thuật được sử dụng phụ thuộc vào phần nào của dạ dày mà ung thư đã phát triển đến các khu vực lân cận.

Trước khi phẫu thuật, hãy nói chuyện với bác sĩ phẫu thuật của bạn về phần dạ dày sẽ cần được cắt bỏ. Một số bác sĩ phẫu thuật cố gắng để lại dạ dày càng nhiều càng tốt, điều này có thể cho phép bệnh nhân ăn uống bình thường hơn sau đó. Tuy nhiên, mục tiêu chính của phẫu thuật là chắc chắn rằng tất cả các khối ung thư đã được loại bỏ. Bác sĩ phẫu thuật sẽ cố gắng để phần diện cắt còn lại không có tế bào ung thư nào được nhìn thấy.

Phẫu thuật ung thư dạ dày rất phức tạp và có thể có biến chứng. Chúng có thể bao gồm chảy máu do phẫu thuật, cục máu đông và tổn thương các cơ quan lân cận trong quá trình phẫu thuật.

Kỹ thuật phẫu thuật đã được cải thiện trong những năm gần đây, vì vậy chỉ có một tỷ lệ rất nhỏ người chết vì phẫu thuật ung thư dạ dày.

Lưu ý sau phẫu thuật ung thư dạ dày

Bạn sẽ không được phép ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong ít nhất vài ngày sau khi cắt dạ dày toàn bộ. Điều này là để cho đường tiêu hóa có thời gian để chữa lành và đảm bảo không có rò rỉ ở các bộ phận đã nối với nhau.

Các tác dụng phụ sau phẫu thuật có thể bao gồm buồn nôn, ợ chua, đau bụng và tiêu chảy, đặc biệt là sau khi ăn. Những tác dụng phụ này do khi một phần hoặc toàn bộ dạ dày bị cắt bỏ, thức ăn sẽ đi vào ruột nhanh hơn nhiều sau khi ăn. Những tác dụng phụ này có thể thuyên giảm theo thời gian, nhưng đối với một số người thì không. Bác sĩ của bạn có thể kê đơn các loại thuốc để giúp đỡ họ.

Những thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn sẽ cần thiết sau khi cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ dạ dày. Thay đổi lớn nhất là bạn sẽ cần ăn các bữa ăn nhỏ hơn và thường xuyên hơn. Lượng dạ dày bị loại bỏ sẽ ảnh hưởng đến việc bạn cần thay đổi cách ăn.

Một số người có thể gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật ung thư dạ dày. Điều trị thêm như hóa trị và xạ trị sau khi phẫu thuật có thể làm cho vấn đề này trở nên tồi tệ hơn.

Để giải quyết vấn đề này, đôi khi một ống được đặt vào ruột, tại thời điểm phẫu thuật hoặc sau đó. Đầu còn lại của ống này, được gọi là ống thông hỗng tràng vẫn nằm bên ngoài da trên bụng. Dinh dưỡng dạng lỏng có thể được đưa trực tiếp qua ống này vào ruột để giúp ngăn ngừa hoặc điều trị suy dinh dưỡng.

Dạ dày giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin, vì vậy những người đã cắt dạ dày một phần hoặc toàn bộ có thể bị thiếu hụt vitamin. Nếu một số phần của dạ dày bị cắt bỏ, các bác sĩ thường kê đơn bổ sung vitamin, một số loại chỉ có thể được tiêm.

Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, phẫu thuật có thể được thực hiện vì hai lý do chính:

- Phẫu thuật loại bỏ ung thư: Phẫu thuật có thể được thực hiện để loại bỏ ung thư và một phần hoặc toàn bộ dạ dày, cũng như một số hạch bạch huyết lân cận và các cấu trúc khác, tùy thuộc vào vị trí và giai đoạn của ung thư. Bác sĩ phẫu thuật sẽ cố gắng để lại dạ dày bình thường càng nhiều càng tốt. Đôi khi các cơ quan khác cũng sẽ cần được loại bỏ.

- Phẫu thuật giảm nhẹ: Nếu ung thư lan quá rộng không thể loại bỏ hoàn toàn, phẫu thuật vẫn có thể được thực hiện để giúp ngăn khối u chảy máu hoặc ngăn dạ dày bị tắc nghẽn do khối u phát triển. Loại phẫu thuật này có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng, nhưng không thể chữa khỏi ung thư.

Các loại phẫu thuật khác nhau có thể được sử dụng để cố gắng loại bỏ ung thư dạ dày. Loại phẫu thuật được sử dụng phụ thuộc vào phần nào của dạ dày mà ung thư đã phát triển đến các khu vực lân cận.

Trước khi phẫu thuật, hãy nói chuyện với bác sĩ phẫu thuật của bạn về phần dạ dày sẽ cần được cắt bỏ. Một số bác sĩ phẫu thuật cố gắng để lại dạ dày càng nhiều càng tốt, điều này có thể cho phép bệnh nhân ăn uống bình thường hơn sau đó. Tuy nhiên, mục tiêu chính của phẫu thuật là chắc chắn rằng tất cả các khối ung thư đã được loại bỏ. Bác sĩ phẫu thuật sẽ cố gắng để phần diện cắt còn lại không có tế bào ung thư nào được nhìn thấy.

Phẫu thuật ung thư dạ dày rất phức tạp và có thể có biến chứng. Chúng có thể bao gồm chảy máu do phẫu thuật, cục máu đông và tổn thương các cơ quan lân cận trong quá trình phẫu thuật.

Kỹ thuật phẫu thuật đã được cải thiện trong những năm gần đây, vì vậy chỉ có một tỷ lệ rất nhỏ người chết vì phẫu thuật ung thư dạ dày.

Lưu ý sau phẫu thuật ung thư dạ dày

Bạn sẽ không được phép ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong ít nhất vài ngày sau khi cắt dạ dày toàn bộ. Điều này là để cho đường tiêu hóa có thời gian để chữa lành và đảm bảo không có rò rỉ ở các bộ phận đã nối với nhau.

Các tác dụng phụ sau phẫu thuật có thể bao gồm buồn nôn, ợ chua, đau bụng và tiêu chảy, đặc biệt là sau khi ăn. Những tác dụng phụ này do khi một phần hoặc toàn bộ dạ dày bị cắt bỏ, thức ăn sẽ đi vào ruột nhanh hơn nhiều sau khi ăn. Những tác dụng phụ này có thể thuyên giảm theo thời gian, nhưng đối với một số người thì không. Bác sĩ của bạn có thể kê đơn các loại thuốc để giúp đỡ họ.

Những thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn sẽ cần thiết sau khi cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ dạ dày. Thay đổi lớn nhất là bạn sẽ cần ăn các bữa ăn nhỏ hơn và thường xuyên hơn. Lượng dạ dày bị loại bỏ sẽ ảnh hưởng đến việc bạn cần thay đổi cách ăn.

Một số người có thể gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật ung thư dạ dày. Điều trị thêm như hóa trị và xạ trị sau khi phẫu thuật có thể làm cho vấn đề này trở nên tồi tệ hơn.

Để giải quyết vấn đề này, đôi khi một ống được đặt vào ruột, tại thời điểm phẫu thuật hoặc sau đó. Đầu còn lại của ống này, được gọi là ống thông hỗng tràng vẫn nằm bên ngoài da trên bụng. Dinh dưỡng dạng lỏng có thể được đưa trực tiếp qua ống này vào ruột để giúp ngăn ngừa hoặc điều trị suy dinh dưỡng.

Dạ dày giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin, vì vậy những người đã cắt dạ dày một phần hoặc toàn bộ có thể bị thiếu hụt vitamin. Nếu một số phần của dạ dày bị cắt bỏ, các bác sĩ thường kê đơn bổ sung vitamin, một số loại chỉ có thể được tiêm.

Phó trưởng khoa Cấp cứu, Bệnh viện Thống Nhất đã hướng dẫn ekip y tế tại hiện trường thực hiện các bước sơ cấp cứu, giúp bệnh nhân được hồi sinh tim phổi thành công.

Trong thời gian chuyển viện khoảng 30 phút bằng xe cấp cứu có sẵn của nhà máy, bệnh nhân liên tục được nhân viên y tế nhồi tim, truyền thuốc vận mạch.

Khi xe đến cửa Bệnh viện Thống Nhất, tình trạng loạn nhịp thất, rung thất của người đàn ông vẫn đang diễn ra. Tại phòng cấp cứu, các bác sĩ tiếp tục sốc điện liên tục để phục hồi tuần hoàn cho bệnh nhân.

Quá trình hồi sức tim phổi nâng cao, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim, nên gọi ngay cho lãnh đạo khoa Tim mạch cấp cứu can thiệp báo cáo tình hình. Bệnh nhân được đẩy ngay lên phòng thông tim, trong tình trạng bứt rứt. Kết quả chụp mạch vành cho thấy, người đàn ông tắt gần như hoàn toàn 1 nhánh mạch vành chính và tổn thương 2 nhánh còn lại, dẫn đến tình trạng ngưng tim.

Ekip điều trị đã tiến hành can thiệp, tái thông nhánh mạch vành bị tắc cho bệnh nhân. Khoảng 50 phút sau khi thông mạch vành, huyết áp bệnh nhân phục hồi, được ngưng thuốc vận mạch và chuyển sang phòng hồi sức. Sáng sớm hôm sau, bệnh nhân rút được ống thở. Ngày thứ hai hậu can thiệp, bệnh nhân tỉnh táo, tiếp xúc tốt, ăn uống được. Hiện tại, bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch.

Theo bác sĩ Tân, đây là một trường hợp rất hy hữu, khi người đàn ông ngừng tim 2 lần ở các địa điểm khác nhau, chỉ trong thời gian ngắn. May mắn, nam bệnh nhân được sơ cứu ban đầu kịp thời, có sự phối hợp tốt giữa tuyến y tế cơ sở và tuyến sau chuyên sâu về cấp cứu, can thiệp tim mạch, nên thoát chết.

Đại diện đội ngũ y tế ở nhà máy nơi bệnh nhân làm việc cho biết, đội của họ có 3 thành viên, gồm 1 bác sĩ, 1 điều dưỡng và 1 y sĩ, ở mỗi ca làm của công nhân đều có ít nhất 2 người trực.

Khi nhận tin báo xảy ra sự cố về sức khỏe, đội ngũ y tế sẽ chủ động cử người xuống hiện trường. Với trường hợp này, bệnh nhân đã ngưng tim, ngưng thở nặng, thời gian chuyển viện cần ít nhất 20 phút.

Ekip ở nhà máy phải thực hiện sơ cứu, ấn tim ngoài lồng ngực không ngừng nghỉ, thiết lập đường truyền tĩnh mạch để chờ tuyến trên tiếp tục hỗ trợ.

Phó giáo sư Lê Đình Thanh, Giám đốc Bệnh viện Thống Nhất chia sẻ, hiện nay tình trạng ngưng tim, "đột tử" ngoại viện rất nhiều. Thông thường, bệnh nhân được đến viện ở giai đoạn muộn, sơ cứu ban đầu không đúng cách nên vô phương cứu chữa, hoặc sống được cũng để lại những di chứng nặng nề.

Do đó, việc phối hợp tốt giữa tuyến dưới và tuyến trên có ý nghĩa rất quan trọng, giúp tăng tỷ lệ cứu sống bệnh nhân. Bên cạnh đó, bộ phận y tế cơ quan cũng cần được quan tâm đào tạo, có các chương trình huấn luyện sơ cấp cứu.

Chiều 21/11, Phó giáo sư Nguyễn Văn Tân, Trưởng khoa Tim mạch cấp cứu và can thiệp, Bệnh viện Thống Nhất (TPHCM) cho biết nơi đây vừa thực hiện cấp cứu một trường hợp rất đặc biệt.

Bệnh nhân là người đàn ông 51 tuổi, công nhân tại nhà máy công ty thuốc lá ở huyện Bình Chánh, TPHCM. Thời điểm xảy ra sự việc, bệnh nhân đang làm việc thì đột ngột ngưng tim.

Ngay tại nhà máy, ekip y tế cơ quan khởi động khẩn quy trình hồi sinh tim phổi cho người đàn ông, đồng thời gọi điện đến bệnh viện để nhờ hỗ trợ từ xa.

Phó trưởng khoa Cấp cứu, Bệnh viện Thống Nhất đã hướng dẫn ekip y tế tại hiện trường thực hiện các bước sơ cấp cứu, giúp bệnh nhân được hồi sinh tim phổi thành công.

Trong thời gian chuyển viện khoảng 30 phút bằng xe cấp cứu có sẵn của nhà máy, bệnh nhân liên tục được nhân viên y tế nhồi tim, truyền thuốc vận mạch.

Khi xe đến cửa Bệnh viện Thống Nhất, tình trạng loạn nhịp thất, rung thất của người đàn ông vẫn đang diễn ra. Tại phòng cấp cứu, các bác sĩ tiếp tục sốc điện liên tục để phục hồi tuần hoàn cho bệnh nhân.

Quá trình hồi sức tim phổi nâng cao, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim, nên gọi ngay cho lãnh đạo khoa Tim mạch cấp cứu can thiệp báo cáo tình hình. Bệnh nhân được đẩy ngay lên phòng thông tim, trong tình trạng bứt rứt. Kết quả chụp mạch vành cho thấy, người đàn ông tắt gần như hoàn toàn 1 nhánh mạch vành chính và tổn thương 2 nhánh còn lại, dẫn đến tình trạng ngưng tim.

Ekip điều trị đã tiến hành can thiệp, tái thông nhánh mạch vành bị tắc cho bệnh nhân. Khoảng 50 phút sau khi thông mạch vành, huyết áp bệnh nhân phục hồi, được ngưng thuốc vận mạch và chuyển sang phòng hồi sức. Sáng sớm hôm sau, bệnh nhân rút được ống thở. Ngày thứ hai hậu can thiệp, bệnh nhân tỉnh táo, tiếp xúc tốt, ăn uống được. Hiện tại, bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch.

Theo bác sĩ Tân, đây là một trường hợp rất hy hữu, khi người đàn ông ngừng tim 2 lần ở các địa điểm khác nhau, chỉ trong thời gian ngắn. May mắn, nam bệnh nhân được sơ cứu ban đầu kịp thời, có sự phối hợp tốt giữa tuyến y tế cơ sở và tuyến sau chuyên sâu về cấp cứu, can thiệp tim mạch, nên thoát chết.

Đại diện đội ngũ y tế ở nhà máy nơi bệnh nhân làm việc cho biết, đội của họ có 3 thành viên, gồm 1 bác sĩ, 1 điều dưỡng và 1 y sĩ, ở mỗi ca làm của công nhân đều có ít nhất 2 người trực.

Khi nhận tin báo xảy ra sự cố về sức khỏe, đội ngũ y tế sẽ chủ động cử người xuống hiện trường. Với trường hợp này, bệnh nhân đã ngưng tim, ngưng thở nặng, thời gian chuyển viện cần ít nhất 20 phút.

Ekip ở nhà máy phải thực hiện sơ cứu, ấn tim ngoài lồng ngực không ngừng nghỉ, thiết lập đường truyền tĩnh mạch để chờ tuyến trên tiếp tục hỗ trợ.

Phó giáo sư Lê Đình Thanh, Giám đốc Bệnh viện Thống Nhất chia sẻ, hiện nay tình trạng ngưng tim, "đột tử" ngoại viện rất nhiều. Thông thường, bệnh nhân được đến viện ở giai đoạn muộn, sơ cứu ban đầu không đúng cách nên vô phương cứu chữa, hoặc sống được cũng để lại những di chứng nặng nề.

Do đó, việc phối hợp tốt giữa tuyến dưới và tuyến trên có ý nghĩa rất quan trọng, giúp tăng tỷ lệ cứu sống bệnh nhân. Bên cạnh đó, bộ phận y tế cơ quan cũng cần được quan tâm đào tạo, có các chương trình huấn luyện sơ cấp cứu.

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, chanh còn được ví như "bác sĩ tại gia" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các tác dụng hỗ trợ sức khỏe mà nhiều người chưa tận dụng hết.

Giàu vitamin C - Lá chắn bảo vệ hệ miễn dịch

Theo Nutrients, một quả chanh trung bình chứa khoảng 20-30mg vitamin C, đáp ứng 32-40% nhu cầu hàng ngày. Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng thông thường.

Không cần phải tìm đến các loại thực phẩm bổ sung đắt đỏ, chỉ với một quả chanh pha nước ấm uống mỗi sáng, bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể một "lá chắn" tự nhiên để phòng chống bệnh tật.

Axit citric hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa sỏi thận

Nếu bạn thường gặp vấn đề về tiêu hóa, đừng bỏ qua chanh. Axit citric trong loại quả này kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Một nghiên cứu đăng trên World Journal of Gastroenterologychỉ ra rằng, nước chanh pha loãng có thể giúp giảm ợ nóng và đầy hơi ở người mắc chứng rối loạn tiêu hóa.

Không chỉ vậy, chanh còn là cứu tinh cho những ai lo ngại về sỏi thận. Theo American Urological Association, axit citric trong chanh giúp tăng nồng độ citrate trong nước tiểu, làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Đây là một phương pháp tự nhiên, an toàn mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

Giảm cân và làm đẹp da một cách tự nhiên

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân lành mạnh, chanh chính là câu trả lời. Nước chanh chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng cảm giác no và hạn chế thèm ăn.

Một nghiên cứu từ Journal of Medicinal Food(2018) đã chứng minh rằng polyphenol trong chanh có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hiệu quả giảm cân.

Không dừng lại ở đó, vitamin C trong chanh còn kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc, giảm nếp nhăn và mờ thâm. Kết hợp nước chanh trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được sự thay đổi từ bên trong mà còn nhìn thấy sự tươi trẻ ở làn da.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch với flavonoid

Chanh là nguồn cung cấp dồi dào flavonoid - chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, flavonoid từ các loại trái cây họ cam quýt như chanh có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ đặc tính kháng viêm và bảo vệ mạch máu.

Làm sạch cơ thể và kháng khuẩn tự nhiên

Chanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn có khả năng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ nhờ hợp chất limonoid.

Một nghiên cứu từ Food Chemistryphát hiện rằng, limonoid trong chanh có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, đồng thời giảm viêm hiệu quả. Đây chính là lý do tại sao nước chanh thường được sử dụng để làm sạch, khử mùi, và tăng cường sức khỏe.

Một quả chanh, nhiều cách sử dụng

- Pha nước uống: Chỉ cần pha nước cốt chanh với nước ấm và một chút mật ong, bạn đã có một thức uống hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và detox cơ thể.

- Dùng làm gia vị: Chanh không thể thiếu trong các món gỏi, nộm hay nước chấm, vừa tăng hương vị, vừa bổ sung dinh dưỡng.

- Tận dụng vỏ chanh: Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu và chất chống oxy hóa, có thể dùng để pha trà hoặc làm gia vị.

Giá bán lẻ chanh tại các chợ dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng/kg. Trung bình, mỗi kg chanh có khoảng 10-15 quả.

Như vậy chỉ với khoảng 2.000 đồng, bạn có thể dễ dàng mua một quả chanh - loại trái cây nhỏ bé nhưng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, chanh còn được ví như "bác sĩ tại gia" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các tác dụng hỗ trợ sức khỏe mà nhiều người chưa tận dụng hết.

Giàu vitamin C - Lá chắn bảo vệ hệ miễn dịch

Theo Nutrients, một quả chanh trung bình chứa khoảng 20-30mg vitamin C, đáp ứng 32-40% nhu cầu hàng ngày. Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng thông thường.

Không cần phải tìm đến các loại thực phẩm bổ sung đắt đỏ, chỉ với một quả chanh pha nước ấm uống mỗi sáng, bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể một "lá chắn" tự nhiên để phòng chống bệnh tật.

Axit citric hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa sỏi thận

Nếu bạn thường gặp vấn đề về tiêu hóa, đừng bỏ qua chanh. Axit citric trong loại quả này kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Một nghiên cứu đăng trên World Journal of Gastroenterologychỉ ra rằng, nước chanh pha loãng có thể giúp giảm ợ nóng và đầy hơi ở người mắc chứng rối loạn tiêu hóa.

Không chỉ vậy, chanh còn là cứu tinh cho những ai lo ngại về sỏi thận. Theo American Urological Association, axit citric trong chanh giúp tăng nồng độ citrate trong nước tiểu, làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Đây là một phương pháp tự nhiên, an toàn mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

Giảm cân và làm đẹp da một cách tự nhiên

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân lành mạnh, chanh chính là câu trả lời. Nước chanh chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng cảm giác no và hạn chế thèm ăn.

Một nghiên cứu từ Journal of Medicinal Food(2018) đã chứng minh rằng polyphenol trong chanh có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hiệu quả giảm cân.

Không dừng lại ở đó, vitamin C trong chanh còn kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc, giảm nếp nhăn và mờ thâm. Kết hợp nước chanh trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được sự thay đổi từ bên trong mà còn nhìn thấy sự tươi trẻ ở làn da.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch với flavonoid

Chanh là nguồn cung cấp dồi dào flavonoid - chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, flavonoid từ các loại trái cây họ cam quýt như chanh có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ đặc tính kháng viêm và bảo vệ mạch máu.

Làm sạch cơ thể và kháng khuẩn tự nhiên

Chanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn có khả năng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ nhờ hợp chất limonoid.

Một nghiên cứu từ Food Chemistryphát hiện rằng, limonoid trong chanh có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, đồng thời giảm viêm hiệu quả. Đây chính là lý do tại sao nước chanh thường được sử dụng để làm sạch, khử mùi, và tăng cường sức khỏe.

Một quả chanh, nhiều cách sử dụng

- Pha nước uống: Chỉ cần pha nước cốt chanh với nước ấm và một chút mật ong, bạn đã có một thức uống hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và detox cơ thể.

- Dùng làm gia vị: Chanh không thể thiếu trong các món gỏi, nộm hay nước chấm, vừa tăng hương vị, vừa bổ sung dinh dưỡng.

- Tận dụng vỏ chanh: Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu và chất chống oxy hóa, có thể dùng để pha trà hoặc làm gia vị.