















Các trường học Anh cung cấp thực phẩm trên cơ sở quy định Thực phẩm học đường 2014. Ảnh: FoodForLifeUk
Các tiêu chuẩn này nhằm đảm bảo rằng thực phẩm cung cấp cho học sinh trong trường phải có dinh dưỡng và chất lượng cao nhằm tăng cường sức khỏe cho tất cả học sinh.
Quy định cũng yêu cầu tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm, những người phục vụ ăn uống trong trường học phải hiển thị thông tin về các thành phần gây dị ứng trên nhãn thực phẩm. Điều này giúp các trường dễ dàng xác định loại thức ăn mà học sinh không ăn được.
Khi thực phẩm được cung cấp bởi chính quyền địa phương hoặc một nhà cung cấp tư nhân, việc tuân thủ các tiêu chuẩn phải được quy định trong hợp đồng hoặc thỏa thuận dịch vụ. Người cung cấp thực phẩm phải công bố cho cơ quan quản lý bằng chứng về việc tuân thủ các tiêu chuẩn.
Nếu tự cung cấp thực phẩm, nhà trường phải tự đánh giá việc này theo các tiêu chuẩn, và phải đưa ra bằng chứng rằng mình tuân thủ các quy định.
Nhật Bản
Ở Nhật Bản, việc cung cấp bữa trưa an toàn và bổ dưỡng cho học sinh với chi phí hợp lý là yêu cầu bắt buộc đặt ra với tất cả các trường.
Các hướng dẫn định mức dinh dưỡng cơ bản trong bữa trưa ở trường học được quy định thông qua đạo luật về Chương trình bữa trưa học đường.
Theo đó, chương trình ăn trưa tại trường là bắt buộc đối với học sinh, và mặc dù không miễn phí nhưng được chính phủ trợ cấp rất nhiều. Mỗi bữa ăn chỉ khoảng 2,5 USD.
Thực đơn bữa trưa được các chuyên gia dinh dưỡng cung cấp để đảm bảo rằng học sinh được ăn những bữa cân bằng, lành mạnh và an toàn.
Các bữa ăn đều được chế biến từ thực phẩm tươi sống (không được dùng đồ đông lạnh hoặc chế biến sẵn) chứa 600 đến 700 calo và bao gồm thịt hoặc cá và rau.
Mỗi năm, cơ quan chính phủ Nhật Bản nghiên cứu chế độ dinh dưỡng và sử dụng thông tin đó để giúp các trường xác định thực đơn.
Mỹ
Các bữa ăn ở trường Mỹ được điều chỉnh bởi các quy định của liên bang, tiểu bang và địa phương.
Ở cấp liên bang, các quy định được đặt ra để đảm bảo các tiêu chuẩn dinh dưỡng tối thiểu trong bữa ăn học đường. Đạo luật Tái ủy quyền dinh dưỡng trẻ em (hay đạo luật Không để trẻ em đói và không khỏe) (CNR) điều chỉnh thực đơn các bữa ăn ở trường và tất cả các chương trình dinh dưỡng cho trẻ em trên toàn quốc.
CNR đưa ra các nguyên tắc về thực phẩm nào được phép và không được phép, đồng thời cũng cho biết số tiền mà các trường sẽ nhận được như một khoản hỗ trợ cho các bữa ăn.
Ở cấp tiểu bang, ví dụ như tại New York, cơ quan giáo dục bang quản lý thực đơn các bữa ăn của trường học liên bang. Tiểu bang và thành phố cung cấp thêm một khoản tiền để hỗ trợ các trường trong việc chi trả không những những thực phẩm mà còn lương, phúc lợi hành chính cho nhân viên nhà bếp cũng như cơ sở vật chất, trang thiết bị.
Ở cấp địa phương, tại học khu thành phố Rochester (ở quận Monroe, bang New York) có Ban dịch vụ thực phẩm vận hành mô hình bếp ăn trung tâm. Các bữa ăn được chế biến tại một địa điểm, sau đó được phân phối đến trường học.
Trung Quốc
Từ năm 2011, Bộ Giáo dục Trung Quốc đã thực hiện một kế hoạch cải thiện chế độ dinh dưỡng cho học sinh nông thôn, với khoản trợ cấp 4 nhân dân tệ (0,56 USD)/người/ngày.
Để đảm bảo độ dinh dưỡng và an toàn cho học sinh, các nhà cung cấp bữa ăn học đường được yêu cầu chuẩn bị thực đơn dựa trên lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng rồi trình Sở Giáo dục địa phương xem xét. Tùy thời điểm, các trường sẽ cập nhật thực đơn dựa trên đề xuất của học sinh.
Ngoài ra, Bộ Giáo dục, Cơ quan Quản lý thị trường Trung Quốc và Ủy ban Y tế quốc gia yêu cầu hiệu trưởng các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở ăn cùng học sinh để giám sát, đảm bảo chất lượng thực phẩm. Ba cơ quan này khuyến khích các trường mời phụ huynh đến ăn cùng để lấy ý kiến đóng góp.
Bảo Huy
"Tôi đang cố gắng hoàn thiện bản thân để thi đấu thật tốt ở thời gian sắp tới. Đối với tôi, bóng đá là đam mê và cũng là cuộc sống. Tôi luôn nghĩ bản thân mình phải nỗ lực hằng ngày, trau dồi kỹ năng trong cả tập luyện cũng như thi đấu. Khi làm việc hết đam mê, tôi nghĩ mọi thứ đều dễ dàng.
Trải qua một năm với vô vàn khó khăn, tôi suy nghĩ rất nhiều với lối chơi không chỉ CLB Bình Dương mà cả ở đội tuyển quốc gia. Hiện tôi đang có sự tự tin và cảm giác bóng tốt nhất”, Tiến Linh chia sẻ.
Đánh giá về trận làm khách trên sân của Indonesia ngày 21/3, Tiến Linh cho biết: "Nếu khán giả của sân Gelora Bung Karno được lấp đầy, thì phải gấp đôi Mỹ Đình. Đây là thách thức rất lớn cho tuyển Việt Nam khi vừa đấu với đội bóng khó chịu vừa có lực lượng CĐV hùng hậu. Chỉ cần nghĩ đến khi họ hát Quốc ca thì tim mình đã đập nhanh vì hồi hộp.
Hai trận đấu sắp tới quan trọng nhưng cũng rất khó khăn. Tôi chuẩn bị tâm lý. Lần trở lại sắp tới sẽ có nhiều bất ngờ cho tuyển Indonesia. Hy vọng tôi và toàn đội hoàn thành mục tiêu".
Ở tuyển Việt Nam, Tiến Linh là một trong những cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất vào lưới Indonesia tại các giải đấu chính thức. Tiền đạo CLB Bình Dương nhiều khả năng được HLV Troussiertrao cho suất đá chính trong hai trận đấu sắp tới gặp Indonesia.
The Sun đưa tin, MU quyết qua mặt Chelsea để giành chữ ký của tiền vệ năng động Ruben Neves trong tháng Giêng 2022.
![]() |
MU muốn lấy Ruben Neves trong tháng Giêng tới |
Ruben Neves là một trong những mục tiêu mà HLV Ralf Rangnick đánh giá cao và muốn có sự phục vụ của anh ngay trong kỳ chuyển nhượng mùa đông.
Hợp đồng của Ruben Neves với Wolves có thời hạn đến 2024. Mặc dù vậy, cầu thủ người Bồ Đào Nha không có ý định thi đấu lâu hơn nữa ở Molineux Stadium.
Rời Wolves sẽ giúp Ruben Neves có thể phát triển hơn nữa sự nghiệp.
Nguồn tin của The Sun cho biết, MU dự định chốt các thỏa thuận với Wolves ở mức 35 triệu bảng. Nếu có chữ ký của Neves, Quỷ đỏ có khả năng bán Matic cho Newcastle.
Real Madrid tiến gần ký Rudiger
Real Madrid đang đứng trước khả năng lớn giành chữ ký của Antonio Rudiger theo dạng chuyển nhượng tự do vào mùa hè 2022.
![]() |
Real Madrid sắp đạt thỏa thuận với Rudiger |
Rudiger chỉ còn nửa năm hợp đồng với Chelsea. Kể từ ngày 1/1 tới đây, anh được tự do đàm phán với bất kỳ CLB nào.
Chelsea nỗ lực thuyết phục trung vệ người Đức ở lại nhưng rất khó thành công.
Theo Fichajes, Real Madrid đang chiếm ưu thế trong cuộc chạy đua với các đối thủ PSG và Bayern Munich.
Rudiger thích môi trường Real Madrid. Hơn nữa, anh có mối quan hệ tốt với Toni Kroos nên dễ dàng thích nghi khi đến sân Bernabeu.
Indonesia tuyên chiến Thái Lan
Ngay sau khi xác định được đối thủ chung kết AFF Cup 2020, HLV Shin Tae Yong của Indonesia gửi lời tuyên chiến đến Thái Lan.
![]() |
HLV Shin Tae Yong tuyên bố vô địch AFF Cup 2020 |
HLV Shin Tae Yong không ngại Thái Lan và tuyên bố mục tiêu của Indonesia là giành chức vô địch Đông Nam Á.
"Chúng tôi đã theo dõi trận lượt về giữa Thái Lan và Việt Nam. Chúng tôi có được những phân tích về đối thủ", nhà cầm quân người Hàn Quốc lên tiếng.
"Bản năng đội bóng của tôi là trên sân cỏ. Lúc này, đội tuyển Indonesia đặt mục tiêu phải giành chức vô địch".
Indonesia dưới sự dẫn dắt của Shin Tae Yong thi đấu rất ấn tượng. "Garuda" có 10 cầu thủ ghi bàn ở AFF Cup 2020. 6 người trong số này có ít nhất 2 pha lập công.
Kim Ngọc
MU sốt ruột Premier League, Pep Guardiola lo điều tồi tệ trở lại, Chelsea nhận báo giá De Ligt là những tin bóng đá mới nhất hôm nay, 27/12.
">