Nhận định, soi kèo Monaco vs Marseille, 22h00 ngày 12/4: Bệ phóng Stade Louis II
Nguyễn Quang Hải - 12/04/2025 10:07 Pháp trực tiếp mu vs mctrực tiếp mu vs mc、、
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

-
Nhận định, soi kèo Bournemouth vs Fulham, 02h00 ngày 15/4: Chia điểm trong cơn mưa bàn thắng?
2025-04-18 07:09
-
Ngoại tình: Vợ bỏ đi với bồ, chồng 10 năm nuôi con 1 mình
2025-04-18 06:22
-
Những cành hồng mang 'nắng' đến cho đời
2025-04-18 06:01
-
Xe cháo nằm ở quận 5 với bí quyết nấu của người Hoa, quán mì ăn kèm hoành thánh, sủi cảo ở đường Võ Văn Tần, quận 3 là những địa điểm được nhiều người yêu thích ẩm thực Hoa tìm đến.
Địa chỉ ăn đêm Hà Nội tiếp sức cổ động viên đi 'bão' mừng đội tuyển
Cách làm món gà hấp gừng thơm lừng sang cả nhà hàng xóm
Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành
Quán ăn nằm gần ngã ba đường Nguyễn Trãi – Phúc Hưng, quận 5, Sài Gòn là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách người Hoa yêu thích. Với thâm niên hơn 30 năm, chủ hàng có bí quyết nấu nướng không phải ai cũng có được.
Theo chị Loan, quán do ba chồng chị mở cách đây đã nhiều năm. “Hiện ba tôi vẫn đứng bán buổi sáng nhưng vì lo cho sức khỏe của ba nên tôi và vài người trong nhà phụ vào buổi chiều và tối”, chị nói.
Đối với những khách quen của quán, hương vị món ăn được đánh giá là đậm đà từ cháo đến các món ăn kèm. Trong khi một số quán khác đi tìm công thức mới hoặc dung hòa cách chế biến cho phù hợp với nhiều thực khách hơn thì địa chỉ này vẫn giữ nguyên công thức lâu năm. Chủ hàng quan niệm, chất lượng món ăn còn nằm ở sự đặc biệt của mùi vị không lẫn vào những nơi khác.
Việc lựa chọn, bảo quản nguyên liệu cũng được quán chú trọng để bán được cả ngày. Mỗi tô cháo có khoảng 5 viên thịt bằm, kèm theo vài miếng lòng heo, rau tần ô.
Giá thành cho một suất ăn ở đây được đánh giá là đắt so với mặt bằng chung của các quán vỉa hè. Song, nhiều người cho rằng chất lượng của món ăn là điều khiến họ quay trở lại đây nhiều lần.
Quán mở cửa từ sáng đến tối muộn và rất đông khách. Ảnh: Di Vỹ
Do nằm ngoài đường nên quán mang lại cho khách sự thoải mái và thoáng mát. Khách gửi xe ở đối diện quán, không mất phí.
Quán mì gốc Hoa hai đời ‘cha truyền con nối’ ở Sài Gòn
Quán nhỏ nằm ở mặt tiền đường Võ Văn Tần, quận 3, Sài Gòn đã mở cách đây 20 năm. Anh Tâm, chủ quán hiện tại, cho biết, quán do thân sinh anh mở. Anh đã được học toàn bộ công thức nấu nướng của ông.
Thực đơn của quán anh Tâm có gần chục món, đa phần là các món mì ăn kèm hoành thánh, sủi cảo. Các bước chuẩn bị từ đi chợ, sơ chế đến nấu nướng đều do anh Tâm hướng dẫn các nhân viên làm cùng. Quá trình khép kín này được bắt đầu từ hừng đông để kịp mở quán lúc 6h sáng, bán cho đến nửa đêm. Theo chủ hàng, ngày trước, quán mở tới tận 2 – 3h sáng.
Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão Bí quyết tạo nên sự thành công của món ăn nằm ở nước lèo. Vì quán chỉ có một nồi nước lèo dùng chung cho tất cả các món nên người chế biến phải rất cẩn thận khi nêm nếm để cho ra nước lèo ngon và đậm đà.
Món ngon được thực khách nhắc tới nhiều nhất đó là sủi cảo. Nhờ độ tươi của tôm mà miếng sủi cảo thêm ngọt. Tương tự, hoành thánh có nhân được nêm vừa vặn, nhỏ vừa ăn. Món ăn cũng được lòng nhiều người bởi lớp vỏ không quá dày và không bị nhão.
Mỗi tô mì hoành thánh hay mì sủi cảo có giá 40.000 đồng. Nếu chỉ ăn sủi cảo, khách sẽ trả 35.000 đồng. Bạn cũng có thể yêu cầu món yêu thích ăn kèm với nhau không theo thực đơn, chủ sẽ tính tiền riêng.
Phở tôm hùm, phở mực đốn tim thực khách tại Mỹ
Những quán phở với hương vị lạ, lạ cả với người Việt như phở tôm hùm, phở mực nhưng lại khiến thực khách quốc tế suýt xoa.
" width="175" height="115" alt="Món ngon Sài Gòn: Xe cháo vỉa hè, quán mì gốc Hoa lâu năm ở Sài Gòn" />Món ngon Sài Gòn: Xe cháo vỉa hè, quán mì gốc Hoa lâu năm ở Sài Gòn
2025-04-18 05:35


Đặt camera trong phòng ngủ con trai, mẹ trẻ chứng kiến cảnh giật mình
Cô dâu, chú rể thót tim trong đám cưới chạy bão ở Vũng Tàu
Nam bác sĩ bắt vợ cũ sống chung với vợ mới
Công trình có quy mô gồm 2 phòng học, 1 phòng công vụ, 1 phòng bếp, nhà vệ sinh và khuôn viên rộng gần 500m2 đáp ứng nhu cầu học tập, ăn ở của 45 trẻ em trong bản.
Tại buổi lễ, các đơn vị tài trợ đã trao tặng đồ dùng học tập và đồ dùng sinh hoạt cho học sinh và nhà trường gồm: Bàn ghế, dụng cụ học tập, sách vở, đồ chơi, bồn chứa nước, áo ấm... Tổng giá trị tài trợ khoảng 500 triệu.
Đây là hoạt động thường niên của Công đoàn Thanh tra Chính phủ và Công đoàn Báo Thanh tra nhằm chia sẻ và giảm bớt những khó khăn của bà con vùng sâu, vùng xa, đặc biệt khó khăn.
![]() |
Công trình có quy mô gồm 2 phòng học, 1 phòng công vụ, 1 phòng bếp, nhà vệ sinh và khuôn viên rộng gần 500m2 đáp ứng nhu cầu học tập, ăn ở của 45 trẻ em trong bản. |
Ka Lăng là xã vùng biên đặc biệt khó khăn của huyện Mường Tè, Lai Châu. Nơi đây, chủ yếu là bà con các dân tộc Lã Ú, Hà Nhì, sinh sống. Do địa hình đồi núi, dân cư thưa thớt, nên các điểm trường cho học sinh chủ yếu được dựng từ tranh tre, nứa lá tạm bợ.
Đợt mưa lũ tháng 7/2018 vừa qua, huyện Mường Tè thiệt hại hàng chục tỷ đồng, khiến 1 người chết, 2 người mất tích, 3 người bị thương, ngoài ra, các công trình hạ tầng bị sạt lở nghiêm trọng.
Với tấm lòng tương thân, tương ái, Công đoàn Thanh tra Chính phủ, Báo Thanh tra và Nhóm Cầu Giấy yêu thương đồng hành cùng huyện Ka Lăng xây dựng điểm trường cho các em thuộc khối mầm non, tiểu học.
Qua đó, góp phần giúp các em có điều kiện được học tập trong những điểm trường đảm bảo an toàn trong mọi thời tiết. Ông Vũ Hồng Khánh, Chủ tịch Công đoàn Thanh tra Chính phủ gửi lời cảm các nhà hảo tâm và đặc biệt nhóm thiện nguyện Cầu Giấy yêu thương đã đồng hành cùng Công đoàn Báo Thanh tra trong chương trình này.
![]() |
Việc đưa điểm Trường Mầm non La Ú Cò đi vào hoạt động vừa giúp trẻ em trong bản có điều kiện tới lớp, tới trường. |
Việc đưa điểm Trường Mầm non La Ú Cò đi vào hoạt động vừa giúp trẻ em trong bản có điều kiện tới lớp, tới trường, vừa giảm bớt khó khăn, thiếu thốn về vật chất cho nhà trường ở vùng khó khăn.

Chuyện nhói lòng phía sau bọc tiền bỏ quên ở nhà vệ sinh công cộng
2 năm trôi qua nhưng nữ nhân viên vẫn nhớ như in câu chuyện nhói lòng phía sau cọc tiền 20 triệu đồng bị bỏ quên ở nhà vệ sinh công cộng do mình quản lý.
" alt="Khánh thành điểm trường ở xã vùng biên Ka Lăng" width="90" height="59"/>Trổ tài làm đĩa gan lợn sốt tỏi cay tuyệt ngon
Cách làm món dạ dày xào sả ớt ngon chuẩn vị cho ngày lạnh
Địa chỉ ăn đêm Hà Nội tiếp sức cổ động viên đi 'bão' mừng đội tuyển
Nhiều món ngon trong ẩm thực Việt được du khách trên khắp thế giới biết tới. Có thể kể tới những món phở, nem rán, bánh mỳ hay bún chả. Và mới đây nhất, hãng thông tấn của Pháp có bài viết giới thiệu về món chả rươi khá hấp dẫn.
“Giòn rụm, chiên rán và đầy rươi. Đó là món chả rươi, một món ăn mùa đông rất được ưa thích ở Hà Nội. Nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức món ăn này”. Đó là mở đầu bài viết của một phóng viên đến từ hãng thông tấn Pháp khi viết về món chả rươi nổi tiếng tại Việt Nam.
Rươi vốn là sinh vật thuộc họ giun nhiều tơ, còn được dân gian gọi là “rồng đất”. Vào khoảng tháng 10, tháng 11 hàng năm, khi nhiệt độ khu vực miền bắc giảm xuống, bước sang những tháng đông, cũng là thời điểm rươi vào vụ. Người ta sẽ bắt rươi trong các đồng ruộng của nông dân.Theo lời bài báo, những miếng chả rươi nóng hổi thơm ngon được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, trộn cùng trứng, thì là, vỏ quýt, và không thể thiếu được phần quan trọng nhất - rươi. Món ăn này khá phổ biến, xuất hiện tại những hàng quán bên đường, cho tới gian bếp ở các gia đình thuộc miền bắc Việt Nam.
“Chả rươi có vẻ ngoài xấu xí, hơi ghê người, nhưng đừng sợ. Nó rất thơm ngon và giàu protein”, chị Bùi Thị Nga, người đã phục vụ món đặc sản này suốt 30 năm chia sẻ trong một buổi chiều đông tháng 12 lạnh lẽo. Chị có một quầy hàng chuyên bán chả rươi nằm trong khu phố cổ Hà Nội.
Ngoài những nguyên liệu trên, người ta còn cho thêm các gia vị từ hành, mùi, hạt nêm, nước mắm, tiêu… rồi trộn đều trước khi chiên thành những miếng chả mỏng.
![]() |
Chả rươi ăn với hành củ chẻ - món ngon ngày đông. Ảnh: Đặc sản rươi Tứ Kỳ - Hải Dương online |
Cũng theo hãng tin, chả rươi đã trở thành món ăn được ưa thích qua nhiều thế hệ ở miền bắc Việt Nam. Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu vào những tháng mùa đông, và còn được coi là bí quyết giúp các cặp vợ chồng giữ gìn hạnh phúc.
Bài báo cũng trích dẫn một đoạn ngắn của nhà văn Vũ Bằng trong “Miếng ngon Hà Nội” (1952) viết về món chả rươi thơm ngon này.
Dù ẩm thực Việt đã trở nên nổi tiếng trên thế giới với các món phở, hay bánh mỳ, nhưng chả rươi không phải món ăn kỳ lạ. Đuông dừa, cào cào, bọ xít… là những côn trùng được chế biến thành món ăn lạ trong ẩm thực Việt, khiến khách nước ngoài ngạc nhiên.
![]() |
Con rươi trông có vẻ "đáng sợ", nhưng món chả rươi lại rất thơm ngon |
“Tôi rất thích ăn chả rươi vào mùa đông. Bạn có thể cảm nhận được vị chua ngọt của nước chấm, hòa quyện cùng béo bùi từ miếng chả, tạo nên hương vị độc đáo”, một thực khách có tên Hoàng Thị Thu Hằng chia sẻ.
Không còn nghi ngờ gì, trở lại Hà Nội vào ngày đông lạnh lẽo, chả rươi là một trong những lựa chọn tốt nhất.

Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành
Nộm sứa, cháo trai hay bánh đúc nóng là những thức quà chiều, ăn chơi ngon hết xảy khi lang thang phố Hà Nội.
" alt="Báo Pháp khen ngợi món chả rươi, thưởng thức giữa trời đông Hà Nội" width="90" height="59"/>Báo Pháp khen ngợi món chả rươi, thưởng thức giữa trời đông Hà Nội

Khoảng 400 triệu người Trung Quốc sẽ di chuyển trong nội địa để ăn Tết Nguyên đán, trong khi đó, 7 triệu người sẽ đón năm mới ở nước ngoài.
Số liệu được đưa ra bởi Tân Hoa Xã, theo báo cáo của công ty du lịch trực tuyến Ctrip. Đến hiện tại, Ctrip cho biết người dân từ 100 thành phố ở Trung Quốc đã đặt vé máy bay tới gần 500 điểm đến tại hơn 90 quốc gia.
Các điểm đến quốc tế phổ biến nhất bao gồm các nước láng giềng như Thái Lan, Nhật Bản, Indonesia và Singapore.
Các công ty du lịch, lữ hành ở các nước châu Á, từ Thái Lan đến Nhật Bản dự đoán số người Trung Quốc ghé thăm dịp Tết sẽ tăng đột biến so với năm ngoái.
Do vấn đề căng thẳng thương mại với Hoa Kỳ, kinh tế đang chậm phát triển nên năm nay, khách du lịch Trung Quốc chọn nơi nghỉ dưỡng phù hợp với túi tiền và gần quê nhà hơn, thay vì đến các nước châu Âu xa xôi và đắt đỏ.
Theo Du Ge, giám đốc công ty tổ chức tour du lịch, lượng người nghỉ Tết ở New Zealand và Úc năm nay chỉ bằng 1/3 so với 3 - 4 năm trước.
(Ảnh: Bloomberg) |
Ngược lại, các quốc gia châu Á được nhiều người lựa chọn là địa điểm du lịch tiết kiệm chi phí hơn trong bối cảnh khủng khoảng kinh tế cùng tốc độ tăng trưởng chậm nhất trong gần ba thập kỷ qua của Trung Quốc.
He Yanping, 26 tuổi, sống và làm việc ở Bắc Kinh cho biết sẽ nghỉ lễ 11 ngày ở Malaysia, với chi phí ước tính chỉ từ 8.000 - 10.000 nhân dân tệ (27,5 triệu đến 34,4 triệu đồng). Cô chia sẻ: “Tôi thực sự muốn đi Úc nhưng nó quá xa và quá đắt”.
Đón Tết ở nước ngoài hiện đang là xu hướng phổ biến ở Trung Quốc. Đoàn tụ gia đình ở quê nhà đang ngày càng được thay thế bằng các chuyến tham quan thắng cảnh trong lẫn ngoài nước.

Xu hướng du lịch của giới siêu giàu Trung Quốc
Xu hướng du lịch xa xỉ của giới siêu giàu Trung Quốc lại có tầm ảnh hưởng tới người dân trên khắp thế giới.
" alt="7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán" width="90" height="59"/>7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán

- Nhận định, soi kèo Qingdao West Coast vs Shandong Taishan, 17h30 ngày 15/4: Bất phân thắng bại
- Đắm say lễ hội khèn hoa xuân nơi ‘cổng trời’ Fansipan
- Ông chủ tiệm sách nhỏ khiến vị đại gia Sài Gòn 'thức tỉnh'
- Bài cúng giao thừa Kỷ Hợi 2019 theo Văn khấn cổ truyền
- Nhận định, soi kèo Liepaja vs Jelgava, 22h00 ngày 14/4: Cửa trên ‘ghi điểm’
- Ý nghĩa của 5 món bánh truyền thống Việt Nam ngày Tết Nguyên đán
- 'Biệt Tài Tí Hon' tham quan nhà máy dầu ăn Ranee
- Cô gái tâm sự ân hận vì có cảnh nóng cùng người yêu trong nhà nghỉ
- Nhận định, soi kèo Hapoel Beer Sheva vs Beitar Jerusalem, 23h45 ngày 14/4: Rượt đuổi hấp dẫn
