Theo dữ liệu của chính phủ Nhật Bản, mỗi năm nước này vứt bỏ hơn 6 triệu tấn thức ăn, thiệt hại khoảng 2 nghìn tỷ yên (19 tỷ USD). Với tỉ lệ lãng phí thực phẩm trên đầu người cao nhất châu Á, chính phủ Nhật Bản đã thi hành luật mới để buộc các công ty phải tìm ra giải pháp.

Chuỗi cửa hàng tiện lợi Lawson bắt đầu sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) của một công ty Mỹ để ước tính có bao nhiêu sản phẩm trên kệ có thể không bán được hay nhu cầu thấp. Lawson muốn giảm 30% lượng hàng hóa tích trữ dư thừa tại nơi triển khai AI và giảm một nửa lượng rác thải thực phẩm tại mọi cửa hàng vào năm 2030 so với năm 2018. Chi phí vứt bỏ rác thải thực phẩm của Lawson chỉ đứng sau chi phí nhân công.

Trong khi đó, nhà sản xuất đồ uống Suntory Beverage & Food Ltd lại thử nghiệm sản phẩm AI từ một doanh nghiệp trong nước nhằm xác định các mặt hàng như trà ô long đóng chai, nước khoáng… có bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển không. Cho đến nay, đây vẫn là việc cần nhiều công sức của nhân viên. Song, với AI mới, Suntory hi vọng đánh giá được khi nào bao bì hay sản phẩm bị hỏng và cần trả lại. Công ty đặt mục tiêu giảm 30 đến 50% tỉ lệ hoàn hàng và giảm chi phí rác thải thực phẩm, cũng như phát triển hệ thống tiêu chuẩn chung cho các nhà sản xuất thực phẩm và đơn vị giao hàng khác.

Những khách hàng Nhật Bản nổi tiếng kén chọn cũng cho thấy dấu hiệu muốn tham gia, đặc biệt khi dịch Covid-19 tấn công thu nhập của họ. Tatsuya Sekito ra mắt Kuradashi, sàn thương mại điện tử bán thực phẩm “ế” vào năm 2014, sau khi chứng kiến lượng lớn rác thải từ các máy chế biến thực phẩm khi đang làm việc cho một công ty Nhật Bản tại Trung Quốc. Việc kinh doanh của anh tiến triển hơn nhiều do nhu cầu đối với thực phẩm giá rẻ tăng lên trong bối cảnh người dùng nhạy cảm hơn với giá.

Mạng lưới của Kuradashi bao gồm 800 công ty, trong đó có Meiji, Kagome, Lotte Foods, bán ra tổng cộng 50.000 mặt hàng như cà ri ăn liền, sinh tố. Họ thu hút khách hàng không chỉ nhờ giá rẻ mà còn cam kết đóng góp một phần cho tổ chức từ thiện, giúp nâng cao nhận thức cộng đồng. Số thành viên của Kuradashi đã tăng từ 80.000 năm 2019 lên 180.000 năm 2021.

Những hãng khác cũng bắt tay với các công ty thực phẩm phát triển nền tảng công nghệ mới nhằm giảm rác thải thực phẩm, đáp ứng các mục tiêu phát triển bền vững của toàn cầu. Các cửa hàng bán lẻ và sản xuất thực phẩm lớn đang dùng công nghệ AI của NEC để giảm chi phí từ 15% đến 75%. NEC mong muốn việc chia sẻ và xử lý dữ liệu qua một nền tảng chung giữa các nhà sản xuất, bán lẻ và logistics sẽ làm giảm tình trạng bất nhất trong chuỗi cung ứng. Theo Ryoi Morita, một quản lý cao cấp của NEC, mục tiêu cuối cùng không phải là giảm rác thải thực phẩm mà giải quyết các thách thức khác như tối giản chi phí, khắc phục thiếu hụt lao động, hợp lý hóa hàng tồn kho, đơn hàng và logistics.

Du Lam (Theo Reuters)

Reuters đầu tư hơn nửa tỷ USD vào trí tuệ nhân tạo

Tập đoàn Thomson Reuters, chủ sở hữu hãng thông tấn Reuters, cho biết sẽ chi từ 500 tới 600 triệu USD trong 2 năm tới cho trí tuệ nhân tạo (AI) và máy học.  

Lực lượng y tế lấy mẫu xét nghiệm tại khu vực phát hiện 73 F0 - Ảnh minh họa: Báo Bình Dương

Các trường hợp này được ghi nhận tại các khu trọ công nhân ở tổ 4 và tổ 15, thuộc khu phố 1, phường Phú Cường.

Trước đó, vào ngày 10/9, TP Thủ Dầu Một đã công bố “vùng xanh” trên toàn địa bàn thành phố, trở lại trạng thái bình thường mới.

Đây cũng là số trường hợp dương tính nhiều nhất từ khi địa phương này trở lại trạng thái bình thường mới, chưa rõ nguồn lây.

Theo đó, ngay sau khi phát hiện các ca dương tính đầu tiên, ngành y tế đã tiến hành lấy mẫu gần 300 trường hợp liên quan để xét nghiệm thì có đến 73 người dương tính với SARS-CoV-2.

Tối cùng ngày, lực lượng chức năng đã đã tiến hành truy vết, phong tỏa khu vực có người nhiễm, đưa người bị nhiễm đi cách ly tập trung.

Khu vưc ghi nhận chùm ca dương tính này nằm ở trung tâm của TP Thủ Dầu Một, tập trung nhiều người dân sinh sống.

Báo cáo của Sở Y tế Bình Dương vào chiều cùng ngày cho biết, toàn tỉnh ghi nhận 2.332 ca mắc mới, riêng TP Thủ Dầu Một có 281 ca.

Xuân An

Bình Dương lên tiếng về thông tin gần 150.000 liều vắc xin Moderna hết hạn

Văn bản hướng dẫn việc tiêm vắc xin mũi 2 cho người dân của Sở Y tế Bình Dương có đoạn dẫn "vắc xin Moderna hết hạn sử dụng ngày 4/9/2021", ngay sau đó đã có nhiều ý kiến phản ứng.

Người thắng trong Atari Casino sẽ nhận được các đồng tiền mã hóa như DG Token và Atari Token. Các đồng tiền này có thể dùng để mua các vật phẩm ảo NFT mang thương hiệu Atari. Ngoài ra, những người giữ số lượng lớn các đồng tiền ảo này sẽ có cơ hội tham gia vào việc quản trị và các quyết sách có liên quan tới công ty, theo thông cáo báo chí từ Atari. 

Hãng này dự kiến thu được 150 triệu USD từ hoạt động casino trong năm 2021 và khoảng 400 triệu USD trong hai năm hoạt động.

Atari cũng hướng sự chú ý nhiều hơn tới thị trường NFT đang bùng nổ mạnh mẽ. Hãng này dự kiến sẽ cấp quyền phát triển các game blockchain mang thương hiệu Atari cho đối tác ngay trong năm nay. 

Nhưng tham vọng của Atari sẽ không chỉ dừng lại ở thế giới ảo. Hãng này đang lên kế hoạch xây dựng một khách sạn thật ở Las Vegas (Mỹ) với thiết kế chủ đạo mang màu sắc video game, giúp khách hàng được sống lại những ký ức thuở thơ ấu. Ngoài ra, Atari cũng đang nhận đặt trước máy chơi game hoài cổ VCS với giá 399 USD, bao gồm 100 game kinh điển của hãng cùng các thiết kế hiện đại như kết nối máy tính, ổ SSD, tay cầm không dây, xem video 4K…

Phương Nguyễn (theo Bloomberg)

Macau làm sự kiện công nghệ 2021, rũ bỏ hình ảnh “sòng bạc của thế giới”

Trong khi Macau vẫn thiếu kinh nghiệm về mảng công nghệ, triển lãm sắp tới bao gồm các lĩnh vực như khoa học đời sống, fintech và nông nghiệp công nghệ cao sẽ giúp chính quyền đặc khu này hiểu được họ nên hỗ trợ những lĩnh vực nào.