Nhận định, soi kèo Nizhny Novgorod vs Orenburg, 23h00 ngày 4/4: Cửa trên thắng thế

Mướp đắng (còn gọi là khổ qua) là loại trái cây có nguồn gốc từ châu Á, châu Phi và vùng Caribe. 

Nó được sử dụng hàng ngàn năm nay như một phương thuốc dân gian và một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đó là một trong những loại thực phẩm được ưa thích, như dưa chuột, dưa hấu chứa nhiều folate, vitamin A và C, kali.

Ảnh minh họa

Mướp đắng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chứa cả beta-carotene và lutein. Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng nó là sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng giúp chống lại cả ung thư và bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu mới nhất của Trường đại học Colorado (Mỹ) được tiến hành trong ống nghiệm và trong cơ thể (động vật sống) cho thấy tác dụng của mướp đắng với sức khỏe, trong trường hợp này nghiên cứu có liên quan đến ung thư tuyến tụy.

Cả hai loại nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ mướp đắng có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học tin rằng nó có thể làm được điều này thông qua việc cắt đứt nguồn cung cấp glucose nuôi các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.

Đây là tin tuyệt vời cho những bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy, mà thường không được phát hiện cho đến khi nó phát triển, tỷ lệ sống rất thấp và ít lựa chọn để điều trị. Chỉ riêng ở Mỹ, hằng năm có khoảng 45.220 trường hợp mắc bệnh được phát hiện và 38.460 trường hợp tử vong.

Đồng thời, theo một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Colorado và Đại học Saint Louis, chiết xuất từ mướp đắng có thể ngăn chặn sự phát triển và gây tử vong của các tế bào ung thư vú. Nhà nghiên cứu đã phát hiện ra chiết xuất từ mướp đắng có khả năng điều biến một số đường truyền tín hiệu gây chết tế bào ung thư vú. Do đó chiết xuất này có thể bổ sung vào chế độ ăn uống để phòng ngừa ung thư vú.

Khả năng điều chỉnh glucose và insulin trong cơ thể, các nhà khoa học tự hỏi nó có hiệu quả bệnh nhân tiểu đường...

Đại học Colorado đã nghiên cứu và chứng minh việc mướp đắng có thể điều chỉnh nồng độ insulin. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hóa học và Sinh học, bệnh nhân tiểu đường sử dụng mướp đắng thường xuyên có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu của họ và tăng độ nhạy cho các hoạt động của insulin - nói cách khác, mướp đắng cho phép cơ thể sử dụng glucose có hiệu quả. 

Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cũng thấy rằng bệnh nhân tiểu đường dùng khoảng 2.000mg chiết xuất mướp đắng hằng ngày có thể giúp kiểm soát đường huyết trong máu.

Chú ý khi sử dụng

-Không dùng cho phụ nữ trong thời gian mang thai, vì nó có thể gây chảy máu âm đạo, tử cung co thắt và sảy thai.

-Không sử dụng chung với thuốc chống đái tháo đường hoặc insulin, vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu xuống thấp ở một mức độ nguy hiểm.

-Một số phản ứng phụ, bao gồm rung nhĩ, viêm loét dạ dày và phản ứng dị ứng

(Theo Một thế giới)

Tiểu Châu hạnh phúc đến phát khóc. Anh không thể tin rằng có ngày mình lại thực sự trúng số. Tuy nhiên, rất nhanh sau đó, anh nhớ ra bản thân đang mâu thuẫn với vợ. Châu nghĩ, không thể để vợ biết việc mình đã giành được giải thưởng lớn, nếu không cô ấy sẽ lấy một nửa số tiền đó!

Tiểu Châu quyết định một mình đi đổi giải. Sau khi nộp thuế, anh nhận được 8,43 triệu tệ (29 tỷ đồng). Có tiền trong tay, Châu nghĩ đến em gái thường xuyên giúp đỡ mình nên chuyển 2 triệu tệ (gần 7 tỷ đồng) cho em, đồng thời dặn em không được nói cho Tiểu Lâm biết.

Tiếp đó, anh nhớ đến lòng tốt của vợ cũ. Anh cảm thấy vợ cũ ở với mình một thời gian mà không được hưởng phúc nên chi hơn 700.000 tệ (2,4 tỷ đồng) mua nhà cho vợ cũ.

Không ngờ một ngày Tiểu Lâm biết chuyện trúng số của chồng. Cô kiện ra Tòa án Long Loan để ly hôn, chủ trương chia tài sản vợ chồng. Cô cũng yêu cầu Tiểu Châu bồi thường 2/3 trong số 2,7 triệu tệ mà anh đã chuyển cho em gái và vợ cũ. 

Sau khi xét xử, tòa án phán quyết rằng mối quan hệ giữa hai bên đã rạn nứt nên cho phép ly hôn. Việc Tiểu Châu chuyển 2 triệu tệ cho em gái và chi 700.000 tệ mua nhà cho vợ cũ là chuyển nhượng tài sản chung của vợ chồng nên anh bị phạt bồi thường 60% của 2,7 triệu tệ cho Tiểu Lâm.

Nói cách khác, cuối cùng Châu chỉ nhận được 1,33 triệu tệ.

“Ai cũng có thể dùng những công cụ này”, Reshi cho tờ TIMESbiết. “Chúng có thể được tiếp cận rộng rãi và cũng không khó để dùng”.

Thí nghiệm tạo ra một quyển sách trong vài ngày này chứng tỏ khả năng hoàn thành công việc vượt trội của AI, nhưng nó cũng kèm theo nhiều vấn đề. Trong tranh, một số ngón tay nhìn giống móng vuốt, đồ vật bay lơ lửng và vài khung bị đổ bóng sai lệch. Tranh ảnh trong sách dành cho trẻ em thường phải vượt qua nhiều vòng kiểm duyệt, nhưng điều đó khó làm với các tác phẩm tạo ra trên Midjourney. Người dùng chỉ có thể đánh một câu lệnh và chờ vài giây để nó tạo ra hình ảnh.

Alice and Sparklekể về cô bé Alice, người tạo ra một con rô-bốt có trí tuệ nhân tạo và khả năng đưa ra quyết định của riêng nó. Reshi có ý định tặng vài bản cho thư viện gần nhà anh. 

Dự án này nhận được nhiều lời khen từ người dùng Twitter vì sự sáng tạo, nhưng giới họa sĩ dành nhiều lời chỉ trích cả về quá trình và thành phẩm của Reshi. Đối với họ, tốc độ và sự dễ dàng này đã nêu lên vấn đề đạo đức tiêu biểu của AI. Các công cụ trí tuệ nhân tạo được huấn luyện bằng các tập hợp dữ liệu chứa hàng triệu hình ảnh trên Internet. Chúng dùng thuật toán nhận biết sự tương đồng giữa các hình, từ đó tạo ra hình ảnh mới. 

Điều đó đồng nghĩa với việc tất cả tranh ảnh được đăng trên Internet đều có thể được dùng để huấn luyện thuật toán của AI mà không được họa sĩ gốc cho phép. Có ý kiến cho rằng đây là một cách đạo nhái công nghệ cao, và có thể gây hại cho những họa sĩ thật trong tương lai gần. 

Bài tweet quảng cáo quyển sách của Reshi nhận được hơn 6 triệu lượt xem và 1.300 lượt trả lời. Đa phần các lượt trả lời thuộc về những họa sĩ, họ yêu cầu họa sĩ nên được trả tiền hoặc công nhận nếu tác phẩm của họ bị AI dùng.

“Để bảo vệ quyền lợi và tài sản của họa sĩ nên có những quy định khắt khe hơn về việc huấn luyện thuật toán dựa trên tác phẩm nghệ thuật,” Michelle Jing Chang, một họa sĩ vẽ sách trẻ em cho biết. “Các họa sĩ nên được đền bù xứng đáng khi tác phẩm của họ bị sử dụng”.

“Với tôi, vấn đề lớn nhất của AI là chúng được huấn luyện dựa trên sức lực của người họa sĩ” Adriane Tsai, một họa sĩ khác đồng tình. “Chúng tôi tạo ra tác phẩm, tạo ra phong cách riêng, và chúng tôi chưa từng cho phép AI sử dụng”.

Một số công ty và nhãn hàng đã chọn công nghệ AI thay vì con người. Đoàn ba-lê San Francisco Ballet dùng hình ảnh tạo ra bởi Midjourney để quảng cáo vở Kẹp hạt dẻmới. Một người mẫu ảo tên Shudu Gram đã làm mẫu cho nhiều nhãn hàng bao gồm Louis Vuitton. Và ở câu lạc bộ hài, trí tuệ nhân tạo kể hài độc thoại.

Trào lưu này khiến nhiều nghệ sĩ lo sợ về tương lai, khi khách hàng có thể tạo ra tác phẩm nhờ AI mà không cần trả tiền cho người lao động.

“Tôi kiếm sống và mua vui qua việc viết lách, thế nên tôi rất bất an khi thấy mọi người tìm đến những nguồn rẻ hơn thay vì nhà văn thật. Viết vốn đã là một nghề khó sống kinh khủng”, nhà văn Abraham Josephine Riesman bày tỏ.

Đối mặt với sự lo lắng trên, Reshi phản hồi bằng cách kêu gọi sự bảo vệ cho những nghệ sĩ có tác phẩm bị dùng trong thuật toán AI từ chính tác giả của OpenAI và Midjourney. 

“Tôi nghĩ đó là những lo lắng thực tiễn, và tôi thực sự đồng cảm với họ”, Reshi nói. “Giới công nghệ phải hợp tác với nghệ sĩ khi phát triển những công cụ này, đó là điều rất quan trọng”.

Khánh Nguyễn

'NYM – Tôi của tương lai' do tác giả Nguyễn Phi Vân thực hiện là sản phẩm sách đầu tiên đánh dấu sự kết hợp giữa con người và trí tuệ nhân tạo.

Anh Karna Radheya và người vợ ngoại quốc.

Đầu năm nay cô Polly khoe ảnh mang bầu.

Theo nhiều nguồn tin, nguyên nhân xuất phát từ việc người vợ xinh đẹp Polly đã bỏ nhà ra đi với một người đàn ông khác, theo bình luận của người dùng mạng trên kênh Youtube của anh Karna Radheya. Người này cho biết, cô Polly đã trở về Anh và qua lại với người đàn ông ngoại quốc khác. Sự xuất hiện của "kẻ thứ 3" đã khiến cuộc hôn nhân tưởng chừng đẹp như mơ của cặp đôi có dấu hiệu tan vỡ.

Bình luận này ngay lập tức thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Nhiều người cho hay, trong thời gian gần đây anh Karna Radheya và vợ Polly hoàn toàn không còn đăng ảnh cùng nhau trên mạng xã hội. Kể từ khi sinh con, cô Polly đã mất hút trên Instagram và anh Karna cũng vậy. Do đó nhiều người tin rằng rất có thể hôn nhân của cả hai đang trục trặc.

Cặp đôi thường xuyên đăng ảnh tình tứ khiến cộng đồng mạng ghen tỵ.

Trước tin đồn ngày càng lan rộng, người chồng cuối cùng đã lên tiếng, phủ nhận những tin đồn thất thiệt. Người chồng cho biết, những gì cộng đồng mạng nói về vợ anh là không đúng sự thật. Người phụ nữ đi với đàn ông ngoại quốc được cộng đồng mạng nói đến rất có thể sở hữu ngoại hình giống với Polly. Mặc dù vậy, anh Karna cũng không nói rõ hơn tình hình hôn nhân hiện tại của cả hai cũng như đứa con chung của họ giờ ra sao.

Theo truyền thông Indonesia, cô Polly đã được gia đình chồng đón nhận nồng nhiệt. Dù hai bên gặp khó khăn khi giao tiếp vì bất đồng ngôn ngữ nhưng họ vẫn cố gắng tương tác theo nhiều cách khác nhau. Theo một người thân của anh Karna, cô Polly đã trở thành một phần không thể thiếu của đại gia đình. Polly cũng coi cha mẹ chồng như cha mẹ ruột của mình. Cô thoải mái khi ăn uống và trò chuyện với các thành viên trong gia đình nhà chồng.

Theo Gia đình & Xã hội 

Cuộc sống hiện tại của 4 cặp đũa lệch nổi tiếng châu Á

Bất chấp những lời gièm pha, chế giễu ngoại hình khác biệt, các cặp vợ chồng này chứng minh tình yêu bền chặt và lần lượt chào đón con đầu lòng.

Thời gian qua, trên các trang mạng xã hội trong và ngoài nước lan truyền nhiều thông tin “Không nên rửa thịt gà trước khi luộc, nấu”. Bởi việc làm đó sẽ lây lan virut gây bệnh Campylobacter - một loại vi trùng nhiễm vào đường ruột, và cũng có thể nhiễm trùng máu nhưng rất hiếm khi xảy ra.

Thầy thuốc ưu tú, thạc sĩ, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi - Viện phó Viện Dinh dưỡng Lâm sàng sẽ tư vấn giúp người tiêu dùng về việc rửa hay không rửa thịt gà trước khi chế biến và những lưu ý.

Rửa thịt gà trước khi chế biến

Theo bác sĩ Tường Vi, hầu hết các xưởng sơ chế thịt gà như làm lông, mổ gà,… chủ yếu ở Việt Nam đều làm thủ công, môi trường không đảm bảo. Thậm chí, chỉ cần một nồi nước sôi có thể nhúng nhiều con gà để làm sạch lông, việc làm sạch phủ tạng cũng do chính tay người sơ chế lông thực hiện. Trong khi đó, sơ chế bằng dây chuyền công nghệ tập trung số lượng rất ít.

Thầy thuốc ưu tú, thạc sĩ, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi (phải)

“Đã có nhiều ý kiến bàn luận sôi nổi về vấn đề này. Tuy nhiên, thông tin không rửa thịt gà trước khi luộc, nấu để tránh lây lan virut gây bệnh không hoàn toàn chính xác. Thử hỏi, nếu mua thịt gà được sơ chế ở chợ mà khi luộc, nấu không rửa lại thì có ai dám cho gà đó vào nồi để nấu nướng? Nước luộc thịt gà ai dám dùng để nấu canh? Vì vậy, tự tay thịt gà hay mua ở chợ, siêu thị vẫn phải rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, dùng một ít muối sát vào thịt gà rồi sửa sạch”, bác sĩ Tường Vi chỉ rõ.

Những lưu ý dành cho người tiêu dùng

Trước nguồn thông tin rửa thịt gà trước khi chế biến sẽ sẽ lây lan virut gây bệnh Campylobacter, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi đã đưa ra lời khuyên dành cho người tiêu dùng: “Gà được sơ chế trên dây chuyền công nghệ tập trung theo đúng tiêu chuẩn, được kiểm tra chặt chẽ khi xuất xưởng thì người tiêu dùng có thể tin tưởng và không cần rửa trước khi chế biến. Tuy nhiên, dụng cụ dao thớt để chặt thái, sơ chế hay tẩm ướp vẫn phải rửa kỹ sau khi dùng. Nên phân loại dụng cụ, dao thớt sống, chín riêng. Tay người sơ chế gà phải rửa xà phòng sạch sẽ. Còn, đối với thịt gà tự sơ chế thì vẫn phải rửa sạch rồi mới nấu và khi nấu cần đun kỹ để diệt vi khuẩn gây bệnh”.

Thịt gà tự sơ chế phải rửa sạch rồi mới nấu và khi nấu cần đun kỹ để diệt vi khuẩn gây bệnh (Ảnh minh họa)

Bác sĩ nhấn mạnh, sau khi luộc, nấu thịt gà nên sử dụng càng sớm càng tốt, không nên để lâu gây ôi thiu dễ bị ngộ độc thực phẩm. Trong trường hợp chưa sử dụng ngay cần bảo quản trong tủ lạnh bằng cách đóng gói hoặc để hộp kín tại ngăn dưới cùng tủ lạnh. Đặc biệt, không để cùng ngăn với thức ăn chín khác trong tủ.

Bác sĩ Tường Vi cho biết thêm: “Các loại thịt gà hay thịt bò cũng cũng vậy. Đặc biệt, thịt bò là loại thịt hay được sử dụng làm món bò tái, ăn tái nếu được sơ chế sạch sẽ cũng có thể xử trí như trên”.

Tổng kinh phí xây dựng ba công trình hơn 1,7 tỷ đồng, trong đó Công ty TNHH Roche Việt Nam tài trợ 340 triệu đồng thông qua Quỹ Hy vọng, còn lại do địa phương đối ứng.

Cầu Hy Vọng 382 (cầu Tư Lùng 2) nằm tại ấp Long Hội, xã Hòa Long, huyện Lai Vung, thay thế cầu cũ xây dựng gần 10 năm trước. Cầu cũ bằng gỗ, đã mục nát và xuống cấp nghiêm trọng. Khoảng 40 hộ dân thường xuyên di chuyển qua cầu này, song vì cầu hư hỏng nặng, người dân chỉ dám đi bộ, đi xe đạp qua cầu. Cực nhất là các em học sinh phải chia nhau từng tốp để qua cầu vì sợ rung lắc.

Anh Ngọc Tình, cán bộ huyện đoàn Lai Vung, cho biết xây cầu mới là mong mỏi bấy lâu của người dân trong vùng.

"Cầu Hy Vọng 382 không chỉ giúp học sinh, người dân di chuyển thuận tiện, an toàn, mà còn giúp vận chuyển hàng hóa, nông sản của nông dân được dễ dàng, góp phần giảm chi phí vận chuyển, tăng thu nhập cho người dân", anh Tình chia sẻ.

Cầu Hy Vọng 383 và 384 xây trên địa bàn huyện Châu Thành, thay thế cầu cũ đã xây hơn 20 năm trước.

Theo người dân địa phương cầu cũ vốn không lan can, mặt cầu bong tróc, dầm hoen gỉ, nhiều vết nứt ở chân cầu, tiềm ẩn nhiều rủi ro mất an toàn. Cầu nhỏ nên hai xe không thể qua cùng lúc, xe chở nông sản nặng cũng không đi được, gây khó khăn cho bà con trong đi lại hàng ngày, đặc biệt vào mùa vụ thu hoạch lúa và hàng nông sản.

Từ khó khăn thực tế người dân vốn mong mỏi một chiếc cầu mới, kiên cố. Tại lễ khánh thành cầu những chờ mong ấy đã thành sự thật nên mọi người đều vui mừng.

Phát biểu tại lễ khánh thành, bác sĩ Pathan Qadeer Raza - Tổng giám đốc Công ty TNHH Roche Việt Nam, cho biết công trình mới mang lại niềm vui cho không chỉ người dân, mà công ty cũng rất tự hào khi cùng chính quyền địa phương, bà con và các em học sinh chia sẻ khoảnh khắc ý nghĩa này.

"Chúng tôi tập trung các hoạt động trách nhiệm vào trẻ em, và tin rằng các em chính là cầu nối tới thế hệ tương lai, là nhịp cầu để mang lại một thế giới tốt đẹp hơn. Các em xứng đáng có cơ hội sống khỏe mạnh và tươi sáng hơn. Biến điều này thành hiện thực là trách nhiệm mà chúng tôi muốn thực hiện", đại diện nhà tài trợ chia sẻ. Đồng hành xây ba cây cầu mới là minh chứng cho cam kết của Roche Việt Nam về nguyên tắc hoạt động 'suy nghĩ dài hạn, tạo ảnh hưởng ngay hôm nay', hướng tới những thay đổi bền vững.