Nhóm hacker LulzSec sẽ trở lại vào “Cá tháng tư”

Nguyên liệu:

- Sấu: 1 kg

- Đường vàng: 8 lạng

- Gừng: 2-3 củ

Thực hiện:

Bước 1: Sấu rửa sạch, gọt hoặc cạo vỏ.

Bước 2: Khía sấu thành khoanh tròn và ngâm vào nước muối loãng để sấu không bị thâm, sau đó rửa sạch với nước lã vài lần.

Bước 3: Đặt nồi nước sôi lên bếp để nước sôi nóng già, đem chần sấu đến khi quả sấu hanh vàng thì tắt bếp, đổ sấu ra rổ cho sấu nhanh nguội.

Bước 4: Có thể nấu nước đường (1 lít nước với 0,8 kg đường) hoặc ướp sấu với đường để qua đêm cho sấu ra nước, sau đó đem đun nước đường cho sôi.

Bước 5: Nước đường sôi thả gừng đập dập vào nồi, để nước đường sôi lại khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, chờ nước đường nguội.

Bước 6: Nước đường nguội hoàn toàn thì trút ra lọ sạch, cho sấu đã chần vào, để nơi khô ráo thoáng mát, sau khoảng 2-3 ngày là dùng được.

Chúc các bạn thành công với nước sấu giải nhiệt cho mùa hè!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món tôm chiên trứng xốt dứa:

- Khoảng 20 con tôm

- 100g dứa tươi rửa sạch thái hạt lựu(hoặc khóm thái hạt lựu đóng hộp)

- 2 quả trứng gà

- 7 muỗng canh bột bắp

- Gia vị: 1 muỗng canh (15ml) rượu gừng, muối, hạt tiêu

- Nước xốt: 1 muỗng cà phê (5ml) nước tương, 2 muỗng canh (30ml) giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh (30ml) nước khóm ép, 1 chén (200ml) nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh nước để pha với bột bắp.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi, dùng dao tách phần lưng tôm lấy ruột chỉ đen bỏ đi. Cắt bỏ phần phần gai nhọn ở đuôi tôm. Tiếp tục khía đôi con tôm, nhưng đừng khía đứt hẳn mà chỉ đủ để phần thịt tôm xòe ra.

Ướp tôm với rượu gừng, một ít muối và một tí tiêu.

Cho trứng đã đập vào chiếc bát cùng với bột bắp đánh đều, cho tôm vào trộn đều cho tôm ngấm trứng với bột.

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau cho tôm vào chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút thấy tôm vàng đều hai mặt là được. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Làm nước xốt: Bắt chảo lên bếp cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước khóm ép, 1 chén nước lọc, đun sôi 20 giây. Sau đó giảm lửa vừa, trộn 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 muỗng canh nước vào chén nhỏ rồi đổ vào chảo đun nước sánh lại tắt bếp, cho khóm thái hạt lựu vào trộn đều.

Khi dùng, bạn cho tôm đã chiên ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Món tôm chiên xốt dứa có màu vàng óng ả rất hút mắt. Trong những ngày nắng, thay cho món tôm chế biến thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!

Những con tôm được bọc lớp trứng chiên bên ngoài nên thịt mềm ngọt không bị khô, hòa với nước xốt có dứa chua cdịu miệng rất dễ ăn và đưa cơm.

Chúc các bạn thành công với món tôm chiên xốt dứa này nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Đó là nhận định của độc giả Phamthanhlongsau khi hình ảnh bài tập về nhà của CEO Tesla khi còn học tại Đại học Pennsylvania được chia sẻ trên X. Bài tập yêu cầu suy luận các mô men quán tính từ những nguyên lý cơ bản. Dưới bài viết, nhiều người tỏ ra thích thú vì chúng cho thấy một phần quá trình học tập và trí tuệ của tỷ phú Mỹ.

Cùng chung quan điểm, bạn Đọcchỉ ra sai lầm của nhiều người khi xem thường việc học: 'Không biết từ đâu mà rất nhiều người cứ nói 'người giàu không học mấy', hay 'học nhiều Toán, Lý, Hóa để làm gì khi toàn công thức không bao giờ dùng đến'...

Họ không hề để ý chỉ riêng cái smartphone mình đang cầm trên tay cũng đã là cả ngàn công thức khoa học hội tụ. Cứ hỏi 'học làm gì?' trong khi các công ty hàng đầu thế giới đều là công ty công nghệ, hay nói cách khác là công ty khoa học. Họ chỉ nhìn được tư duy của người buôn bán lặt vặt, không có tầm nhìn doanh nhân tập đoàn ngàn tỷ. Người ta giàu, học giỏi mà còn sợ học chưa đủ. Còn mấy người đã nghèo hơn, ít kiến thức hơn mà cứ suốt ngày kêu than vì phải học nhiều thì đến bao giờ mới giàu được?

Ngay cả các tỷ phú Việt Nam hiện nay cũng đều là du học sinh Đông Âu, rất nhiều người là du học sinh ngành Vật lý. Điều đó cho thấy dù thời đại nào, những người học giỏi nổi trội cũng luôn làm nên chuyện. Tôi cũng thấy các tỷ phú thế giới đều tìm kiếm trường top, trường hàng đầu cho con họ, chứ chưa thấy ai khuyên con bỏ học".

>> Ba người bạn ít học nhưng giàu

Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc học, độc giả Hùng Phibình luận: "Các bạn đừng nhầm lẫn rằng mấy vị tỷ phú bỏ học mà thành công. Thực ra, họ vẫn vào được các đại học danh tiếng. Có điều, các trường đào tạo chậm hơn tư duy của họ nên họ nghỉ để tự học. Giống như bạn phải học mới làm được, nhưng họ đã làm được tù trước rồi nên không cần học lại nữa. Ở đây, họ nghỉ để học cái khó hơn".

Bạn đọc Tamduckết lại: "Chỉ những ai học dốt hay lười học mới bao biện rằng có người không học đại học vẫn trở thành tỷ phú. Họ không biết rằng những người giàu tới cỡ tỷ phú lại thường học rất giỏi. Họ bỏ ngang để ra làm ăn, chớp lấy thời cơ lúc đó. Nếu không giỏi thì họ cũng chẳng làm giàu được khi dốt".

Elon Musk nổi tiếng với trình độ học vấn đáng nể. Trước khi tốt nghiệp cùng lúc hai ngành Vật lý và Kinh tế tại Đại học Pennsylvania, ông đã theo học Đại học Queen ở Ontario, Canada trong hai năm. Năm 1995, ông cùng em trai Kimbal khởi nghiệp với Zip2 - dự án cung cấp dịch vụ bản đồ và danh bạ điện thoại cho các trang báo mạng. Sau bốn năm, họ bán công ty cho Compaq với giá 307 triệu USD. Musk nhận được 22 triệu USD, trở thành triệu phú và tiếp tục đầu tư số vốn này vào những dự án tiếp theo.