Cách nấu cá thu sốt dưa, canh dấm nấu chua
Chỉ với hai món đơn giản này bạn đã chuẩn bị xong bữa cơm đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng cho nhà rồi đó.
1. Cá thu sốt dưa chua
Nguyên liệu:
- Cá thu 500g
- Dưa chua: 1 bát
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá,áchnấucáthusốtdưacanhdấmnấthoi tiết hành, tỏi khô
- Gia vị vừa đủ
![]() |
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Cá cắt khúc, rửa sạch tẩm ướp gia vị cho ngấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng già rồi cho cá vào rán vàng 2 mặt.
Bước 2: Cà chua thái hạt lựu. Dưa chua để nguyên không cần rửa lại.
Bước 3: Sau khi cá đã rán vàng hai mặt, gắp ra đĩa, lấy luôn chảo rán cá cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cà chua xắt hạt lựu vào đảo đều để làm nước sốt.
Bước 4: Tiếp đến cho dưa chua vào đảo đều.
![]() |
Bước 5: Cho thêm ít nước để sốt cà chua và dưa được mềm. Sau đó cho cá đã rán vàng hai mặt vào sốt cùng.
Đun lửa nhỏ trên bếp. Khi nào thấy nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc lên cá ít hành hoa và gắp cá ra đĩa ăn với cơm nóng.
2. Canh nấm nấu chua
Nguyên liệu:
- 200g nấm rơm
- Nửa trái dứa
- 1 vắt me 50g
- dọc mùng vừa đủ
- Rau om, ngò gai
- 1 ít hành tím
- 5 trái đậu bắp
- 50g giá đỗ
- 1 vắt me 50g
![]() |
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Nấm rửa sạch nhâm nước muối trong vòng 10 phút sau đó vớt ra để cho ráo nước.
- Cà chua rửa sạch bổ múi cau, dọc mùng tước sạch rồi thái lát mỏng sau đó bóp muối rồi rửa sạch, vắt khô. Dứa gọt vỏ bỏ mắt thái dọc từ trên xuống, bỏ lõi.
- Đổ ít nước sôi vào bát me có sẵn, ngâm me 10 phút cho phần nước thịt me tan ra. Vớt lấy phần nước me cho vào nồi với 800ml nước.
- Đậu bắp, giá rửa sạch, đậu bắp thái miếng xéo.
![]() |
Mô tả |
Thực hiện:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn phi hành khô thơm, tiếp đến trút cà chua xào trong 2 phút rồi dứa vào đảo cùng nêm thêm chút gia vị.
- Đổ nước me vào đun sôi, chờ nước sôi thì thả nấm vào đun cùng nêm nếm gia vị chi vừa ăn ròi tiếp tục cho dọc mùng vào đun sôi.
- Sau đó khi nồi canh sôi trở lại thì cho đậu bắp vào cùng. Cuối cùng rắc hành lá, rau thơm lên rồi tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh nấm nấu chu đơn giản, thơm ngon!
(Theo NĐT)
下一篇:Nhận định, soi kèo Zhejiang Professional vs Shenzhen Peng City, 18h35 ngày 1/4: Khẳng định sức mạnh
相关文章:
- Nhận định, soi kèo Fauve Azur Elite vs Panthere, 22h00 ngày 31/3: Tin vào chủ nhà
- CMN Online ra mắt webgame cực 'dị'
- Điểm mặt “hàng lạ” tablet 2 SIM đang bán tại Việt Nam
- Truyện Chiếc Ngai Vàng
- Nhận định, soi kèo U21 Cardiff City vs U21 Peterborough United, 19h00 ngày 1/4: Trận đấu căng thẳng
- Lộ ảnh smartphone Google cực đẹp mới
- Những bài hát cổ động bóng đá hay nhất qua các kỳ World Cup
- [LMHT] Khởi tranh giải DCS A mùa hè 2014 với nhiều thay đổi đột phá
- Nhận định, soi kèo Bilbao vs Osasuna, 23h30 ngày 30/3: Giữ vững top 4
- Truyện Linh Vực
相关推荐:
- Nhận định, soi kèo Midtjylland vs Brondby, 23h00 ngày 30/3: Tiếng vọng từ quá khứ
- [LMHT] Khuấy động mùa hè cùng WD Championship serie B
- Truyện Đọc Thầm
- Những bài hát cổ động bóng đá hay nhất qua các kỳ World Cup
- Nhận định, soi kèo Bilbao vs Osasuna, 23h30 ngày 30/3: Giữ vững top 4
- Những bài hát cổ động bóng đá hay nhất qua các kỳ World Cup
- Thời Đại Anh Hùng sở hữu số lượng tướng vô cùng đa dạng
- Truyện Chiếc Vòng Lưu Ly Của Ảnh Đế
- Soi kèo phạt góc Celta Vigo vs Las Palmas, 2h00 ngày 1/4
- [E3 2014] BioWare hé lộ phiên bản Mass Effect mới
- Nhận định, soi kèo Ulsan HD FC vs Daejeon Hana Citizen, 17h30 ngày 1/4: Không hề ngon ăn
- Siêu máy tính dự đoán Wolves vs West Ham, 1h45 ngày 2/4
- Nhận định, soi kèo Wolves vs West Ham, 1h45 ngày 2/4: Sức nặng của Búa tạ
- Soi kèo góc Cagliari vs Monza, 17h30 ngày 30/3: Lợi thế sân bãi
- Nhận định, soi kèo Celta Vigo vs Las Palmas, 2h00 ngày 1/4: Nối dài mạch thắng
- Nhận định, soi kèo Hellas Verona vs Parma, 23h30 ngày 31/3: Không được phép gục ngã
- Nhận định, soi kèo Le Havre vs Nantes, 22h15 ngày 30/3: Nỗ lực trụ hạng
- Nhận định, soi kèo Slavia Sofia vs Septemvri Sofia, 22h45 ngày 1/4: Hướng tới top 8
- Nhận định, soi kèo Arsenal vs Fulham, 1h45 ngày 2/4: Đối thủ khó nhằn
- Kèo vàng bóng đá RB Bragantino vs Ceara, 06h00 ngày 1/4: Khó tin chủ nhà