Xét trên góc độ khoa học, nói tinh bột hay bột lúa mì là nguyên nhân gây nóng là chưa chính xác và thiếu căn cứ. Theo các chuyên gia - trong y học hiện đại, không có thực phẩm nào là nóng hay lạnh, do đó, khó có thể nói thực phẩm là nguyên nhân gây nóng trong.

Theo y học cổ truyền, tình trạng nóng trong xảy ra do chức năng của phủ tạng yếu, không chuyển hóa được hoàn toàn các chất độc và gây ứ đọng, gan và thận suy yếu nên các chức năng giải độc hoạt động không hiệu quả. Điều này chính là nguyên nhân gây ra những biểu hiện của nóng trong như mụn nhọt, mẩn ngứa…. Do vậy, khi gặp phải những triệu chứng như vậy, nhiều người thường cho rằng mình bị nóng trong và suy nghĩ nguyên nhân đến từ các loại thực phẩm mình vừa ăn, tương tự như đối với trường hợp của mì ăn liền.

Ngoài ra, một phần theo cơ chế chuyển hóa các chất trong cơ thể, khi sử dụng các loại thực phẩm nhiều năng lượng - chất đạm, chất béo, chất bột đường thì cơ thể phải sử dụng năng lượng để chuyển hóa các thức ăn này. Trung bình, một người sử dụng khoảng 10% năng lượng tiêu thụ hằng ngày để tiêu hóa và hấp thu thức ăn nhưng tỉ lệ này thay đổi phụ thuộc vào loại thực phẩm sử dụng. Chất đạm (Protein) mất khoảng 20%-30% tổng lượng calo trong chất đạm để tiêu hóa chính nó; tiếp đến là chất bột đường (carbohydrate) cần 5%-10% và cuối cùng là chất béo (lipid) với 0%-3%. Năng lượng thừa bị đốt cháy làm gia tăng chuyển hóa cơ bản nên sinh nhiệt trong cơ thể gây nóng; ngoài ra việc uống quá ít nước sẽ không đủ làm mát cơ thể.

Vì thế, không chỉ riêng mì ăn liền mà bất kỳ 1 loại thực phẩm riêng lẻ nào nếu sử dụng thường xuyên mà không kết hợp với các thực phẩm khác thì sẽ không đảm bảo tính đa dạng của bữa ăn, dễ dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng làm cơ thể mệt mỏi, táo bón, thiếu nước gây cảm giác nóng trong người và nổi mụn. Theo đó, mỗi người phải có cách điều chỉnh để các chất dinh dưỡng (tinh bột, chất béo, chất đạm; vitamin, chất khoáng) được cung cấp vào cơ thể vừa đủ và phù hợp với nhu cầu của từng người, giúp đảm bảo cho các hoạt động và chuyển hóa hằng ngày…

Kết hợp mì với thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng

Theo các chuyên gia, một bữa ăn hợp lý cần kết hợp đầy đủ và cân bằng giữa 4 nhóm dưỡng chất: Đường bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Mì ăn liền cũng là thực phẩm cơ bản tương tự như cơm, bún, bánh phở… nên mọi người có thể dễ dàng kết hợp cùng các loại thực phẩm khác (thịt, trứng, hải sản, rau xanh…) để tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh, để có bữa ăn ngon, đủ chất với mì ăn liền.

Để cân bằng dinh dưỡng và có được bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe với mì ăn liền, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người tiêu dùng nên kết hợp theo công thức như sau:

Khi ăn mì ăn liền nên bổ sung các loại rau củ như cải xanh, giá đỗ, cải cúc, rau muống, cà rốt, cà chua… Ngoài các loại vitamin và khoáng chất, chất xơ trong rau củ còn giúp tinh bột được hấp thu chậm hơn, tăng lượng phân đào thải phòng ngừa táo bón, không gây nóng trong người, giảm nguy cơ bị bệnh trĩ, đào thải cholesterol dư thừa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và bệnh đái tháo đường túyp 2. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế thì mỗi người cần ăn đủ 400 g rau quả hằng ngày.

Thưởng thức mì ăn liền kèm thực phẩm giàu đạm. Bổ sung thịt bò, thịt lợn, hải sản, trứng hoặc các loại nấm, đậu, rong biển… giúp bữa ăn với mì ăn liền cân đối hơn giữa các chất sinh năng lượng, đặc biệt là cân đối giữa đạm động vật và thực vật.

Trong trường hợp trong bếp không dự trữ đủ các loại thực phẩm để có bữa ăn đa dạng từ mì gói, có thể sử dụng mì ăn liền đơn thuần, nhưng các bữa ăn sau thì nên đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.

(Theo Người Lao Động)

Giảm trí nhớ, mất tập trung vì… thiếu sắt
Suy giảm trí nhớ đe dọa giới văn phòng
Vì sao càng già ghi nhớ càng kém?

Không cần chờ đến khi con chào đời hay bắt đầu đi học, nếu muốn phát triển trí thông minh của trẻ, các mẹ có thể bắt đầu ngay từ bây giờ, trong giai đoạn mang thai 9 tháng.

Tích cực giao tiếp và trò chuyện với con

Trong giai đoạn ba tháng cuối thai kỳ, bé đã bắt đầu những bước đầu tiên để phát triển khả năng ngôn ngữ của mình. Chính bởi vậy cần trò chuyện với bé nhiều hơn. Tuy chưa thể hiểu được những gì mẹ nói, nhưng bé có thể nghe, và ghi nhớ, cảm nhận được giọng nói của mẹ.

Đây sẽ là nền tảng cơ bản nhất để trẻ phát triển khả năng ngôn ngữ trong những giai đoạn sau này. Hơn nữa, việc giao tiếp mỗi ngày còn giúp mẹ hình thành mối liên kết tình cảm với trẻ.

Tiếp xúc với ánh mặt trời

Ngoài cách bổ sung vitamin D từ thực phẩm, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên các mẹ bầu nên thường xuyên tắm nắng và mỗi ngày từ 15 – 20 phút để hấp thụ thêm vitamin D, nhằm hỗ trợ quá trình phát triển xương và răng, đồng thời cũng giúp cho sự phát triển não bộ của trẻ.

Thiếu vitamin D trong thời gian mang thai có thể gây ảnh hưởng đến khả năng phát triển ngôn ngữ của trẻ. Theo đó, những bà mẹ bầu có mức vitamin D thấp trong thai kỳ sẽ có con gặp khó khăn về vấn đề ngôn ngữ cao hơn gấp hai lần so với những mẹ bầu bổ sung đủ vitamin D.

Thường xuyên mát xa cho bà bầu

Thai nhi khi 20 tuần tuổi đã phát triển hệ thần kinh, giúp trẻ có thể cảm nhận những tác động từ bên ngoài “tổ ấm” của mình. Chính vì vậy, những động tác massage nhẹ nhàng không chỉ giúp thai nhi sớm phát triển khả năng nhận biết mà còn giúp tăng cường lượng máu và ô-xy nuôi dưỡng trẻ trong bụng mẹ.

Cho bé nghe nhạc

Bắt đầu từ tuần thứ 20 của thai kỳ, thai nhi đã có thể cảm nhận được giai điệu của âm nhạc, thậm chí trong những tháng cuối cùng, bé còn có thể phản ứng lại khi nghe thấy âm thanh. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy rằng, thường xuyên cho bé nghe nhạc ngay từ khi còn nằm trong bụng sẽ giúp bé cải thiện trí thông minh, khả năng sáng tạo và cảm xúc.

Ăn uống đủ chất

Để cung cấp những dưỡng chất đầy đủ cho sự phát triển trí não của trẻ, trong thời gian mang thai, mẹ nên duy trì thực đơn đa dạng, với đầy đủ các nhóm chất. Đặc biệt là nên bổ sung nhiều a-xít béo omega 3, một thành phần quan trọng xây dựng bộ não con người.

Thường xuyên tập thể dục

Không chỉ giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ trong quá trình chuyển dạ diễn ra dễ dàng hơn, bà bầu tập thể dục còn có thể giúp tăng cường trí thông minh của trẻ. Theo các chuyên gia, chỉ 20 phút tập thể dục mỗi ngày, mẹ sẽ góp phần giúp não của bé hoạt động vượt trội hơn hẳn. Tập thể dục sẽ giúp tăng lưu lượng máu và ô-xy cung cấp cho thai nhi, giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh và từ đó, phát triển não tốt hơn.

Dương Thị Uyên

Trong sự kiện Keysight World: Innovate hôm 18/10, các chuyên gia toàn cầu nhận định mạng 5G riêng đang trở thành xu hướng, tuy nhiên việc áp dụng cần được chuyên biệt hoá.

Ông Pablo Tomasi, nhà phân tích chính tại Omdia Informa (Anh), cho rằng quy mô thị trường mạng 5G riêng có thể đạt 6,5 tỷ USD vào năm 2026. Trong đó, những lĩnh vực ứng dụng chủ đạo bao gồm: giao thông và logistics, năng lượng và dịch vụ công, sản xuất. Một số mảng khác như chăm sóc sức khoẻ và bán lẻ góp phần nhỏ hơn.

Dù có thị trường lớn song mạng riêng 5G vẫn phải chuyên biệt, tuỳ nhu cầu từng khách hàng và địa phương. Chẳng hạn, cùng yêu cầu về một mạng di động riêng nhưng phía sản xuất mong muốn có kết nối không dây xuyên suốt trong nhà máy, còn hầm mỏ lại mong kết nối ổn định với các xe tự hành trong lòng đất.

Tại Việt Nam cũng tương tự, ông Thức cho rằng mạng riêng có thể ứng dụng vào cầu cảng, hầm mỏ, giao thông, thành phố thông minh,... song mỗi nơi mỗi yêu cầu khác nhau. Do vậy, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhiều bên để cung cấp giải pháp tốt nhất cho khách hàng.

Ứng dụng mạng riêng 5G vào phát triển kinh tế xã hội

Dù chứng tỏ sự ưu việt, song việc triển khai mạng riêng vẫn đang ở giai đoạn đầu. Mỗi quốc gia và ngành nghề đang có mức độ ứng dụng khác nhau.

Tại châu Âu, ông Wolfgang Templ, Trưởng nhóm nghiên cứu 5G, 6G tại Nokia-Bell Labs, cho hay nhu cầu về mạng riêng khu vực này đang tăng lên. Rất nhiều tổ chức và doanh nghiệp đang thử nghiệm và ứng dụng trên thực tế ở các lĩnh vực như giao thông, hầm mỏ, ô tô. Trong đó, mảng lĩnh vực công của các chính phủ cũng đang quan sát để chuẩn bị tham gia vào.

Nói với VietNamNet trước đó, ông Thức cho hay Nokia đã triển khai mạng riêng 5G cho 485 khách hàng trên toàn cầu.

Mạng 5G riêng cũng được triển khai tại Mỹ, Nhật, Trung Quốc và các nước phát triển khác. Tại một số nước như Ấn Độ, Brazil dù có chậm hơn song các quốc gia này cũng đã nhảy vào, cấp phép tần số cho mạng riêng 5G.

Bà Pamela Kumar, Tổng giám đốc Hiệp hội phát triển tiêu chuẩn viễn thông Ấn Độ (TSDSI), thừa nhận nước này đi chậm hơn các nước phát triển khác trong việc triển khai và ứng dụng 5G. Tuy vậy, cách Ấn Độ nhìn nhận về ứng dụng trong 5G sẽ khác với các nước đi trước.

“70% dân số chúng tôi ở nông thôn, các làng cách xa nhau 10-20km, do đó cách thức ứng dụng 5G phải khác với châu Âu, Mỹ, Trung Quốc”, bà Pamela nói.

Để phủ rộng mạng di động trên toàn quốc, Ấn Độ đang nghiên cứu để tối ưu các trạm BTS giữa các làng mạc hẻo lánh. Với cách thức triển khai này, có thể sẽ phải hy sinh một phần tốc độ cao để đưa sóng đi xa hơn. Song song đó, quốc gia này đang đàm phán với ITU (Liên minh Viễn thông quốc tế) để có tiêu chuẩn 5G riêng phục vụ nhu cầu đặc thù này.

Thừa nhận tính ứng dụng của mạng riêng 5G, song cách thức triển khai ở đất nước đông dân thứ hai thế giới sẽ phải phục vụ được số đông. Các ứng dụng của công nghệ này vào giao thông, y tế, sức khoẻ, giáo dục đều phải trên quy mô lớn và tiết kiệm, dù tốc độ truyền tải sẽ không được cao như những quốc gia khác.

“Kể từ 2G, 3G, 4G, hay đến nay là 5G, sắp tới là 6G, chúng tôi đều ứng dụng theo hướng phục đời sống xã hội và phát triển kinh tế”, đại diện Ấn Độ nêu ý kiến. Trong đó, công nghệ sẽ được dùng làm nền tảng để thúc đẩy kinh tế xã hội.

Đồng tình với quan điểm trên, ông Jagadeesh Dantuluri, Tổng giám đốc phụ trách mảng mạng riêng của Keysight​ Technologies, cho rằng công nghệ 5G đều giống nhau, song cách triển khai nên được tối ưu hoá cho từng khu vực.

Ngoài ra, việc hợp tác giữa các bên trong triển khai 5G và mạng riêng là cực kỳ quan trọng. Trong đó, vai trò của chính phủ trong việc cấp phép băng tần mạng riêng đóng vai trò chủ đạo, sau đó dẫn dắt toàn hệ sinh thái phát triển theo.

Hải Đăng