1. Đậu cô ve xào mộc nhĩ (nấm mèo)

Nguyên liệu: Đậu cô ve, 1 bát nhỏ nấm mèo, dầu ăn, tỏi, muối và nước.

Bỏ đầu đuôi, tước chỉ đậu cô ve, rửa sạch, nấm mèo ngâm trong nước, tỏi bóc vỏ đập dập. Phi thơm tỏi trong chảo, cho nấm mèo và đậu cô ve vào xào, thêm ít nước, vặn lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị.

2. Sườn heo om rau củ thập cẩm

Nguyên liệu: 800g sườn heo, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ đậu lớn, nửa củ hành tây, đậu cô ve, tỏi, tiêu, 2 quả ớt đỏ khô, đường phèn, gia vị các loại.

Sườn chặt thành từng miếng, cho vào nồi luộc sơ qua rồi vớt ra để ráo. Cho sườn vào một nồi khác, thêm 1 bát nước nóng, đảo đều rồi đun sôi trong 10 phút. Sau đó, thêm các loại củ đã gọt cỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cùng gia vị, hạ nhỏ lửa ninh đến khi chín thì nêm nếm lại là xong.

3. Há cảo thịt heo đậu cô ve

Nguyên liệu: Bột mì, thịt heo xay, hành lá, đậu cô ve, gia vị

Nhào bột mì và nước lạnh để tạo thành khối bột mịn hơn, ủ khoảng 20 phút rồi nhào lại đến khi bột không dính tay là được. Thịt heo xay trộn với hành lá băm nhỏ, thêm mắm muối hạt tiêu… tạo thành một hỗn hợp sệt. Đậu cô ve cho vào nồi luộc trong 5 phút, vớt ra để nguội tự nhiên rồi dùng dao thái nhỏ. Tiếp theo trộn đậu cô ve vào thịt heo xay để làm nhân bánh.

Rắc bột mì khô lên thớt, lấy lượng bột vừa phải, vo viên, cán mỏng thành hình tròn, cho nhân vào, gói lại rồi đem hấp.

4. Đậu cô ve xào thịt heo băm

Nguyên liệu: Đậu cô ve, thịt heo băm, gia vị các loại.

Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu, tước chỉ, rửa sạch, cắt xéo thành những miếng nhỏ. Cho một ít dầu vào chảo, cho thịt vào xào chín, thêm các loại gia vị rồi đổ đậu cô ve cùng một ít nước, đảo đều, đun ở lửa vừa, xào một lúc rồi tắt bếp.

5. Mì xào thập cẩm

Nguyên liệu: Sườn, đậu cô ve, khoai tây, cà rốt, hành lá, tỏi, gừng, dầu hào, gia vị các loại.

Sườn chặt miếng nhỏ, đậu cô ve cắt khúc, cà rốt bào sợi, khoai tây cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi gừng băm, cho các nguyên liệu và gia vị vào một cái chảo lớn (ngoại trừ mì), thêm nước, om chín. Tiếp theo cho mì vào đảo cùng, đun khoảng 20 phút trên lửa vừa để cạn nước, đảo đều mì và rau củ cho thấm đều gia vị, rắc hành lá và dọn ra đĩa.

Biến tấu tuyệt vời với món mướp đắng nhồi bí đỏ

Thỉnh thoảng biến tấu một chút để ai cũng có thể thưởng thức món mướp đắng ngon lành.

Trong phán quyết chính thức hôm 28/9, Toà án nhân dân Jiaozuo của tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) đã mô tả động cơ của bị cáo là “đê hèn” và “xấu xa”. “Bị cáo nên bị trừng phạt nghiêm minh theo quy định của pháp luật” – phán quyết tuyên bố.

Toà án cũng cho biết, nguyên nhân của vụ đầu độc là cô Wang đã cãi nhau với một giáo viên khác ở trường mầm non Jiaozuo về cách xử lý tốt nhất với bọn trẻ.

Sau vụ cãi nhau, vào sáng ngày 27/3/2019, cô Wang đã bỏ thêm chất nitrit vào cháo của học sinh lớp khác. Chất nitrit này được cô mua trên mạng.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, nitrit là chất độc và có khả năng gây ung thư, thường được sử dụng trong phân bón, dùng để bảo quản thực phẩm, thậm chí là thành phần chế tạo bom, đạn và chất nổ. Ở mức độ cao, nó có thể ngăn cơ thể người hấp thụ khí oxy.

Trước đây, cô Wang từng bị phát hiện đầu độc chồng sau một lần cãi nhau vào tháng 2/2017. Lần đó, cô ta đã đổ nitrit vào ly thuỷ tinh của Feng - chồng cô, khiến anh này bị thương nhẹ.

Vào thời điểm xảy ra vụ ngộ độc ở trường mầm non, một phụ huynh đã chia sẻ với tờ Global Times rằng, anh nhận được cuộc gọi từ trường mầm non thông báo con anh bị nôn mửa và bất tỉnh. Khi anh đến nơi thì con đã bất tỉnh.

“Chất nôn vương đầy quần bọn trẻ. Có những đứa trẻ khác cũng đang nôn mửa và trông rất xanh xao” – ông bố tên Li nhớ lại.

Bản án dành cho cô giáo Wang được đưa ra trong bối cảnh đang có những cáo buộc khác về việc ngược đãi trẻ em ở một trường mầm non nằm ở miền bắc Trung Quốc.

Có 8 phụ huynh cho biết, họ phát hiện những vết kim không rõ nguyên nhân trên đầu con mình sau khi đi học về.

Theo tờ Tân Hoa Xã, khi được hỏi về những vết kim đâm, các em đã nói với bố mẹ rằng cô giáo dùng tăm và “kim đỏ” để đâm vào đầu chúng nếu không ngoan trong lớp, đồng thời cũng yêu cầu trẻ không được kể với bố mẹ.

Trong một tuyên bố, cảnh sát quận Tân Thành – địa bàn quản lý trường mầm non này – cho biết, họ đã tạm giữ 3 người phụ nữ vì tình nghi “tra tấn trẻ em dưới sự giám hộ của mình”. Sự việc vẫn đang được tiếp tục điều tra.

Trường mầm non này cũng lên tiếng xin lỗi vì đã gây lo lắng cho các phụ huynh. Họ cũng cho biết hiện chưa tìm được bằng chứng chứng minh các cáo buộc trên.

“Hiện tại, chúng tôi đang hợp tác với cảnh sát để cung cấp các đoạn video giám sát và các thiết bị liên quan”.

Hồi tháng 11/2017, một giáo viên mầm non ở Bắc Kinh đã bị kết án 18 tháng tù giam vì dùng kim đâm vào 4 đứa trẻ trong lớp học của mình.

Cặp đôi bạo hành osin: Bắt ăn bãi nôn, ăn cơm bằng phễu

Trong phiên tòa, tòa án cho biết người giúp việc của gia đình họ đã bị lạm dụng bằng nhiều hình thức ghê rợn

Ngay lần đầu gặp gỡ, Thư ấn tượng bởi vẻ ngoài chín chắn, điềm đạm của nam giáo viên. Sẵn muốn học thêm tiếng Anh, cô tìm cách thu hút sự chú ý của đối phương.

Ban đầu, Thư chủ động kết bạn, tích cực bình luận dưới các video Marvin đăng trên mạng xã hội. Vài ngày sau, cô nhắn tin hỏi: “Anh có biết tiếng Việt không?”, nhưng anh chàng người Đức chỉ trả lời rất ngắn rồi biến mất, khiến Thư nghĩ mình bị "bơ đẹp".

Anh Thư chủ động lên kế hoạch "thả thính" thầy giáo người Đức.

Thấy thầy giáo ngoại quốc có vẻ “chảnh”, Thư quyết tâm “tán đổ cho bõ tức”. Cô gửi vài tấm ảnh selfie cho anh rồi nhắn tin giải thích là vô tình gửi nhầm. Lần này, Marvin chỉ xem chứ không hồi đáp.

Bất ngờ xảy ra sau một tuần, Marvin chủ động nhắn tin hỏi thăm Thư và cho biết sự im lặng lần trước là do anh bận rộn. Sau 2 tuần nói chuyện qua mạng, Marvin ngỏ lời mời cô đi uống nước.

Thư và Marvin kết hôn sau 2 năm hẹn hò.

Với Thư, Marvin để lại ấn tượng là người đàn ông điềm đạm với khuôn mặt hiền trong lần đầu hẹn hò. Còn anh chàng người Đức có cảm tình với cô gái Việt vì sự hóm hỉnh, thú vị.

Dù tiếng Anh của Thư còn hạn chế, hai người vẫn trò chuyện vui vẻ. Sau những lần gặp gỡ, đôi trẻ chính thức trở thành một nửa của nhau.

Tuy nhiên, thời gian đó, khi yêu chàng trai ngoại quốc, cô gái Sài thành gặp những lời bàn tán, dị nghị của đồng nghiệp. Không ít lần, vì áp lực, Thư đề nghị chia tay với Marvin.

Ngược lại, thầy giáo vẫn kiên trì giữ liên lạc với cô gái có vốn tiếng Anh ít ỏi, cùng cô trao đổi về lối sống, văn hoá để hiểu thêm về nhau. Sau 2 năm hẹn hò, Marvin và Thư chính thức về chung một nhà.

Hôn nhân viên mãn

Thư kể sống với Marvin, cô nhận ra những điểm đáng quý từ người đàn ông này. Những tháng đầu Thư bị ốm nghén không ăn uống được gì, ông xã chăm sóc cô từng chút một.

Marvin đảm đương mọi việc trong nhà từ nấu cơm, dọn dẹp, giặt quần áo. Anh luôn sợ vợ lau nhà bị ngã hay lên sân thượng gặp nguy hiểm. Ngày vợ sinh, người chồng trẻ lo lắng, hồi hộp như ngồi trên đống lửa.

Bé trai đầu lòng là "trái ngọt" của cuộc hôn nhân giữa Anh Thư và Marvin Budau.

“Mình nhớ nhất lúc nhập viện chuẩn bị sinh em bé, khi đứng dậy tập đi mình bị ra huyết rất nhiều, ướt cả sàn bệnh viện. Ông xã nhẹ nhàng lấy khăn lau mà không than phiền một câu. Phụ nữ lấy chồng, thấy cảnh đó thì chẳng cần gì hơn”, Thư nói với Zing.

Trước khi gặp chồng hiện tại, Thư chưa từng nghĩ sẽ kết hôn với đàn ông ngoại quốc. Cô luôn e ngại khoảng cách địa lý hay bất đồng về ngôn ngữ, văn hoá. Tuy nhiên, Marvin đã giúp cô vượt qua mọi trở ngại.

Hơn một năm sau khi kết hôn, thầy giáo người Đức dành nhiều thời gian hơn cho gia đình. Anh luôn tạo bất ngờ cho vợ bằng những món quà nhỏ, thứ cô đang thiếu hay chưa kịp mua.

Mỗi sáng trước khi đi làm, Marvin đều hôn lên trán vợ, con. Anh tự nguyện gánh vác kinh tế một mình. Khi vợ ngỏ ý muốn đi làm, anh chàng chỉ đáp: “Làm mẹ và chăm sóc các con, công việc đó đã quá nhiều cho em rồi”.

Trong hôn nhân, Thư và Marvin không tránh khỏi những lúc cãi vã nhưng sau mỗi lần như thế, họ lại hiểu nhau hơn.

Từ câu chuyện của mình, Anh Thư cho rằng đôi khi con gái chủ động sẽ tìm thấy tình yêu và hạnh phúc. Tuy nhiên, theo cô, sự chủ động ở đây cũng cần tế nhị, khéo léo chứ không phải gượng ép.

Tình yêu của người chồng 15 năm gội đầu cho vợ

15 năm nay, kể từ khi bà Hoạch (65 tuổi) bị tai biến, liệt nửa người, ông Chỉnh (71 tuổi) luôn là người gội đầu cho vợ.