Tại quần đảo Indoneisa rộng lớn, một bữa ăn bình thường hàng ngày chính là món Nasi Padang nhưng lại được coi là bữa ăn đặc trưng của đất nước và rất ngon miệng. Món ăn bao gồm một đĩa cơm với một số món ăn quen thuộc như cà ri cá, rau xanh, một ít bánh đậu nành (tempeh) và một muỗng tương ớt sambal lớn.

Adobo - Philippines

Trong số nhiều món ăn thoải mái của người Philippines món cơm thịt nóng hổi này thường được nhiều người yêu thích. Món ăn thường được làm bằng thịt lợn hoặc thịt gà được nấu với sự kết hợp của nước tương, dầu, giấm, tỏi và gừng để tạo ra một loại nước sốt mặn và hơi chua. Một bát thịt lợn adobo cực kỳ hợp với một đĩa cơm nóng.

Phở - Việt Nam

Thực phẩm Việt Nam nói chung nổi tiếng với sự tươi mát và sử dụng nhiều loại rau. Một trong những món ăn dân tộc của Việt Nam là một bát phở nóng hổi trong một bát nước dùng làm từ thịt gà hoặc thịt bò thơm lừng. Các bát mỳ thường được nêm nhẹ với một vài loại rau thơm và một muỗng tương ớt. Phở được tìm thấy trên khắp các đường phố của Việt Nam.

Mohinga – Miến Điện

Một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Miến Điện là một súp được gọi là mohinga.Thay vì một món súp trong vắt, mohinga là một món cá hầm kem dày, chứa đầy mì gạo và phủ lên trên là một quả trứng luộc và rắc một ít nước cốt chanh.

Mì Khao Soi - Thái Lan

Đây là món ăn chịu ảnh hưởng từ Myanmar. Khao Soi gồm mì trứng rán và mì trứng luộc, chan một loại sốt như cà-ri làm từ nước cốt dừa, ăn kèm thịt bò, thịt cừu, rau thơm, giá. Điểm nhấn chính là sợi mì chiên tạo độ giòn cho món ăn được hầm với cà ri này.

Somtam - Lào

Gỏi đu đủ xanh (somtam) và xôi là sự kết hợp thực sự của người Lào. Som tam được làm bằng đu đủ xanh xắt nhỏ được trộn một vài loại sốt khác nhau, một số có chứa nước mắm lên men, trong khi các biến thể khác chỉ mặc với nước chanh, sau đó rắc lạc, cà chua và một số loại rau thơm khác.

Nasi Lemak - Malaysia

Là một món ăn béo ngậy rất được người dân ưa chuộng. Món ăn bao gồm cơm dừa và hỗn hợp các nguyên liệu khác được phục vụ trong lá chuối. Một trong những hình trên được phục vụ với một miếng gà rán, một quả trứng ốp lếp non, và một lượng lớn số nước sốt đỏ ngon tuyệt vời.

Kway Teow – Malaysia

Món này gồm hủ tiếu gạo bản mỏng dẹt, giá, hành, trứng và tùy nơi sẽ có thêm cả tôm hoặc lạp xưởng thái mỏng. Khi chế biến món ăn này, người đầu bếp sẽ phải chỉnh mức nhiệt lên cao nhất và xào hủ tiếu trong chảo sâu lòng với gia vị gồm xì dầu, sốt ớt cay đặc trưng của Char Kway Teow. Rắc lên phía trên bề mặt hủ tiếu là trứng tráng xắt nhỏ, giá đỗ, hành lá, vài lát ớt đỏ tươi.

Singapore - Cơm gà

Singapore, mặc dù là một quốc gia nhỏ nhưng họ rất tự hào về nền ẩm thực sôi động. Món cơm gà là món khoái khẩu và quen thuộc của người Sing. Gà được luộc đơn giản, thái lát và đặt lên cơm là một bữa ăn rất phổ biến ở Singapore. Chìa khóa của thịt gà và cơm nằm trong tương ớt đỏ được phục vụ cùng.

Ambuyat – Brunei

Khi nói đến món ăn quốc gia của Burnei, xôi là có vẻ được nhắc đến khá nhiều. Nhưng có một món rất ngon có tên gọi là Ambuyat. Ambuyat là món ăn được làm với tinh bột cọ cao lương được nấu thành một chất keo và ăn cùng với nước sốt lên men chua và cùng vơi rau và súp.

Cách làm món dạ dày xào sả ớt ngon chuẩn vị cho ngày lạnh

Dạ dày xào sả ớt là món ăn vị chua cay, giòn giòn hấp dẫn, dùng làm món nhắm với bia rất hợp.

Hệ thống tưới tiết kiệm của Israel dựa trên ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt để cung cấp nước vừa đủ cho cây trồng theo thời gian, giúp đảm bảo lượng nước tưới và giảm thiểu lãng phí nước. Bộ điều khiển kết hợp với phần mềm trên điện thoại thiết lập chế độ tưới bằng cảm biến độ ẩm đất, cảm biến vi khí hậu trong nhà lưới, hoạt trên qua kết nối 3G.

Là một nước có điều kiện tự nhiên thiếu thuận lợi, đặc biệt là nguồn nước khan hiếm, việc phát triển các giải pháp về nước cho sản xuất là một trọng tâm của nền kinh tế Israel. Giới thiệu và cung cấp các công nghệ đó để Việt Nam phát huy tiềm năng nông nghiệp của mình là một phần quan trọng trong sự hợp tác giữa hai nước.

Hệ thống tưới tiết kiệm của Israel dựa trên ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt để cung cấp nước vừa đủ cho cây trồng,đảm bảo lượng nước tưới và giảm thiểu lãng phí nước

Cùng ngày tại Thái Nguyên, các doanh nghiệp Israel và địa phương tham gia hội thảo “Giải pháp nông nghiệp khép kín dành cho nông hộ”. Hội thảo giới thiệu các giải pháp của Israel, bao gồm nhà kính qui mô gia đình, hệ thống tưới và thiết bị xử lí chất thải hữu cơ thành điện năng.  

Bảo Đức

Chuyên gia Israel chia sẻ với Việt Nam bí quyết trồng cây trên sa mạc

Chuyên gia Sholmo Kramer đã có 40 năm làm việc tại các sa mạc ở Israel. Ông cố vấn cho các hộ nông dân Israel về tưới tiêu, sử dụng đất, dinh dưỡng cây trồng.

'Cô bé Vô Diện' hot nhất mùa Halloween 2016 giờ ra sao?

Quý cô Sài thành làm điều rùng rợn ở phố Tây Bùi Viện

Người Việt ngày càng quan tâm đến lễ hội Halloween

Nhân dịp lễ hội hóa trang - Halloween 2018, các quý bà hội đồng niên (SN 1973) đến từ các tỉnh, thành về Hà Nội họp mặt.

Họ cùng nhau đi chơi Halloween...

...với những chiếc mặt nạ quyến rũ, bí ẩn.

Ai nấy đều rạng rỡ, hòa cùng không khí lễ hội hóa trang.

Chị Hồng (SN 1973 - Lào Cai) chia sẻ: "Chúng tôi là bạn đồng niên, đã có những kỷ niệm thời thanh xuân đẹp với nhau. Bây giờ mỗi người đều có cuộc sống riêng, ở 1 tỉnh thành nhưng luôn quan tâm, nghĩ đến nhau. Nhân dịp về Hà Nội họp mặt, mấy chị em hào hứng hòa vào dòng người đi chơi Halloween để sống lại những ký ức đẹp đẽ thuở trước.

Các em nhỏ đầy háo hức theo cha mẹ xuống phố.

Tại một quán cà phê trên phố Lý Quốc Sư (Hà Nội) cũng tập trung rất đông giới trẻ với tạo hình kỳ dị, có phần rùng rợn như thây ma đến tham dự bữa tiệc Halloween.

Đến tham dự, các bạn trẻ sẽ được chuyên gia giúp hóa trang khuôn mặt thành nhân vật kinh dị hoặc họ có thể tự nghĩ ra ý tưởng mới cho mình.

Hóa trang thành thây ma, xác ướp rùng rợn là tạo hình phổ biến của các mùa Halloween.

Hoặc cô dâu nửa người nửa thú.

Đôi bạn thích thú tạo dáng chụp ảnh tại bữa tiệc.

Bình thường các cô gái thường lựa chọn cho mình trang phục chỉn chu, xinh đẹp ra đường. Tuy nhiên, vào ngày này, họ chấp nhận làm xấu bản thân, biến thành những nhân vật kinh dị "dọa ma" người khác.

Mai Châu - trưởng nhóm Ruby model, biến thành nữ hoàng hoa.

Nhiều em nhỏ cũng hào hứng tham gia và được mẹ hóa trang cho phù hợp không gian bữa tiệc.

Bé gái đáng yêu, tạo dáng bên lề bữa tiệc. Cô bé nhí nhảnh giới thiệu, mình thích nhân vật quỷ vô diện nên nhờ mẹ "biến hóa" giúp.

Phạm Chí Anh (SN 1994 - người đeo kính) chia sẻ, mình hóa thân thành búp bê ma. Để hoàn thiện khuôn mặt này, Chí Anh đã dành 3 tiếng trang điểm và chuẩn bị trang phục.

Được biết bữa tiệc do nhóm Cầu vồng lục sắc và nhóm Ruby model (câu lạc bộ người mẫu của cộng đồng LGBT) tổ chức nhằm phối hợp tuyên truyền, giáo dục cho giới trẻ về việc phòng tránh lây nhiễm căn bệnh HIV/AIDS trong cộng đồng.

Hai nam sinh viên chăm chút "nhan sắc" của mình sao cho đáng sợ trước khi bữa tiệc bắt đầu.

Ý nghĩa ít người biết của lễ hội Halloween

Halloween không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam tuy nhiên ít người biết rằng lễ hội này lại mang ý nghĩa vô cùng nhân văn.

Một sự trùng hợp thú vị khi thủ môn Đặng Văn Lâm của đội tuyển Việt Nam là em họ của diễn viên múa Linh Nga.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng Lâm 'tây' và Linh Nga còn có những cậu em trai, em gái với ngoại hình không hề thua kém anh chị.

Lâm "tây" có em trai tên Văn Mạnh cũng đẹp trai không kém anh. Hai anh em sở hữu thân hình 6 múi "đốn tim" nhiều cô gái.

Không chỉ có em trai, cô em gái út nhà thủ thành Văn Lâm có tên Thanh Giang cũng rất xinh xắn. Thanh Giang được nhận xét là người mang nhiều nét đẹp "tây" hơn cả hai anh trai.

Câu chuyện về bạn gái tin đồn của Lâm 'tây' cũng thu hút nhiều sự chú ý.

Trong số các nhan sắc Việt tham gia đấu trường Hoa hậu Hoàn vũ, H’hen Niê là cái tên giành thành tích tốt nhất khi cô lọt vào top 5 ứng xử của cuộc thi năm nay.

Cô gái dân tộc Ê-đê đưa Việt Nam lên một bước tiến mới trên bản đồ nhan sắc thế giới khi lần đầu tiên có đại diện lọt tới top 5 của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ, một trong những cuộc thi nhan sắc uy tín và có chất lượng nhất từ trước đến nay.

Để đi tới Top 5 chung cuộc, H'Hen Niê đã nỗ lực hết mình, thể hiện rất tốt trong suốt từ đầu cuộc thi tới chung kết Hoa hậu Hoàn vũ.

Ngay sau khi về nước H’Hen Niê, H’Hen Niê đã có chia sẻ về những câu chuyện hậu trường trong thời gian cô có mặt tại Thái Lan để tham gia đấu trường nhan sắc tại đây.

H’hen Niê chia sẻ, cô gặp được người phiên dịch cho mình tại cuộc thi chỉ 15 phút trước khi người này lên máy bay về nước để gửi lời cảm ơn.

H’hen Niê cũng nói về sự cố đánh mất chiếc nhẫn được Lệ Hằng cho mượn để sử dụng trong sự kiện chung kết. Được biết, chiếc nhẫn nằm trong bộ trang sức thuộc một hãng thời trang danh tiếng của Lệ Hằng.

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 cũng nhận được câu hỏi về việc mọi người đang so sánh giữa cô và người tiền nhiệm Phạm Hương. Đáp lại câu hỏi “hóc búa” này, H'Hen Niê chia sẻ: "Tôi không thích sự so sánh, tôi luôn quý mến và trân trọng chị Phạm Hương. Tôi biết chị Phạm Hương khi chị tham gia cuộc thi Hoa hậu hoàn vũ Thế giới nên chị chính là người đã truyền cảm hứng cho tôi để tôi đến với cuộc thi này”.

Sau sự cố làm mất nhẫn của H’Hen Niê, Á hậu Lệ Hằng quyết định tặng lại người đẹp cả bộ phụ kiện đắt đỏ để làm kỷ niệm.

Á hậu Lệ Hằng cũng tiết lộ những điều bất ngờ về mối quan hệ giữa hai chị em. Mặc dù H’Hen Niê sinh năm 1992, Á hậu Lệ Hằng sinh năm 1993 nhưng H’Hen vẫn gọi Lệ Hằng là “chị” xưng “em”. Cả hai thường xuyên tìm cơ hội gặp gỡ, ăn uống khi có thời gian rảnh. Lệ Hằng còn gợi ý cho H'Hen Niê kinh nghiệm tham gia đấu trường sắc đẹp quốc tế với tư cách người đi trước.

Người yêu tin đồn nóng bỏng của thủ môn Lâm Tây

Cô gái được cho là người yêu mới của thủ môn Đặng Văn Lâm sống tại TP.HCM, sở hữu vóc dáng gợi cảm và có mối quan hệ khá thân thiết với dàn cầu thủ U23 Việt Nam.

Một loạt khách sạn 5 sao cháy phòng dịp hội nghị Trump - Kim

Các khách sạn 5 sao ở Hà Nội mà các tổng thống Mỹ từng ở khi thăm Việt Nam đều đã hết phòng trước khi hội nghị thượng đỉnh Trump - Kim diễn ra.

Ngồi trên chuyến tàu hoả leo núi Mường Hoa hiện đại nhất Việt Nam nối liền thị trấn Sa Pa với Ga đi cáp treo Fansipan cũng là một trải nghiệm tương tự như vậy. Dẫu hành trình này chỉ kéo dài xấp xỉ hai cây số và chỉ mất 6 - 8 phút để tới điểm đến cuối, thì toàn bộ khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ với núi đồi trập trùng, thung lũng Mường Hoa bảng lảng trong sương, những nếp nhà ẩn hiện trong khói chiều… hiện lên bên khung cửa cũng đủ khiến tàu hỏa leo núi Mường Hoa trở thành một trải nghiệm “phải thử” tại Sa Pa.

Công trình gian nan nối những triền núi

Tàu hoả leo núi Mường Hoa thuộc khu du lịch Sun World Fansipan Legend là một phương tiện du lịch mới đang rất được yêu thích tại Sa Pa. Nhưng ít ai biết rằng, để tạo ra “hành trình 6 phút kỳ diệu” này là cả một quá trình thi công “khó nhằn”, thậm chí là gian khổ. Cái khổ đầu tiên nằm ngay ở khâu thiết kế, bởi chạm đâu cũng là cây, đụng đâu cũng là núi. Một con tàu leo núi hiện đại liệu sẽ còn ý nghĩa gì nếu nó được xây dựng mà không giữ gìn, tôn trọng được thiên nhiên? Vậy là thay vì phá núi, chặt cây, người ta quay ra đền bù nhà dân để lấy tuyến đường cho tàu. Mà đồng bào khi vui thì cho đền bù, lúc không ưng cái bụng thì lấy lại nhà.Thành ra, nội việc thương lượng để giải phóng mặt bằng thôi cũng toát mồ hôi.

Nhưng gian nan nhất là phần thi công. Khởi công vào mùa mưa, đất núi sạt lở, toàn bộ các công đoạn đều phải làm thủ công, từ đào đất, vận chuyển thép, ván khuôn cho đến lắp đặt cơ khí. Núi đồi ở thung lũng Mường Hoa địa hình hiểm trở, sức người đi bộ leo đồi hàng nửa cây số để vận chuyển là chuyện thường tình. Địa chất cũng “khó nhằn”, chạm đâu cũng là đá cứng. Những con người với ước mong làm nên một sản phẩm du lịch “để đời” cho Sa Pa, bằng nỗ lực không ngừng nghỉ cứ miệt mài và hối hả. Cheo leo lắp trụ trên độ cao 50m, vận chuyển cabin dài 20m, nặng hơn 20 tấn từ cảng lên cung đường Sa Pa khúc khuỷu, khó khăn, lắp các dầm nặng đến 3,5 tấn… sao cho đảm bảo cả về độ chính xác, đáp ứng được những yêu cầu kỹ thuật đặc biệt và không ảnh hưởng đến thiên nhiên là cả một nỗ lực của hơn 300 công nhân và 4 chuyên gia Garaventa. Hơn 1 năm trời như thế, họ đã tạo nên một chuyến tàu hoả trong mơ mà bất cứ du khách nào muốn có một góc nhìn mới về Tây Bắc cũng muốn một lần được trải nghiệm.

Cheo leo trên núi ngắm Mường Hoa

Chuyến tàu hoả leo núi Mường Hoa được thiết kế và sản xuất bởi hãng Garaventa (Thụy Sỹ) lừng danh thế giới bắt đầu lăn bánh lần đầu tiên vào tháng 3/2018.Từ trong toa tàu dài 20m, rộng 3m được trang trí bởi hệ thống chiếu sáng cổ, quạt trần cổ, và những chi tiết mạ vàng sang trọng, bạn sẽ có cảm giác như đang ngồi trong một toa tàu châu Âu cổ lịch lãm để đến với một hành trình xuyên không. Phía bên kia lớp cửa kính trong suốt, vẻ đẹp tuyệt mỹ của thung lũng Mường Hoa và núi rừng Tây Bắc hiện lên đầy ngoạn mục. Từ ga đi Sa Pa với mái vòm, trần cao và những chi tiết trang trí mô phỏng hình đường ray bánh lái, tàu sẽ đi qua 2 hầm và 4 cầu cạn với vận tốc tối đa 10m/s - đủ để khung cảnh phía bên kia cửa kính trở thành một thước phim điện ảnh quay chậm, khi rực rỡ, khi lại đầy bí ẩn.

Hoàng Ngân (25 tuổi) đến từ Lào Cai chia sẻ: “Đây thực sự là một trong những trải nghiệm mới rất thú vị vì du khách có thể được ngắm thị trấn Sa Pa từ trên cao và đoạn đường đi qua thung lũng quả thực rất ngoạn mục”. Điều đáng nói là chuyến tàu hoả leo núi Mường Hoa không chỉ là một cơ hội để du khách ngắm nhìn khung cảnh Tây Bắc kỳ vĩ từ trên cao, mà còn là phương tiện an toàn và tiện lợi. Bạn sẽ không còn phải dành cả nửa tiếng để đi ô tô trên con đường quốc lộ từ thị trấn lên Fansipan vừa ách tắc, vừa ngoằn ngoèo và nguy hiểm, thay vào đó là một chuyến du ngoạn giữa lưng chừng núi, với giá vé khứ hồi chỉ 50.000 đồng/người.

Dẫu không thể so sánh với những chuyến tàu hoả siêu xa xỉ với hành trình vạn dặm trải dài cả quốc gia như Glacier Express ở Thuỵ Sỹ hay Belmond Royal tại Scotland thì chỉ riêng cái sự kỳ công tạo dựng nên hành trình đẹp ngoạn mục nơi lưng chừng núi rừng Sa Pa kỳ vĩ của tàu hoả leo núi Mường Hoa cũng đã đáng để bạn phải thử một lần trong đời.

Doãn Phong