Lần đầu tiên Việt Nam có một công viên chăm sóc và bảo tồn động vật được xây dựng theo mô hình Safari phổ biến khắp thế giới. Ghé Vinpearl Safari trên đảo ngọc Phú Quốc, bạn không cần phải mất nhiều thời gian và kinh phí du lịch nước ngoài mà vẫn chiêm ngưỡng hàng trăm loài động vật quý hiếm hay hệ thực vật đa dạng từ nhiều vùng địa sinh học khác nhau.

Tọa lạc tại khu vực Bãi Dài, phía Tây Bắc đảo Phú Quốc, Vinpearl Safari quy tụ hơn 2.000 cá thể, đại diện cho hơn 150 loài động vật quý hiếm từ khắp nơi trên thế giới.

Thích thú khám phá thiên nhiên hoang dã

Vườn thú mở, ngôi nhà của các “cư dân” Vinpearl Safari được thiết kế với hào nước bao quanh vừa tạo thành môi trường sống hài hòa với thiên nhiên cho các loài động vật hoang dã, quý hiếm vừa mang lại tầm quan sát chân thực và sống động cho du khách. Khu bảo tồn nuôi dưỡng hàng ngàn loại thú quý hiếm như hổ Bengal, linh dương Ảrập, linh dương sừng xoắn, vượn cáo trắng đen, hồng hạc, vẹt đỏ cánh xanh, tê giác, hươu cao cổ, bò rừng, rồng đất, trăn Hoàng gia…

Đặc biệt, với ba vườn chim được quy hoạch theo chủ đề vườn Công, vườn Cò, vườn Sáo cùngvẻduyên dáng của Hồ hồng hạc, trải nghiệm Vườn thú mở - Open Zoo, là một hành trình đặc biệt thú vị, đưa du khách trở về với thiên nhiên để hòa mình vào đời sống sinh động của muôn thú giữa một khu rừng yên bình.

Kịch tính như hành trình Madagasca

Trải dài trên diện tích rộng lớn với hệ thống thực vật phong phú, mỗi phân khu trong Safari Vinpearl là một hệ sinh cảnh khác nhau, đảm bảo phù hợp với tập tính sinh học của từng loài. Hấp dẫn nhất phải kể tới trải nghiệm Công viên động vật hoang dã - Safari Park, bằng xe chuyên dụng theo phương thức thú vị “người nhốt, thú thả”.

Du khách sẽ được ngồi trên xe bus chuyên dụng, tận mắt nhìn ngắm các đàn sư tử đi săn mồi, các đàn tê giác, ngựa vằn...chỉ cách 1 tấm kính. Cảm giác tận mắt quan sát khoảnh khắc những chú sư tử vờn nhau bên đám cỏ khô, đàn hươu cao cổ lững thững nối đuôi băng qua đường, bầy tê giác nhởn nhơ trầm mình dưới vũng bùn non hay hình ảnh những chú linh dương nước bất chợt vểnh tai ngơ ngác khi nghe tiếng “Chúa tể sơn lâm” gầm vang cả một góc rừng… thật khó quên.

Phấn khích với những vụ điệu Châu Phi sôi động

Không chỉ có những cuộc phiêu lưu thú vị khám phá đời sống muôn loài, Vinpearl Safari còn mở ra không gian giải trí với nhiều hoạt động đa dạng, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo như các buổi biểu diễn động vật diễn ra hàng ngày, tham gia chụp ảnh với động vật cùng các loài thú thân thiện, đáng yêu và tham gia vũ điệu Zulu của tộc người Zulu - bộ tộc lớn nhất Nam Phi…

Các vũ công Zulu tới đây từ Nam Phi xa xôi. Vốn chỉ định dừng chân 10 ngày, vẻ đẹp của Vinpearl Safari Phú Quốc đã níu chân họ gần 1 năm nay. Mang âm hưởng hoang dã và mạnh mẽ của “lục địa đen”, vũ điệu Zulu chưa bao giờ thất bại trong việc xóa bỏ mọi ranh giới và khoảng cách, lôi cuốn du khách vào bầu không khí nồng nhiệt và sôi động.

Tự hào ngắm Hổ quý Bengal "quốc tịch Việt"

Sau hơn nửa năm hoạt động, Vinpearl Safari Phú Quốc - vườn thú bán hoang dã đầu tiên tại Việt Nam - đã trở thành ngôi nhà thứ hai của các loài thú quý từ khắp nơi trên thế giới và bắt đầu đón thế hệ F1. Không chỉ hổ Bengal mà hàng loạt loài động vật quý hiếm cũng đang được các bác sĩ và nhân viên tại Vinpearl Safari giúp sinh sản thành công.

Trong năm 2016, Vinpearl Safari liên tục đón tiếp hàng nghìn lượt khách mỗi ngày, đồng thời cũng là điểm đến của các đoàn nghiên cứu khoa học, các trường học muốn cho học sinh tìm hiểu.

Vinpearl Safari là món quà cho những người yêu du lịch, muốn khám phá thiên nhiên và yêu thích động vật hoang dã. Hành trình đến Vinpearl Safari với nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau đã và đang là lựa chọn của phần đông khách du lịch trong nước và nước ngoài thời gian qua. Đây cũng sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, đặc biệt là các em nhỏ, vì bất cứ đứa trẻ nào cũng sẽ không cưỡng lại được sự thích thú khi được tận mắt cuộc sống kì diệu mà chúng thường chỉ được xem qua phim ảnh.

Minh Tuấn

- 

Chèo thuyền ở Tràng An, Tam Cốc - Bích Động

Sau khi mua vé tham quan là 150.000 đồng/người, du khách sẽ được sắp xếp lên 1 thuyền chở được 4 người, xuôi theo dòng nước đến với các động của Tràng An, Tam Cốc.

Đến đây, du khách sẽ được khám phá hang Cả, hang Hai và hang Ba của vùng Tam Cốc - Bích Động. Để ngắm nhìn được hết vẻ đẹp của 3 hang này sẽ mất khoảng từ 2-3 tiếng.

Sau đó men theo dòng nước, ta đến với vùng non nước Tràng An. Du khách sẽ được tham quan bằng đò qua 12 hang động dài chừng 5km. Được chìm đắm trong màu xanh của trời, của cỏ cây, của núi đá thật khiến cho ta có cảm giác bình yên đến kỳ lạ.

Nhìn từ trên cao, sông núi Tràng An đẹp đến nao lòng.

Du khách có thể mượn mái chèo của bác lái đò để cùng trải nghiệm thú vui chèo thuyền tao nhã trên sông.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được hòa mình với sông nước, mây trời.

Vườn chim Thung Nham - nơi nghỉ dưỡng lý tưởng.

Vườn chim Thung Nham là nơi nghỉ ngơi lý tưởng để du khách có thể làm bạn với chim, thảnh thơi câu cá, vào vườn hái quả và được thưởng thức các món ăn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình như cơm cháy, thịt dê, ốc núi luộc…

Đến với nơi đây, du khách còn được tham quan Động Tiên Cá, thăm Hang Bụt, được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khu vườn chim, thung lũng tình yêu…

Nhà sàn nghỉ dưỡng nằm trong khu du lịch sinh thái Thung Nham - là trải nghiệm mới mẻ cho những ai muốn nghỉ ngơi, thư giãn.

Vườn chim Thung Nham tuyệt đẹp vào lúc chiều tà khi những đàn cò trắng rủ nhau bay về tổ.

Vẻ đẹp cổ kính nghìn năm tuổi của “Cây đa di chuyển” - nằm sừng sững giữa núi rừng Thung Nham.

Cuối ngày, du khách có thể ngắm hoàng hôn trên cánh đồng cỏ lau đầy lý tưởng.

Đến thăm chùa Bái Đính cầu phước, bình an

Bái Đính là ngôi chùa lớn nhất Việt Nam, cách thành phố Ninh Bình 15km về phía Tây Bắc.

Chùa Bái Đính là một quần thể rộng lớn được biết đến với nhiều kỷ lục châu Á và Việt Nam được xác lập như chùa có tượng Phật bằng đồng dát vàng lớn nhất châu Á, chùa có hành lang La Hán dài nhất châu Á, chùa có tượng Di Lặc bằng đồng lớn nhất Đông Nam Á...

Đến thăm chùa Bái Đính, du khách có thể di chuyển bằng xe điện với giá vé 60.000/ người lớn và miễn phí cho trẻ em, để có thể tham quan được hết khu chùa cổ và khu chùa mới.

Du khách không chỉ được tìm về với chốn linh thiêng để cầu phước, cầu an mà còn được mãn nhãn bởi các công trình đồ sộ với lối kiến trúc cổ, độc đáo.

Tháp chuông được xây dựng theo lối kiến trúc hình bát giác, có cầu thang đi lên sàn ở 8 phía, du khách có thể đi xung quanh ngắm nhìn quả chuông đồng Đại hồng chung nặng 36 tấn lớn nhất Việt Nam.

Ở vị trí cao nhất trong quần thể chùa, du khách sẽ đến với Điện Tam Thế linh thiêng, nơi mà ta có thể cầu nguyện, tĩnh tâm, an nhiên, tự tại.

An vị trên ngọn đồi của chùa Bái Đính là tượng Phật Di Lặc bằng đồng cao 10m, là nơi du khách thắp hương, cầu bình an, may mắn, tốt lành.

Khu Bảo Tháp rộng lớn, tráng lệ, gồm 13 tầng có cầu thang máy đi lên rất hiện đại, là nơi mà du khách được ngắm “no mắt” với lối kiến trúc mang phong cách Ấn Độ huyền bí.

Giếng Ngọc trong xanh, nên thơ, hữu tình như đưa ta về với những miền quê thanh bình, êm ả.

Bài và ảnh : Út Hằng

Cơ quan An toàn và Thiên tai của thành phố Namwon đã tạm dừng việc sản xuất và phân phối tất cả các mặt hàng từ công ty sản xuất kim chi liên quan vụ việc. Ngoài ra, công ty này đang thực hiện các bước để tự nguyện thu hồi những sản phẩm đã phân phối.

Sự cố trên không chỉ khuyến cáo tầm quan trọng của an toàn thực phẩm mà còn thu hút sự chú ý tới norovirus - nguyên nhân gây ra bệnh đường ruột do thực phẩm thường bị đánh giá thấp. 

Norovirus là gì và lây lan như thế nào?

Theo Trung tâm Dự phòng và Kiểm soát Bệnh tật Mỹ, norovirus là một loại virus rất dễ lây lan. Các nguồn lây bao gồm: 

- Tiếp xúc trực tiếp với người nhiễm norovirus như chăm sóc họ, dùng chung thức ăn hoặc dụng cụ ăn uống.

- Ăn thực phẩm hoặc uống chất lỏng nhiễm norovirus.

- Chạm vào các đồ vật hoặc bề mặt nhiễm virus rồi đưa tay chưa rửa sạch vào miệng.

Tiến sĩ Pranav Honnavara Srinivasan, chuyên gia tư vấn về tiêu hóa, Bệnh viện Fortis (Ấn Độ), cho biết: “Norovirus có thể xâm nhập vào kim chi và các loại thực phẩm tương tự theo nhiều cách”.

Quá trình nhiễm độc có thể xảy ra trong thời gian chế biến nếu người nhiễm bệnh không rửa tay đúng cách khi xử lý nguyên liệu. “Virus cũng có thể lây lan qua nước bị ô nhiễm dùng để rửa rau hoặc trong quá trình lên men. Vì kim chi thường được ăn sống nên norovirus sẽ không bị tiêu diệt trong quá trình nấu, làm tăng nguy cơ nhiễm độc”, Tiến sĩ Srinivasan giải thích.  

Vị tiến sĩ cho biết: “Norovirus nổi tiếng là nguyên nhân gây ra cơn viêm dạ dày, ruột khó chịu, thường được gọi là cúm dạ dày”. Các triệu chứng phổ biến bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, sốt nhẹ, đau đầu, nhức mỏi cơ thể. 

Thời gian ủ bệnh (từ khi tiếp xúc mầm bệnh tới khi có triệu chứng) khoảng 12 đến 48 giờ. Hầu hết người bệnh hồi phục sau 1-3 ngày mà không có biến chứng.

Tuy nhiên, norovirus có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đối với trẻ nhỏ, người già và người có hệ miễn dịch bị tổn thương. Nôn mửa và tiêu chảy nghiêm trọng có thể dẫn đến mất nước. Trong một số trường hợp hiếm gặp, nhiễm norovirus có khả năng gây tử vong. 

Biện pháp ngăn ngừa nhiễm norovirus

Theo Tiến sĩ Srinivasan, người dân có thể ngăn ngừa nhiễm norovirus bằng các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt ở mọi giai đoạn:

Vệ sinh cá nhân: Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước là điều quan trọng đối với những người xử lý thực phẩm.

Nước sạch: Sử dụng nước sạch và an toàn để rửa rau và chuẩn bị nước muối kim chi.

Vệ sinh dụng cụ: Thường xuyên khử trùng tất cả bề mặt, đồ dùng, thiết bị tiếp xúc với kim chi.

Bảo quản đúng cách: Để kim chi ở nhiệt độ thích hợp để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Lý do nhiều người nguy kịch sau khi ăn xà lách

Ưu và nhược điểm của ngô 

Sau khi ăn ngô hằng ngày trong cả tuần, tôi nhận thấy một số lợi ích. Đầu tiên, tôi có thể kết hợp ngô vào một số món ăn yêu thích của mình mà không gặp vấn đề gì. Tôi cũng cảm thấy tràn đầy năng lượng, nhờ carbohydrate trong ngô cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài. Và đừng quên chất xơ có trong ngô! Tôi tiêu hóa thuận lợi mặc dù tôi nhận thấy một số triệu chứng đầy hơi, điều này khiến tôi phải chia sẻ một số nhược điểm của ngô.

Mặc dù ngô có chất xơ nhưng cũng chứa nhiều tinh bột. Đây có thể là một điểm đáng lo ngại đối với những người có dạ dày nhạy cảm và cần kiểm soát lượng carbohydrate nạp vào cơ thể. Ngô cũng không chứa nhiều protein như đậu và các loại ngũ cốc khác, đó là nhược điểm đối với những người đang cố gắng tăng lượng protein tiêu thụ.

Ngô còn là một trong những loại cây trồng biến đổi gene nhiều nhất trên toàn thế giới. Các nghiên cứu về tính an toàn của ngô biến đổi gene cho những kết quả khác nhau. Nếu bạn lo ngại, hãy tìm các sản phẩm được dán nhãn "không biến đổi gene".

Tác động của ngô tới dạ dày

Câu trả lời thực sự phụ thuộc vào lượng ngô bạn ăn và sự đa dạng trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn cân bằng lượng ngô nạp vào với các loại thực phẩm bổ dưỡng khác, bạn sẽ ít có khả năng gặp phải các vấn đề về tiêu hóa.

Sau 1 tuần ăn ngô, tôi nhận thấy một số tác dụng tích cực rõ ràng đối với sức khỏe đường ruột nhờ chất xơ không hòa tan có trong ngô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại chất xơ này ngăn ngừa táo bón. Ngô cũng hoạt động như một chất prebiotic, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó giúp duy trì môi trường đường ruột khỏe mạnh.

Tuy nhiên, không phải mọi chuyện đều suôn sẻ. Hệ tiêu hóa có thể phân hủy phần dinh dưỡng bên trong hạt ngô nhưng không thể tiêu hóa lớp vỏ ngoài làm từ cellulose. Cellulose có thể lên men trong ruột, gây đầy hơi và chướng bụng.

Bạn có nên ăn ngô mỗi ngày không?

Việc bạn có nên ăn ngô mỗi ngày hay không phụ thuộc vào sở thích cá nhân và cách cơ thể bạn phản ứng với loại thực phẩm này. Ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi nhưng điều quan trọng là hàm lượng chất xơ và tinh bột có thể không phù hợp với hệ tiêu hóa của một số người. 

Nếu bạn thích ngô và không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào thì ăn ngô một vài lần mỗi tuần có thể là ý kiến ​​hay.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, yếu tố quan trọng là phải điều độ. Lắng nghe cơ thể và duy trì chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp bạn thu được những lợi ích của ngô. 

Bốn không khi uống rượu bia