FoodSafety.gov gợi ý các mẹo hữu ích về khoảng thời gian người nội trợ nên bảo quản thịt, cá và một số thực phẩm khác trong tủ lạnh. Với thức ăn thừa, bạn chỉ nên để ở ngăn mát khoảng 4 ngày. Riêng với phần thịt heo, gà... thừa và đã nấu chín, thời gian bảo quản có thể lên đến 6 tháng nếu trữ trong ngăn đông.

Xúc xích: Xúc xích được bảo quản ở ngăn đông có thể sử dụng trong vòng 1-2 tháng. Nếu tủ đông không còn chỗ, bạn hãy giữ bịch xúc xích ăn dở trong một tuần ở ngăn mát. Với bịch nguyên, thời gian bảo quản kéo dài 2 tuần.

Pizza: Pizza mang về nhà đều có ngày hết hạn. Tuy nhiên, nếu ăn không hết, bạn có thể để một số lát vào ngăn đông và thưởng thức trong vòng 2 tháng.

Cá: Các loại cá có thể được bảo quản trong ngăn mát 1-3 ngày. Tuy nhiên, bạn nên bọc kỹ để tránh mùi tanh, hôi ảnh hưởng đến thực phẩm khác. Cá da trơn, cá hồi và cá ngừ có thể giữ trong ngăn đông 2-3 tháng. Các loại ít béo hơn như cá tuyết, cá bơn được giữ đông lạnh 6-8 tháng.

Gia cầm: Nếu bảo quản nguyên con gà ở ngăn đông, bạn có thể sử dụng món ăn này trong vòng một năm. Với gà đã cắt thành từng miếng, bạn chỉ nên bảo quản tối đa 9 tháng.

Thịt xay: Thịt bò, gà, lợn, cừu xay có thể để trong ngăn mát khoảng 2 ngày, sau đó, chúng bắt đầu đổi sang màu hơi xám. Những sản phẩm này cũng có thể tồn tại trong khoảng 4 tháng nếu đông lạnh.

Trứng: Quy tắc và thời gian bảo quản trứng khác nhau tùy thuộc vào tình trạng. Bạn có thể bảo quản trứng sống trong ngăn mát 3-5 tuần. Với phần lòng trắng trứng sống tách riêng, người nội trợ đem đông lạnh và giữ được trong khoảng một năm. Trứng đã luộc chín sẽ an toàn khi thực khách dùng trong vòng một tuần bảo quản ngăn mát.

Hải sản: Thịt cua, tôm hùm tươi có thể để được 2-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 2-4 tháng ở tủ đông. Bạn không nên làm đông lạnh ngao, trai, sò còn sống mà chỉ để trong ngăn mát 5-10 ngày. Mực có thể giữ đông lạnh trong khoảng thời gian 2-4 tháng.

Theo Zing

Nghiên cứu: Ăn kiêng gián đoạn giúp tăng tuổi thọ

Nghiên cứu trên chuột cho thấy việc ăn tập trung vào một vài giờ nhất định giúp kéo dài tuổi thọ và mang lại những lợi ích cho sức khoẻ. 

Nó nói chồng đủ điều được, ai mà nói lỡ câu gì thì nó ghim trong bụng ngay. Ảnh minh họa

Vì cảnh nghịch ấy mà vợ chồng cô ấy không có chỗ ổn định, vợ con hầu như ở chung với bố mẹ ruột, còn anh ta thì ở chung cũng với bố mẹ ruột của mình. Cô em chồng cháu không chịu làm dâu, như thế cũng có nghĩa là chỉ làm vợ trên danh nghĩa.

Ban đầu chồng cháu thương em gái lấy chồng đã có một lần vợ, không muốn đẩy em cho nhà chồng nó. Bố mẹ chồng cháu cũng nghĩ như vậy, mới lấy chồng mà đã có con gọi bằng dì, tuần nào ông bà nội cũng đón đứa bé ấy về chơi, con chồng dì ghẻ, khổ thân không?

Hai chú em chồng của cháu cũng vì thương em mà mặc nhiên đồng ý với kiểu tổ chức đời sống, theo cháu là không giống ai như vậy.

Nhưng chúng nó không yên ổn, cái đôi ích kỷ ấy. Đứa con gái nhỏ của đôi ấy nay đã 6 tuổi rồi, học lớp 1 rồi. Ngay khi chọn trường cho đứa bé ấy cũng mâu thuẫn.

Gần ông bà ngoại cho dễ đưa đón giúp thì không có trường điểm, mà trường tốt thì bố nó phải đưa đón, khi bố nó bận công tác thì ông bà nội đón, nếu ông bà nội bận, mẹ nó bận nữa thì cháu phải giúp với quãng đường rất bất hợp lý.

Cái chính là chúng nó không tổ chức sống chung, không bếp chung nên đồng tiền riêng, làm sao thành một gia đình được, đúng không cô?

Mấy năm nay bắt đầu cơm không lành canh không ngọt, khi chúng nó có chuyện với nhau thì vợ chồng cháu đến khổ với mẹ chồng cháu.

Cháu để ý thấy cô em này rất lạ, khi chồng quay lưng đi thì bao nhiều thói hư tật xấu chồng tuôn ra, tất cả mọi người phải chịu đựng và chia sẻ, nhưng khi có mặt chồng thì nó quỵ lụy ngay. Nhưng nó nói chồng đủ điều được, ai mà nói lỡ câu gì thì nó ghim trong bụng ngay.

Cô xem có quái gở không, cuộc hôn nhân kỳ cục ấy. Cháu nghĩ cháu chỉ chịu đựng một lúc nào đó thôi, rồi cháu phải lên tiếng mới được, mà lên tiếng với chính bố mẹ chồng cháu, vì bà quá cưng con gái, quá ôm cháu ngoại, bà không thấy hậu quả của việc đó.

Theo cô, cháu có nên ý kiến không? Hay là mặc, ra sao thì ra, chỉ vợ chồng cháu yên ổn là được?

Cô giấu kín email cho cháu.

----------------------

Cháu thân mến!

Cô cũng lấy làm lạ cho bố mẹ chồng cháu. Đành rằng con gái gả đi thì xót xa trong lòng lắm, nhưng phàm là phụ nữ, việc hôn nhân là trọng, lấy chồng cho cả một đời nên người chồng và nhà chồng là thiêng liêng với họ chứ.

Vì vậy mà phải ăn chung, ở chung, bếp núc, gánh vác, tối lửa tắt đèn có nhau. Câu “gái có công chồng chẳng phụ” là để chỉ cái công của người đó với cả nhà chồng, tấm lòng, công xá, dung hạnh chứ không nói chuyện đóng góp tiền nong đâu.

Dĩ nhiên cuộc sống như cô em chồng cháu là bời rời, bấp bênh, vô định. Như thế sao dám yêu cầu hai chữ hạnh phúc đích thực.

Ở đây, gái rượu mà “dám” lấy chồng đã một lần dở dang, chồng lại có con riêng, chao ơi, hoàn cảnh ấy đòi hỏi ở người nữ rất nhiều sự xả thân. Nói hình ảnh, sao yếu bóng vía mà suốt ngày lại rước phim kinh dị về thưởng thức thế!

Vì tổ chức cuộc sống bất ổn nên cô ấy không bao giờ ổn được. Sao không tìm cách ở riêng như chúng cháu, riêng mà vẫn gần ấy?

Có lẽ mẹ chồng cháu quá sợ con mình bị bắt nạt, hay đơn giản, không xa nó nổi nữa. Rồi đứa cháu ngoại lớn lên trong vòng tay, không rời được nữa. Mọi thứ chừng như càng ngày càng lỡ nhịp, đúng không?

Trong chuyện cô em ấy, kêu ca chồng là vì khi vắng cậu ta thì hình dung và ghen, ghen với đứa con riêng, có khi lại ghen với cô vợ cũ đang ở trong thành phố ấy, ghen và không hài lòng chuyện tiền nong, chuyện cư xử, chuyện thời giờ… trăm thứ hình dung và tích tụ, thế là muốn tuôn ra với người nhà mình cho nhẹ, cho bõ.

Nói mãi riết thành quen, bố mẹ ruột lúc nào chẳng lắng nghe, có điều cháu là chị dâu nên cháu thấy chướng tai đó thôi.

Ngoài ra, theo quy luật tâm lý, gái tân mà lấy trai đã vợ thì cô ta sẽ rất mê, mê những ngón ân ái rất có kinh nghiệm của người ta. Mê nên rất ghen, vắng là ghen mà gặp là hết, đó cũng là thứ bệnh cháu ơi.

Nên lên tiếng để cứu vãn cuộc hôn nhân của cô em này. Đừng để lỡ dở rồi đứa con gái của họ có thể đi vào cảnh ngộ của người con cùng cha khác mẹ ấy.

Chồng cháu là cả, phải cầm trịch, kẻo sau này bố mẹ già yếu, còn phải quan tâm mãi đến cô em chồng và đứa con chắc chắn rất được cưng chiều của cô ta. Cháu cũng có thể nói vì cháu là dâu cả, và nếu cháu có uy tín tuyệt đối thì cháu đồng hành với chồng cầm trịch vậy.

Dạ Hương

(Theo NNVN)

"...Tao không thể tưởng tượng được sao mày lớn rồi mà dại thế? Phải tính đường lui chứ, nếu mà cứ thế này sau này ‘trộm vía’ có gì xảy ra thì mày tính sao?’.

Mình thì nói ít mà nó nói nhiều không tả nổi. Lần nào nó cũng nói tôi không ra gì, nói tôi là loại này, loại nọ. Tôi cũng biết bạn thân lo cho mình nhưng đúng là, mỗi người mỗi cảnh, đâu phải cứ nói như vậy là làm được đâu. Nhiều khi tôi cũng lo lắng cho tương lai của mình và con lắm chứ, nhưng bây giờ tính sao đây?

Tôi lấy chồng, đến bây giờ là được gần 3 năm. Thật ra, bố mẹ chồng tôi cực kì dễ tính, cũng coi con dâu như người nhà, không phân biệt trai gái, dâu rể. Nhưng mà, chính vì bố mẹ dễ vậy nên tôi mới có nhiều điều cảm thấy ái ngại. Nhà chồng tôi cũng không đông người, bố mẹ có 2 trai và một gái. Chị gái thì đi lấy chồng được mấy năm rồi, cũng có cháu lớn rồi. Anh trai tôi cũng đã có gia đình, xây nhà riêng cách nhà tôi vài nhà. Nói chung, tất cả cũng quây quần ở cùng nhau, có việc gì cũng dễ tụ tập.

Chỉ có vợ chồng tôi là ở cùng bố mẹ, thế nên, dù là con út nhưng mọi khoản trong gia đình chúng tôi đều phải tính tóa hết từ A đến Z. Nhà có việc gì, giỗ chạp hay là gì đó, tôi dù là dâu út cũng phải đứng ra lo liệu vì bây giờ mình đã sống ở nhà này rồi. Nhiều khi mẹ chồng cũng giúp sức nhưng mà cứ thấy ngại ngại mẹ, sợ bố mẹ lại nghĩ mình tính toán, không có trách nhiệm với gia đình.

Chỉ có vợ chồng tôi là ở cùng bố mẹ, thế nên, dù là con út nhưng mọi khoản trong gia đình chúng tôi đều phải tính tóa hết từ A đến Z. (ảnh minh họa)

Ở chung nhà chồng, hàng tháng, tôi góp tiền cho bố mẹ cùng ăn uống, sinh hoạt. Còn lại, thi thoảng lĩnh lương thì mua bán thêm, hoặc là biếu bố mẹ chút tiền. Vì mẹ chồng cũng không tính toán, cũng chăm sóc chúng tôi, hàng ngày phục chuyện cơm nước, sinh hoạt cho gia đình tôi và cháu nội, nên tôi cảm kích lắm. Mẹ dễ chịu, gần như chưa từng xảy ra mâu thuẫn gì giữa mẹ chồng con dâu.

Tôi cảm thấy cuộc sống ở nhà chồng cũng thoải mái, không có gì phải thắc mắc.

Hại vợ chồng đi làm, thu nhập cũng tạm tạm. Nếu mà thuê nhà cửa thì chắc cũng không còn tiền tiết kiệm, nhưng mà ở chùng với bố mẹ nên cũng bớt được khoản tiền nhà. Nói chung, tôi cũng cố gắng tiết kiệm để có đồng ra đồng vào, chỉ ước sau này có một căn hộ riêng cho mẹ con thì tốt biết mấy.

Nhưng mà, lần vừa rồi, anh chồng tôi xây nhà, cần thêm một ít tiền. Bố mẹ tôi cũng cho anh chị gần trăm triệu. Thân làm anh em ruột thịt trong nhà, không có gì giúp anh chị, tôi cũng thấy ngại. Với lại, bố mẹ tôi cũng mở lời vì thật ra, bố mẹ muốn anh em trong nhà nương tựa vào nhau lúc khó khăn. Thế là, có vài chục triệu tiền tiết kiệm, tôi lại dốc ra gần hết đưa cho anh chị. Nói là vay đấy nhưng biết bao giờ mới trả. Thôi thì cho không thôi chứ.

Tôi cũng buồn lắm nhưng nghĩ mình nên vậy. Bố mẹ càng tốt, càng biết điều, anh chị cũng thoải mái với mình, mình càng phải cố gắng giúp đỡ họ. Kể câu chuyện này ra, bạn tôi bảo tôi bị hâm nặng. Tiền không có, có vài đồng tùy thân lại đi đưa hết cho anh chị. Thật ra, tôi chỉ có vài chục triệu này thôi. Đưa hết rồi tôi cũng không còn đồng nào nữa. Tôi cũng muốn có của ăn của để nhưng mà có việc thì lại phải dùng đến. Bây giờ chỉ còn thu nhập của hai vợ chồng hàng tháng, tiết kiệm được đồng nào thì tiết kiệm.

Bây giờ chỉ còn thu nhập của hai vợ chồng hàng tháng, tiết kiệm được đồng nào thì tiết kiệm. (ảnh minh họa)

Thấy chúng tôi làm vậy, bố mẹ cũng mừng vì con cái trong nhà biết thương yêu, đùm bọc nhau. Với lại, mình cũng ở chung cùng bố mẹ nên phải hiểu ý tứ. Cái nhà này lẽ ra anh chị cũng được ở, vậy mà anh chị lại đi, nhường lại nhà này cho mình. Đó là tôi nghĩ tích cực như vậy, chứ cô bạn tôi thì lại bảo ‘thà là mày ra ngoài ở còn sướng hơn nhiều, ở chung có được tự do đâu’. Đúng là ở với bố mẹ chồng, dù hai người có dễ tính thế nào thì mình cũng phải ý tứ này nọ. Nhưng mà mua nhà thì tôi làm gì có điều kiện. Anh chị có trước thì hỗ trợ anh chị thôi.

Rồi có lần mẹ đẻ tôi ốm đau, thú thực, lúc đó tôi không biết bói đâu ra tiền. Đi vay mượn thì không biết vay ai. Cuối cùng tôi phải đi vay lặt vặt vài nơi, rồi vay thêm ngân hàng ít để biếu mẹ tôi chăm bệnh. Con gái không có gì biếu mẹ mình lại thành ra như vậy, tôi cảm thấy buồn lắm. Mẹ tôi, tôi phải có trách nhiệm. Chồng tôi cũng không nói gì nhưng mà có vẻ anh không hài lòng chuyện tôi vay tiền ngân hàng. Tôi thương mẹ tôi lại nghĩ đến việc, mình dốc lòng cho nhà chồng rồi mẹ mình lại không lo được vài đồng bạc, tôi thấy tủi thân vô cùng.

Hôm rồi, chị chồng hỏi vay chục triệu có việc, tôi cũng không có. Nhưng nghĩ đi nghĩ lại, chị chưa bao giờ hỏi vay mình, mình từ chối thì ngại lắm nên tôi đành nhận lời. Với lại, sợ không cho chị vay thì chồng lại nghĩ tôi này kia vì vừa đi vay ngân hàng biếu mẹ mình. Thế là tôi đành lòng vay tiền cho chị vay…

Với lại, sợ không cho chị vay thì chồng lại nghĩ tôi này kia vì vừa đi vay ngân hàng biếu mẹ mình. (ảnh minh họa)

Đấy, khổ như vậy đấy, làm gì có tiền mà vẫn cứ phải tính chuyện chu toàn. Bạn tôi bảo, ‘hay họ nghĩ mày ở nhà đấy, mày có tiền, mày phải có trách nhiệm với họ. Mày đừng có nghĩ đơn giản quá, anh chị em ruột còn chẳng ăn ai. Người ta không nghĩ đơn giản như mày đâu, họ tính toán, tranh giành cả đấy. Rồi mày xem. Có quỹ đen đi, phòng thân đi không nhỡ một ngày, ông chồng mày lật mặt thì mày chết. Bây giờ mày tử tế thì thế, sau này thử không cho nhà chồng họ vay, thử đối đãi không dung hòa với nhà chồng xem ông ấy có nghĩ này kia không? Mỗi cái khoản đưa tiền cho mẹ vợ mà đã như vậy thì không biết là trong lòng ông ấy nghĩ gì. Chẳng lẽ, giúp anh trai ông ấy mấy chục triệu để mua nhà mà lại không giúp được mẹ vợ à? Tính toán thế là không được rồi. Nếu có tiền, cất đi một tí, lập quỹ đen nhé, còn phòng thân mày ạ. Cứ như tao đây này, sau này bỏ chồng cũng không lo chết đói’.

Tôi chưa từng nghĩ đến việc bỏ chồng nhưng nghe bạn tôi nói cũng có lý. Đúng là, chồng tôi thật lạ, biếu mẹ vợ thì hơi có vẻ khó chịu, còn cho nhà anh chồng cả mấy chục triệu thì anh không nói gì. Cái này là do anh, anh bảo ít thì tôi đưa ít, anh bảo nhiều thì tôi đành, làm sao làm trái ý anh, anh lại này kia.

Bạn tôi nói không sai, tôi phải thủ thân thôi. Nếu không sau này nhỡ có chuyện gì xảy ra thì mẹ con tôi khổ. Ở đời, ai biết trước được chuyện gì, mình đâu phải là thánh thần để phán quyết tương lai. Tốt nhất là phải bắt đầu lập quỹ đen từ bây giờ…

[email protected]

(Theo Khám phá)

TS.BS Lê Quang Huy, Trưởng Đơn nguyên chấn thương chỉnh hình, cho biết bệnh nhân nhập viện trong tình trạng hai khớp gối thoái hóa khớp giai đoạn 4, sụn khớp hao mòn nặng, kèm dịch khớp nhiều. Phương pháp điều trị tối ưu trong trường hợp này là thay cùng lúc hai khớp gối gióng trục động học, không cắt gân cơ.

Ngay sau đó, đội cứu hộ có mặt. Suốt 5 ngày trời dốc sức, lực lượng cảnh sát vẫn không tìm thấy ai. Đến ngày thứ 6, nhóm tìm kiếm phát hiện một người đàn ông ngoài 50 tuổi đang trốn trong lòng núi sâu, trên người không mảnh vải.

Người đàn ông họ Tô được tìm thấy trong tình trạng khỏa thân.

Được biết, người đàn ông này họ Tô, sống ở Đài Trung. Trong 6 ngày sống trên núi, anh Tô chỉ ăn quả dại, uống nước suối cầm cự. Cơ thể anh khá xanh xao, gầy gò.

Những ngày đó, thời tiết rất khắc nghiệt, có hôm xuống dưới 20 độ, tuy nhiên, thân nhiệt của anh Tô lại không bị quá thấp. Điều này khiến cảnh sát cũng phải ngạc nhiên.

Suốt 6 ngày trong núi, anh uống nước suối và ăn quả dại cầm hơi.

Khi được tìm thấy, anh Tô không giải thích được vì sao quần áo trên người mình lại biến mất. Có lẽ do ảnh hưởng tâm lý, anh đã tạm thời quên một số chuyện xảy ra.

Theo điều tra của cảnh sát địa phương, người đàn ông này tuyệt vọng vì cãi nhau với bạn gái. Anh quyết định bỏ nhà ra đi và còn nói với cha rằng mình không thiết sống.

Thậm chí anh còn không nhớ nổi vì sao quần áo của mình lại biến mất.

Bố của anh rất lo lắng nên đã gọi điện trình báo cảnh sát. Cùng với sự giúp sức của người dân, anh Tô đã được tìm thấy sau 6 ngày sống cuộc sống nguyên thủy và được đưa về nhà một cách an toàn.

Tú Linh(Theo Twnews)

Vợ Nhật đưa hai con đi biệt tích, chồng Pháp tuyệt thực đòi công bằng

Một người đàn ông Pháp đã ngồi tuyệt thực ở gần Sân vận động Olympic mới của Tokyo, Nhật Bản để phản đối việc 2 con của anh ta đã bị bà mẹ người Nhật của chúng bắt đi biệt tích.