iPhone 8 vẫn ra mắt đúng hẹn, nhưng số lượng sẽ rất hạn chế

Kim chi từ lâu đã được biết đến là món ăn điển hình trong ẩm thực của người Hàn. Nhắc đến kim chi, người ta có thể nhớ tới ngay hương vị thơm nồng và cay, chua dịu, cực kỳ “đưa cơm”. Người Hàn Quốc có thể kết hợp kim chi với mọi món ăn: ăn kèm thịt nướng, bánh gạo cay, mì gói, hay thậm chí là làm “mồi nhắm” khi uống rượu.

Kim chi có nguyên liệu bao gồm: bắp cải, hành, tỏi, chứa nhiều ớt; là món ăn sử dụng quy trình lên men kỳ công.

Kim chi - món ăn giàu chất dinh dưỡng, nổi tiếng của Hàn Quốc

Không chỉ là món ăn ngon, kim chi Hàn Quốc còn từng được tạp chí Health Magazine của Mỹ xếp  là 1 trong “5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” của thế giới. Tạp chí này khẳng định rằng món ăn này “giàu vitamin”, “giúp tiêu hóa tốt”…

Giàu lợi ích cho sức khỏe

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Kim chi chứa vitamin A, C và B, khoáng chất sắt và calcium… Những dưỡng chất thiết yếu này giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, hỗ trợ tăng sức đề kháng.

Bổ sung men vi sinh

Quá trình lên men lacto khi muối kim chi giúp phân hủy đường thành axit lactic, tạo cho kim chi có vị chua đặc trưng. Axit lactic được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị các tình trạng như sốt cỏ khô và một số loại tiêu chảy.

Khi kim chi lên men cũng tạo ra một môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn “thân thiện” khác phát triển và sinh sôi. Các men vi sinh này có tác dụng ngăn ngừa một số triệu chứng của rối loạn tiêu hóa. 

Cung cấp vi khuẩn “thân thiện” với dạ dày

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày thường gặp nhất là vi khuẩn Helicobacter pylory - một loại vi khuẩn gram âm sống trong bao tử.

Khi dùng món kim chi thường xuyên trong các bữa ăn, cơ thể sẽ được cung cấp nhiều vi khuẩn gram âm kỵ khí giúp sản xuất chất dextrin - một chất hóa học quan trọng trong việc ngăn cản vi khuẩn Helicobacter pylory sinh sản.

Chứa chất làm chậm quá trình lão hóa

Sau 2 tuần lên men, kim chi trở nên giàu các chất chống oxy hóa. Những chất này có công dụng làm giảm tốc độ lão hóa của làn da, giúp làn da của luôn căng tràn sức sống.

Hợp chất selenium có trong tỏi - gia vị được nêm nếm vào kim chi. Chất này giúp duy trì sức khỏe của làn da và mái tóc, đồng thời hỗ trợ làm giảm các nếp nhăn xuất hiện trên da khi quá trình lão hóa bắt đầu. Selenium cũng là một phần của hợp chất làm trắng da glutathione; giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo, duy trì vitamin C, cũng như hỗ trợ loại vitamin này hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể.

Giảm cholesterol

Chiết xuất kim chi có tác dụng ngăn chặn sự gia tăng của việc tích tụ chất béo. Bên cạnh đó, một nghiên cứu tại Hàn Quốc cũng chỉ ra rằng, ăn lượng kim chi phù hợp mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể: lượng đường trong máu, cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL (xấu). Tất cả đều là những yếu tố có nguy cơ gây bệnh tim.

Tốt cho mắt

Theo các nhà khoa học, trong 100g kim chi cung cấp khoảng 18% lượng vitamin A - dưỡng chất tố cho mắt - cần thiết cho cơ thể (tính trên 2000 đơn vị calo mỗi ngày).

Hỗ trợ cho quá trình giảm cân

Với chỉ khoảng 40 đơn vị calo đo được trong 150g kim chi, thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân, nhờ được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ, nhiều vitamin C hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Nhờ các vi khuẩn tốt giúp phân giải thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, nên khi ăn kim chi sẽ có cảm giác ngon miệng hơn, no lâu hơn.

Với những tác dụng tuyệt vời, kim chi ngày càng trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Thị trường Việt Nam hiện nay cũng có đa dạng các loại kim chi từ “handmade” tới sản xuất công nghiệp. Trong đó, kim chi thương hiệu Jongga là cái tên nổi bật.

Jongga là kim chi nhập khẩu từ Hàn Quốc, với các nguyên liệu “chuẩn Hàn”, mang lại hương vị thơm ngon và đặc biệt. Kim Chi Jongga mang đến sự hài hòa trong hương vị, nhờ phương pháp làm kim chi truyền thống và kỹ thuật lên men hiện đại. Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam có thể mua và trải nghiệm kim chi Jongga ở các siêu thị lớn trên toàn quốc.

Bùi Huy

Ông Arif Widjaja - Tổng Giám đốc Japfa Việt Nam trao tặng trang thiết bị y tế trị giá 6 tỷ đồng thông qua UBND tỉnh Bình Phước

Ông Arif Widjaja - Tổng Giám đốc Japfa Việt Nam cho biết: “Là doanh nghiệp đã và đang có nhiều hoạt động đầu tư, sản xuất kinh doanh tại Bình Phước, chúng tôi luôn đồng hành cùng địa phương trong các hoạt động hỗ trợ cộng đồng xã hội. Hưởng ứng lời kêu gọi của Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Phước, chúng tôi trao tặng các trang thiết bị y tế nhằm hỗ trợ bệnh viện dã chiến khám chữa bệnh cho các bệnh nhân, từ đó chung tay đẩy lùi dịch bệnh trên địa bàn”.

Khu cách ly tập trung và Bệnh viện dã chiến tỉnh Bình Phước tại Trung tâm thương mại Plaza An Lộc có quy mô trên 1000 giường cách ly và 300 giường điều trị. Đây là nơi thực hiện nhiệm vụ tiếp nhận, cách ly, cấp cứu, chăm sóc, theo dõi và điều trị các bệnh nhân Covid-19 trên địa bàn thị xã Bình Long, Hớn Quản, Lộc Ninh, Bù Đốp và sẵn sàng chia sẻ với các địa phương trong tỉnh khi có sự điều phối theo yêu cầu.

Japfa Việt Nam trao tặng thực phẩm cho huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang tháng 5 vừa qua

Với mục tiêu phát triển kinh doanh bền vững, kể từ khi dịch Covid-19 bùng phát, Japfa Việt Nam đã hỗ trợ hơn 11 tấn thịt gà, gần 1 tấn thịt heo cùng hơn 128.000 trứng gà với tổng kinh phí gần 800 triệu đồng nhằm tiếp sức cho các lực lượng phòng chống dịch ở tuyến đầu cũng như chia sẻ khó khăn với người dân trên cả nước.

Đặc biệt trong tháng 6 vừa qua, Japfa Việt Nam đã ủng hộ 1 triệu USD (tương đương 23 tỷ đồng) cho Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam để đóng góp vào Quỹ vắc xin phòng chống Covid-19, góp phần chung tay cùng Chính phủ đưa công tác tiêm chủng vaccine nhanh chóng đến với người dân và tạo tiền đề khôi phục tăng trưởng kinh tế.

Japfa có mặt tại Việt Nam từ năm 1996 với mô hình liên doanh với Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam. Năm 1999, Japfa trở thành công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài với tên gọi Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam có trụ sở chính tại thị trấn Hương Canh, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc.

Hiện Japa Việt Nam đang vận hành 6 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, hơn 300 trang trại chăn nuôi gia cầm và gia súc cùng hệ thống 30 cửa hàng bán các sản phẩm thịt tươi sống và thực phẩm chế biến thương hiệu Japfa Best. Với nguồn nhân lực hơn 5,500 nhân viên có trình độ và tay nghề cao, Japfa đang từng bước mở rộng hoạt động kinh doanh, góp phần phát triển ngành chăn nuôi tại Việt Nam.

Doãn Phong

Đoạn phim theo như lời khẳng định của Scott C. Waring, là được ghi lại từ Trạm vũ trụ ISS vào thứ Ba tuần trước (12/10).

Qua hình ảnh, có thể thấy một vật thể giống như đám mây nằm bất động ngay trên đại dương. "Vật thể này là một UFO hình khối bay giữa biển. Nó có thể đã trốn dưới đáy dương. Và giờ đây nổi lên mặt nước, để sẵn sàng bay vào vũ trụ", Scott chia sẻ trong phần mô tả của video.

Trong một ảnh chụp màn hình cận cảnh, Scott mô tả chi tiết về "hai hình vuông nhỏ hơn", được cho là đã gắn vào bên cạnh của một UFO ở thể rắn.

Điều thú vị được Scott chỉ ra chính là cái bóng của UFO đã in lại trên mặt nước biển. Chi tiết này khẳng định rằng đây dường như không phải là một trục trặc về hình ảnh.

Gần đây, đã liên tiếp có những báo cáo về sự xuất hiện của vật thể bay không xác định tại nhiều nơi trên thế giới, nhưng chưa nhận được một sự giải thích nào từ các nhà khoa học, cũng như cơ quan có thẩm quyền.

Điển hình như vào ngày 8/10, một nhân chứng đã ghi lại được cảnh tượng kỳ lạ khi một quả cầu lớn đang lơ lửng trên bầu trời đêm phía trên thành phố Azpeitia, Tây Ban Nha, rồi bất chợt lao xuống đất cực nhanh và khuất khỏi tầm nhìn.

Trước đó vào ngày 4/10, vật thể không xác định màu đen, có hình cầu cũng được phát hiện lơ lửng trên 2 địa điểm ở Mỹ, trong đó có địa điểm gần Khu vực 51 - nơi có một căn cứ quân sự tối mật của Mỹ, thu hút sự chú ý của nhiều người quan sát.

Theo Dân Trí

Người phụ nữ tuyên bố mang thai với người ngoài hành tinh ở năm 3500

Một phụ nữ gây sốc khi tuyên bố mang thai với người ngoài hành tinh sau chuyến du hành thời gian tới năm 3500 và sẽ sinh em bé trong năm nay.

Thiếu hụt vitamin B9 (axit folic) có thể là yếu tố nguy cơ gây rối loạn cương dương (ED) do ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa oxit nitric.

Oxit nitric ra hiệu cho cơ trơn ở dương vật thư giãn, tạo điều kiện cho lưu lượng máu tăng lên để cương cứng. Chất này được sản xuất trong lớp tế bào nội mô bao phủ cơ trơn. Thiếu hụt axit folic góp phần gây ra rối loạn chức năng nội mô, dẫn đến rối loạn cương.

Về mặt lý thuyết, bổ sung axit folic có thể làm giảm nồng độ homocysteine (loại axit amin ức chế sản xuất oxit nitric) và tăng oxit nitric, giúp tăng khả năng và duy trì sự cương cứng. Thực phẩm giàu vitamin B9 bao gồm măng tây, quả bơ, chuối, đu đủ, gan bò, súp lơ xanh, trái cây họ cam quýt, trứng, rau lá xanh, các loại ngũ cốc và đậu.

Vitamin D

Mức vitamin D trong cơ thể thấp có thể làm tăng nguy cơ rối loạn cương dương bởi thúc đẩy rối loạn chức năng nội mô. Thiếu hụt vitamin D cũng liên quan đến một số tình trạng là yếu tố nguy cơ gây rối loạn cương chẳng hạn bệnh đa xơ cứng (bệnh tự miễn tấn công lớp phủ của dây thần kinh), trầm cảm, tiểu đường type 2, bệnh tim và ung thư.

Cơ thể tạo ra vitamin D từ việc da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Thiếu vitamin D có thể xảy ra vào những tháng mùa thu và mùa đông ít nắng. Nam giới có thể uống thực phẩm bổ sung và ăn thực phẩm giàu vitamin D như các loại cá béo (cá hồi, cá mòi, cá trích và cá thu), thịt đỏ, gan, lòng đỏ trứng.

Rời phòng khám, Giang đi lòng vòng trên phố, không dám về nhà. Người phụ nữ được bác sĩ động viên u tuyến giáp tiên lượng điều trị rất tích cực, song việc đột ngột trở thành bệnh nhân ung thư khiến cô không thể gượng dậy. Bên cạnh gánh nặng bệnh tật, cô còn mang áp lực tài chính khi mức lương chỉ hơn 10 triệu đồng, phải nuôi hai con nhỏ, bố mẹ hai bên đều khó khăn.

Tháng 5/2023, bác sĩ chỉ định phẫu thuật cắt toàn bộ tuyến giáp để tránh tế bào ác tính chạy sang các bộ phận khác. Sau mổ, bác sĩ không phát hiện bất thường, không thấy hạch to vùng cổ và dưới hàm hai bên. "Song, tôi vẫn không ngừng lo lắng, luôn thấp thỏm trong nỗi lo ung thư tái phát", Giang chia sẻ.

Tương tự, Trường Sơn, 35 tuổi, nhận chẩn đoán mắc ung thư phổi giai đoạn 1 vào năm 2014. Sau đó, anh được mổ cắt khối u, hóa trị, các đợt kiểm tra hằng năm cho kết quả bình thường. Dù vậy, trước mỗi lần chụp cắt lớp vi tính (CT) ngực để kiểm tra liệu ung thư có trở lại, Sơn luôn căng thẳng, lo lắng, mất ăn mất ngủ.

10 năm qua, bất cứ khi nào vào viện, nhìn thấy máy móc, bác sĩ, người đàn ông lại run tay chân, mồ hôi đổ ra như tắm. Chỉ khi nhận kết quả bệnh ung thư không tái phát, anh mới thở phào nhẹ nhõm. Song triệu chứng này lại lặp lại vào lần khám tiếp theo.

"Từ khi nhận bản án ung thư, tôi không còn sống vô tư như trước", người đàn ông tâm sự, thêm rằng cuộc sống trở nên ngột ngạt khi mỗi ngày anh đều phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ trong ăn uống, sinh hoạt "như một ông già ở độ tuổi đôi mươi".

Cơ quan chức năng kết luận các mẫu thực phẩm có chỉ tiêu thử nghiệm không đạt theo quy định của Thông tư 05/2012 của Bộ Y tế về quy chuẩn quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

Những dấu mốc quan trọng của phòng khám không chỉ nằm ở sự phát triển về cơ sở vật chất hay số lượng hàng trăm nghìn bệnh nhân, mà còn ở việc áp dụng các công nghệ tiên tiến, trở thành một trong những phòng khám đầu tiên gắn mắc cài cố định năm 1994, một trong những nha khoa triển khai cấy ghép Implant và dán sứ Veneer sớm từ năm 2005, đặc biệt là triển khai niềng răng máng trong suốt Invisalign từ năm 2014.

Năm 2023, Nha khoa Minh Thu khai trương cơ sở Long Biên với nhiều điểm nhấn. Phá vỡ những quan điểm, quy tắc về một nha khoa thông thường, cơ sở Long Biên có kiến trúc mới lạ, công năng hiện đại.