2. Ăn thịt không quá hai lần một tuần

Hầu hết các gia đình ở các vùng Blue Zone đều ăn rất ít thịt. Cả gia đình chỉ ăn tối đa 0.9 kg thịt và chia làm 5 lần trong mỗi tháng. Họ thường ăn thịt gà, thịt cừu hoặc thịt lợn từ các trang trại gia đình. Thịt được tiêu thị trong vùng Blue Zone thường xuất phát từ động vật ăn cỏ hoặc được chăn thả tự do và có lượng axit béo omega-3 cao hơn.

3. Ăn 1,2 kg cá mỗi ngày

Một nghiên cứu sức khỏe trên 96.000 người Mỹ từ năm 2002 đã phát hiện ra những người có chế độ ăn uống giàu thực vật và cá hàng ngày là những người sống thọ nhất. Tại những vùng Blue Zone này, cá là thành phần phổ biến của các bữa ăn hàng ngày. Bạn nên lựa chọn cá mòi, cá cơm và cá tuyết – những loại cá có nồng độ thủy ngân và hóa chất thấp.

4. Cắt giảm lượng sữa

Hệ thống tiêu hóa của con người không được tối ưu hóa với sữa bò – rất giàu chất béo và đường. Người dân ở vùng Blue Zone thường hấp thụ canxi từ thực vật. Tuy nhiên, các sản phẩm sữa như sữa chua, phô mai cừu lại rất phổ biến trong chế độ ăn truyền thống ở Ikaria và Sardinia.

5. Ăn 3 quả trứng mỗi tuần

Ở vùng Blue Zone, mọi người có xu hướng ăn một quả trứng vào một thời điểm nhất định: Ví dụ, người dân Nicoyans chiên một quả trứng để ăn kèm với một chiếc bánh ngô và và người dân Okinawa ăn một quả trứng với súp. Họ có thể ăn một quả trứng trong bữa sáng cùng với trái cây, hoặc ăn kèm trứng với bánh mì hoặc cháo. Khi nướng, họ thường lấy 1/4 chén nước sốt táo, 1/4 chén khoai tây nghiền hoặc một quả chuối nhỏ để ăn kèm với một quả trứng.

6. Ăn đậu nấu chín mỗi ngày

Đậu là món ăn được ưa thích tại vùng Blue Zone, ví dụ: đậu đen ở Nicoya, đậu nành ở Okinawa, đậu lăng, đậu garbanzo và đậu trắng ở Địa Trung Hải. Đậu rất giàu chất xơ, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Những người dân sống ở vùng Blue Zone ăn ít nhất 1/2 bát đậu nấu chín mỗi ngày để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

7. Giảm lượng đường ở mức tối thiểu

Những cư dân ở vùng Blue Zone chỉ tiêu thụ khoảng 1/5 lượng đường so với chúng ta. Họ thường cho mật ong vào trà và hiếm khi ăn món tráng miệng. Bài học cho chúng ta: Cố gắng không thêm nhiều hơn 4 muỗng cà phê đường mỗi ngày vào đồ uống và thực phẩm của bạn. Bạn chỉ nên ăn bánh quy, kẹo một vài lần trong tuần, tránh các thực phẩm chế biến với các chất làm ngọt, đặc biệt là khi đường được liệt kê là 1 trong 5 thành phần hàng đầu.

8. Ăn các loại hạt mỗi ngày

Những cư dân sống ở vùng Blue Zone thường ăn các loại hạt mỗi ngày. Một nghiên cứu tại Harvard trong 30 năm gần đây cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt có tỷ lệ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn các loại hạt. Các nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn chứa các loại hạt đó giảm làm giảm cholesterol xấu lên đến 20%.

9. Tận dụng hầu hết các loại thực phẩm

Ở vùng Blue Zone, người ta ăn toàn bộ thực phẩm của mình. Họ không bỏ lòng đỏ của trứng cũng như tận dụng của nước từ quả mà họ ăn. Họ không dùng thuốc bổ sung. Họ tận dụng hầu hết các thực phẩm tại địa phương mình. Họ tránh xa các loại sản phẩm có danh sách dài các thành phần. Các nhà khoa học đã nhận ra thực phẩm nguyên chất mới quyết định sức khỏe và tuổi thọ của con người.

10. Tăng lượng uống nước

Các nhà khoa học khuyên bạn nên uống 7 ly nước mỗi ngày, giữ cho cơ thể đủ nước làm giảm nguy cơ đông máu. Hãy uống nước chứ không nên uống nước chứa đường hoặc chất ngọt nhân tạo.

11. Chỉ uống rượu vang đỏ, tránh các loại rượu khác

Người dân ở vùng Bluew Zone uống 1-3 ly mỗi ngày. Rượu vàng đỏ đã được chứng minh là là giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa thực vật. Bạn có thể uống một chút rượu vang đỏ vào cuối ngày để giảm stress, tốt cho sức khỏe tổng thể.

12. Uống trà

Những người ở Okinawa uống trà xanh cả ngày dài, và trà xanh đã được chứng minh là giảm nguy cơ bệnh tim và một số bệnh ung thư. Những người Ikarians uống bia làm từ hương thảo, cây xô thơm hoang dã và bồ công anh - tất cả các loại thảo mộc đều có đặc tính chống viêm.

(Nguồn: Times/Trí thức trẻ)

Một kỹ sư Hanwang đang phát triển chương trình nhận diện gương mặt khi đeo khẩu trang. Ảnh: Reuters

Trung Quốc sở hữu một trong những hệ thống giám sát điện tử tinh vi nhất thế giới, bao gồm nhận diện gương mặt. Tuy nhiên, dịch Covid-19 khiến gần như tất cả mọi người đều đeo khẩu trang ra đường để phòng ngừa virus, gây khó cho hệ thống.

Hanwang Technology (tên tiếng Anh Hanvon) cho biết đã phát triển công nghệ có thể nhận diện mọi người ngay cả khi họ đeo khẩu trang. Phó Chủ tịch Huang Lei chia sẻ nếu được kết nối với cảm biến nhiệt độ, nó có thể đo thân nhiệt đồng thời nhận diện một người. Hệ thống sẽ xử lý nếu phát hiện người nào trên 38 độ.

Theo Hanwang, một nhóm 20 nhân viên sử dụng công nghệ lõi được phát triển trong 10 năm qua và cơ sở dữ liệu mẫu của khoảng 6 triệu gương mặt không đeo khẩu trang và cơ sở dữ liệu gương mặt đeo khẩu trang để phát triển công nghệ.

Nhóm bắt đầu làm việc từ tháng 1/2020 khi dịch Covid-19 lây lan nhanh chóng và đưa công nghệ ra thị trường chỉ sau một tháng. Hanwang bán hai loại sản phẩm, một dành cho “kênh đơn lẻ”, phù hợp để dùng ở lối ra vào các tòa nhà, loại còn lại mạnh mẽ hơn, là hệ thống nhận diện “đa kênh” sử dụng nhiều camera giám sát khác nhau. Loại này có thể nhận diện bất kỳ ai trong đám đông tối đa 30 người chỉ trong 1 giây. Kể cả khi họ đeo khẩu trang, tỉ lệ nhận diện có thể đạt 95%. Tỉ lệ thành công với người không đeo khẩu trang là 99,5%.

 - Tiền vệ đắt giá MU thổ lộ vị trí mà anh mong muốn được chơi trên sân, sau khi thực hiện cú nã đại bác vào lưới Hà Lan giúp Pháp giành 3 điểm ở trận chiến vòng loại World Cup 2018.

Paul Pogba tạm biệt Juventus để trở lại Nhà hát của giấc mơ với giá đắt đỏ 109 triệu bảng (20 triệu bảng cho cò Mino Raiola) hồi mùa hè. Tuy nhiên, cho đến nay tiền vệ 23 tuổi vẫn chưa cho thấy xứng đáng với đồng tiền bát gạo, làm các fan Quỷ đỏ và cả Mourinho kém vui.

Pogba muốn chơi như một tiền vệ tấn công, thay vì thiên về tổ chức

Trong 8 trận chơi cho MU, Pogba mới khiêm tốn đóng góp được 1 bàn và mờ nhạt trên sân. Nhưng đêm thứ Hai vừa qua, trong màu áo Lam, khán giả được thấy một Pogba bùng nổ trở lại, với cú nã đại bác sấm sét 30m, ghi bàn duy nhất giúp Pháp thắng trận Hà Lan.

Sau trận đấu này, "bom tấn" của MU đã thổ lộ vị trí mà anh thực sự muốn chơi, dù thêm rằng cố gắng thích nghi mọi vị trí mà HLV yêu cầu.

Cũng cần nói thêm, lúc ở Juventus, Pogba gây ấn tượng mạnh trong sơ đồ 4-3-3, với Pirlo chơi lùi sâu để Pogba và Arturo Vidal được dâng cao, tham gia tấn công. Nhưng tại MU, anh được Mourinho bố trí như một tiền vệ tổ chức với chiến thuật 4-2-3-1. Điều này khiến Pogba cảm thấy không thực sự thoải mái.

"Tôi là mẫu cầu thủ chơi thiên về tấn công nên sẽ cố gắng để thích nghi. HLV hướng dẫn và tôi cố gắng thực hiện. Tôi phải thu hồi bóng, rồi nỗ lực phòng ngự. Cách chơi này có chút khác biệt, giống như vị trí của Pirlo vậy. Nhưng tôi sẵn sàng chơi ở mọi vị trí mà HLV yêu cầu".

Sau khi hoàn thành nhiệm vụ quốc gia, Pogba trở lại Anh, cùng MU chuẩn bị cho trận đấu quan trọng trên sân Liverpool vào đêm thứ Hai (lúc 2h rạng sáng thứ Ba, 18/10, giờ VN).

L.H

Siêu phẩm của Pogba giúp Pháp dập tắt "lốc da cam" Hà Lan Cú nã đại bác tầm xa của tiền vệ đang đầu quân cho Man Utd giúp Pháp giành chiến thắng tối thiểu trên sân của Hà Lan, ở lượt trận thứ 3 vòng loại World Cup 2018 khu vực châu Âu. " alt="Lập siêu phẩm, Pogba nhắc khéo Mourinho" /> Theo danh sách 200 nhà cung cấp linh kiện cho Apple vừa được tạp chí Nikkei Asian Review công bố, Đài Loan dẫn đầu với 46 công ty, vị trí thứ hai là Trung Quốc (bao gồm cả Hong Kong) khi có 41/200 nhà cung cấp linh kiện nhiều nhất cho iPhone, iPad và các sản phẩm khác của "Quả táo". Số lượng các công ty đặt trụ sở tại Mỹ có quan hệ đối tác với Apple giảm 32% so với năm 2012, chỉ còn 37. Trong cùng thời gian đó, số lượng nhà cung ứng linh kiện từ Trung Quốc tăng gấp 3 lần. Một quốc gia châu Á khác là Nhật Bản cũng có nhiều nhà cung cấp linh kiện iPhone hơn Mỹ với 38 công ty. Việc phụ thuộc lớn vào chuỗi cung ứng linh kiện Trung Quốc khiến cho Apple có thể chịu tác động xấu bởi chiến tranh thương mại Mỹ - Trung đang diễn ra theo chiều hướng ngày càng phức tạp. Apple đang xem xét mở rộng danh sách các nhà cung ứng linh kiện từ những quốc gia khác. Tại Ấn Độ, công ty này có 3 đối tác lắp ráp iPhone và 5 nhà sản xuất linh kiện. Họ cũng có một số nhà cung cấp đặt trụ sở ở Việt Nam. Đây là phương án dự phòng đảm bảo quá trình hoạt động ổn định của Apple trong trường hợp căng thẳng thương mại Mỹ - Trung đi quá xa. Tuy nhiên, số lượng nhà cung cấp linh kiện đến từ Việt Nam không tăng trong cả năm 2018. Cha đẻ iPhone, iPad đang chịu áp lực đáng kể từ Tổng thống Mỹ Donald Trumptrong việc "nội địa hóa" sản phẩm. Người đứng đầu Nhà Trắng yêu cầu Apple phải chuyển các dây chuyền sản xuất về Mỹ. Trong năm 2018, số lượng cơ sản xuất linh kiện tại đây đã tăng lên 65, nhiều hơn năm 2017 14% nhưng vẫn thấp hơn 21% so với thời điểm 2012. Để làm hài lòng Tổng thống, Apple công bố đã tạo ra thêm 450.000 chỗ làm tại các tiểu bang, chi hơn 60 tỷ USD cho các nhà cung cấp linh kiện. Đài Loan tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu danh sách các quốc gia và vùng lãnh thổ có nhiều nhà cung cấp linh kiện cho Apple. Ông Chiu Shih-fang, chuyên gia tại Viện nghiên cứu kinh tế Đài Loan cho rằng quá trình di chuyển chuỗi cung ứng linh kiện điện thoại là một "công việc tốn rất nhiều thời gian" vì liên quan đến các vấn đề khác. Vì vậy phương án tốn nhất đối với Apple là cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung sớm kết thúc chứ không phải nhanh chóng tìm cách chuyển các cơ sở sản xuất linh kiện ra khỏi Đài Loan, Trung Quốc. Theo Zing " alt="iPhone giá nghìn USD nhưng phần lớn linh kiện đến từ TQ, Đài Loan" />  - Một cú sốc thật sự đối với ban huấn luyện và các cầu thủ Brazil không chỉ vì họ sớm bị loại khỏi Copa America, mà là cái cách để thua đối thủ khiến các vũ công samba không thể khâm phục. Đó là tình huống ghi bàn của Raul Ruidiaz ở phút 75 của trận đấu, sau pha căng ngang của Polo từ bên cánh phải. Thủ môn Allison và các đồng đội phản ứng dữ dội và cho rằng đó là tình huống dùng tay chơi bóng của cầu thủ bên phía Peru. Ảnh chụp từ màn hình Tuy nhiên, sau khi tham khảo ý kiến trợ lý, trọng tài chính Cunha vẫn công nhận bàn thắng của Ruidiaz. Xem lại pha quay chậm cho thấy, tiền đạo 25 tuổi này đã dùng tay đấm bóng vào lưới của Brazil. Đây cũng là bàn thắng duy nhất của trận đấu mang về 3 điểm quý giá cùng tấm vé tứ kết cho Peru. Trong khi đó, việc trắng tay khiến thầy trò HLV Dunga bị loại từ vòng bảng. Chiếc vé đi tiếp còn lại ở bảng B thuộc về Ecuador sau khi họ giành chiến thắng 4-0 trước Haiti ở trận đấu trước đó. Xem clip pha ghi bàn bằng tay của Ruidiaz: Play" alt="Brazil bị loại khỏi Copa bởi pha ghi bàn bằng tay của Peru" />

Ảnh minh họa: AP

Elon Musk vừa chia sẻ quan điểm về trường đại học trong hội thảo Satellite 2020. Ở phần hỏi đáp, Mus được hỏi các trường đại học và ngành công nghiệp nên làm gì để sinh viên trang trải chi phí đại học dễ hơn cũng như tạo điều kiện tiếp cận cho các đối tượng kém may mắn.

Musk cho rằng “bạn không cần đại học để học” và kiến thức về cơ bản miễn phí. Ông mô tả đại học là tổ hợp “bài tập về nhà phiền toái” và một trong các giá trị chính khi học đại học là sinh viên có thời gian cùng với những người cùng độ tuổi trước khi gia nhập lực lượng lao động.

“Tôi nghĩ đại học cơ bản chỉ để cho vui… nhưng không phải để học”, Musk trả lời và nhận được nhiều hưởng ứng.

Musk nói ông muốn bảo đảm tuyển dụng tại Tesla không có câu nào yêu cầu ứng viên phải có bằng đại học, gọi điều kiện tiên quyết này là “vô lý”. Ông thể hiện sự ngưỡng mộ với những người như Bill Gates, Steve Jobs, Larry Ellison vì bỏ học đại học để thành lập công ty.