Theo truyền thống, mâm cơm cúng tất niên không cần quá cầu kỳ, chủ yếu thể hiện được tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.

Theo ông Nguyễn Mạnh Linh, Trưởng Phòng Phong thủy Kiến trúc, Viện Quy hoạch & Kiến trúc Đô thị, tùy từng vùng miền mà cỗ cúng có những đặc trưng riêng.

Ởmiền Bắc, một mâm cúng tất niên truyền thống thường gồm những món sau:

- Bánh chưng/ bánh tét

- Giò lụa

- Gà luộc

- Thịt đông

- Nem rán

- Miến xào lòng gà

- Canh măng

- Xôi

Ngoài các món mặn, bạn cần mua thêm hoa quả, hoa tươi, giấy tiền, vàng mã, hương, đèn, trầu cau, trà rượu.

Mâm ngũ quả: Nên chọn các loại hoa quả thông dụng, ăn được, đẹp mắt và phải là hoa quả vừa đủ chín. Có thể chọn chuối, bưởi, dưa hấu, cam, quýt, phật thủ, táo… Không nên dùng quả xanh, quả giả để cúng gia tiên. Hoa bày bàn thờ có thể là một cành đào nhỏ. 

Cách bày mâm cúng:

Mâm cúng mặn sẽ được đặt ở một chiếc bàn con, bên dưới bàn thờ chính. Mâm ngũ quả, hoa tươi, vàng mã sẽ được đặt ở trên bàn thờ. Cũng có thể đặt bánh chưng, xôi lên bàn thờ.

Ở miền Trung và miền Nam, mâm cúng có thể khác biệt một chút. Mâm cúng ở miền Trung thường gồm: bánh chưng, bánh tét, đĩa dưa món, đĩa giò lụa Huế, đĩa gà bóp rau răm, đĩa thịt đông, đĩa chả Huế, đĩa thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, đĩa cá chiên, hay đĩa ram.

Mâm cúng tất niên miền Nam gồm các món: bánh tét kèm đĩa củ cải ngâm nước mắm; canh măng nấu (dùng măng tươi thay cho măng khô), thêm bát canh khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu (thịt heo, trứng với nước dừa); đĩa thịt heo luộc, đĩa gỏi tôm thịt, nem rán, chả giò, dưa giá, củ kiệu.

Sau khi hoàn thành mâm cỗ cúng, người lớn tuổi trong nhà sẽ thắp hương và đọc văn khấn, rồi các thành viên khác làm lễ vái. Nội dung chính là mời thần linh, gia tiên về ăn Tết cùng gia đình.

Gợi ý mâm cỗ cúng tất niên đơn giản, đầy đủ

Những ngày cuối cùng của năm cũ, chuẩn bị một mâm lễ cúng tất niên là việc không thể thiếu của mỗi gia đình.

Quỳnh (31 tuổi) chia sẻ cô và chồng kết hôn hơn 3 năm, con gái chung gần 3 tuổi vì khi tổ chức đám cưới thì cô đã mang thai 6 tháng.

"Khi tôi yêu chồng được 5 tháng thì mới biết anh ấy có vợ con rồi. Ngay từ đầu chồng đã lừa dối tôi, nói rằng mình vẫn độc thân. Thời điểm đó tôi trót yêu chồng sâu đậm không thể dứt ra được, chẳng suy nghĩ nổi điều gì ngoài mong ước được trở thành vợ anh", Quỳnh nói.

Quỳnh bảo nếu cô biết Tú - chồng cô, là đàn ông có vợ thì chắc chắn sẽ chủ động cách xa anh. Khổ nỗi khi trái tim đã sa lầy thì lý trí của cô cũng không còn tiếng nói nữa. Quỳnh mê mệt vẻ ngoài công tử hào hoa của Tú, lại biết gia đình anh khá có điều kiện nên càng tin chắc anh chính là điểm tựa vững chắc cho cô cả đời.

Nghe Tú than thở về cô vợ chua ngoa, đanh đá, không biết làm dâu, làm vợ không nên hồn mà Quỳnh thương anh vô cùng. Người đàn ông tốt như Tú xứng đáng với một người vợ tuyệt vời hơn. Cuộc hôn nhân của họ hẳn là sai lầm, người phụ nữ đáng lẽ nên ở bên anh phải là cô mới đúng.

Bị sự ghen tị và khao khát muốn chiếm Tú làm của riêng làm mờ mắt, Quỳnh lên kế hoạch cố tình mang thai. Ngay khi biết tin có bầu, Quỳnh đã đến gặp Thoa - vợ Tú rồi thẳng thừng đưa ra đề nghị nhường chồng.

"Tôi vẫn còn nhớ như in phản ứng của chị ấy ngày hôm đó. Chị ấy không hề tức giận cũng chẳng chửi mắng tôi lời nào, chỉ thở dài một tiếng rồi buông câu nhẹ bẫng: 'Thôi cũng đành vậy…'. Ngày hôm đó về chị ấy lập tức viết đơn ly hôn và họ chính thức ra tòa", Quỳnh kể.

Ngày Tú và Thoa ra tòa nhận phán quyết ly hôn, Quỳnh đã đến đón anh. Điều khiến Quỳnh phải ngạc nhiên là nụ cười tươi tắn và thản nhiên trên gương mặt Thoa. Song lúc ấy cô còn mải vui mừng và hạnh phúc khi nghĩ tới tương lai được làm vợ Tú, chẳng còn hơi sức lý giải ý nghĩa đằng sau nụ cười đó nữa.

Ba năm sau, thời điểm Tết đã cận kề, Quỳnh bụng bầu vượt mặt nhưng vẫn phải tất tả đi sắm Tết một mình. Mẹ chồng và Tú không hề đỡ đần cô việc gì vì họ mặc định đó là phận sự của cô.

Quỳnh thở không ra hơi tay xách nách mang từ siêu thị đi ra thì tình cờ gặp Thoa cũng đi sắm Tết. 3 năm không gặp nhìn Thoa xinh đẹp và trẻ trung lên nhiều. Thoa nắm tay con thảnh thơi dạo phố, tận hưởng không khí xuân đang về. Thoa không nhìn thấy Quỳnh và Quỳnh cũng không dám tiến lên chào hỏi, thậm chí cô còn vô thức quay mặt đi, chỉ sợ vợ cũ của chồng nhận ra cô.

Quỳnh soi bản thân vào cửa kính của quán cà phê bên đường, đến cô còn không nhận ra chính mình. Mới có 3 năm mà cô già đi trông thấy, từ mái tóc tới trang phục, giày dép, làn da và cả thần sắc đều thật thảm hại.

"Ba năm về làm vợ, làm dâu nhà chồng, tôi đã thấm thía nhiều điều. Lại gặp vợ cũ của chồng trong lúc đi sắm Tết hôm ấy, tôi đã thấu hiểu sâu sắc nụ cười thản nhiên của chị ấy ngày rời khỏi tòa án.

Hóa ra ly hôn khiến chị ấy nhẹ nhõm như trút được một gánh nặng lớn. Mà trước đó có thể vì con và vì những ràng buộc nên chị ấy vẫn chưa hạ được quyết tâm. Chị ấy đã bước ra được rồi còn tôi u mê và ngu ngốc tự chui đầu vào, còn tưởng mình vớ được vật báu…", Quỳnh cho hay.

Tú ra ngoài hào hoa phong nhã bao nhiêu thì về nhà anh hèn kém và yếu đuối bấy nhiêu. Mọi chuyện trong nhà từ lớn đến nhỏ Tú đều răm rắp nghe theo lời mẹ. Gia đình Tú có điều kiện nhưng tài chính trong nhà đều một tay mẹ anh nắm giữ, đến lương thưởng của con trai bà cũng quản lý. Mẹ chồng Quỳnh là người phụ nữ phong kiến và cổ hủ, bà áp đặt lên con dâu rất nhiều quy tắc và yêu cầu khiến Quỳnh như muốn ngạt thở.

Con đầu lòng là bé gái, mẹ chồng kiên quyết bắt Quỳnh mang thai lại sớm. Quỳnh chẳng đành lòng ly hôn nên buộc phải vâng lời. Sống bên cạnh người chồng vô tâm, ích kỷ, không chút bản lĩnh bảo vệ vợ con và người mẹ chồng khắt khe có phần cay nghiệt, cuộc sống hôn nhân của Quỳnh đâu khác gì bi kịch.

Hớt hải xách túi lớn túi bé về nhà, vừa vào cửa Quỳnh đã bị mẹ chồng mắng té tát vì cho rằng cô lề mề, chậm chạp. Quỳnh nhìn xuống bụng bầu to vượt mặt mà chỉ biết nuốt nước mắt vào trong.

Giờ thì cô đã quá hiểu một điều nếu thực sự người chồng đáng để níu giữ, cuộc hôn nhân đang tốt đẹp thì chẳng người phụ nữ nào lại dễ dàng cam nguyện rời đi với nụ cười thản nhiên như thế.

Hỏng cái bóng đèn, vợ cũ của chồng tôi cũng gọi điện nhờ anh ấy đến sửa

Chị ấy như vậy có phải là vô duyên, vô tư quá không khi chuyện của chị ấy và chồng tôi đã qua từ rất lâu rồi?

Đây là học bổng của chính phủ Singapore dành cho học sinh cấp hai ở Đông Nam Á, đài thọ toàn bộ học phí, sinh hoạt phí hai năm trung học và hai năm dự bị đại học. Ngoài ra, Hạnh nhận một số hỗ trợ khác gồm phí ký túc xá, trợ cấp ổn định ban đầu, phí thi GCE O-Level và GCE A-Level (kỳ thi tốt nghiệp THCS và THPT ở Singapore) và bảo hiểm.

"Em vui và tự hào. Đây là cơ hội giúp em hướng đến tương lai tốt hơn", Hạnh nói.

Cô Lưu Tú Oanh, giáo viên chủ nhiệm cũ của Hạnh, nhận xét học trò có tố chất tốt. Hạnh dám phản biện và nói lên quan điểm trái chiều. Em cũng chịu khó tìm tòi, ham học và siêng năng.

Nam diễn viên không còn giữ được vẻ điển trai và lãng tử thuở nào do đã bỏ bê, không giữ gìn hình ảnh từ lâu.

Một độc giả bình luận: "Tôi không biết Jude Law có nghiện rượu không nhưng trông anh ấy như thể bị tàn phá bởi chất kích thích vậy".

Biểu tượng gợi cảm của phái mạnh

Cách đây 17 năm, Jude Law đã đánh bại nhiều tên tuổi nổi danh để trở thành "Người đàn ông quyến rũ nhất năm 2004", theo People bình chọn.

Tạp chí dùng lời lẽ trêu đùa để mô tả: "Tất cả đặc điểm về Jude Law là gì? Ngoại hình đẹp tự nhiên, tài năng thiên bẩm, và hơn hết là anh rất tốt tính. Jude sẽ tặng một nụ hôn nếu bạn có gan hỏi về anh ấy".

Jude Law thời trẻ điển trai và lãng tử. Ảnh: Pinterest.

Naomi Watts - minh tinh đóng cùng Law trong phim I Heart Huckabees - xem nam đồng nghiệp là "người đàn ông tuyệt vời nhất thế giới đương đại". Trong khi Nicole Kidman dành lời khen: "Sự ấm áp khiến anh ấy toát lên vẻ quyến rũ từ sâu trong đôi mắt".

Vào thời đầu thập niên 2000, ngôi sao sinh ra ở khu Lewisham chạm đỉnh sự nghiệp khi nhận "mưa" lời khen cho nhan sắc lẫn tài năng. Anh được ví như một "Don Joan" hiện đại - truyền tải cảm xúc qua đôi mắt xanh lơ "biết nói", phong thái ngọt ngào, dịu dàng ở những thước phim tình cảm.

Các báo phương Tây đã xem anh là hình tượng điển hình của sự bảnh bao, lịch lãm, đào hoa xứ sương mù.

Trong sự nghiệp, Jude Law đã trải qua cảm giác được đề cử giải Oscar, Quả cầu vàng và BAFTA ở hạng mục quan trọng. Với Oscar, tài tử được đề cử giải Nam diễn viên chính lẫn phụ xuất sắc.

Khán giả bây giờ vẫn nhắc về anh trong 2 phim mang tính bước ngoặt - The Talented Mr. Ripley và Cold Mountain. Riêng với tác phẩm hùng ca chiến tranh Cold Mountain, anh gây ấn tượng mạnh mẽ.

Đạo diễn Jean Jacques Annaud từng ngợi khen Jude Law: "Nếu chàng trai này không trở thành ngôi sao sáng, tôi thật không hiểu gì về ngành điện ảnh".

Người đàn ông tồi trong mắt phái đẹp

Nhờ tình yêu nghệ thuật được nung nấu từ cái nôi gia đình, Jude Law đã không làm khán giả thất vọng. Anh đã sắm vai trong các phim ăn khách Alfie, The Holiday, Closer, My Blueberry Nights... Mỗi sự thể hiện đều tạo nên điểm nhấn.

Sienna Miller chịu nhiều tổn thương khi đem lòng yêu Jude Law. Ảnh: Vanity Fair.

Tuy nhiên, không biết tự bao giờ, khán giả chỉ hứng thú về thiên tình sử phức tạp chứ không phải một sự nghiệp từng quá đỗi thăng hoa của Jude Law.

Cuộc hôn nhân đầu kéo dài 6 năm giữa anh và Sadie Frost kết thúc trong nước mắt. Frost đã bỏ chồng để sống với sao Fantastic Beast vì "tình yêu điên cuồng, tham vọng mãnh liệt của Jude làm cô bối rối và mất kiểm soát".

Nhưng sự bi lụy của người đẹp đã gây nên nỗi chán chường cho Law. Anh bỏ rơi cô vợ hơn tuổi để đi tìm hạnh phúc mới. Đến năm 2003, nam diễn viên người Anh đã phải lòng bạn diễn Sienna Miller trên phim trường Alfie. Họ yêu nhau và về chung nhà.

Hạnh phúc kéo dài chưa bao lâu thì Sienna Miller phát hiện bị chồng "cắm sừng". Càng đau đớn hơn, kẻ thứ ba trong chuyện này lại chính là bảo mẫu của con họ.

Người bảo mẫu đã bán mọi thông tin về cuộc tình vụng trộm cho báo giới, và thẳng thắn thừa nhận: "Chúng tôi đã ngoại tình".

Miller quyết định hủy hôn ước và mau chóng rời khỏi nhà mặc cho nỗ lực hàn gắn của ngôi sao Sherlock Holmes.

Trong cuộc phỏng vấn với The Daily Beast, Sienna Miller kể: "Mỗi lần rời khỏi giường, tôi lại thấy đau lòng, suy sụp, chưa kể đến việc đứng trước cả nghìn người trên sân khấu nhưng phải mỉm cười và làm tốt".

Tất cả phương tiện truyền thông hướng toàn bộ sự chỉ trích vào Law, không ngại gọi anh là "kẻ phụ bạc". Scandal này đã đạp đổ hình ảnh người đàn ông "trong mơ" của Jude Law. Con đường diễn xuất của anh cũng không còn rộng mở như trước.

Tài tử bày tỏ sự hối hận về bê bối: "Tôi muốn công khai xin lỗi Sienna và gia đình vì tội lỗi mà tôi đã gây ra. Không còn lời nào bào chữa được cho hành động khốn kiếp ấy".

Tay "sát gái" siêu hạng

Jude Law ngoài miệng luôn khẳng định mình không phải kẻ trăng hoa, nhưng cách anh hành xử thì ngược lại.

Xếp hình ảnh Sienna Miller vào quá khứ, nam diễn viên lao vào cuộc phiêu lưu tình ái và quan hệ “qua đường” với loạt người đẹp nóng bỏng. Danh sách tình nhân của anh có cả những sao nổi tiếng như Lindsay Lohan, Natalie Portman, Kim Hersov, Cameron Diaz...

Tài tử Hollywood chối bỏ trách nhiệm của người làm cha. Ảnh: Just Jared.

Sau vài đêm mặn nồng với Samantha Burke cuối năm 2008, nam diễn viên điển trai chia tay mà không biết rằng cô đã mang bầu. Anh chối bỏ trách nhiệm, tránh mặt người tình nhưng cuối cùng kết quả xét nghiệm ADN buộc Law phải thừa nhận đứa con của mình.

Cả hai sắp xếp gặp nhau tại một khách sạn ở Miami, Florida để Law thăm con gái. Theo những người chứng kiến buổi gặp gỡ thì tài tử tỏ ra khá lạnh lùng.

"Anh ấy vuốt ve bé Sophia và khen con gái thật xinh xắn. Nhưng cuộc gặp mặt thật chóng vánh và nó giống như công việc hơn là buổi gặp mặt giữa cha và con", tờ The Sun viết.

Jude Law chỉ trợ cấp tiền nuôi dưỡng bé mỗi tháng, không một lời nhắn nhủ hay thăm hỏi sau buổi gặp đó. Hành động vô tâm của một người cha như anh đã bị công chúng chỉ trích.

Đến năm 2015, kết quả của cuộc tình chóng vánh giữa Law và ca sĩ Catherine Harding cũng là một bé gái khác chào đời. Đây đồng thời là đứa con thứ 5 của ngôi sao nước Anh.

Ngoại hình già nua hiện tại của "Người đàn ông quyến rũ nhất thế giới" năm 2004. Ảnh: Backgrid

Cuộc sống ở tuổi U50 của tài tử từng quyến rũ nhất thế giới

Đến một ngày Jude Law cũng phải thừa nhận vẻ điển trai, hào hoa bề ngoài đã mang đến cho anh nhiều rắc rối.

Vậy nên từ một người ăn chơi vô độ, rượu chè thâu đêm suốt sáng trong những quán bar, ngôi sao Sherlock Holmes đã chọn cho mình lối sống bớt ồn ào khi bước vào tuổi trung niên.

Anh muốn mình trông thật già, xấu xí để công chúng thôi gọi anh với cái mã "Người đàn ông gợi cảm nhất". Đó cũng là lý do tài tử hài lòng với vai diễn người chồng già cỗi Karenin trong bộ phim Anna Karenina.

Khoảng 2 năm trở lại đây, Jude Law dần đánh mất phong độ ngoại hình. Tài tử thủ vai giáo sư Dumbledore thời trẻ trong Fantastic Beasts 2 không chỉ béo lên mà còn bị hói đầu. Anh cũng ăn mặc tuềnh toàng, không bận tâm ngoại hình so với thời còn hoạt động năng nổ.

Những bức ảnh chụp Jude Law đi dạo cùng 2 con hôm 7/2 được đăng trên Daily Mail khiến nhiều người phải thốt lên rằng: "Jude Law đây sao? Trông anh ấy như một ông cụ".

Tài tử 49 tuổi hiện sống bên bạn đời Phillipa Coan. Họ về chung nhà sau hôn lễ bí mật hồi tháng 5/2019. Cả hai đã đón con chung đầu tiên đồng thời là con thứ 6 của tài tử.

Chàng trai chăn bò bỗng dưng nổi tiếng vì đẹp trai

Cuộc đời chàng trai Tây Tạng đã rẽ sang một trang mới khi những hình ảnh về cậu vô tình được lan truyền trên mạng xã hội.

Trên diễn đàn ẩm thực nổi tiếng, tài khoản Nguyen Thao đã chia sẻ cách làm món mứt tắc giải ngấy sau Tết. Bài viết nhận được hơn 1,6 nghìn lượt bày tỏ cảm xúc từ dân mạng. Mứt tắc (quất) kết hợp cùng trà nóng là món ngon đưa đẩy vị giác thực khách, đặc biệt vào ngày trời se lạnh. Bên cạnh hương vị thơm ngon, món mứt còn có công dụng trị ho, các bệnh về đường tiêu hóa, dạ dày...

Nguyên liệu làm mứt tắc khá đơn giản, dễ tìm. Bạn chuẩn bị 1 kg tắc chín, mỏng vỏ, 300 gram đường phèn cùng một ít đường cát, muối, gừng cắt sợi. Những quả tắc chín mọng, màu vàng đậm sẽ giúp món mứt đẹp mắt và ngon hơn.

Tắc mua về được ngâm nước muối, rửa sạch. Bạn khứa 4 hoặc 5 đường dọc vừa phải theo thân trái tắc để tạo hình cánh hoa đẹp mắt. Khứa quá nông sẽ không tách được hạt. Trong khi đó, tắc được khứa quá sâu sẽ bị vỡ, nát cánh khi sên mứt. Phần nước cốt tắc được giữ lại.

Bạn đun nước sôi, cho tắc, một ít muối vào nấu khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp, đậy vung thêm 5 phút. Sau đó, bạn vớt tắc ra và cho vào nước đá, bóp nhẹ và để ráo. Việc cho vào nước đá lạnh giúp vỏ tắc giữ được độ tươi, giòn, sên mứt sẽ ngon hơn.

Khi tắc đã ráo nước, bạn ướp với đường cát, độ ngọt tùy ý theo khẩu vị gia đình. Tắt được ướp ít nhất 4 tiếng để ngấm gia vị. Bạn cho phần nước đường tan chảy trong lúc ngâm vào chảo, thêm 300 gram đường phèn, gừng băm nhỏ, đun lửa to tới khi sôi, sau đó hạ nhiệt dần. Đồng thời, tắc được cho vào sên cùng nước đường. Bạn có thể thêm mật ong để món mứt thanh hơn.

Trong quá trình sên, bạn nên để lửa nhỏ, đảo đều chảo để mứt thấm gia vi. Khi mứt chuyển màu cánh gián, bạn xếp ra khay sấy 60 độ trong vòng 30 phút. Món mứt đạt thành phẩm sẽ có sự hòa quyện của vị chua, ngọt, cay thơm, tan chảy trong cuống họng.