Nhận định, soi kèo Nantes vs Lille, 22h59 ngày 15/3: Đánh chiếm top 4

Sừng tê giác được săn lùng nhiều tại châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam và Trung Quốc là do ảnh hưởng từ y học cổ truyền xuất phát từ hàng ngàn năm trước với quan niệm sừng tê giác có tính hàn có thể hạ sốt, chữa chảy máu cam, thanh nhiệt và giải độc. Một số người tin rằng sừng tê giác có thể chữa bách bệnh, đặc biệt là bệnh nan y như ung thư, hay được dùng để giải rượu hoặc tăng cường "sức mạnh" nam giới.

"Trên thực tế, chưa có tài liệu khoa học nào chứng minh được các công dụng của sừng tê giác như vậy", BS Nguyên nhấn mạnh.

Ngoài sừng tê giác, vảy tê tê cũng được đồn thổi như thần dược, có thể chữa đái tháo đường, ung thư, đặc biệt tăng cường sinh lực.

Phổ biến, dễ kiếm hơn cả có lẽ là mật gấu. Mật gấu trong Đông y được gọi là "hùng đảm", nên khiến nhiều đấng mày râu hiểu nhầm. Lý do vì để cải thiện phong độ, quý ông phải bổ dương nhưng mật gấu có tính hàn (lạnh) nên dùng vào sẽ làm cho yếu đi, khó cương. 

Chuyên gia nhấn mạnh, những vị thuốc từ động vật hoang dã không có tác dụng chữa bệnh như quảng cáo. 

Theo lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu, phần lớn người bệnh đến khám và điều trị khi đã ở giai đoạn muộn, nhất là đối với phụ nữ ở vùng nông thôn, vùng đồng bào dân tộc thiểu số chưa có điều kiện để khám sức khỏe định kỳ.

Trao đổi với phóng viên, BS.CKI Trương Ngọc Dễ, chuyên khoa ung bướu, cho biết ung thư là căn bệnh vô cùng nguy hiểm bởi khả năng xâm lấn đến các cơ quan trong cơ thể nhanh và khó kiểm soát, trong đó có ung thư vú, cổ tử cung.

"Phụ nữ nên khám, tầm soát định kỳ, theo dõi các thay đổi ở cổ tử cung là rất quan trọng để phát hiện sớm các dấu hiệu tiền ung thư hoặc ung thư. Khi phát hiện những bất thường ở vú, nên khám, làm các xét nghiệm cần thiết để phát hiện sớm khối u và điều trị kịp thời", bác sĩ Dễ chia sẻ.

Theo bác sĩ Dễ, để phòng ngừa nguy cơ ung thư, chị em nên thăm khám sức khỏe định kỳ; mỗi người có lối sống lành mạnh, thường xuyên tập luyện thể dục thể thao nhằm nâng cao sức đề kháng của cơ thể; chế độ ăn uống, sinh hoạt nghỉ ngơi hợp lý;…

Để đẩy mạnh công tác chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ và trẻ em gái trong thời gian tới, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu đề xuất Trung ương triển khai chương trình khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn, đặc biệt chú trọng đến sàng lọc, phát hiện sớm ung thư vú, cổ tử cung và các bệnh khác thường gặp.

Ở tỉnh cần tổ chức đội ngũ y tế lưu động đến các khu vực khó khăn để khám sàng lọc cho phụ nữ tại chỗ thay vì yêu cầu họ di chuyển xa đến các cơ sở y tế, để đảm bảo phụ nữ ở các vùng sâu, vùng xa được tiếp cận với các dịch vụ y tế.

BS.CKI Trương Ngọc Dễ khuyến cáo, phụ nữ từ 20 tuổi trở lên nên tự khám vú đều đặn hàng tháng để sớm nhận ra những dấu hiệu bất thường xuất hiện ở vú.

Phụ nữ từ 30 tuổi trở lên nên khám tầm soát định kỳ tại cơ sở y tế như siêu âm tuyến vú ít nhất một năm một lần.

Đối với phụ nữ 40-49 tuổi nếu không có triệu chứng có thể cân nhắc chụp nhũ ảnh hàng năm; người trên 50 tuổi 1-2 năm chụp nhũ ảnh một lần.

Thế mạnh của The Pyo còn là công nghệ độc quyền và tiên tiến. The Pyo đầu tư vào cơ sở hạ tầng và trang thiết bị hiện đại với công nghệ độc quyền từ Hoa Kỳ. Nổi bật có thể kể đến công nghệ sóng siêu âm Harmonic và công nghệ Pyo Ultimate.

Trong đó, công nghệ sóng siêu âm Harmonic giúp đảm bảo độ chính xác cho các kỹ thuật thẩm mỹ, hạn chế đau và chảy máu; công nghệ Pyo Ultimate đặc trị mùi hôi vùng nhạy cảm, không xâm lấn, không gây đau rát và hỗ trợ ngăn ngừa tái phát với việc sử dụng tần sóng xanh vô cực và hoạt chất Bio.

Các máy móc sử dụng được nhập khẩu từ các quốc gia có công nghệ làm đẹp hàng đầu như Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản.

Phòng khám thẩm mỹ theo chuẩn y khoa

Hệ thống phòng phẫu thuật tại The Pyo tuân thủ các tiêu chuẩn của Bộ Y tế. Tất cả dụng cụ và thiết bị đều được khử trùng dưới ánh sáng tia cực tím. Khách hàng được đảm bảo yếu tố riêng tư với bộ dụng cụ riêng trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ.

"Trải qua gần một thập kỷ phát triển, The Pyo luôn đặt khách hàng làm trung tâm, không ngừng nỗ lực để trở thành địa chỉ làm đẹp cao cấp chuẩn 5 sao. Chúng tôi đặt ra sứ mệnh chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp", đại diện The Pyo cho biết.

Theo đó, các ca phẫu thuật đều được thực hiện sau khi thăm khám kỹ lưỡng, đánh giá tổng thể tình trạng sức khỏe và mong muốn của khách hàng. Khách hàng sẽ được chăm sóc tận tình, chu đáo.

Một số dịch vụ phẫu thuật thẩm mỹ nổi bật tại The Pyo như phẫu thuật nâng mũi với công nghệ nâng mũi cấu trúc Mega form, nâng mũi Korea S line hoặc L line; phẫu thuật cắt mí với kỹ thuật Mini Queen 5D, Open Queen.

Với phẫu thuật độn cằm, The Pyo có độn cằm Venus sử dụng công nghệ tiên tiến từ Mỹ giúp cằm thon gọn tự nhiên; độn cằm Hàn Quốc mang lại vẻ đẹp tự nhiên, hài hòa với khuôn mặt Á Đông.

The Pyo cũng thực hiện trẻ hóa da công nghệ cao với tạo hình mặt HA collagen, Skinbooster mắt, xóa nhăn mắt, celltox.

Ngoài ra còn có dịch vụ điều trị hôi nách, nâng cung chân mày, chữa sụp mí bẩm sinh, căng chỉ khuôn mặt, tạo hình môi, trị thâm.

Đại diện The Pyo chia sẻ: "Chúng tôi tin rằng vẻ đẹp hoàn hảo không chỉ đến từ ngoại hình mà còn từ nội tâm. Mỗi người đều có thể tỏa sáng khi tìm thấy sự tự tin trong chính mình. Với sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại, dịch vụ và nhân tố con người, The Pyo sẽ giúp khách hàng cải thiện ngoại hình và xây dựng sự tự tin, mở ra nhiều cơ hội mới trong cuộc sống".

Chị Minh Trang (27 tuổi, Hà Nội), một khách hàng của The Pyo cho biết: "Tôi rất lo lắng trước khi phẫu thuật, nhưng các bác sĩ tại The Pyo tư vấn tận tình và chi tiết. Ca phẫu thuật diễn ra suôn sẻ, tôi hồi phục nhanh chóng và rất hài lòng với dáng mũi mới".

Phòng khám thẩm mỹ The Pyo

75 Phạm Viết Chánh, quận 1, TPHCM

Hotline: 0945 247 112

Email: thepyovietnam@gmail.com

Những người sống lâu nhất thế giới không tập tạ, chạy marathon hay đến phòng tập thể dục. Thay vào đó, họ sống trong môi trường liên tục thúc đẩy họ vận động mà không cần suy nghĩ. Họ làm vườn và không có máy móc hiện đại để làm việc nhà và sân vườn.

Sống có mục đích

Người Okinawa gọi đó là Ikigaivà người Nicoya gọi đó là plan de vida, cả hai đều có nghĩa là "lý do tôi thức dậy vào buổi sáng". Biết được mục đích sống của mình có giá trị tương đương với 7 năm tuổi thọ.

Giải tỏa căng thẳng

Ngay cả những người ở vùng xanh cũng bị căng thẳng. Căng thẳng dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, liên quan đến mọi căn bệnh liên quan đến tuổi tác. Những người sống lâu nhất thế giới có những thói quen mà chúng ta không có là giải tỏa căng thẳng. 

Người Okinawa dành một vài phút mỗi ngày để tưởng nhớ tổ tiên, những người theo đạo Cơ đốc Phục lâm cầu nguyện, người Ikaria ngủ trưa và người Sardinia dành thời gian làm những việc khiến họ vui vẻ.

Quy tắc 80%

"Hara hachi bu" - câu thần chú 2.500 năm tuổi người Okinawa nói trước bữa ăn - nhắc nhở họ ngừng ăn khi dạ dày đã no 80%. Khoảng cách 20% giữa cảm giác không đói và no có thể là sự khác biệt giữa việc giảm cân hoặc tăng cân. 

Những người ở vùng xanh ăn bữa ăn nhỏ nhất vào cuối buổi chiều hoặc đầu buổi tối và sau đó họ không ăn thêm bất kỳ bữa nào nữa trong phần còn lại của ngày.

Chế độ ăn dựa trên thực vật

Các loại đậu, bao gồm đậu fava, đậu đen, đậu nành và đậu lăng, là nền tảng của hầu hết chế độ ăn của người sống trăm tuổi. Thịt - chủ yếu là thịt lợn - trung bình chỉ được ăn năm lần mỗi tháng. Khẩu phần ăn là 100-150gr, khoảng bằng kích thước của một bộ bài.

Rượu vang

Những người ở tất cả các vùng xanh (trừ những người theo đạo Cơ đốc Phục lâm) uống rượu ở mức độ vừa phải và thường xuyên. Những người uống rượu ở mức độ vừa phải sống lâu hơn những người không uống rượu. 

Bí quyết là uống 1-2 ly mỗi ngày (tốt nhất là rượu vang Cannonau Sardinia), với bạn bè và/hoặc với đồ ăn. Và bạn không thể uống tất cả 14 ly trong một ngày. 

Tín ngưỡng

Tất cả, trừ 5 người trong số 263 người sống trăm tuổi được phỏng vấn, đều thuộc về một cộng đồng tôn giáo nào đó. Nghiên cứu cho thấy rằng tham dự các buổi lễ tôn giáo hoặc đi chùa bốn lần mỗi tháng sẽ tăng thêm 4-14 năm tuổi thọ.

Người thân yêu là trên hết

Những người sống lâu trăm tuổi thành công trong các vùng xanh đặt gia đình lên hàng đầu. Điều này có nghĩa là họ sống gần cha mẹ và ông bà. Họ cam kết với một người bạn đời (có thể tăng thêm 3 năm tuổi thọ) và đầu tư thời gian và tình yêu thương cho con cái. 

Thamgia một cộng đồng lành mạnh

Những người sống lâu nhất thế giới đã chọn hoặc được sinh ra trong các vòng tròn xã hội ủng hộ hành vi lành mạnh. Người Okinawa đã tạo ra "moais", nhóm gồm 5 người bạn cam kết với nhau suốt đời. 

Nghiên cứu từ Nghiên cứu Framingham cho thấy hút thuốc, béo phì, hạnh phúc và thậm chí cả sự cô đơn đều có tính lây lan. Vì vậy, các mạng lưới xã hội của những người sống lâu đã định hình thuận lợi các hành vi sức khỏe của họ.

Để sống đến tuổi 100, có lẽ bạn cần yếu tố di truyền. Nhưng hầu hết chúng ta đều có khả năng sống đến 90 tuổi và hầu như không mắc bệnh mãn tính. Như những người theo đạo Cơ Đốc Phục Lâm chứng minh, tuổi thọ trung bình của một người có thể tăng thêm 10-12 năm bằng cách áp dụng lối sống của cư dân vùng xanh. 

Căn cứ Nghị định 73/2024 của Chính phủ, Thông tư 21/2024 của Bộ Y tế về phương pháp định giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh, các cơ sở y tế thuộc Bộ Y tế và các bộ/ngành xây dựng hồ sơ phương án giá theo phương pháp chi phí.

Cụ thể, giữ nguyên cơ cấu giá và định mức đã ban hành, chỉ điều chỉnh yếu tố tiền lương từ mức lương cơ sở, từ 1,8 triệu đồng sang mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng.

Đến nay, Bộ Y tế đã phê duyệt giá cho 5 bệnh viện hạng đặc biệt và khoảng 10 bệnh viện hạng I.

Chẳng hạn, giá khám bệnh BHYT tại bệnh viện hạng đặc biệt trước đó là 42.100 đồng thì giá sau điều chỉnh là 50.600 đồng. 

Giá ngày giường điều trị hồi sức tích cực (ICU)/ghép tạng hoặc ghép tủy hoặc ghép tế bào gốc tại bệnh viện hạng đặc biệt trước đó là 867.500 đồng thì sau điều chỉnh sẽ là 1.017.300 đồng.

Tương tự, giá ngày giường điều trị nội khoa loại 1 tại bệnh viện hạng đặc biệt cũng được điều chỉnh từ 273.100 đồng lên 327.100 đồng. 

Các địa phương đang khẩn trương triển khai thực hiện phê duyệt giá theo mức lương 2,34 triệu đồng cho cơ sở y tế trên địa bàn không cao hơn mức giá cao nhất của dịch vụ tương ứng do Bộ Y tế quy định. Cấp có thẩm quyền phê duyệt giá ngày nào thì đơn vị được thực hiện thu theo mức giá mới từ ngày đó.

Tác động điều chỉnh giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh

Theo Bộ Y tế, với việc điều chỉnh giá lần này, quỹ Bảo hiểm y tế (BHYT) đủ khả năng cân đối. Điều này là do chênh lệch thu chi của quỹ BHYT hằng năm (lũy kế kết dư năm 2023), đồng thời số thu quỹ BHYT tăng do điều chỉnh mức lương cơ sở thường sớm hơn việc điều chỉnh giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh.

Với người tham gia BHYT, Bộ Y tế cho biết, người nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số, các đối tượng chính sách xã hội được BHYT thanh toán 100% nên không bị ảnh hưởng.

Các đối tượng phải đồng chi trả ở mức 20% hoặc 5% thì phần đồng chi trả tăng thêm không nhiều và có khả năng chi trả vì thu nhập của các đối tượng cũng được tăng theo tiền lương cơ sở.

Với đối tượng chưa có thẻ BHYT (khoảng 8% dân số), việc điều chỉnh này chỉ ảnh hưởng đến phần thanh toán theo giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh.

Trước đó, Bộ Y tế ban hành thông tư quy định phương pháp định giá dịch vụ khám bệnh. Thông tư quy định cụ thể nguyên tắc, căn cứ định giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh; quy định điều kiện và hướng dẫn việc lựa chọn áp dụng phương pháp định giá khám bệnh, chữa bệnh...

2. Viêm da tiếp xúc

Đây là bệnh da không lây, đặc trưng với tình trạng da viêm đỏ, có thể xuất hiện các mụn nước, ngứa nhiều. Bệnh gây ra do da tiếp xúc với nguồn nước có chứa một số hóa chất, khí độc, vi sinh… gây kích ứng da.

3. Nấm da

Sau mưa, ngập lụt, nguồn nước bị ô nhiễm là điều kiện thuận lợi để vi nấm phát triển. Các vị trí thường hay bị nhiễm nấm như nấm kẽ ngón chân, nấm bẹn, nấm thân mình…

Nấm kẽ chân là tình trạng nhiễm nấm ở da vùng kẽ các ngón chân, thường gặp ở kẽ ngón 4,5. Lớp sừng của da chứa nhiều keratin. Đây là nguồn dinh dưỡng ưa thích của vi nấm sợi tơ, nên nấm sẽ xâm nhập và gây viêm trong lớp sừng của da.

Khi vào mùa mưa lũ, một số người dầm nước lũ dễ gây ra tình trạng nhiễm nấm kẻ ngón.

Nấm bẹn là tình trạng nhiễm nấm ở da vùng bẹn, làm xuất hiện các mảng da đỏ, ngứa, tróc vảy, diễn tiến lan rộng từ từ. Một số người khi thấy xuất hiện các triệu chứng này thì khá lo lắng và mua một số thuốc thoa có chứa corticoid để thoa. Việc thoa các thuốc này càng làm cho tình trạng da trở nên nặng hơn.

4. Nhiễm trùng da

Biểu hiện của tình trạng nhiễm trùng da: da sưng nóng, đỏ, chảy nước, có thể có mủ, trợt, loét da. Vết thương có thể đóng mài vàng hoặc nâu, viêm xung quanh.

Do điều kiện vệ sinh kém, lao động dọn dẹp vệ sinh sau lũ dễ bị tổn thương, tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công.

5. Bệnh ghẻ

Đây là một bệnh da gây ra bởi một loại ký sinh trùng Sarcoptes scabie (hay còn gọi là cái ghẻ). Bệnh ghẻ biểu hiện trên da với các nốt đỏ, mụn nước ở các vùng da non và ngứa rất nhiều về ban đêm.

Sự dao động thất thường của nhiệt độ và độ ẩm trong mùa mưa chính là điều kiện thuận lợi cho cái ghẻ sinh sôi và phát triển. Bệnh ghẻ có tính lây nhiễm cao, nên nhiều người trong cùng gia đình có thể bị bệnh. Bệnh gây ngứa rất nhiều, nên ảnh hưởng lớn đến cuộc sống hằng ngày.

Cách phòng tránh

Theo bác sĩ Thảo, trong các bệnh da kể trên, một số loại có thể tự khỏi nếu được chăm sóc, vệ sinh tốt. Tuy nhiên, đa số các trường hợp cần được điều trị với thuốc uống và thuốc thoa phù hợp, để khỏi bệnh hoàn toàn cũng như phòng ngừa lây lan.

Bác sĩ khuyến cáo, người dân lưu ý khi nước rút cần dọn dẹp vệ sinh môi trường và tìm kiếm nguồn nước sạch để sinh hoạt; Hạn chế tối đa lội hoặc ngâm mình nơi nước bẩn, tù đọng. Khi buộc phải tiếp xúc với nguồn nước bẩn, cần trang bị đầy đủ giày, ủng, găng tay…

Sau khi tiếp xúc với nước bẩn, cần tắm rửa ngay bằng nước sạch, lau khô người đặc biệt là những vùng dễ đọng nước như kẽ ngón chân, ngón tay. Không mặc quần áo ẩm ướt dễ gây các bệnh ngoài da.

Người dân cũng nên trang bị một số dung dịch sát khuẩn để rửa vết thương trước khi bôi thuốc, hoặc sát trùng sau khi lội nước bẩn. Với những người đã bị bệnh, cần tránh tiếp xúc với nguồn nước bẩn, vệ sinh cá nhân sạch sẽ.

Không dùng chung quần áo, khăn mặt, chậu giặt với người chưa mắc bệnh để tránh bệnh lây lan trong cộng đồng. Tránh gãi để hạn chế làm tổn thương lan rộng. Khi bị bệnh, cần đến cơ sở y tế để được khám và điều trị đúng cách.

Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều hợp chất thực vật khác và chất xơ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giảm cục máu đông, đề phòng các tai biến của bệnh tim mạch, bệnh béo phì.

Cà chua ăn tươi, làm nước ép thì không bị mất vitamin C nhưng khi nấu chín như làm sốt cà chua, nấu canh với sườn, với thịt nạc hay riêu cua, riêu cá… lại làm tăng khả năng hấp thu lycopene và beta-carotene.

Chuyên gia dinh dưỡng Angela Houlie nói với Verywell rằng việc bạn nấu chín hay ăn sống cà chua đều có thể ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng nào dễ hấp thụ nhất và điều này không quan trọng khi bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng.

Houlie nói: "Sự đa dạng là chìa khóa và điều này thực sự phù hợp với bất kỳ loại trái cây và rau quả nào. Bạn hãy thử ăn chúng sống, nấu chín và hấp, vì tùy thuộc vào các phương pháp khác nhau, nó chắc chắn có thể làm tăng hoặc giảm chất dinh dưỡng có trong trái cây hoặc rau quả cụ thể".

Ngoài ra, hãy uống nước ép cà chua. Nó có lượng chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với cà chua sống hoặc nấu chín hàng ngày và cũng có thể giúp giảm viêm.

Dưới đây là những phân tích cụ thể về những lợi ích sức khỏe của cà chua và sự khác biệt về chất dinh dưỡng khi bạn nấu chín và ăn sống: 

Cả cà chua nấu chín và sống đều giàu chất dinh dưỡng

Cà chua có lượng calo thấp và đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Một quả cà chua sống cỡ vừa chứa khoảng 22 calo và ít hơn một gram chất béo. Nó có lượng natri thấp và lượng đường huyết thấp tự nhiên, chỉ với 6mg natri và 3gr đường. Nó cũng thực sự là thực phẩm tuyệt vời để cung cấp nước cho cơ thể.

Một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lycopene, lutein và zeaxanthin, cơ thể dễ hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín. Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các gốc tự do, các phân tử không ổn định gây tổn hại cho tế bào của cơ thể và có thể dẫn đến ung thư.

Cà chua cũng chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu hỗ trợ hệ thống cơ thể, bao gồm hệ thống miễn dịch, xương và máu của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng Lorraine Kearney nói với Verywell: "Một lượng nhỏ fluor, folate, vitamin A, vitamin K và beta-carotene có thể được tìm thấy trong cà chua sống".

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Houlie cho biết, bạn có thể nhận được một lượng kali lành mạnh từ cà chua. Một quả cà chua cỡ vừa chứa lượng kali tương đương với một quả chuối.

Kearney giải thích, kali và natri đều là những thành phần quan trọng cho chức năng của tim. Tim của bạn cần những chất điện giải này để nó có thể co bóp và giãn nở, và kali rất cần thiết để thư giãn các mạch máu.

Houlie cho biết thêm, hầu hết những người bị huyết áp cao đều có thể được hưởng lợi từ hàm lượng kali, chất xơ và lycopene cao trong cà chua. Những chất dinh dưỡng này đều quan trọng, một số nghiên cứu đã liên kết lycopene với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong.

Hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục

Cà chua chứa một số chất điện giải cần thiết cho hoạt động cơ bản của tế bào. Kearney cho biết, kali, natri, magie và fluor trong cà chua có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp và mệt mỏi sau khi tập luyện.

Magie rất quan trọng cho sự co cơ, vì vậy ăn cà chua trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp bổ sung lượng magie này. Hàm lượng nước trong cà chua cũng giúp bổ sung thêm lượng nước cho cơ thể.

Kearney cho biết thêm, trái cây này cũng có khả năng chống viêm nhờ vitamin C. Vitamin C có thể giúp hỗ trợ phục hồi sau khi tập thể dục.

Tốt cho não bộ

Houlie cho biết kali giúp cung cấp năng lượng cho tim và đóng vai trò trong chức năng thần kinh trên toàn cơ thể. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người tiêu thụ nhiều kali và ít natri có chức năng nhận thức tốt hơn.

Một nghiên cứu khác xem xét carotenoid, chất chống oxy hóa tạo màu cho rau, ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ về lâu dài như thế nào.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người có nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu cao hơn - cả hai đều có trong cà chua nấu chín - có tỷ lệ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn. Lutein và zeaxanthin cũng được biết đến với tác dụng bảo vệ sức khỏe của mắt khi con người già đi.

Cà chua nấu chín giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Nấu cà chua có thể làm giảm hàm lượng vitamin C nhưng nó lại tăng cường một số chất chống oxy hóa quan trọng có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư.

Houlie cho biết: "Đặc biệt đối với nam giới, lycopene thực sự có lợi trong việc giúp giảm bất kỳ vấn đề nào liên quan đến tuyến tiền liệt và có thể thực sự bảo vệ chống lại bệnh ung thư".

Lycopene và các sắc tố thực vật khác (carotenoid) có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư nhờ đặc tính chống oxy hóa của chúng. Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra, thường thấy trong khói thuốc lá, tia UV và thực phẩm chế biến sẵn.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người đàn ông ăn nhiều cà chua - bao gồm cà chua sống, sốt cà chua và pizza - có nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn do tổng lượng lycopene được hấp thụ được tối ưu hóa trong cà chua nấu chín.

Lycopene và các chất chống oxy hóa khác trong cà chua cũng có thể mang lại lợi ích cho khả năng sinh sản của nam giới bằng cách cải thiện số lượng tinh trùng và khả năng vận động của tinh trùng.

Giúp cân bằng lượng đường trong máu

Kearney cho biết cà chua có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ của chúng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và nhu động ruột. Loại trái cây này cũng có lượng đường huyết thấp, vì vậy nó có thể là một món ăn nhẹ tốt để tránh lượng đường trong máu tăng đột biến.

Houlie nói thêm: "Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa một cách tự nhiên, vì vậy nó sẽ giúp bạn no lâu hơn. Và nó không làm tăng lượng đường trong máu, điều quan trọng đối với những bệnh nhân tiểu đường".

Naringenin, một polyphenol có trong trái cây họ cam quýt và cà chua, cũng có thể có đặc tính chống tiểu đường. Các nhà khoa học đã nghiên cứu điều này chủ yếu ở động vật, nhưng nhiều nghiên cứu hơn có thể tiết lộ cách các hợp chất trong cà chua có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường ở người.

Thúc đẩy sự phát triển của làn da, tóc và móng khỏe mạnh

Kearney cho biết cà chua chứa axit chlorogen, một hợp chất có thể giúp khuyến khích sản xuất collagen. Vitamin C và A - cả hai đều được tìm thấy trong cà chua sống - có thể giúp làm sáng vẻ ngoài của da, tóc và móng.

Kearney cho biết, để có được những lợi ích cho làn da nhờ cà chua, bạn có thể ăn chúng như một món ăn nhẹ hoặc món salad. Ăn thực phẩm nguyên chất là cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Như vậy, cà chua có hàm lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng, khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng. Cà chua sống rất giàu vitamin C, giúp làm sáng da và chống viêm trong khi nấu cà chua sẽ giải phóng nhiều chất chống oxy hóa như lycopene, có thể bảo vệ chống ung thư.