Soi kèo góc Colombia vs Chile, 3h30 ngày 16/10

Ngoại trừ Tuấn Tài, 3 cầu thủ còn lại đủ kinh nghiệm cũng như đã thể hiện được năng lực vài năm qua ở tuyển Việt Nam nên ông thầy người Hàn Quốc tự tin cho đội nhà vận hành mọi sơ đồ chiến thuật mà ông đưa ra.

Đấy là chưa nói ông Park còn một vài sự lựa chọn khác đang có phong độ ổn hoặc vì nhiều lý do không được triệu tập lần này như Thanh Thịnh, Văn Kiên, Đàm Tiến Dũng, Lê Văn Xuân, Hồng Duy… ở V-League. Thậm chí có tin mừng khi Trọng Hoàng đã bình phục, có thể phục vụ cho tuyển Việt Nam vào cuối năm.

nhưng vẫn đáng lo 

Nhìn vào số lượng hay danh tiếng các cầu thủ chạy cánh ở tuyển Việt Nam dường như không quá phải lo cho HLV Park Hang Seo cho AFF Cup 2022, nhưng thực tế lại khác nếu nhìn vào danh sách đang hiện diện ở đợt tập trung này.

Bắt đầu với hành lang cánh phải, Văn Thanh hay Tấn Tài được coi là sự lựa chọn tốt nhất cho ông Park sau khi Trọng Hoàng nghỉ dài và cũng có thể khó được gọi trở lại vì tuổi tác. 

Tuy nhiên ai cũng thấy Văn Thanh mùa này chơi không thật tốt như trước đây dù đã ra sân thường xuyên trong phần lớn chặng đường mùa giải 2022 trong màu áo HAGL.

Phong độ phập phù khi lên, khi xuống của cầu thủ người Hải Dương rõ ràng đang khiến thuyền trưởng người Hàn Quốc phải âu lo. 

Người còn lại là Tấn Tài rất ổn với các tình huống hỗ trợ tấn công, thậm chí ghi bàn rất nhiều nhưng đổi lại chưa ổn trong khâu phòng ngự.

Ở hàng lang cánh trái còn lo hơn nữa, bởi nhìn vào những gì Văn Hậu đã thể hiện sau khi lành lặn chấn thương chưa quá ấn tượng như trước đây, trong khi đó Tuấn Tài còn quá trẻ cũng như ít ra sân tại V-League để đáng tin.

Năng lực chuyên môn của các cầu thủ chạy cánh ở tuyển Việt Nam lúc này đương nhiên không phải bàn cãi, chỉ là về phong độ hoặc kinh nghiệm nên hy vọng cho tới khi bước vào AFF Cup 2022 mọi chuyện sẽ ổn.

Bằng không mục tiêu vô địch giải đấu này của HLV Park Hang Seo rất dễ phá sản khi tất cả đều biết rằng “đôi cánh” quan trọng như thế nào đối với chiến lược gia người Hàn Quốc, bất kể tuyển Việt Nam chơi với sơ đồ nào đi chăng nữa.

Trong kế hoạch của mình, Chủ tịch Perez xem Raheem Sterling là mục tiêu số 1 cần phải mang về sân Santiago Bernabeu.

Real Madrid phá kỷ lục lấy Sterling

Kể từ khi Cristiano Ronaldo rời sân Juventus năm 2018, Real Madrid mất đi cỗ máy ghi bàn.

Karim Benzema chơi nổi bật trong những mùa qua, nhưng anh không thể thay thế Ronaldo ở khía cạnh mang về ít nhất 30 bàn thắng mỗi mùa.

Năm ngoái, Real Madrid chi 303 triệu euro chuyển nhượng, nhưng đội hình không ổn định.

Real Madrid hiện đang dẫn đầu cuộc đua La Liga 2019-20 nhờ những bàn thắng của Benzema, Sergio Ramos và... trọng tài.

Để hướng đến mùa giải 2020-21, Chủ tịch Perez nỗ lực đưa Sterling về "dải ngân hà" của mình.

CLB Hoàng gia Tây Ban Nha từng gửi đề nghị đến Man City trong vài tháng nay, nhưng luôn bị từ chối.

Sau cuộc thảo luận mới đây, theo Don Balon, Chủ tịch Perez quyết nâng mức đề nghị lên 150 triệu euro (135,28 triệu bảng).

Nếu thương vụ thành công, Sterling sẽ trở thành cầu thủ đắt giá nhất mọi thời đại của Real Madrid.

ĐP

Tuy nhiên, điều mà người hâm mộ hay giới chuyên môn lo lắng không nằm ở chuyện có bao nhiêu tiền đạo, từng thể hiện ra sao trong quá khứ mà là hiệu suất, phong độ của những người được gọi.

Lo lắng này không sai khi tính tới thời điểm này cả 7 chân sút mà HLV Troussier điền vào danh sách chưa có nổi 1 pha lập công nào tại V-League mùa này. Người đang có phong độ tốt nhất cũng chỉ là Tuấn Hải với một pha lập công tại AFC Champions League cho Hà Nội FC. 

Thậm chí, số phút ra sân của Văn Tùng, Bùi Vĩ Hào, Thanh Nhàn ở V-League cũng là khá ít ỏi với tổng thời gian sau 3 vòng đấu chưa đầy nửa hiệp đấu.

Những gì nhìn thấy rõ ràng rất đáng lo cho thuyền trưởng người Pháp trong hành trình đua vé dự World Cup 2026 với 2 trận đầu tiên gặp Philippines và Iraq.

... và điểm tựa của ông Troussier

Nhìn 6 trận đấu dưới thời HLV Troussier, hàng công của tuyển Việt Nam cũng thực sự thiếu hiệu quả. Nói nôm na là… rất cùn vì chỉ có được 4 bàn thắng, cho nên chiến lược gia người Pháp không âu lo là thiếu chính xác.

Tuy nhiên, có lẽ chiến lược gia người Pháp chỉ ái ngại về hiệu suất, phần còn lại vẫn rất tự tin vào sự lựa chọn cũng như khả năng tạo ra cơ hội, phối hợp tấn công ở tuyển Việt Nam.

Không quá lạc quan, nhưng rõ ràng những gì từng cho thấy phần lớn ở 6 trận đấu dưới thời ông Troussier khả năng phối hợp tấn công, tạo ra cơ hội ghi bàn là tương đối tốt với nhiều mảng miếng khác nhau.

Điển hình như chiến thắng với tỉ số tối thiểu trước Syria chẳng hạn, hàng công của tuyển Việt Nam chơi không tệ cũng như khá biến hoá, chỉ tiếc dứt điểm thiếu chính xác khá nhiều dù cơ hội là rõ rệt.

Bên cạnh hiệu suất, vấn đề tâm lý cũng là lý do khiến các chân sút của tuyển Việt Nam không thể giải quyết tình huống, cơ hội tạo ra khiến người hâm mộ ái ngại.

Giải quyết được vấn đề tâm lý có thể hàng công của tuyển Việt Nam sẽ bay cao và giúp ông Troussier bớt đi gánh lo trong chiến dịch tranh vé dự World Cup 2026

Quán xôi này nằm trên đường Đê La Thành, con đường quy tụ rất nhiều cửa hàng bán đồ nội thất bằng gỗ. Khác với khung cảnh tấp nập buôn bán đồ nội thất vào ban ngày, mỗi tối, tại đây lại xuất hiện nhiều cửa hàng ăn đêm, bán đủ món.

"Xôi bàn thờ" là một trong những quán ăn đêm được thực khách truyền tai nhau. Theo tìm hiểu, chủ quán là chị Thắm (38 tuổi, Hà Nội). Chị cho biết, quán xôi gia đình đã bán được hơn 30 năm. Trước đây, đầu bếp chính là cô của chị.

"Ngày trước cô tôi cho thuê nhà để họ kinh doanh đồ thờ. Buổi tối, họ không bán hàng, cô tôi tận dụng không gian để mở hàng xôi đêm. Quán ngày càng đông mà không gian quá chật, cô tận dụng những bàn thờ gỗ nhỏ để làm bàn ăn.

Lúc đầu, nhiều khách cũng... sợ nhưng cô tôi trấn an họ rằng, đây cũng như những chiếc bàn gỗ thôi, chủ yếu là mẫu cho khách xem trước. Sau này, khách thành quen rồi truyền tai nhau cái tên xôi bàn thờ", chị Thắm kể.

Trước đây, hai cô cháu chị Thắm bán hàng ở số 528 Đê La Thành. Hơn 10 năm nay, khi chị Thắm bắt đầu tiếp quản thì quán được chuyển sang địa điểm gần đó. Tại đây, chủ quán đã xếp bàn ghế nhựa để phục vụ thực khách.

Quầy hàng được chị Thắm bày biện sạch sẽ, ngăn nắp với hơn 20 loại món ăn kèm như trứng, giò, chả, pate, lạp xưởng,... Bên cạnh là 3 nồi thịt xá xíu, thịt kho và gà xào nấm sôi lăn tăn.

Theo chủ quán, để xôi luôn thơm ngon, dẻo mịn phải chọn gạo nếp cái hoa vàng chất lượng. Loại gạo này vốn nổi tiếng với hạt tròn mẩy, hương thơm tự nhiên và vị ngọt. "Nếp tôi mua về, vo sạch rồi ngâm trong khoảng 2 tiếng, nếu ngâm lâu quá thì khi nấu sẽ bị nát, ngâm ngắn quá thì xôi bị khô, cứng”, chị Thắm nói.

Ngoài xôi trắng, quán còn có thêm xôi xéo, xôi rán để thực khách lựa chọn. Một bát xôi có giá từ 25.000 - 50.000 đồng, đi kèm là nước thịt đậm đà và dưa góp chua ngọt, giòn giòn. Xôi được nấu dẻo vừa, rưới thêm phần nước kho thịt đậm đà.

Thực đơn tại quán rất phong phú, có nhiều loại đồ ăn kèm với mức giá đa dạng để thực khách dễ dàng lựa chọn theo sở thích. 

Chị Thắm cho biết, phần xíu mại là món ăn kèm chị tâm đắc nhất. Sau khi chọn những miếng thịt tươi ngon, chị xay nhuyễn, ướp gia vị vừa miệng rồi nặn thành từng viên tròn đều. Viên xíu mại được hấp chín tới, sau đó được nấu trong một loại nước sốt đặc biệt theo công thức riêng, giúp món ăn thơm ngon, đậm đà.

Món pate cũng do chị Thắm tự làm. "Pate nhà tôi có tỷ lệ thịt nạc, mỡ cân bằng, kết hợp các loại gia vị như ngũ vị hương, quế,... cho ra một hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Quá trình hấp kéo dài 7 - 8 tiếng giúp pate có độ mềm mịn và hương vị đậm đà”, chị Thắm chia sẻ.

Các món khác như xúc xích, giò, chả, ruốc, đều được chủ quán nhập hàng ngày từ mối quen uy tín.

"Có những vị khách đã gắn bó với quán suốt cả thập kỷ, ăn từ lúc còn là sinh viên, cho đến lúc có vợ, có chồng, có con rồi vẫn ra đây ăn. Có những người đi xa, đi nước ngoài về, họ vẫn nhớ đến và ghé thăm để thưởng thức xôi nhà tôi", chị Thắm nói.

Món đắt khách nhất của quán là xôi thập cẩm. Bát xôi 30.000 đồng sẽ gồm trứng, chả, bò khô, lạp xưởng, pate, ruốc, hành, thịt kho,... Còn bát 40.000 đồng sẽ có thêm thịt xíu mại hoặc xá xíu, tùy nhu cầu của khách. Bát xôi đầy đủ 50.000 đồng có khoảng 10 - 12 loại nguyên liệu, phải người có sức ăn tốt mới ăn hết.

Quán xôi mở cửa từ 17h hôm trước đến 5h30 hôm sau. Các nhân viên chia nhau thực hiện từng công đoạn, từ khâu sơ chế đến hoàn thiện các món ăn. Trung bình, quá trình chuẩn bị mất khoảng 3 - 4 tiếng. Theo chị Thắm, quán đông nhất là từ 22h tới 2 - 3h hôm sau.

"Thật ra tôi không bao giờ đếm mỗi ngày bán bao nhiêu suất xôi, chỉ biết đâu đó khoảng 3 - 4 thúng xôi đầy, khi xôi trong nồi vơi dần thì lại đơm thêm để bán. Tôi linh hoạt điều chỉnh số lượng cho phù hợp với tình hình thực tế. Những ngày trời đẹp, khách thường đông, tôi sẽ nấu nhiều hơn một chút”, chị Thắm cho hay.

Anh Kiên (Cầu Giấy) ăn ở quán đã hơn 1 năm. "Lúc đầu tôi tìm tới ăn vì cái tên 'xôi bàn thờ' khá tò mò. Nhưng khi đến đây thì ấn tượng là bát xôi nhìn ngon mắt, đầy đặn, hương vị đậm đà, vừa miệng. Đây là món ăn đêm hấp dẫn, giá cả phải chăng", anh Kiên chia sẻ.

Anh Tạ Công Minh (Hai Bà Trưng) lần đầu đến đây ăn nhờ sự giới thiệu của bạn bè. "Mình thấy xôi của quán có vị khá ngon, nếp và các nguyên liệu hoà quyện nhau. Có lẽ mình sẽ thành khách quen của quán này. Chủ quán và nhân viên cũng rất sởi lởi, thân thiện”, anh Minh nói. 

Nhìn chung, các nguyên liệu đều được chế biến tỉ mỉ, gia vị vừa miệng, tạo nên một tổng thể hài hòa. Nồi xôi luôn giữ được độ nóng hổi, hạt nếp dẻo thơm, béo. Tuy nhiên, so với một số quán xôi khác tại Hà Nội, hương vị của xôi ở đây chưa thực sự nổi bật. Cuối tuần, quán thường đông khách, thực khách có thể phải chờ một chút.

Hiện, trên đường Đê La Thành có 2 quán xôi cùng mang tên "xôi bàn thờ", đều khá đông khách. Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể chọn địa điểm phù hợp.