Những nẻo đường gần xa tập 7: Bà Châu lên tận thành phố tìm con trai

Trường hợp thứ 2 là bệnh nhân Nguyễn Thanh H., 44 tuổi ở Thanh Trì, Hà Nội. Anh H. tình cờ phát hiện ra ung thư thực quản khi đi khám sức khoẻ định kỳ do trước đó hay thấy tức ngực, đau lưng.

PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc BV K cho biết, trước đây việc chẩn đoán ung thư thực quản chủ yếu dựa vào nội soi xác định tổn thương và sinh thiết xét nghiệm mô bệnh học. Tuy nhiên nội soi ống mềm với ánh sáng trắng thường khó phát hiện được tổn thương sớm do tổn thương nhỏ và có màu sắc tương đối giống với niêm mạc xung quanh.

Hiện nay, nhờ ứng dụng kĩ thuật tiên tiến, bác sĩ sẽ sử dụng hệ thống máy nội soi nhuộm màu phóng đại hơn 100 lần, kết hợp ánh sáng xanh với hình ảnh sắc nét, cho phép hiển thị rõ tổn thương dù là nhỏ nhất (các vùng đổi màu).

Các vùng có tế bào ung thư đổi sang màu vàng

“Khi phát hiện tổn thương ở giai đoạn sớm, chưa xâm lấn vào cơ thực quản, thay vì chỉ định bệnh nhân xạ trị và nằm viện dài ngày như trước kia, bác sĩ chỉ cần cắt hớt niêm mạc thực quản. Sau đó lấy mẫu sinh thiết, nếu ung thư tại chỗ, bệnh nhân sẽ không cần điều trị thêm, sau đó tái khám định kỳ 3 tháng/lần”, PGS Quảng thông tin.

Khi áp dụng phương pháp này, các trường hợp ung thư thực quản giai đoạn sớm có tỉ lệ khỏi bệnh lên tới 90%. Các trường hợp muộn hơn, bệnh nhân sẽ phải trải qua hoá, xạ trị.

TS Bùi Ánh Tuyết, Trưởng khoa Nội soi thăm dò chức năng, BV K cho biết thêm, thời gian thực hiện cắt hớt niêm mạc thực quản chỉ mất từ 45 phút đến 2 tiếng, tuỳ mức độ tổn thương.  Sau phẫu thuật 1 ngày, bệnh nhân có thể uống sữa và ra viện sau 4-5 ngày. 

Sau khi đánh dấu những vùng đổi màu, bác sĩ thực hiện cắt hớt lớp niêm mạc thực quản

Đặc biệt, kĩ thuật này hiện đã được áp dụng với ung thư dạ dày, đại tràng, được BHYT chi trả một phần, số tiền chung chi còn lại không nhiều.

Theo TS Tuyết, ung thư thực quản đứng thứ 3 trong các bệnh ung thư đường tiêu hoá, sau ung thư dạ dày và và đại trực tràng. Tính chung về số lượng, ung thư thực quản xếp vị trí 15 trong các loại ung thư phổ biến ở Việt Nam với trên 2.400 ca mắc mới, tuy nhiên tỉ lệ tử vong lên tới trên 92% với trên 2.200 ca tử vong mỗi năm.

Tại Việt Nam, phần lớn bệnh nhân ung thư thực quản được phát hiện ở giai đoạn muộn với các triệu chứng rõ ràng như nuốt vướng, nghẹn tăng dần, ho khàn tiếng do khối u xâm lấn vào tổ chức lân cận.

Giai đoạn này thường không thể phẫu thuật được, bệnh nhân phải điều trị hoá xạ, trị, tiên lượng sống sau 5 năm chỉ đạt 20%.

TS Tuyết cho biết, nếu như trước đây, người mắc ung thư thực quản thường gặp ở độ tuổi trên 50 thì giờ đây căn bệnh này có xu hướng gia tăng và trẻ hóa. Tại BV K, trung bình mỗi ngày tiếp nhận khoảng 5 trường hợp mắc ung thư thực quản, đặc biệt có những bệnh nhân mắc căn bệnh này ở độ tuổi rất trẻ, nam giới nhiều hơn nữ.

“Yếu tố chính của ung thư thực quản là lạm dụng rượu bia và thuốc lá. Những người thường xuyên uống rượu có nguy cơ mắc ung thư thực quản cao gấp 10 lần bình thường”, TS Tuyết thông tin.

Do đó, những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá hoặc gia đình có người thân từng mắc ung thư thực quản, dạ dày, đại tràng cần đi tầm soát ung thư sớm hơn.

Để phòng ngừa ung thư thực quản, ngoài từ bỏ thuốc lá, rượu bia, người dân cần hạn chế ăn nhiều thịt, chất béo có nguồn gốc từ đạm động vật, bổ sung nhiều chất xơ từ lúa mạch, trái cây, rau tươi và duy trì chế độ sinh hoạt năng động, tập luyện thể dục thường xuyên...

Thúy Hạnh

Nghiện món triệu quý ông mê, người đàn ông Hà Nội phải nạo nửa mặt vì ung thư

- Ông Hoàng nghiện thuốc lá từ ngày trẻ, gần đây thường xuyên bị đau răng kèm chảy máu, khi đi khám, bác sĩ thông báo ông bị ung thư khoang miệng giai đoạn 2.  

Nỗi lo của doanh nghiệp trong xu hướng số hóa

Năm 2021, trước những diễn biến phức tạp khó lường của đại dịch Covid-19, 48% người lao động phải làm việc từ xa hoặc theo cách kết hợp làm việc tại cơ quan và làm tại nhà, theo khảo sát của Chartered Management Institute (CMI).

Trong giai đoạn bình thường mới, việc số hóa dữ liệu, họp online, quản lý doanh nghiệp từ xa đã trở thành lựa chọn của nhiều doanh nghiệp. Xu hướng này cũng đặt ra nhiều nỗi lo của doanh nghiệp về vấn đề bảo mật và chi phí đầu tư hạ tầng, giải pháp công nghệ.

Theo một nghiên cứu từ Cisco, các mối đe dọa về bảo mật đã tăng 25% hoặc hơn kể từ đại dịch. Đáng chú ý, nghiên cứu của Cisco cho thấy 59% doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam gặp sự cố mạng trong năm qua. Hậu quả của những sự cố này là 86% số doanh nghiệp bị mất thông tin khách hàng vào tay của những kẻ xấu.

Trước đây, phần lớn doanh nghiệp mới chỉ chú trọng đầu tư hệ thống bảo mật cho người dùng, máy móc cố định trong phạm vi văn phòng. Đến nay, trong bối cảnh làm việc mới, nguy cơ rò rỉ thông tin mật của doanh nghiệp có thể xuất phát từ những cuộc họp nội bộ trực tuyến, hay từ việc nhân viên làm việc tại nhà truy cập vào mạng công ty thông qua các giải pháp truy cập từ xa. Lúc này đòi hỏi doanh nghiệp đầu tư, trang bị các giải pháp bảo mật cho cả hệ thống chung lẫn cho các nhân viên giúp kết nối một cách an toàn. Nhưng nhìn nhận thực tế, giữa bối cảnh doanh nghiệp cần tiết kiệm chi tiêu, dồn sức phục hồi trong đại dịch thì chi phí đầu tư cho hạ tầng cũng như giải pháp giám sát doanh nghiệp, bảo mật lại là bài toán khó cho nhiều doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Giải pháp đơn giản với chi phí từ 500 nghìn đồng/năm

Nắm bắt nhu cầu tối ưu hóa chi phí của các doanh nghiệp vừa và nhỏ, MobiFone mới đây ra mắt sản phẩm Data IP hỗ trợ các hoạt động giám sát doanh nghiệp từ xa, tiết kiệm chi phí tối đa.

Data IP của MobiFone sử dụng các công nghệ tiên tiến về IP tĩnh/IP động, APN kênh truyền riêng trên nền tảng mạng 2G/3G/4G/5G, cho phép truy cập data đến địa chỉ server của doanh nghiệp với tốc độ cao mọi lúc, mọi nơi. Cùng với những công nghệ hỗ trợ khác, Data IP sẽ là sản phẩm hỗ trợ đắc lực doanh nghiệp truyền tải dữ liệu nội bộ, giám sát camera từ xa, đồng thời hạn chế tối đa các rủi ro rò rỉ thông tin mật, góp phần giúp doanh nghiệp thúc đẩy lợi thế cạnh tranh và thành công thương mại.

Điểm đáng cân nhắc của sản phẩm Data IP là doanh nghiệp chỉ cần chi 50.000 đồng/tháng đã có ngay 5 GB data tốc độ cao, miễn phí truy cập đến địa chỉ IP cố định với tốc độ 2Mbps và 20 sms nội mạng. Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong dịch bệnh Covid-19, MobiFone ưu đãi doanh nghiệp đăng kí 6 tháng gói MDT50IP với mức giá 250.000 đồng và mua 12 tháng gói MDT50IP với chi phí chỉ 500.000 đồng.

MobiFone đang là nhà mạng trong việc nghiên cứu, phát triển công nghệ 4.0 như Trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT), Dữ liệu lớn (Big Data), công nghệ đám mây (iCloud)…, từ đó “thiết kế” nên các sản phẩm, giải pháp phù hợp nhu cầu thực tế của khách hàng, bao gồm cả khách hàng cá nhân lẫn các doanh nghiệp, tổ chức.

Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh tác động đến kinh tế - xã hội, MobiFone nhanh nhạy đáp ứng nhu cầu làm việc và học tập trực tuyến của toàn xã hội bằng việc cho ra đời nhiều giải pháp CNTT hiệu quả, thiết thực phục vụ cho thời kỳ giãn cách xã hội, làm việc từ xa với các giải pháp văn phòng điện tử (MobiFone eOffice), hóa đơn điện tử (MobiFone Invoice), hội nghị trực tuyến (MobiFone Meeting), dữ liệu đám mây (MobiCloud), thanh toán trực tuyến (MobiFone Pay)…

Đại diện MobiFone nhấn mạnh, MobiFone đã, đang và sẽ không ngừng tìm kiếm các giải pháp, nhằm san sẻ một phần khó khăn với khách hàng, doanh nghiệp trong cả nước, đồng thời góp phần tích cực cho phát triển kinh tế, xã hội và Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia.

Với vị trí 116 FIFA, đội tuyển Việt Nam tiếp tục xếp nhì Đông Nam Á, chỉ dưới Thái Lan. Đội bóng xứ sở Chùa Vàng bị trừ 3,51 điểm, chủ yếu vì trận hòa 1-1 đầy thất vọng trước đối thủ dưới cơ Lào.

Thái Lan đứng 97 thế giới, xếp đầu Đông Nam Á. Họ giảm một bậc so với tháng 10. Thái Lan cũng là đội bóng duy nhất trong khu vực xếp trong top 100 FIFA.

Đứng thứ 3 Đông Nam Á là Indonesia. Đội bóng này được cộng đến 16,24 điểm, nhờ trận thắng bất ngờ 2-0 trước Saudi Arabia tại vòng loại thứ 3 World Cup 2026 khu vực châu Á. Indonesia hiện xếp hạng 125 FIFA.

Đứng thứ 4 Đông Nam Á là Malaysia. Đoàn quân của HLV Pau Marti Vicente (người Tây Ban Nha) được cộng 3,13 điểm, tăng một bậc, từ hạng 133 lên hạng 132 FIFA.

Các vị trí từ thứ 5 cho đến thứ 11 Đông Nam Á lần lượt là các đội Philippines (149 FIFA, giảm 4 bậc), Singapore (161 FIFA, tăng một bậc), Myanmar (167 FIFA, giảm 2 bậc), Campuchia (180 FIFA, tăng một bậc), Brunei (184 FIFA, không tăng, không giảm thứ hạng), Lào (186 FIFA, tăng một bậc) và Timor Leste (196 FIFA, không tăng, không giảm).

Ở châu Á, Nhật Bản vẫn là đội dẫn đầu. Đội bóng xứ sở mặt trời mọc xếp thứ 15 FIFA. Thứ nhì là Iran (hạng 18 FIFA), thứ 3 là Hàn Quốc (hạng 23 FIFA), tiếp theo là Australia (26 FIFA), Qatar (48 FIFA), Iraq (56 FIFA), Uzbekistan (58 FIFA), Saudi Arabia (59 FIFA).

Còn trong top 10 thế giới, 5 thứ hạng đầu không thay đổi, lần lượt là Argentina, Pháp, Tây Ban Nha, Anh và Brazil. Các đội xếp từ thứ 6 đến thứ 10 thế giới gồm Bồ Đào Nha, Hà Lan, Bỉ, Italy và Đức.

Sau tháng 11, bóng đá thế giới không còn đợt trận thuộc FIFA Days nào khác trong năm 2024. Đợt trận FIFA Days gần nhất kế tiếp sẽ diễn ra vào tháng 3/2025.

BS. Nguyễn Thị Phương Uyên cho biết, răng sứ đều có cấu tạo bởi 2 phần là: khung sườn và các lớp sứ bên trên sườn. 

Khung sườn răng sứ chủ yếu cũng chỉ có 2 dạng là kim loại hoặc bằng sứ. Khung sườn kim loại sẽ được chế tạo từ các dạng hợp kim như Niken, Crom, Titan… Loại thứ hai là khung sườn sứ được chế tạo từ vật liệu sứ nhưng tính chất cứng hơn rất nhiều để chịu lực như nền móng.

Các lớp sứ bên trên sườn có cấu tạo gồm nhiều lớp sứ để tạo hiệu ứng màu sắc như răng thật. 

Ngoài ra, có một loại răng sứ khác được tiện từ nguyên khối sứ đúc sẵn từ trong nhà máy. Loại này cho đến nay vẫn chỉ dùng ở các răng phía sau do không đáp ứng được tiêu chí thẩm mỹ hoàn hảo cho răng trước. 

BS. Uyên cũng cho hay, hiện thị trường Việt Nam có 2 loại khác được quảng cáo là răng sứ nhưng giá rẻ - vài trăm nghìn/cái hay mười mấy triệu/bộ 16 răng. 

Đó thường là răng nhựa composite được sản xuất sẵn và răng sứ không rõ xuất xứ. Răng nhựa composite có giá thành rất rẻ, thường đổi màu, tạo mùi hôi do bị thấm dịch qua mặt nhựa vào lớp vật liệu gắn bên dưới. Các loại phôi nhựa này rất yếu, sản xuất đại trà và không được đúc chính xác theo khuôn răng đã được mài nên gây viêm nướu và hôi miệng rất trầm trọng chỉ sau 1-2 tháng. Giá được quảng cáo chỉ vài ba trăm nghìn 1 cái. Còn lại là răng sứ hãng rẻ tiền không rõ xuất xứ. 

BS. Uyên chỉ ra cách nhận dạng những loại răng sứ giả này qua các chi tiết:

Về màu sắc: Màu trắng đục không có độ trong bóng như răng thật bởi vì công nghệ sản xuất không đạt và chỉ chú trọng giá rẻ.

Về độ bền, chắc: Độ chịu lực không cao dễ bị vỡ khi lực nhai mạnh sau một thời gian sử dụng 

Về giá thành: Răng sứ giả sẽ có giá rất rẻ từ vài trăm cho đến 1-2 triệu, trong khi răng sứ thật, nhất là hàng chính hãng có giá thành từ 6-10 triệu/răng.

Tìm hiểu kỹ thông tin trước khi làm răng sứ

Để có một hàng răng sáng đẹp, khoẻ mạnh, BS. Uyên lưu ý một số thông tin khách hàng nên tìm hiểu kỹ.

Đầu tiên khách hàng nên chọn trung tâm nha khoa uy tín với đội ngũ y - bác sĩ giỏi, có đầy đủ bằng cấp và kinh nghiệm thông qua tham khảo các đánh giá trên mạng xã hội, người quen đã làm lâu năm hoặc đến thăm khám trước khi quyết định lựa chọn cơ sở để bọc sứ.

Khách hàng cũng có thể yêu cầu cơ sở nha khoa cho xem trước các trường hợp bọc răng sứ mà họ đã thực hiện và nên yêu cầu xem thẻ bảo hành trước để kiểm tra xuất xứ của răng sứ có phải chính hãng hay không.

Còn tại Viva Clinic, đại diện phòng khám cho biết cơ sở chỉ sử dụng các dòng sứ chính hãng, cao cấp. Trong đó đặc biệt là dòng sứ cercon của Dentsply, Mỹ - công ty có lịch sử 124 năm, được thành lập năm 1899 tại New York, chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm cho nha sĩ. Với công nghệ CAD/CAM, máy quét laser 3 chiều (3D) có thể chụp ảnh mẫu răng và hàm của khách hàng, sau đó máy mài cắt tự động sẽ sản xuất nên khung sườn có độ chính xác gần như tuyệt đối. Khung sườn Zirconium sẽ được nung ở nhiệt độ 1350 độ C trong vòng 6 giờ để đạt được độ cứng khoảng 900MPa (tương đương 9.177 kg/cm2) và được phủ lớp sứ Cercon Ceram Kiss có đặc tính quang học như răng tự nhiên, giúp cho việc phục hình thẩm mỹ trở nên hoàn hảo. 

Sứ của Đức Lithium Disilicate với màu sắc sáng trong đẹp như thật, là sản phẩm của công nghệ tiến tiến nhất, nung ở nhiệt độ cao lên đến 1600 oC. Với tính chất siêu cứng, siêu chịu lực, răng sứ Emax đảm nhận hoàn hảo chức năng ăn nhai, mang lại hiệu quả dài lâu cũng là lựa chọn hàng đầu tại Viva Clinic.

Tất cả răng sứ tại Viva Clinic đều là chính hãng, có thẻ bảo hành với mã số riêng, khách hàng có thể tra cứu thông tin về xuất xứ, chế độ bảo hành, thông tin người sử dụng trên website của hãng sản xuất.

Đội ngũ bác sĩ Viva có kinh nghiệm lâu năm, chuyên môn thẩm mỹ cao, dịch vụ do chính tay bác sĩ thực hiện, đặc biệt thiết kế nụ cười đẹp tự nhiên dành riêng cho mỗi cá nhân. Nhẹ nhàng, êm ái, kết quả hơn cả mong đợi là cảm nhận của nhiều khách hàng làm răng sứ tại Viva Clinic... 

“Điểm cộng lớn và cũng là niềm tự hào của Viva Clinic là bác sĩ của chúng tôi luôn bảo tồn răng thật tối đa cho khách hàng - điều không phải nha khoa nào cũng làm được. Với kim chỉ nam mang đến các chỉ định “Đúng - Đẹp - Tận tâm”, các bác sĩ tại nha khoa luôn luôn lắng nghe những mong muốn của bạn để thiết kế nụ cười hoàn hảo nhất cho bạn”, đại diện phòng khám chia sẻ.

Bạn có muốn sở hữu ngay nụ cười duyên dành riêng cho mình? Đến nha khoa Viva Clinic ngay nhé!

(Nguồn: Viva Clinic)

Chị Nguyễn Thị Hà – bán hoa quả tại Thanh Xuân Trung, Hà Nội, cho biết mỗi ngày chị bán khoảng 400 – 500kg hoa quả các loại trong đó có một số loại chỉ bán trong ngày. 21h tối, chị Hà lại lọc hàng và bán cho người làm sinh tố, nước ép quay vòng số hoa quả chất lượng kém. Các loại xoài đen đầu thối ít, dưa dập hay dâu tây đều không lo bỏ đi. 

Theo người phụ nữ này, trái cây là hàng “hương hoa” rất dễ bị dập, thối và bỏ đi. Hầu như tất cả người bán hoa quả đều có nguồn “giải cứu” là những cửa hàng làm sinh tố, hoa quả dầm. Họ mua về làm ngay hoặc cấp đông. Đặc biệt các loại hoa quả theo mùa vụ.

Ngoài làm từ hoa quả không đảm bảo, nhiều quán còn sử dụng các loại phụ gia chống tách nước. Các loại phụ gia thực phẩm được Bộ Y tế cho phép sử dụng rất đắt, hàm lượng dùng ít. 

Các loại bột chống tách nước như bột Frappe, Mix, mềm giúp hạn chế việc phân tầng hay tách lớp nước ép, sinh tố, làm chậm quá trình tan đá, giúp thức uống lâu bị loãng, giữ được hương vị, tiết kiệm được nguyên liệu.

Bác sĩ Hưng cho biết các loại phụ gia này có nhiều loại, chất phụ gia chưa qua kiểm định vẫn được bày bán. Các loại bột này không đảm bảo chất lượng, vượt quá tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế và chứa cáccác chất cấm.

Một chuyên gia về tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, hoa quả dập, người ăn không cần phải ăn nhiều, ăn một ít cũng có thể nhiễm trùng đường ruột, nhiễm nấm từ hoa quả thối. Hoa quả dập, thối khi chúng ta cắt bỏ phần thối, phần còn lại nhìn cảm quan ngon nhưng chúng vẫn có thể chứa độc tố từ nấm, vi sinh vật. Đặc biệt, các loại quả nhiều nước như xoài, dưa… khi dập thối nhanh chóng lan rộng ra cả quả.

Vị bác sĩ này khuyến cáo tốt nhất hoa quả thối không nên dùng ngay chính trong gia đình. Vì hoa quả này đã bảo quản lâu, không còn giá trị dinh dưỡng, lại nhiễm vi sinh vật có thể gây ngộ độc thực phẩm.  Nhiều người vì lợi ích kinh tế nên bất chấp việc dùng hoa quả hỏng bán hàng sẽ gây tổn hại nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng. 

Tiến sĩ Sơn nhấn mạnh quan điểm này hoàn toàn sai lầm, bởi ngay cả khi dùng whey protein thì vẫn chưa đủ các chất dinh dưỡng, phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng nếu không sẽ làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.

Chia sẻ vớiVietNamNet bên lề lễ phát động cuộc thi “Tôi khỏe đẹp hơn” lần 2 tại Bộ Y tế ngày 6/9, GS.TS Lê Thị Hương, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Y Hà Nội, cho hay người bình thường mỗi ngày cần khoảng 1,2g protein/kg cân nặng. Mức này sẽ được nâng lên 2g với trẻ em hoặc người ốm trong quá trình bình phục.

Protein có từ cơm, thịt, cá, trứng, sữa, đậu, các sản phẩm dinh dưỡng, nếu dung nạp quá nhiều sẽ gây thừa đạm, dẫn đến bệnh gút. "Không nên tiêu thụ quá nhiều protein, nếu lạm dụng sẽ gây gánh nặng, áp lực cho thận, đào thải acid uric, dần dần gây tổn thương thận", PGS Hương chia sẻ. "Khẩu phần ăn không đảm bảo, mất cân đối sẽ dẫn tới rối loạn chuyển hóa, có thể gây ra nhiều bệnh", theo phân tích của chuyên gia. 

Dù chưa có bằng chứng về việc whey protein ảnh hưởng đến thận, song các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn giàu protein ở những người bị bệnh thận có thể làm tăng tổn thương. Do đó, nếu gặp vấn đề với thận, các chuyên gia khuyên nên thảo luận bác sĩ để được tư vấn có thể sử dụng whey protein hay không.

Tương tự, lượng protein cao có thể gây hại cho người xơ gan, vì thế người mắc bệnh gan cũng nên trao đổi bác sĩ trước khi có ý định dùng. Lý do là bởi gan giúp thải các chất độc hại trong máu như amoniac. Lượng protein cao có thể làm tăng nồng độ amoniac trong máu, có thể hại não.

Tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho hay 10 năm gần đây, tỷ lệ thừa cân, béo phì của Việt Nam tăng gấp đôi, tập trung ở đô thị lớn như Hà Nội, TP.HCM. Áp lực lên hệ thống y tế sẽ không ngừng lớn hơn nếu không ứng phó với tình trạng béo phì đang gia tăng nhanh này. Điều trị béo phì cần phối hợp cả dinh dưỡng, vận động và tâm lý…

Theo GS Lê Thị Hương, giảm cân cần tiến hành từ từ giúp cơ thể dần thích nghi, dạ dày không "nổi loạn". Không thể hôm nay ăn no, mai nhịn hoàn toàn sẽ khiến cơ thể bị sốc. "Chúng tôi khuyến cáo người béo phì không nên giảm quá 5kg/tháng. Người có chỉ số BMI khoảng 30 (thừa cân, chớm béo phì độ 1) nên giảm dần dần", bà Hương nói.  

Tự tính tổng năng lượng hàng ngày quy ra calo là biện pháp khoa học nhất, theo GS Hương. Một bát cơm chứa 260 calo, 1 quả chuối tiêu chứa 100 calo, 1 lạng thịt là 20g đạm protein. Mỗi người lớn bình thường cần 1,2g đạm/kg cân nặng, 30-40 calo/kg cân nặng, ví dụ người 50kg sức khỏe bình thường cần 60g đạm và 1.500-2.000 calo mỗi ngày.