Cơn bão này dự kiến gây ra tình trạng dâng nước biển đe dọa tính mạng người dân Mỹ. Mưa lớn và gió phá hủy ở cả những nơi gần và xa tâm bão đổ bộ, theo CNN. Milton cũng sẽ duy trì cường độ bão khi di chuyển qua miền trung Florida cho đến sáng 10/10 (giờ địa phương).
Milton là cơn bão thứ năm đổ bộ vào Mỹ trong năm nay, bên cạnh bão cấp 1 Beryl, bão cấp 1 Debby, bão cấp 2 Francine và bão cấp 4 Helene.
Năm nay, có nhiều cơn bão đổ bộ vào Mỹ hơn so với tổng số cơn bão từ năm 2021 đến năm 2023 cộng lại.
Trường gió của bão Milton đã tăng gấp đôi về quy mô kể từ hôm qua — nghĩa là tác động thảm khốc của nó đang lan ra trên một khu vực rộng lớn hơn nhiều. Sức gió của cơn bão nhiệt đới này cũng dự kiến sẽ bao phủ toàn bộ chiều rộng của bán đảo Florida và kéo dài từ Miami đến Savannah.
Khi cơn bão Milton sắp đổ bộ, Thống đốc Florida Ron DeSantis cảnh báo người dân phải trú ẩn tại chỗ.
"Khi cơn bão Milton đổ bộ gần hạt Sarasota, bây giờ là lúc trú ẩn tại chỗ. Những người làm công tác cứu hộ đã được bố trí và sẵn sàng lên đường ngay khi điều kiện thời tiết cho phép. Các nỗ lực tìm kiếm và cứu hộ sẽ được thực hiện liên tục để giải cứu người dân trước bình minh và sẽ tiếp tục cho đến khi hết thời gian",DeSantis cho biết trong một bài viết trên X.
Những cơn gió mạnh của Milton đang gây thiệt hại cho hàng trăm nghìn người dân Florida. Theo PowerOutage.us, hơn 600.000 ngôi nhà và doanh nghiệp trong tiểu bang không có điện.
Tình trạng mất điện sẽ nghiêm trọng hơn khi bão Milton di chuyển khắp tiểu bang trong đêm. Video từ những người theo dõi bão tại WxChasing ở Florida cho thấy những tia chớp màu xanh, có vẻ như là máy biến áp, phát nổ. Đây là dấu hiệu cho thấy tình trạng mất điện sẽ xảy ra ở một số nơi.
Lũ lụt lớn ở Naples, mực nước dâng lên hơn 1,1 mét so với bình thường.
Trong khi đó, khu vực gần sân bay quốc tế của thành phố vẫn có điện - một điều kỳ diệu trong gió bão.
Hình ảnh chia sẻ trên mạng xã hội Twitter về bão Milton.
Chỉ hai tuần trước, trong cơn bão Helene, mực nước dâng do bão trong khu vực đạt đỉnh 1,2 mét mặc dù cơn bão đã đổ bộ cách Naples gần 483 km về phía bắc, theo NOAA.
Tại Fort Myers, nước cũng đang dâng gần đạt 0,9 mét so với bình thường. Mực nước ở cả hai địa điểm đều đã tăng hơn 30 cm trong hai giờ qua. Một cảnh báo lũ quét ban hành tại Tampa, St. Petersburg và Clearwater.
Thống đốc Ron DeSantis cho biết ít nhất 19 cơn lốc xoáy đã được xác nhận ở Florida và 116 cảnh báo lốc xoáy đã được ban hành trên toàn tiểu bang.
下一篇:Soi kèo góc Tottenham vs Leicester, 21h00 ngày 26/1
Tác phẩm "Bến chiều". Hoạ sĩ Lê Thế Anh biết bà Mai Trang qua sự giới thiệu của Hội Mỹ thuật Việt Nam. Bà Mai Trang, hiện sống tại Thụy Điển cùng chồng, tự giới thiệu là người mẫu của họa sĩ Bùi Xuân Phái khi còn trẻ, ở Hà Nội. Bà muốn ủng hộ bức tranh Bến chiều,từng trưng bày tại triển lãm Tưởng nhớ Bùi Xuân Phái tại 16 Ngô Quyền với hình thức đấu giá, khởi điểm 50 triệu đồng, giá bán mong muốn 75 triệu đồng.
Bà Mai Trang vui vì bức tranh được đấu giá thành công với giá khởi điểm 50 triệu đồng. Nhưng sau đó, một người bạn của bà Mai Trang đặt nhiều nghi vấn về việc sao kê, chậm giải ngân... Do đó, hoạ sĩ Lê Thế Anh đã trả lại số tiền 50 triệu đồng cho bà Mai Trang và yêu cầu phải minh bạch số tiền ủng hộ.
Hoạ sĩ Thế Anh chia sẻ: "Tôi yêu cầu minh bạch bởi nhà sưu tập mua bức tranh vì ý nghĩa chương trình, mục tiêu ủng hộ bà con vùng lũ. Nhà sưu tập muốn số tiền 50 triệu đồng được đưa vào quỹ từ thiện Hội hoạ vì nhân dân vùng lũ,chứ không muốn gửi vào bất kỳ hội nhóm, cơ quan tổ chức nào".
Phóng viên VietNamNetliên hệ, bà Mai Trang cho biết: "Nhà tôi ở Trần Nhật Duật, ngay cạnh đê sông Hồng nên quá hiểu thế nào là nỗi khổ của ngập lụt. Qua giới thiệu của hoạ sĩ Vi Kiến Thành - Cục trưởng Cục Điện ảnh, tôi rất tin tưởng, muốn ủng hộ. Mọi bình luận trên mạng là quyền cá nhân, ủng hộ vào quỹ nào cũng là giúp đồng bào, một đồng cũng quý mà!".
"Khi được thông báo đấu giá thành công bức tranh, 3 ngày vẫn không thông báo là đã nhận được tiền nên tôi chia sẻ với một vài người bạn. Mọi người nói sao không gửi vào chỗ nào uy tín, họ khuyên tôi hỏi người khởi xướng. Hơn 30 năm ở nước ngoài, tôi chưa hiểu thủ tục thiện nguyện nên nhờ người nhà gọi điện cho hoạ sĩ Thế Anh hỏi tình hình. Mới hỏi chút thì cậu ấy cáu, đòi trả tiền. Trả thì tôi nhận và cũng thông báo với cậu ấy luôn tôi sẽ ủng hộ bên Hội Mỹ thuật Việt Nam. Khi Thế Anh tới trả tiền, hai bên cũng rất vui vẻ, tôi cảm ơn vì bán tranh nhanh, còn rủ nhau chụp ảnh làm kỷ niệm", bà Mai Trang chia sẻ.
Bà Mai Trang cho biết, chiều 15/9, hoạ sĩ Lê Thế Anh đã tới khách sạn để trả lại số tiền đấu giá tranh. Sáng 16/9, bà đã ủng hộ 25 triệu đồng tại Hội Mỹ thuật Việt Nam, nơi bà Mai Ngọc Oanh - Phó Chủ tịch thường trực - đại diện nhận tiền. Cũng trong sáng 16/9, chồng bà và một số bạn bè đã thuê xe để chuyển 25 triệu đồng còn lại đến Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lạng Sơn.
"Tôi có ảnh chụp trao cho Hội Mỹ thuật Việt Nam và Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lạng Sơn khi trao tiền", bà Mai Trang khẳng định.
Bà Mai Trang cho biết thêm, sau khi giải ngân số tiền 50 triệu đồng, vào 14h30 ngày 17/9, bà vui vẻ trả lại số tiền này cho đại diện nhà sưu tập và lấy lại bức tranh.
"Tiền làm thiện nguyện là tiền túi của tôi, không thông qua đấu giá tranh nữa", bà khẳng định.
Bà Mai Trang cho biết rất buồn vì lùm xùm nhưng vui vì đã góp được phần nhỏ bé ủng hộ các quỹ thiện nguyện.
"Tôi là Việt kiều, rất yêu đồng bào. Những lúc như thế này, một đồng ủng hộ cũng đáng quý, vậy mà tôi bị 'ném đá' không thương tiếc trên mạng xã hội, thử hỏi sau này Việt kiều còn muốn ủng hộ cho quê hương", bà Mai Trang bày tỏ.
Ảnh: NVCC
Tìm ra người chuyển khoản vụ 'Rạp Xiếc Trung ương' ủng hộ bão lũ 10.000 đồngNgười chuyển khoản với nội dung "Tập thể anh em nghệ sĩ Rạp xiếc Trung ương ủng hộ" đã trình diện lãnh đạo Liên đoàn Xiếc Việt Nam." alt="Lại lùm xùm đấu giá tranh gây quỹ thiện nguyện giúp đồng bào gặp lũ lụt" />- Thanh Tra Bộ VHTTDL vừa nhận được đơn kiến nghị của một số người dân phản ánh việc Phủ Vân Cát (Phủ Dầy, xã Kim Thái, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Ðịnh) treo những tấm biển, bảng không đúng tên gọi di tích trong hồ sơ xếp hạng, gây hiểu lầm trong dư luận.
Theo đơn kiến nghị từ dòng họ Trần Lê ở thôn Tiên Hương, xã Kim Thái phản ánh việc Phủ Vân Cát (quần thể di tích Phủ Dầy) đặt các biển, bảng, băng zôn có ghi: “Phủ Dầy - Phủ Chính Vân Cát, nơi Thánh Mẫu giáng sinh”. Việc ghi bảng biển như vậy gây hiểu lầm và hoang mang cho người đi lễ Mẫu bởi lịch sử ghi công nhận di tích lịch sử tại đây chỉ là Phủ Dầy - Phủ Vân Cát, không có chữ "chính" hay "phụ".
Đơn kiến nghị của dòng họ Trần Lê cũng cho hay, hiện nay dòng họ đang lưu giữ nhiều cuốn gia phả, tư liệu Hán Nôm cổ và 7 đạo sắc phong từ đời vua Lê Chính Hòa (năm 1683) đến đời vua Khải Định (năm 1924); phủ chính Phủ Dầy thuộc thôn Tiên Hương còn lưu giữ 15 đạo sắc phong cho Mẫu và hai cụ thân sinh ra Mẫu (từ năm 1730 đời vua Lê Vĩnh Khánh đến năm 1924 đời vua Khải Định).
Tại Phủ Chính còn lưu giữ đạo sắc phong năm 1763 vua Lê Cảnh Hưng sắc phong cho Mẫu “được thờ phụng ở nơi Chính Phủ” và nhiều đồ thờ, hiện vật như bát nhang, chuông cổ, 4 bia đá cổ từ năm Thành Thái thứ 2 còn ghi là “Phủ Chính Linh Từ”. Ở Phủ Chính cũng còn lưu giữ một số tài liệu và biên bản ghi là “khu vực bất khả xâm phạm của Phủ Chính thuộc thôn Tiên Hương”, “Phủ Chính thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh Công Chúa”.
Đơn cũng phản ánh việc Phủ Vân Cát cho làm 18 đạo sắc phong mới không đúng với lịch sử và thần phả của các triều đại ban tặng cho Mẫu được lưu tại dòng họ Trần Lê.
Phủ Vân Cát treo biển nhận là Phủ Dày - Phủ Chính Vân Cát. Trong đơn dòng họ Trần Lê cũng cho biết thêm, hiện nay các phần mộ chí của dòng họ Trần Lê đều đặt tại thôn Tiên Hương. Ngày 22/7/2009, Sở VHTTDL tỉnh Nam Định đã cử đoàn công tác, đại diện là Bảo tàng Nam Định khảo sát những tư liệu Hán Nôm tại nhà thờ dòng họ Trần Lê thuộc thôn Tiên Hương. Đoàn công tác nhận xét: “Toàn bộ tư liệu Hán Nôm đang lưu giữ tại nhà thờ dòng họ Trần Lê gồm 16 tư liệu đều là những tư liệu cổ, có giá trị lịch sử, văn hóa và khoa học. Nội dung của những tư liệu này không chỉ đề cập đến các đời của dòng họ Trần Lê mà còn phản ánh về sự tích Thánh Mẫu Liễu Hạnh và tín ngưỡng thờ Mẫu trong tín ngưỡng văn hóa dân gian Việt Nam”.
Ông Phạm Xuân Phúc (Phó Chánh Thanh tra Bộ VHTTDL) cho biết, Thanh tra Bộ đã có công văn yêu cầu Sở VHTTDL Nam Định làm rõ những thông tin này. “Sau khi xem xét nội dung đơn và căn cứ các quy định của pháp luật, Thanh tra Bộ đã chuyển đơn đến Sở VHTTDL tỉnh Nam Định để xem xét, giải quyết”, ông Phạm Xuân Phúc cho hay.
Tấm biển chỉ dẫn khiến khách thập phương không phân biệt được phủ nào là chính, là phụ ở quần thể di tích Phủ Dầy. Sở VHTTDL tỉnh Nam Định đã cử đoàn kiểm tra, xác minh gồm Thanh tra Sở, BQL Di tích - Danh thắng tỉnh Nam Định và Phòng VHTT huyện Vụ Bản làm việc với thủ nhang Phủ Vân Cát về nội dung đơn phản ánh.
Căn cứ Quyết định số 09-VH/QĐ ngày 21/2/1975 của Bộ Văn hóa xếp hạng khu di tích kiến trúc nghệ thuật Phủ Dầy gồm phủ Tiên Hương, phủ Vân Cát, lăng Liễu Hạnh và các di tích có liên quan tại xã Kim Thái, Sở VHTTDL Nam Định yêu cầu Phủ Vân Cát tháo dỡ biển tên chỉ dẫn, băng rôn và các ấn phẩm quảng cáo chưa đúng theo Quyết định 09.
Sở cũng đề nghị UBND huyện Vụ Bản chỉ đạo Phòng VHTT huyện, UBND xã Kim Thái kiểm tra các di tích thuộc Khu Di tích Phủ Dầy và yêu cầu các di tích ghi biển tên theo Quyết định công nhận xếp hạng; phối hợp với các cơ quan chuyên môn thực hiện theo Kế hoạch số 400/KH- SVHTTDL ngày 23/5/2018 của Sở về khảo sát, nghiên cứu các di tích thuộc Quần thể di tích lịch sử - văn hóa Phủ Dầy để có báo cáo thống nhất tên gọi cho di tích.
Nhưng theo tìm hiểu của phóng viên VietNamNet, hiện Phủ Vân Cát vẫn treo biển “Phủ Dầy - Phủ Chính Vân Cát, nơi Thánh Mẫu giáng sinh”. Liên hệ với thủ nhang Phủ Vân Cát, ông Trần Văn Cường trả lời cho hay: “Đoàn kiểm tra đã yêu cầu ông hạ biển ghi Phủ Dầy là Phủ Chính nhưng ông chưa thực hiện...”. Vì rất nhiều lý do, ông Cường cho hay, chưa có cơ sở nào thẩm định, chưa có nhà khoa học thẩm định sắc phong của của Phủ Vân Cát là thật hay giả nên chưa thể có kết luận gì ở đây. Khi nào có kết luận rõ ràng, ông sẽ thượng tôn pháp luật.
Thanh tra Sở VHTTDL tỉnh Nam Định cho biết sẽ sớm có văn bản thể hiện quan điểm và chỉ đạo chính thức sau buổi làm việc tiếp theo với Phủ Vân Cát.
Khu di tích Phủ Dầy (còn ghi là Phủ Dày, Phủ Giày, Phủ Giầy) thuộc xã Kim Thái, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định. Đây là một quần thể kiến trúc tín ngưỡng có giá trị cao về mặt nghệ thuật, gắn liền với việc thờ phụng bà Chúa Liễu Hạnh - một trong “tứ bất tử” được dân gian kính cẩn suy tôn.
Quần thể di tích Phủ Dầy còn được xem như “cái nôi”, và là trung tâm thực hành Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ của người Việt, gồm: Thiên phủ (miền trời) - Nhạc phủ (miền rừng núi) - Thoải phủ (miền sông nước). Đứng đầu mỗi phủ là một vị Thánh Mẫu gồm: Mẫu Thượng Thiên (Mẫu Đệ Nhất) cai quản bầu trời, Mẫu Thượng Ngàn (Mẫu Đệ Nhị) trông coi miền rừng núi, và Mẫu Thoải (Mẫu Đệ Tam) trông coi miền sông nước.
Với những giá trị đặc biệt, Phủ Dầy đã được xếp hạng Di tích lịch sử - văn hóa quốc gia. “Nghi lễ Chầu văn của người Việt” và “Lễ hội Phủ Dầy” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, “Thực hành Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ của người Việt” được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Tình Lê
Ôm con 8 tháng tuổi bỏ đi sau khi cãi nhau với mẹ chồng. Ảnh: ThairathTV Người phụ nữ 30 tuổi đến từ Thái Lan có chuyến đi đầy thử thách trên chiếc xe máy. Cô mang theo con gái 8 tháng tuổi và đồ đạc cá nhân ra khỏi nhà, sau khi cãi nhau với mẹ chồng.
Câu chuyện thu hút sự chú ý của dư luận sau khi người qua đường phát hiện hành trình vất vả của hai mẹ con. Vào chiều ngày 9/11, người dân địa phương tình cờ gặp cô khi cô đang trên đường di chuyển qua tỉnh Prachin Buri, Thái Lan.
Cô lái chiếc xe máy màu đỏ chất đầy đồ đạc. Đứa con nhỏ ngồi trong chiếc địu phía trước ngực mẹ. Cô cho biết, hai mẹ con bắt đầu chuyến đi từ sáng sớm, xuất phát từ Chaiyaphum để đến Chonburi, cách khoảng 450km. Dù chỉ còn lại hơn 19 SGD (360.000 đồng) nhưng cô từ chối nhận tiền hỗ trợ của mọi người.
Khi được hỏi về hoàn cảnh của mình, cô vừa nói vừa rơi nước mắt. Cô chia sẻ rằng hai vợ chồng cô sống và làm việc tại Chonburi, gửi con cho mẹ chồng chăm sóc.
Tuy nhiên, mọi chuyện bắt đầu trở nên căng thẳng khi em trai chồng gặp tai nạn. Mẹ chồng cô phải chăm sóc cả đứa cháu nhỏ và con trai bị thương nên cảm thấy vô cùng áp lực.
Để giảm bớt gánh nặng cho mẹ chồng, cô quyết định tạm thời nghỉ việc để trở về chăm sóc con và hỗ trợ bà. Nhưng mối quan hệ giữa cô và mẹ chồng không êm đẹp. Bà hay gây sự và quát mắng cô. Chồng cô gọi điện thoại về để hòa giải nhưng không thành công.
Đỉnh điểm, sau một lần nghe điện thoại của con trai, bà tức giận và nói rằng nếu cô cảm thấy không hạnh phúc thì hãy rời khỏi nhà. Quá thất vọng, cô quyết định thu xếp đồ đạc, bế con và lên đường.
Video chia sẻ trên mạng xã hội X hôm 10/11, nhận được hơn 1,1 triệu lượt xem. Câu chuyện của cô khiến nhiều người chú ý.
Nhiều người đồng cảm, thương người phụ nữ phải chịu áp lực khi sống chung với gia đình chồng. "Người mẹ rất đáng thương. Xin hãy giữ an toàn trên hành trình này"; "Tôi thấy mừng cho cô ấy vì đã ra đi"; "Cô ấy thật mạnh mẽ. Mong hai mẹ con bình an"... người dùng mạng bình luận.
Đẻ con xong, nghe mẹ chồng nói 2 câu, cô gái Sơn La biết đã chọn đúng nhà chồng
Ngày sinh nở, nghe mẹ chồng nói hai câu, cô gái khẳng định ‘mình đã chọn đúng nhà chồng’." alt="Người mẹ địu con đi quãng đường 450km, bật khóc nói về lý do" />CEO Kim Thoa. Từ những kiến thức khoa học đọc được do các chuyên gia, giáo sư đầu ngành trong lĩnh vực giáo dục học, thần kinh học như Montessori, Glenn Doman, Shichida... đúc kết, bà Thoa khẳng định, việc nuôi dạy trẻ nên bắt đầu càng sớm càng tốt, ngay từ khi trẻ còn trong bụng mẹ. Thời kỳ dưới 6 tuổi là thời điểm vàng để con phát triển não bộ và hình thành tư duy. Nếu cha mẹ bỏ qua thời điểm này là lỡ mất cơ hội quý giá nhất để nuôi dạy con.
Với gần 20 năm kinh nghiệm trong ngành sách và phát triển văn hóa đọc cộng đồng, bà Kim Thoa cho biết bán cầu não phải chứa đựng các năng lực siêu nhiên, vượt trội của con người. Nếu được kích hoạt đúng thời điểm, nó sẽ giúp trẻ phát huy các năng lực thuộc về thiên tài. Sau giai đoạn này, bán cầu não phải gần như đóng lại, nhường chỗ cho hoạt động của bán cầu não trái.
Sự khác biệt giữa não bộ của một người bình thường với một thiên tài nằm ở cách tác động, kích thích bằng ngôn ngữ, âm thanh, hình ảnh… từ bên ngoài vào bên trong thông qua 5 giác quan. Trong 5 giác quan đó, hoạt động đọc có liên quan trực tiếp tới 3 giác quan (thị giác, thính giác, xúc giác). Vì thế, theo bà Kim Thoa, việc cho trẻ đọc sách từ nhỏ là điều rất nên làm.
Một ví dụ điển hình về thói quen đọc sách mà bà Kim Thoa nhận thấy là người Do Thái. Dân tộc này chỉ chiếm 0,2% dân số thế giới nhưng lại sở hữu hơn 20% giải Nobel. Người Do Thái còn có ba nghi lễ đặc biệt liên quan đến sách: lễ hôn sách, lễ chôn sách và lễ trưởng thành khi trẻ 3 tuổi. Trong những ngày lễ đặc biệt đó, đều có sự xuất hiện của sách.
Từ ví dụ này, bà Kim Thoa cho rằng dạy trẻ đọc sách không chỉ giúp học ngôn ngữ và âm thanh mà còn kích thích các năng lực vượt trội trong bán cầu não phải. Đây là hoạt động cần thiết để phát triển trí tuệ và tạo nền tảng cho tư duy cho trẻ trong tương lai.
Theo bà Thoa, cha mẹ nên chủ động hình thành thói quen đọc sách cho trẻ từ giai đoạn ấu thơ. Điều này giúp trẻ phát triển niềm khao khát khám phá và tìm hiểu thế giới xung quanh khi lớn lên. Thói quen này được hình thành từ việc lặp đi lặp lại hành động từ nhỏ.
Lều Phương Anh và con gái nhạc sĩ Phạm Tuyên cùng lan toả văn hoá đọcCa sĩ Lều Phương Anh và con gái nhạc sĩ Phạm Tuyên kết hợp mở câu lạc bộ đọc sách À Ơi, lan toả văn hoá đọc tới các em nhỏ." alt="Để đến mẫu giáo mới dạy con đọc sách là quá muộn" />Ở diễn biến khác, Bảo Anh (Phương My) vẫn giữ thái độ hách dịch với nhân viên khi điều hành quán cafe của Thái (Vương Anh Ole).
Thấy Bảo Anh gây khó dễ cho Pu (Thu Hà Ceri), Quang (Võ Hoài Vũ) buộc phải lên tiếng: "Phân công cho ai làm việc gì không phải việc của cô. Đến đây mà không phải để uống nước thì mời cô về cho, bọn tôi còn bán hàng". Bảo Anh thách thức Quang: "Anh dám à?".
Tả làm xe ôm? Quang sẽ xử Bảo Anh thế nào? Diễn biến chi tiết tập 40 phimĐi giữa trời rực rỡlên sóng VTV3 vào 20h tối nay.
Quỳnh An
Nam diễn viên phim Việt giờ vàng bị chê diễn dở nhất, khán giả ức chế bỏ xemNhân vật Thái do Vương Anh Ole đảm nhiệm trong phim "Đi giữa trời rực rỡ" khiến người xem khó chịu vì biểu cảm một màu." alt="Đi giữa trời rực rỡ tập 40: Quang đối đầu với Bảo Anh, Chải phục vụ ở quán phở" />Quán hủ tiếu này mang đặc trưng của người Hoa. Khách có thể ngồi bên trong nhà hoặc ngoài hiên. Khu vực bếp nằm ngay cửa tiệm nên thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy món ăn của mình được thực hiện ra sao.
Quán bán hủ tíu cá, hủ tiếu gà (khô và nước)… nhưng được yêu thích nhất có lẽ là hủ tiếu cá. Một tô hủ tíu cá gồm những cọng hủ tíu có cọng bánh gần gấp đôi cọng bánh phở, cá phải là loại cá lóc tươi ngon xắt lát. Thành phần đi kèm trong món ăn là hành lá xắt nhuyễn, giá trụng, tóp mỡ. Ngoài ra, không có thêm rau sống hay các loại gia vị nào khác.
Nghe qua vậy cứ nghĩ là đơn giản, thế nhưng chỉ cần nếm thử là thực khách nào cũng muốn ăn thêm. Nguyên nhân phần lớn có lẽ đến từ nước dùng trong suốt, vị ngọt thanh, thoảng hương đặc trưng của tăng xại (hay còn gọi là cải nậm). Nước dùng được nấu bằng cá và xương heo, nên vừa có vị thanh, vừa có độ ngọt đặc trưng.
Thêm nữa, cá lóc ở đây tươi và được làm sạch rất kỹ, sau đó xắt thật mỏng. Lát cá mỏng đến độ chỉ cần xếp cá lên trên cùng rồi rưới nước dùng lên cũng đủ làm chín thịt cá. Cá lóc tươi, thanh có vị ngọt nhưng không hề gây ngấy.
Hủ tiếu cá Nam Lợi được ăn kèm bánh pateso. Mỗi bánh có giá 30.000 đồng. Nhiều người cho rằng, nếu đã đến quán mà chưa ăn bánh pateso ở đây thì coi như chưa ăn. Tuy nhiên, thường sau 16 giờ mỗi ngày, quán đã bán hết bánh để ăn kèm hủ tiếu cá.
Nếu không thích hải sản, bạn có thể gọi hủ tiếu gà khô hay nước. Hủ tiếu gà khô gồm những cọng hủ tiếu được rải đều một lớp gia vị mằn mặn, thơm thơm, cùng vị ngọt dai của thịt gà xé nhỏ, vị béo thơm của tóp mỡ. Bạn có thể thưởng thức vị “chuẩn” của người bán, hoặc nêm nhẹ một chút giấm đỏ, nước tương tùy theo khẩu vị…
Thời gian hoạt động của quán 6-12h và 14-21h. Ngày nào cũng có người đến xếp hàng từ 5h để có thể thưởng thức một tô hủ tiếu. Mặc dù giá khá cao 105.000 đồng/tô và khẩu phần khá ít, nhưng vẫn đủ làm hài lòng những thực khách sành ăn.
Theo Zing
Cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo thơmXôi nếp cẩm rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Song không phải ai cũng biết cách nấu xôi nếu không có nồi chuyên dụng. Hãy tham khảo cách nấu xôi nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo thơm mà không bị nhão dưới đây nhé." alt="Xếp hàng từ 5h để ăn hủ tiếu giá 105.000 đồng/tô ở TP.HCM" />